节瓜猪骨汤的功效_节瓜煲猪骨汤配料

1.眉豆节瓜猪骨汤功效

2.猪骨节瓜汤的做法，猪骨节瓜汤怎么做好吃，猪骨

3.蚝干猪骨冬瓜汤怎么做

4.猪脚鸡脚节瓜海带煲汤

5.猪骨汤怎么炖有营养啊··

6.花生鸡脚节瓜汤的功效和制作方法是怎样的？

首先你的处理没有处理好，，猪骨要先出水，在冲水，把猪骨里面的血水都弄出来以后，直接用开水煨汤，多给生姜，加料建议用海带，那是天然的味精。

记住去掉血水再用开水，而且煨汤的水要一次性加到位！！！

眉豆节瓜猪骨汤功效

、冬瓜、绿豆、海带煲猪骨；

2、苦瓜、黄豆煲猪骨；

3、玉米、红萝卜、薯仔、番茄猪骨汤；

4、白萝卜、冬菇、牛蒡煲猪骨；

5、薏米、百合、白果煲猪骨

6、莲藕、章鱼（或元贝）、花生煲猪骨

7、节瓜（或白瓜）、眉豆、章鱼（或蚝豉或元贝煲猪骨

8、南枣、黑木耳煲猪骨（降脂通血管哦）

9、沙参、玉竹、连子、百合、薏米、燕麦煲猪骨

10、霸王花、白豆煲猪骨

11、干、蚝豉煲猪骨

12、雪耳、红枣、莲子、百合煲猪骨

你绝哪个好，我在告诉你具体做法

猪骨节瓜汤的做法，猪骨节瓜汤怎么做好吃，猪骨

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“靓汤姐姐”推荐：

节瓜莲藕煲猪扇骨

主要功效：健脾益胃、利湿清热

推荐人群：一般人群均可

材料：节瓜2个，莲藕300克，眉豆50克，蜜枣2粒，猪扇骨500克（3人份）。

制作方法：节瓜刮皮洗净切3~4圆块，莲藕洗净、切圆块；眉豆洗净、浸泡；猪扇骨洗净去血水，与其他材料同放入汤煲中，加入1500~2000毫升清水，武火滚15分钟，改文火煲45分钟，添加少量食盐调味即可。

汤品点评：到了夏季，就是节瓜、冬瓜等各式瓜类的季节了，此汤因时选材，以夏季常见的节瓜、莲藕为材料，与眉豆一起，健脾益胃、利湿清热。

节瓜外皮长了一层小绒毛，故也叫毛瓜，因其外形似缩小版的冬瓜，也有称其“小冬瓜”的，能清热、利尿、消肿，适宜夏季消暑，可以炒、滚、煮等方式加工。它跟其他蔬菜一样热量低，但相对于深色蔬菜，它的营养价值逊色许多，但低钾低钠，每100克才含40毫克钾、0.2毫克钠，肾病、心脏病患者也适宜。莲藕生吃性寒，煮熟后属性则变化了，为性温，功效也从清热生津、凉血祛瘀变成益胃健脾、养血生肌了。眉豆健脾祛湿，属于淀粉豆类，加入煲汤可使汤水更绵滑；区别于黄豆、黑豆等大豆类，它所含的蛋白质为非优质蛋白，慢性肾脏病患者最好能减少摄入量。虽然富含骨髓的猪筒骨煲出来的汤水味道更佳，但夏季胃纳普遍欠佳，高脂饮食容易阻碍脾胃运化，故弃用猪筒骨，以猪扇骨为宜。

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揭秘

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蚝干猪骨冬瓜汤怎么做

鱼尾节瓜汤

材料：

主料：草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克；

调料：姜适量，盐适量；

做法：

1、材料：草鱼尾，节瓜。

2、将草鱼尾去鳞洗净。

3、将节瓜去皮，切厚片。

4、起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。

5、加入适量的水，烧开。

6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。

7、煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。[8]

节瓜豆腐丸杞子汤

材料：

主料：枸杞子1把、节瓜一个、豆腐1大块

调料：色拉油、食盐

做法：

1、节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型。

2、豆腐同样的挖成圆型。

3、锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了。

4、把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好。

5、加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可。[9]

