汤缘老汤面_汤园面怎么做好吃
希望我能够为您提供一些与汤缘老汤面相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。
1.丹阳的羊肉面写作文
2.和老汤在芝加哥的难忘时光
3.格鲁吉亚有什么特产?
4.高老汤注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？
5.中国历史上有哪些著名美食？
6.想在上海开家兰州牛肉面
丹阳的羊肉面写作文
1. 我家长的特色食品,羊肉面作文550字
谈到面，我会越谈越起劲；说到羊肉，我更是馋涎欲滴；羊肉面，就更不用说了，我是喜欢得不能再喜欢了！
那次考试完毕，我的肚子早已在咕噜咕噜地唱戏了。我自己还在埋怨自己呢，这个不争气的肚子，可一点效果也没有，我的确是饿得受不了了。妈妈像是看出了我的心思，于是便带我来到了一家羊肉面馆。
我点了一碗我最爱吃的羊肉面。面很快就上来了，我先把一块羊肉沾了点酱油尝了尝，哇赛，太好吃了：那羊肉又嫩又滑又香；我又吃了一品面，那面又细又长，味道十足。我感觉我从来没有吃过这么好吃的面！我又小小地喝了一口汤，那汤清澈而味浓，十分负责鲜美。我由不得这面的热了，二话没说，以我最快的速度吃了起来，而且是一个劲地叫“好吃”。吃完了，我还想吃一碗。
羊肉面，既好吃又有营养，我真不知道如何来表达了。
2. 关于第一次做羊肉面条的作文开‘面’罗！”我大声喊道。我端上一碗热腾腾的白面时，妈妈开心的笑了，而且还禁不住像小孩子那样的流出口水：爸爸呢，爸爸呀，早就忍不住拿出筷子吃啦！吃面的时候，嘴里还嘟囔着“真好吃，真好吃。”看的妈妈都想上去吃。
看到这里，我很高兴，也很开心。因为爸爸妈妈都说我做饭好吃，所以，我跟爸爸妈妈说：“下次我还要做面给你们吃！”爸爸充满了童趣地说：“好啊！下次我还要吃！”妈妈呀，又悄悄的对我说：“下次不给你爸爸吃了，全部给我啊！”我连连点头答应。
那天晚上，我想：每次都是爸爸妈妈给我做饭吃，现在是我给爸爸妈妈做面吃，和爸爸妈妈比起来，这些根本都不算什么，我以后一定要好好孝敬爸爸妈妈，好好读书报答他们。
3. 关于羊肉面特产的来源的作文每个人都有自己喜欢吃的东西，不过我的口味或许比同龄人要重一些，我喜欢吃羊肉。
双凤羊肉面以酥、浓、香、肥著称。，我就十分爱吃。
相传一百多年前，有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤孟家羊肉面”名声在外，远近皆知，成为地方上的冬令特产名吃。
双凤羊肉面所以在众多的羊肉面中脱颖而出，有其一套秘传：首先是选购山羊品种，店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”，以 *** 的公羊与刚成年雌羊为上选。第二，讲究宰杀，必反复洗净。第三，锅底置盘去壳新稻草芯草把，以防焦锅；锅之四周满塞白萝卜，以除膻味。第四，宰杀后将肉分档下锅，肉质较老的置下层，肉质嫩者置上层，然后再加佐料，文火焖煮。其面汤用烹羊原汤熬制，要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。其面以手工制之，俗称“跳面”，其特点是面条细、柔、滑、韧，入水便熟，久煮不烂，口感极好。
羊肉有许多好处，它能温补气血，调节皮肤生理功能，缓解皮肤老化过程，含有很高的蛋白质的丰富的维生素。但羊肉也有克星，就是茶水，吃羊肉喝茶会使肠的蠕动减弱，进而便秘。
用筷子夹起一些纯手工制作的面条放入嘴中，这面条又细又滑，又很有嚼劲。喝一口汤，哇，一股浓而不浊、油而不腻的羊肉汤涌进了你的嘴巴里，让你的口中充满了浓郁的羊鲜味，不禁吃了还想吃。再加起一大快羊肉，仔细端详，羊肉的色泽晶莹剔透，夹着羊肉的筷子一动，羊肉就会轻轻地抖动。这是再也忍不住了，将这块羊肉放入嘴中，轻轻地咀嚼几下，这羊肉既有韧劲，又很嫩，这种鲜味令人回味无穷。
4. 丹阳肴肉和风景作文351个字名城镇江历史悠久，文化发达，流传着许多动人的传说，在这些传说中，比较著名的有一则是“三怪”的歌谣，内容：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”.
