红烧日本豆腐做法步骤详解_红烧日本豆腐做法步骤详解图
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1.红烧日本豆腐
2.红烧日本豆腐菜怎么做
3.红烧日本豆腐的家常做法是怎样的?
红烧日本豆腐
红烧日本豆腐材料:日本豆腐
酱汁:1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、少许糖、半碗水
佐料:青椒、小米椒
做法:
1.日本豆腐切段裹淀粉
2.下锅煎至两面金黄盛出
3.油热炒香蒜末、青椒、小米椒
4.倒入日本豆腐和酱汁
5.收汁即可
红烧日本豆腐菜怎么做
主料:日本豆腐4条。辅料:李锦记密制红烧汁1大勺、青蒜1根、盐1/2小勺、花生油1大勺。
步骤:
1、日本豆腐4根,从中间且开两段。
2、把豆腐倒出以后切厚片。
3、平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐。
4、日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。
5、再加入密制红烧汁1大勺。
6、小心的晃动豆腐,让每1块豆腐都沾上红烧汁,这种红烧汁本来就带甜味的,所以糖什么都不用了。
7、出锅前加入切碎的青蒜苗即可。
8、成图。
红烧日本豆腐的家常做法是怎样的?
用料
日本豆腐三条
青辣椒一只
红辣椒一只
葱白若干
生粉若干
蚝油1大汤匙
生抽1汤匙
鸡精适量
将做法保存到手机
步骤 1
日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段
步骤 2
青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块
步骤 3
把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉
步骤 4
锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦
步骤 5
保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀
步骤 6
炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油
步骤 7
把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白
步骤 8
放进青红椒进去爆炒几下
步骤 9
把日本豆腐放进去,翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破
步骤 10
加入蚝油、生抽
步骤 11
用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁,倒进去
步骤 12
盖上锅盖小火焖煮2分钟,小心兜匀,让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
红烧日本豆腐的用料:日本豆腐5根、香菇3朵、红椒半个、淀粉适量、生抽1勺、白糖小半勺、白胡椒少许、盐适量、蚝油半勺。红烧日本豆腐的做法
步骤1、日本豆腐连包装袋从中间切开,轻轻的把豆腐挤出来切块
步骤2、把豆腐放淀粉盘里,裹上一层淀粉
步骤3、锅里倒油烧热,放入日本豆腐油炸
步骤4、炸至金**捞出
步骤5、香菇去蒂切碎,红椒切碎
步骤6、生抽、糖、盐、蚝油、白胡椒放入碗里,加入少许清水调开,取适量淀粉和水调成水淀粉
步骤7、热锅倒油,放入香菇丁翻炒
步骤8、加入红椒翻炒
步骤9、加入日本豆腐
步骤10、倒入调料汁快速翻炒均匀
步骤11、淋入水淀粉勾芡,撒适量葱花出锅
好了,今天关于“红烧日本豆腐做法步骤详解”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“红烧日本豆腐做法步骤详解”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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