银耳雪梨汤怎么熬才好喝_银耳雪梨汤

1.用雪梨如何煮银耳？

2.银耳和雪梨能一起煮吗？

3.银耳和雪梨可以一起煲吗？

冰糖银耳雪梨汤

在微燥的秋季，来上一碗冰糖银耳雪梨汤，可以滋阴润肺，清甜软糯的口感，在期的午后，当下午茶也是蛮不错哦！

原料：雪梨、干银耳、冰糖。

做法步骤：

第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。

第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。

第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。

第4步、启用电源，按豆类，蹄筋键炖煮即可。

第5步、经过半个小时的炖煮，待排气阀已排好，看银耳梨子汤已炖好。

第6步、盛入碗中，梨子酥烂，银耳软糯，汤汁清甜！

第7步、成品图

小贴士：

梨子去皮去芯口感好！

来自 美食天下 RLing 的作品。

用雪梨如何煮银耳？

制作银耳雪梨汤，需准备雪梨、干银耳、冰糖和枸杞。将银耳泡发切块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖和枸杞搅拌均匀即可。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳和雪梨能一起煮吗？

1、首先我们要准备一小朵的银耳，然后往银耳中加入适量的温水去进行泡发，把银耳给完全泡发开。温水泡发银耳，能有效缩短泡发的时间。

银耳泡发的这个时间段，我们要准备两个雪梨。准备好的雪梨，要用食盐水对其进行清洗，将雪梨表面清洗干净。雪梨表面内有杂质，还有农药残留物，利用食盐水去清洗，才能将雪梨表面的这些脏东西给洗干净。

2、雪梨清洗干净以后，我们还要准备一些红枣、枸杞和百合，也用清水进行淘洗，将其淘洗干净备用。淘洗干净的百合，还要加入适量清水，对其进行浸泡，红枣要用剪刀剪成小块备用。

然后我们要把洗干净的雪梨，用刀切去头部1/3做成一个梨盖，并用汤勺把梨芯给抠出。因为梨芯味道酸涩很难吃，不将其弄掉的话，很容易就会影响雪梨口感。

3、将梨芯完全抠出以后，我们还要把雪梨肉给刮下来一小点，并用汤勺将雪梨剁碎成块状，做成一个梨盅形状备用。

然后取出浸泡好的银耳，把银耳清洗干净后，用剪刀剪成小块状，并将银耳分成两部分，加入到梨盅中按压紧实。银耳具有素燕窝的美誉，将其和雪梨一同来进行蒸制的话，会变得更营养。

4、我们要把准备好的枸杞、红枣、百合也分成两部分，并加入到梨盅中，然后再加入几粒冰糖，以及适量清水。清水不用太多，梨盅的2/3处就可以了，最后要把梨盖给它盖紧。

然后将雪梨装盘，就可以放上蒸锅当中，并开大火对梨子进行蒸制。蒸制时间大概在半个小时左右，等梨子完全蒸熟以后，我们就可以把蒸好的雪梨，从蒸锅中取出，即可直接进行食用了。

银耳和雪梨可以一起煲吗？

银耳汤是一种非常好喝的饮品，当然也是很有营养的一种饮品，很多女性平时都喜欢在家里煮银耳汤，当然也可以根据自己的喜好添加一些食材，特别是在秋季的时候可能会有人喜欢用银耳和雪梨煮汤喝，那银耳和雪梨能一起煮吗？银耳和雪梨一起吃的好处？

1、能一起煮吗

银耳和雪梨可以一起煮。

银耳和雪梨的营养物质非常丰富，都是对身体比较好的滋补品，而且雪梨也要炖软了口感才比较好，香味也更加浓郁，所以可以将银耳和雪梨一起放入锅中炖煮，不需要将银耳和雪梨分开煮。

2、一起吃的好处

(1)润肺止咳

银耳入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用，而且雪梨性寒味甘，对咳嗽有一定的抑制作用，所以银耳和雪梨一起食用有润肺止咳的作用，适合咳嗽不止的人群食用。

(2)美容养颜

银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态，而且含有的膳食纤维也能减少毒素的在体内的停留时间，进而改善气色，所以可以经常喝点银耳雪梨汤。

(3)增强人体免疫力

银耳和雪梨的营养物质丰富，银耳中还含有的银耳多糖能有效的预防肿瘤，对机体的免疫力有一定的提升作用，雪梨中的维生素C含量丰富，有一定的抗氧化性，减少其他物质对机体的伤害。

3、银耳雪梨汤的做法

1、准备2个雪梨、适量的银耳、枸杞、冰糖。

2、将银耳提请泡发，去掉银耳的蒂部，撕成小朵，备用；雪梨洗净、去皮、切成小块状；将枸杞也一并清洗干净。

3、先在锅中放一点点冰糖，然后将银耳、雪梨、一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火慢慢炖煮。

4、最后等银耳的出胶，变得比较粘稠了，再放点枸杞、冰糖调味即可。

4、银耳雪梨汤能多喝吗

银耳雪梨汤最好不要多喝。

虽然银耳雪梨汤是非常不错的滋补品，对于感冒咳嗽人群来说是挺合适的，可以每天适量的喝一点，但是银耳雪梨汤一次性可不能喝多，喝太多可能会出现腹胀、腹泄的情况，还会对食物的消化有一定的影响，尤其是脾胃虚寒、身体虚冷的患者。

雪梨能多吃吗

雪梨不能一次性食用过多。雪梨性寒助湿，果酸含量也比较多，对脾胃有一定刺激，如果吃的过多的话，可能会伤害脾胃，引起腹泻、腹痛等不适症状。特别是脾胃虚寒、胃酸分泌过多、大便溏泄者不宜多吃，一天吃一个就可以了。

梨和银耳一起放，具体做法如下：冰糖银耳雪梨汤的做法

食材用料

银耳 半个

雪梨 一个

冰糖 适量

枸杞 适量

红枣 4粒

步骤：

1、 准备好图中的材料

2、 将银耳用清水浸泡半个小时

3、 银耳泡好后，去蒂，将银耳撕成小朵的，雪梨去心，切块

4、 将银耳，雪梨放入炖盅内，加入适量水

5、 炖盅盖好盖子，放入锅中，锅内加入适量水，炖半个小时

6、 开盖后，加入适量冰糖，搅拌均匀

7、 来碗滋润的银耳汤吧

小贴士

银耳汤也可以加入燕窝，莲子，百合，都是滋阴润燥，止咳的好药材

食材用料

雪梨 一颗

干银耳 5克

冰糖 30克

枸杞 数粒

步骤：

1、 准备食材

2、 将银耳用清水泡发

3、 雪梨去皮去核，银耳剪去**部分，再撕成小朵

4、 将银耳和雪梨放入锅中，加两碗清水

5、 大火煮开转小火，煮五十分钟（期间要搅锅两次）汤煮成一碗的样子时，加入冰糖

6、 再煮十分钟左右，就可关火。枸杞用温水泡开，点缀在银耳汤上

7、 甜甜糯糯的来一碗吧

小贴士

银耳选颜色不要太白的，那是药水泡过的；枸杞可以不加；里面还可加莲子或百合，一样美味；冰糖的量根据自家口味来定。