香醋
《中国医学大典》载：“醋，以江苏镇江为最佳”.镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全，居四大名醋之冠.尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质.这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”.这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺.镇江香醋用料极其考究，只选用江南地区优质糯米为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制酵、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经一定储存期，然后才出厂.
镇江广为流传的“杜康造酒儿造醋”的民间传说，为镇江香醋蒙上了神奇的色彩.
肴肉
镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱！它肥而不腻，香酥鲜嫩.如果再蘸点姜醋，就更别有风味.它能使品尝者产生好香、 *** 、好酥、好鲜之感.吃肴肉的确是一种特殊的享受. 镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃.这就是“三怪谣”中的“肴肉不当菜”.
水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低.品尝者总认为宴春酒楼.的肴肉质量最佳，最为正宗.
锅盖面
传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里.哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多，不硬不烂，软熟相当.于是，他就伙同别人开了个面店.由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们爱称“锅盖面”. 镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃.这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”.
在大力发展旅游业的现在，名城镇江注意开发旅游资源，历史上有名的“三怪”，不仅得到继承，还搞出了新的特色.
5. 一碗羊肉面 作文 《三篇范文行天下》一碗羊肉面
星期天，我想吃羊肉糊卜，妈妈就带我去东关一家比较有名气的羊肉馆去了。
我和妈妈刚落座报完饭，迎门又进来了一对特别的父子，说他们特别，是因为那个老人是个盲人。他的脸上密布着重重皱纹，一双灰白无神的眼睛茫然的直视着前方，老人身边的男孩小心的搀扶着他，男孩看上去大约像我哥哥十三四岁的样子，衣着朴素近乎寒酸，身上却有着一份沉静的书生气，我想他大概还是一个学生吧。男孩小心的将老人搀到一张离我们临近的桌子旁坐下。
“ 大，你先坐下，我去报饭。”说着，他放下手中的行李，走向收银台。
“来二两两碗羊肉刀削面”。他大声说着。我心想，不就两碗面吗，人家能听得见，至于那么大声吗，我不屑地瞄了他一眼。他忽然又面带窘迫地转身看了老人后背一眼并用力向老板摆了摆手。老板诧异地看了看他，他带着充满歉意的面孔并用手指了指墙上的价格表，用手势告诉老板一碗肉的一碗素的，老板先是一怔，接着恍然大悟明白了他的用意，他的脸上顿时露出感激的神色并走回座位。
后厨将我们的糊卜端上来了，我和妈妈一人一碗，我吃的同时又瞧了他们父子一眼，儿子小心地给父亲倒了一杯水，又给自己倒了一杯，下意识的泯了一口，感到适口就给父亲手里递了一杯。我看了忽然有一种敬意，我什么时候给过爸爸妈妈这样的动作，在家老是爸爸妈妈照顾我，有时还嫌烦闹脾气，而他呢，我有些愧疚。一会儿他们的饭也端上来了，男孩又小心地将那碗饭移到父亲的面前，细心的招呼着：“大，面来了，你小心烫。”自己则端上那碗素面。
那老人却并不急着吃饭，只是摸摸索索地用筷子在碗里翻着，好不容易挑住了一块肉就忙不失迭地用手去摸儿子的碗，将肉放进碗里。
“快吃，你多吃点长个子。”老人一双眼睛虽然无神，脸上的皱纹却满是温和的笑意，我被这张特殊的脸吸引住了视线。
让我感到奇怪的是他的儿子并不阻止父亲的行为，而是默不作声地接受了父亲夹来的肉片，然后再悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗里。
“这个饭店真好，面里有这么多肉。”老人心满意足地感叹着。
那个男孩这时趁机接话，“大，你也快吃吧，我的碗里都快装不下了。”
老人终于低下头，夹起了一片肉放进嘴里慢慢的嚼起来。男孩微微一笑，这才大口大口的吃着那碗只有几点油腥的素面。
看着这对相濡以沫的父子，我说不出话来，爱就是这样体现出来的，我做到了吗？一声叹息静静的回荡在我的心间。
6. 丹阳小吃特色的作文福州线面是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。福州面线起源于南宋时期。生产福州线面较为有地理标识的产地有连江丹阳、福州后屿、闽候等地，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名，但随着街区改造和传统工艺的不便产量减小很多（现在有制面机，但真正好的还是手工线面）。选精白面粉为原料，佐以盐、薯粉、生油，调匀拌搅，经和面、揉条、松条、串面、拉面、日晒等若干道工序而成。成品分为两种：一为“特线面”，稍粗，直径在 0.7毫米以内，通常用来炒食；一为“面尾”，这才是福州人通常意义上的线面，直径在 0.6毫米以内。
