1.云吞和馄饨的区别是什么？

2.云吞与馄饨是不是同一种食物？

云吞馄饨有什么区别_云吞是馄饨吗

1. 实际上，馄饨和馄饨是一样的。

2. 中国北方等地通常叫馄饨，而广东、天津等地则叫云吞。馄饨起源于中国北方一种传统的民间面食。它是用薄的面皮和肉馅做成的。它在锅里煮，通常和汤一起吃。馄饨皮是边长约6cm的正方形，或者是上边长约5cm，下边长约7cm的等腰梯形。

云吞和馄饨的区别是什么？

其实在北方，混沌是一种非常常见的一种食品了，在各大参观，或者是饭店之类的面馆，都有馄饨的身影，平常自己在家的时候也会制作馄饨，其实我觉得馄饨与云吞的长相还是比较相像的，都是外面一层皮里面一些馅儿。但是其实他们两个还是有很大的区别的。所以馄饨与云吞的区别是什么呢?哪个更好吃一些呢?

一、馄饨与云吞的区别是什么

如果单看外表的话，其实他们长得还是挺像的，但其实二者还是有很大的区别的，馄饨是我国北方的一种传统的美食，而云吞则是南方的一些美食，比如说广东和福建人会吃云吞，他们的叫法还有做法都是不同的，馄饨的味道比较的清淡，而云吞里面除了有云吞之外，还会放一些面条或者是青菜之类的，口味是有很大的区别呢。我觉得云吞的口味儿，比馄饨的口味更加的重一些。所以无论是他们的起源地还有口味，还有做法之类的都是不太一样的。

二、馄饨与云吞哪个更好吃一些

在我看来我还是觉得馄饨更好吃一些吧，因为我就是北方人，其实如果你的口味比较重一些的话，也可以放一些辣椒油或者是醋之类的，所以我觉得还是馄饨更好吃一些吧，我吃不习惯云吞。当然了，看自己个人的口味吧，如果说喜欢吃云吞的话，就会觉得云吞更好，吃一些喜欢吃馄饨的话，就会像我一样，觉得馄饨更加的好吃一些了。但是我觉得大多数的北方人还是更加的喜欢吃馄饨多一些了。

无论是馄饨还是云吞，都是我国的传统美食。不管怎么样，我们都应该勇于的尝试吃一下，所以不管是馄饨还是云吞，在我看来不仅仅是一种食物，还是那种文化。但是其实说起来，我还是觉得馄饨更加的好吃一些吧，哪怕他们长得很相像，不过说哪个好吃还是看自己的胃口。

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云吞与馄饨是不是同一种食物？

云吞和馄饨都为我国著名的小吃，两者之间差距不大，之所以名字不同是因为不同的地区不

同的叫法。云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过

用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。?馄饨是中国的传

统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差

别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

云吞的做法：云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,

切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。

广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。

云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞

放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸云吞”,此做法亦在外国流行。

馄饨的特色 ：

1、以馄饨和水饺来比较：馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米

的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。?

2、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨

费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。?

3、馄饨重汤料，而水饺重蘸料。?

各地区的称呼：

北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。?

广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。?

福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成?

四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。?

湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。?

江西：俗称清汤。?

日本：传自中国北方，沿其音称“ワンタン”(wantan)；写作“云呑”或“馄饨”。?

台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台

馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。?

常见的种类?

鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。?

鲜虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。?

虾肉馄饨：以剁碎虾肉及猪肉制成。?

菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。?

红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川?特有的料理。?

馄饨面：以馄饨、面条和汤烹煮而成。（参见：云吞面）?

炸馄饨：以油炸的方式烹调。?

点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。

云吞和馄饨并不是同一种食物，它们无论是外形还是制作的材料都有很大的不同。相信有不少人都会把云吞和馄饨混为一谈，毕竟这两种食物看起来相似度很高，其实当我们仔细观察之后，就会发现这两种食物还是有很大差别的。

一、外形不同

细心的人会发现，云吞的皮通常为8?8的正方形，而馄饨的皮则会略小一些，通常边长为5~6厘米，而且也不是正方形，而是等腰梯形。由于它们外皮的不同，所以馄饨的制作方法更加多样化，我们经常可以在网上看到类似的，一些熟练的制作者，一秒钟就可以包出一个馄饨，稍微放一点馅料，用手轻轻一捏即可。

二、制作材料不同

其实这两种食物他们所用到的材料也是完全不同的，云吞皮在制作的过程当中会在面粉里加上鸡蛋，所以吃起来口感更加劲道，略带一些鸡蛋的味道，而且云吞的皮相比较馄饨也会更薄一些。馄饨的皮是面和水制作而成，吃起来口感更加细腻，皮要稍厚一些，不过不仔细品尝的人似乎感觉不出他们的这种区别。

三、馅料不同

馄饨的馅料种类有很多，例如我们经常可以看到的荠菜肉馅，馅等等。云吞的馅料则是以猪肉葱花和菜为主，也有一些会往里面加入虾仁，鱼肉，蛋黄等等。由此也可以看出，馄饨和云吞虽然看上去有些相似，但其实从里到外都是有区别的。中国有着广阔的地域，每一个地方的饮食习惯都是不同的，所以这些类似的食物有很多。每一种食物都融合了当地人的智慧，也非常符合当地的饮食习惯。就像汤圆和元宵一样，很多人都会把这些食物搞混。