菌子汤怎么样做_菌子汤怎么样做清汤

菌子汤怎么样做_菌子汤怎么样做清汤

       非常欢迎大家参与这个菌子汤怎么样做问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。

1.如何做美味的菌汤？

2.请教一下鲜菌汤怎样做？

3.正宗菌菇汤的做法

4.菌汤的家常做法怎么做

如何做美味的菌汤？

       用料

       松茸 2个蟹味菇 适量白玉菇 适量金针菇 适量虫草菇 适量枸杞子 适量香菜 适量浓汤宝猪骨汤 1个盐 少许鸡粉 少许水 适量葱姜 适量胡椒粉 少许

       做法步骤

       1、菌菇去根部洗净。

       2、松茸切片。

       3、浓汤宝，方便味美。

       4、锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。

       5、放入菌菇，中小火煲至30分钟。

       6、放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。

       7、滋补菌菇汤完成。汤鲜味美，养生滋补。

       8、各类菌菇真是美极了……

       ----------

请教一下鲜菌汤怎样做？

       新鲜菌子做汤要想做得好吃是有方法的，下面本文通过一道菌子汤来做参考说明：

       菌子汤

用料 ?

       茶树菇 100克

       蟹味菇 100克

       猴头菇 200克

       杏鲍菇 100克

       虫草花 75克

       棒骨 200克

       生姜 1块

       黄酒 10克

       食盐 5克

菌子汤的做法 ?

       准备好各种菌菇和棒骨

       黄酒备用

       菌菇用盐水泡5分钟，洗净，大一点的茶树菇撕开

       蟹味菇和虫草花比较小，基本不用撕的

       猴头菇和杏鲍菇切厚片备用

       生姜切片备用

       烧开水，放入棒骨冒血水

倒掉冒过血水的水，重新接一锅水，烧开后放入冒过的棒骨，生姜。加上盖，大火烧开后，转小火炖1个小时

       加入各种菌菇，黄酒，盐，也可以加一点浓汤宝，我加了半个提味

继续加盖，小火炖煮30分钟

       鲜香浓郁的菌子汤可以喝啦

看到上面的新鲜菌子汤做法，你是否学会了呢？新鲜菌子汤不仅味道很鲜美，而且营养丰富，那么接下来说说菌菇的营养价值。

       菌菇的营养价值

       1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的，都有此项功能。

       2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

       3、菌菇热量低，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。

       4、菌菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富，食用菌菇能增强身体免疫力。

       5、菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用

       6、植物纤维含量丰富：含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。

       7、菌菇的维生素、无机盐含量丰富，抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。

正宗菌菇汤的做法

       气候干燥容易上火，每天又冷的不得了，来一碗滋润靓汤，营养丰富，味道鲜美!菌菇汤，食材简单，价格实惠。由于菌菇富含一种生物活性物质，它对于提高人体免疫力，预防高血脂等疾病具有很好的疗效。一碗热汤下肚，全身暖融融的，再吃上几片菌菇，鲜美嫩滑。

       美的原生态AH煲让烹饪变得更简单更轻松。只要将食材全部放入，加入适量的水，选择煲汤模式，就可以去做别的家务了，等程序结束，一碗好汤就完成了。绝对是懒人和菜鸟的福音。

       养生菌菇汤的做法

       步骤step

       1

       准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇，还有自己喜欢的搭配

       步骤step

       2

       美原生态AH煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片

       步骤step

       3

       选择“速热”模式两分钟爆香

       步骤step

       4

       将准备好的菌菇洗净切小

       步骤step

       5

       倒入美的原生态AH煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好

       步骤step

       6

       选择“煲汤”模式

       步骤step

       7

       等AH煲煲汤时间结束

       步骤step

       8

       程序结束，开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可

       养生菌菇汤的成品图

       养生菌菇汤的烹饪技巧

       技巧tips

       小贴士：

       煲汤的盐要最后再加进去，适当加些油，也有提香功能。

菌汤的家常做法怎么做

       方法如下：

       主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。

       辅料：盐适量。

       步骤：

       1、包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。

       2、各种野生菌菇洗干净。

       3、排骨用热水除血水洗净。

       4、所有食材放入炖盅中。

       5、炖煮一个小时左右。

       菌汤的家常做法一

       材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约500克。

       做法：

       1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。

       2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

       3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

       4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！

       菌汤的家常做法二

       材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油、盐、胡椒粉各适量。

       做法：

       1、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用。

       2、锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。

       3、下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。

       菌汤的家常做法三

       材料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉各适量。

       做法：

       1、黄油熬化，加入适量干面粉炒匀。

       2、倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开。

       3、鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。

       好了，今天关于“菌子汤怎么样做”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“菌子汤怎么样做”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。