面架上的线面最长可达7米，挽好的福州线面拉开最长长度可达2米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。
在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。
福州线面生产，始于南宋，距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形，细度为0.7毫米，长度为7米左右。原料以精粉或专有面粉，辅以盐、薯粉、生油、鸡蛋等。适合老人小孩食用。每100公斤面粉可制作线面120公斤左右。品种有：银丝线面、鸡蛋线面、龙须线面和线尾面。
7. 帮我写一篇关于江苏镇江特产的作文绿色食品东乡羊肉 重阳过后，走在镇江的大街小巷上，便很容易闻到阵阵扑鼻的浓香，熟悉的人都知道，这是东乡羊肉的味道。
在每年的秋冬季节，吃羊肉、喝羊汤是镇江人的一大美食时尚，星级饭店、路边小摊纷纷推出自己的东乡羊宴：红烧的羊肉，清炒的羊杂，泡着京江脐的羊汤……吸引来无数食客大开“羊”荤。 东乡羊肉是镇江的特色风味，盛产于镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。
这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是现已划归姚桥镇的儒里，这个原名朱家圩的小集镇，传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。
当年乾隆皇帝下江南，听闻镇江朱家圩一带的羊肉味美至极，遂差人前去采办。孰知差去的采办既贪婪又好色，在朱家圩采办羊肉时居然调戏村姑，最终被当地乡人痛殴致死。
得知此事后乾隆大怒，决定微服前往探个究竟，以做出最终的惩罚决定。然而，到了朱家圩后这位皇帝发现，当地人无论男女老少，个个知书达礼，于是赐名“儒里”。
如今，经营东乡羊肉规模最大的当数镇江市区的儒里饭店。据该店的老板王嘉先生介绍，传统意义上的东乡羊肉是红烧羊肉，其肉质细嫩，肥而不腻，可以养胃补虚。
东乡羊肉从选料到烹制直至加工羊肉的火（豆秆烧的文火），都十分有讲究。因为主料选用的是当年的本地山羊，而这些山羊又是吃田边、堤岸、山丘上的青草长大，所以东乡羊肉又堪称“绿色食品”。
随着人们饮食口味的变化和羊肉经营的发展，如今东乡羊肉不仅在烹制方法上有所优化，而且在菜系内容上有所拓展，“东乡羊肉”已从最初的红烧羊肉发展到今天的全羊席，其“东乡”品牌得到了延伸。但是，由于东乡羊肉的主料———本地山羊在养殖上难以取得量的突破，事实上如果大量养殖也会破坏生态环境，所以东乡羊肉的最终发展还是由一定条件限制的。
“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面。众所周知，镇江有“三怪”，所谓“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。
镇江锅盖面又称伙面，在镇江家喻户晓，于全国恐怕也是鼎鼎有名。其做法并不复杂：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。
锅盖面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。然而正是这种并不复杂的煮面方法，被誉为是镇江人在饮食技艺上的一项创举。
关于锅盖面的来历，民间有很多种说法。有乾隆下江南的典故，张嫂子锅盖面店的故事，有夫妻合伙造伙面的传说……这里记叙了另一种说法：有一对姐弟，相依为命。
弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面给他吃，可弟弟总是说面条下硬了。于是，姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠，人坐在上面压着面团跳，从左到右、再从右到左，将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条。
姐姐将面条放进锅里，又想加点青蒜，手忙脚乱之际，将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到，这样的面条却让弟弟吃得又多又香。
原来，用小锅盖四周透气，这样下出的面不容易烂，有筋道，味道更佳。从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。
锅盖面在镇江市场不可谓不大，全市“正宗”与“不正宗”大小面店不知有多少，几乎家家终日顾客盈门。但是，锅盖面征战其他城市的饮食市场，却鲜有获得巨大成功的。
有关专家认为，除了各地人的口味有差异之外，锅盖面的生产标准缺失，也是一大原因。 “被争夺的”鸭血粉丝汤 说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。
近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“镇江的”差远了。
