1.怎么做紫菜鸡蛋汤

怎么做紫菜鸡蛋汤好吃_怎样做紫菜鸡蛋汤

准备材料：紫菜少量鸡蛋1个、淀粉2小勺、调味料包5克、香菜10克、香油少量

1、准备以下食材：将鸡蛋打入碗中，香菜切小段，两小勺淀粉中放入适量水调匀，袋装紫菜和调味料包各一个；

2、锅中放入适量水，然后将紫菜放入锅中；

3、再将料包放入锅中，料包可以自己调配，用盐、鸡粉、葱、虾皮就可以；

4、用汤勺推动几下，将调味料、紫菜和水充分混合均匀；

5、待汤煮至沸腾时将淀粉水慢慢转圈倒入锅中进行勾芡；

6、然后将鸡蛋液转圈慢慢倒入锅中；

7、用汤勺轻轻推动汤，让鸡蛋液凝结成小碎块；

8、汤汁再次沸腾时将香菜放入锅中即可；

9、将煮好的紫菜鸡蛋汤盛入汤碗中，淋入一点香油；

10、这样一碗好吃的紫菜鸡蛋汤就完成了。

怎么做紫菜鸡蛋汤

主料

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鸡蛋3个

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紫菜1块

辅料

水

适量

调料

食盐

适量

香油

适量

小葱

适量

紫菜蛋汤的做法

材料集合图：

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1.鸡蛋加点盐，划散。

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2.紫菜洗一下。

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3.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

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4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

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5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

材料紫菜一块，鸡蛋3个

做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。