猪脚鸡脚节瓜海带煲汤

用料

猪骨头

生蚝干

冬瓜或节瓜

食盐

蚝干猪骨冬瓜汤的做法

这里选的是北海特产生蚝干，在开始之前生蚝干需要用清水洗一下，然后用水泡一下备用，用冷水即可。

猪骨用的是大骨旁边有个洞眼的那一块，当然这个骨头的选择我认为都可以，各有各的味道，最后取决于骨头和海味的结合，不过不太建议用排骨哦。

骨头先焯水，骨头冷水下锅煮开，没有血水即可捞出用水冲干净。

然后准备半锅水，放入骨头和泡过的生蚝干，上火炖吧。

这一次用的是压力锅，所以只需要准备好食材盖上锅盖开火煮就行，先大火煮开，然后转小火慢慢炖，大约一小时，压力锅的功力强大，已经可以把汤炖得出味了。

在炖汤的时候，我们来切冬瓜，这里选的是长的节瓜，其实我开始想要的冬瓜，不过这个节瓜和冬瓜都可以啦。切块就行。

汤炖好之后，等气都没了可以开锅了就放入冬瓜，开火煮，压力锅的话煮几分钟就要关火了，因为里面在沸腾，煮久的话瓜会烂掉的。

排完气之后开锅放盐调味，可以再盖起锅盖焖一下更入味。

如果没有压力锅怎么办，那就不用压力锅呗。

普通的汤锅，上电磁炉煮，或者电饭煲，都需要先把猪骨和生蚝干炖出味道之后再放冬瓜，而且盐要出锅之前放，不然冬瓜会酸的。

火候的话都是一开始先大火，后面就用小火慢慢炖就行

猪骨汤怎么炖有营养啊··

夏天适合喝的汤,节瓜是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。昨天老妈就用节瓜煲汤，加了瑶柱，汤味更鲜美。节瓜性平味甘，能健脾渗湿，其钠和脂肪含量都较低，常吃可以减肥。它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜，其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的作用。

节瓜排骨汤

原料：节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。

做法

1．节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。

2．江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。

功效：正气清暑，滋阴润燥。

肉片节瓜汤

节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。

主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g

做法

1.准备节瓜

2.节瓜洗净，去头尾，去皮

3.节瓜去囊

4.节瓜切成块状

5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉

6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉

7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉

8.放入节瓜

9.盖上盖子，10分钟即可

节瓜猪骨汤

食材:节瓜2条,猪骨

做法：

1.先将猪骨用热水焯一下

2.再用自来水过一下，去掉血腥味

3.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内

4.节瓜去皮

5.切成一段段

6.将全部材料放进瓦煲内，加热水

7.加盖煲2小时

8.最后加盐调味即可

小贴士

用热水焯一下猪骨，可去掉血腥味。

淮山节瓜排骨汤

食材:排骨450g,节瓜350g,红萝卜200

做法：

1.准备好排骨和药材：淮山 枸杞 蜜枣 莲子 桂圆 陈皮 (排骨汆下水再洗去沫；药材洗一下）

2.所需调料：料酒、盐、鸡粉

3.还有节瓜、红萝卜和姜。

4.节瓜、红萝卜去皮切滚刀块，姜切片。

5.临时加入：管花肉苁蓉（没有可以不用）

6.排骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内

7.加水适量（预留放节瓜、红萝卜的位置）。

8.放入洗净的所有药材料，加入料酒适量。

9.煲2个钟头

10.开盖放入节瓜块、红萝卜块，再煲一个钟。关闭电源，加盐、鸡粉适量即可。

11.淮山节瓜排骨汤上桌啦（汤渣可以沾辣椒豉油吃）。

小贴士

1.药材量的多少不限.

2.可以任意选择两三种药材。

花生鸡脚节瓜汤的功效和制作方法是怎样的？

竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料： 主料：胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克

调料：陈皮2克,盐3克教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做，如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

2. 竹蔗（甘蔗）、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。

3. 胡萝卜批去皮，洗净切角形。

4. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

5. 水十杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。 小帖士-健康提示：

胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。

清心润肺，健脾筋、强骨。

花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮花生鸡脚节瓜猪骨汤的制作材料： 主料：节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克

辅料：花生仁（生）80克,枣（干）40克,荷叶10克

调料：姜5克,盐4克教您花生鸡脚节瓜猪骨汤怎么做，如何做花生鸡脚节瓜猪骨汤才好吃 1. 鲜鸡脚用滚水烫透，脱去坚韧黄衣，去爪尖，洗净；

2. 节瓜去皮，用水洗净，切块；

3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净；

4. 花生留棕色内衣；

5. 红枣去核；

6. 生姜去皮，切一片；

7. 用适量水，放入花生、生姜和红枣，猛火煲至水滚；

8. 放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时；

9. 放入鲜荷叶和细盐调味，再滚，即可以食用。小帖士-健康提示：

此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

花生鸡脚节瓜汤

功补益身体强壮筋骨

功效：本汤健脾祛湿，强壮筋骨，补益身体，消暑，增强腰脚力。如天气炎热，人体出汗多，损耗大量体液，消耗体内多种营养物质，尤其是无机盐，如未能及时补充，就会出现体液失调、代谢紊的现象。故夏日不妨煲此汤，开胃又补益。

材料：花生肉一两、鸡脚八只、节瓜一斤、猪骨数块、新鲜荷叶四块、红枣四粒、生姜一片。

制作：①鸡脚用滚开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，洗净；节瓜去皮，洗净切块；新鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨洗净，花生保留红棕色的花生衣，红枣去核

生姜去皮，切一片。②将花生、生姜和红枣放入煲内，加水，煲滚放入鸡脚、节瓜和猪骨，用中火煲三小时，放入新鲜荷叶和盐调味，稍滚，即可。