“原创”是谁，这里姑且不论，有一点却毋庸置疑：镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。
在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。 镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。
笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。
镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，3元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。
丹阳封缸酒，红了关羽脸 在镇江的土特。
8. 写江苏地区特产的作文绿色食品东乡羊肉 重阳过后，走在镇江的大街小巷上，便很容易闻到阵阵扑鼻的浓香，熟悉的人都知道，这是东乡羊肉的味道。
在每年的秋冬季节，吃羊肉、喝羊汤是镇江人的一大美食时尚，星级饭店、路边小摊纷纷推出自己的东乡羊宴：红烧的羊肉，清炒的羊杂，泡着京江脐的羊汤……吸引来无数食客大开“羊”荤。 东乡羊肉是镇江的特色风味，盛产于镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带。
这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最富盛名的是现已划归姚桥镇的儒里，这个原名朱家圩的小集镇，传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。
当年乾隆皇帝下江南，听闻镇江朱家圩一带的羊肉味美至极，遂差人前去采办。孰知差去的采办既贪婪又好色，在朱家圩采办羊肉时居然调戏村姑，最终被当地乡人痛殴致死。
得知此事后乾隆大怒，决定微服前往探个究竟，以做出最终的惩罚决定。然而，到了朱家圩后这位皇帝发现，当地人无论男女老少，个个知书达礼，于是赐名“儒里”。
如今，经营东乡羊肉规模最大的当数镇江市区的儒里饭店。据该店的老板王嘉先生介绍，传统意义上的东乡羊肉是红烧羊肉，其肉质细嫩，肥而不腻，可以养胃补虚。
东乡羊肉从选料到烹制直至加工羊肉的火（豆秆烧的文火），都十分有讲究。因为主料选用的是当年的本地山羊，而这些山羊又是吃田边、堤岸、山丘上的青草长大，所以东乡羊肉又堪称“绿色食品”。
随着人们饮食口味的变化和羊肉经营的发展，如今东乡羊肉不仅在烹制方法上有所优化，而且在菜系内容上有所拓展，“东乡羊肉”已从最初的红烧羊肉发展到今天的全羊席，其“东乡”品牌得到了延伸。但是，由于东乡羊肉的主料———本地山羊在养殖上难以取得量的突破，事实上如果大量养殖也会破坏生态环境，所以东乡羊肉的最终发展还是由一定条件限制的。
“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面。众所周知，镇江有“三怪”，所谓“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。
镇江锅盖面又称伙面，在镇江家喻户晓，于全国恐怕也是鼎鼎有名。其做法并不复杂：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。
锅盖面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。然而正是这种并不复杂的煮面方法，被誉为是镇江人在饮食技艺上的一项创举。
关于锅盖面的来历，民间有很多种说法。有乾隆下江南的典故，张嫂子锅盖面店的故事，有夫妻合伙造伙面的传说……这里记叙了另一种说法：有一对姐弟，相依为命。
弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面给他吃，可弟弟总是说面条下硬了。于是，姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠，人坐在上面压着面团跳，从左到右、再从右到左，将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条。
姐姐将面条放进锅里，又想加点青蒜，手忙脚乱之际，将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到，这样的面条却让弟弟吃得又多又香。
原来，用小锅盖四周透气，这样下出的面不容易烂，有筋道，味道更佳。从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。
锅盖面在镇江市场不可谓不大，全市“正宗”与“不正宗”大小面店不知有多少，几乎家家终日顾客盈门。但是，锅盖面征战其他城市的饮食市场，却鲜有获得巨大成功的。
有关专家认为，除了各地人的口味有差异之外，锅盖面的生产标准缺失，也是一大原因。 “被争夺的”鸭血粉丝汤 说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。
近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“镇江的”差远了。
“原创”是谁，这里姑且不论，有一点却毋庸置疑：镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。
