咸菜肉丝的做法_咸菜肉丝的做法大全家常
咸菜肉丝的做法的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于咸菜肉丝的做法的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。
1.咸菜肉丝毛豆的做法
2.咸菜炖肉的做法大全
3.笋丝咸菜炒肉丝的做法
4.怎么做咸菜炒肉丝？
5.咸菜肉丝毛豆的做法？
咸菜肉丝毛豆的做法
主料： 毛豆 500克 猪肉(瘦) 100克 榨菜 150克
调料： 植物油 50克 白砂糖 3克 味精 2克 盐 3克 各适量
咸菜肉丝毛豆的做法：
1. 将毛豆洗净去豆荚；
2. 咸菜（榨菜）洗净，切成1厘米的小段；
3. 猪瘦肉洗净，切成丝；
4. 炒锅置火上，烧热后放入油25克；
5. 油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干离火盛出；
6. 炒锅烧热，加油25克，热后下毛豆煸炒一会儿，加少许盐、白糖再炒；
7. 放咸菜、肉丝、味精，翻炒均匀即可出锅。
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咸菜炖肉的做法大全
牛肉咸菜笋丝的做法步骤
1. 食材：牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒，如要加定要红酒)。
2. 冬笋先放锅中煮熟，再切丝(留中间不能切丝)
3. 热锅冷油煸炒变色。
4. .牛肉丝划一边炒笋丝。(考究点把牛肉丝盛岀再炒笋丝)
5. 倒入咸菜快速煸炒，加少量热水，放点白糖。(如喜辣也可加点)
6. 咸菜己咸了，无锡人吃甜，我会多放点糖，甜咪咪的下酒特好吃。
笋丝咸菜炒肉丝的做法
猪肉、咸菜做法：
1、咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以；
2、猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用；
3、锅中加适当的油，油七成热加入姜片，葱段爆香下，再倒入待用的猪肉煸炒3，4分钟这样，然后加酱油，料酒翻炒均匀；
4、加入清水没过肉块，放入2个八角一小段桂皮，大火烧开转小火慢炖30分钟；
5、然后倒入待用的咸菜，加3大勺糖，盐就不用加了，因为咸菜本身就挺咸的。也是大火烧开，转小火慢炖个15分钟即可；
6、最后撒入葱花翻炒均匀就可出锅。
芥菜头、肉丝。干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
操 作编辑
1、芥菜头洗净切丝，用冷水浸泡3个小时，猪肉切丝，加盐码味，再加鸡蛋、淀粉拌匀。
2、锅中烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出备用。
3、锅中烧油，炒香干辣椒、葱蒜，将咸菜丝下锅炒，加少量料酒。
4、咸菜炒熟后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
怎么做咸菜炒肉丝？
你好！
笋丝咸菜炒肉丝：
材料：竹笋500克、
咸菜300克、
猪肉200克、
花生油10克
、精盐少许
、料酒5克
、淀粉3克
做法步骤：
1、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。
2、咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。
3、锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。
4、锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。
5、加入竹笋翻炒片刻，加少许清水盖盖煮至熟，加入少许盐拌均匀即可。
咸菜肉丝毛豆的做法？
1.把咸菜切成丝，用清水泡一段时候，换一次水，去一点儿咸味。然后再洗一遍，洗干净之后，用手沥干净咸菜中的水分。2.把肉洗干净之后切成肉丝，放在旁边。肉一般选猪五花肉，吃起来好吃。切一点儿葱、蒜、红椒、香菜备用。
3.往锅里倒一点儿食用油，用小火，等油锅热起来之后，放入葱末、蒜末、红椒，然后放入肉丝，再加入姜粉、花椒粉、料酒、盐等，用锅铲进行搅拌。?
4.肉变色之后，放入咸菜，放入老抽，用锅铲进行搅拌，开中火，加入少量的白开水。
5.等3分钟之后，放入葱末、香菜，搅拌均匀，就可以铲出食用了。
咸菜炒肉丝因为咸菜是熟的，而且也有盐，主要对肉进行调味，对咸菜进行调味即可。这个菜里不用放太多的盐，盐多了的话会很不好吃，不要让肉炒的太干，差不多的时候放入咸菜就行。
原料：毛豆500克，咸菜150克，猪瘦肉100克，植物油50克，白糖半匙，味精、精盐各适量。
做法：1、将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝。
2、炒锅放置火上，烧热后放入油25克，待油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干离火盛出。
3、炒锅烧热，加油25克，热后下毛豆煸炒一会儿，加少许盐，白糖再炒，放咸菜、肉丝、味精，翻炒均匀即可出锅。
今天的讨论已经涵盖了“咸菜肉丝的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。
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