在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。 镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。
笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。
镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，3元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。
丹阳封缸酒，红了关羽脸 在镇江的土特。
9. 写羊肉汤的作文的500字我爱家乡的羊肉泡馍
我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。其次，是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
泡馍有四种吃法：单走、干拔、一口汤和水围城。单走：馍是馍，汤是汤，类似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里没有汤。一口汤：吃完后，碗里刚好剩下一口汤。水围城：馍在中间，四周是汤，这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味，选择上面的吃法。吃的时候，放入加了香油的辣椒酱，还可以配上糖蒜提味。
西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥，位于东大街的老孙家，但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家，我还为他们想了一句广告词：“接吻薄膜哪里香，儿童遥指老米家。”
我爱吃羊肉泡馍，更爱我的家乡山西！
和老汤在芝加哥的难忘时光
绍兴吃住总汇
火锅：
1. 小尾羊（中兴中路）
2. 小肥羊（鲁迅路和解放路交叉口）
3. 小牧羊（城南大桥下）
4. 要德火锅（延安路与解放路交叉口）
5. 品德火锅（环城北路火车站附近）
6. 贵州酸汤火锅（府山西路）
7. 谭英雄鱼头火锅（府山西路）
8. 天府渔都（劳动路）
9. 红运冷锅鱼（劳动路）
10. 兴发酸菜鱼（府山西路）
11. 重庆鹅掌火锅（中兴大桥下）
12. 津鑫酸菜鱼（投醪河、府横街、鲁迅路）
13. 烧鸡公（府横街，已关门）
14. 潭家鱼头（府横街，已关门）
15. 泡菜鱼（萧山街）
16. 咸欢酒家（西咸欢河沿）
17. 一棵树鱼庄（稽山路）
18. 京一锅羊羯子火锅（人民中路,已关门）
19. 一席地（人民中路）
20. 腾记.滋百味（府山西路，已改名）
21. 新鼎记（劳动路）
22. 川味观（解放南路）
23. 龙腾鱼乡（劳动路）
24． 金华煲庄（城南开发委附近）
25． 阿徐饭庄（解放南路，金时代斜对面，已关门）
26． 快辣吧（府山西路，西站不到）
27. 澳门豆捞（人民中路，UES边上）
28. 泰妹火锅（轩亭口）
29. 一品砂锅（延安路与中兴路交叉口）
30. 一品老汤（中兴路与鲁迅路交叉口）
31. 阿二骨煲（水沟营、府横街、鲁迅中路步行街口）
32. 九佰碗锅庄（人民中路）
33. 川妹子火锅（水沟营）
34. 乌篷船（人民东路）
日韩菜、烧烤：
1． 美阿里韩国烧烤城（金时代靠环城西路）
2． 日出山韩式烧烤（府山西路）
3． 新罗宫（府山西路）
4. 韩村（府山西路）
5. 高丽苑（府山西路）
6． 盘古BBQ（春天百货边上）
7． 图门烧烤（鲁迅路口、府横街、前观巷）
8． 樱花酒店（人民中路，亚都大酒店对面）
9． 西莱村 （环城北路，易初莲花边上）
10. 喜多花园餐厅（劳动路）
东北菜：
1． 北方人家（稽山路）
2． 北大仓（胜利西路绍兴饭店对面）
3． 北大荒（东街妇保院边上）
4． 东北人家（交运宾馆楼上）
5． 东北家常菜馆（鲁迅东路文澜中学附近）
6． 向阳园（仓桥直街人民路以南，已搬至前观巷改做全鱼宴）
7． 北方人（投醪河）
8． 东北老家菜（投醪河）
9． 北方菜馆（人民中路）
10． 好吃来地锅庄（胜利西路）
11. 东北一家人（府直街）
12. 东北特色菜(延安路塔山宾馆内)
农庄：
1．斗秋里农庄（平水通联度假村内）
2．章成鸡煲（平水通联度假村对面）
3．竹亭乡（平水通联度假村对面）
4．平水运动江房（平水）
5．农校食堂（新建路，投醪河段）
6．农家菜园（稽山路，鲁迅路以北段）
龙虾馆：
1．程氏龙虾馆（人民中路，银泰大酒店对面）
2．金陵饭庄（稽山路，鲁迅路以北段）
3．香吧岛（稽山路，鲁迅路以北段）
4．盱眙十三香龙虾馆（一品砂锅，延安路与中心路交叉口）
5．佳美龙虾馆（府山西路）
6．盱眙十三香龙虾馆（环山路，府山游泳池边上）
7．十三香龙虾？（外山村）
8. 巴辣盱眙龙虾馆（仓桥直街110号寻宝记、劳动路寻宝记)
9. 陈记小厨（嵇山路跟延安路交叉口）
10.胖子龙虾馆（劳动路轮回酒吧边上）
11.盱眙十三香龙虾馆（延安路和稽山路交叉口，已关门）
12.盱眙龙虾馆（环城北路，国际大酒店对面）
13.风云龙虾（环城北路，国际大酒店对面）
小饭店：
1． 小绍鑫（前观巷，少年宫对面）
2． 湘会楼（鲁迅西路凰仪桥）
3. 湘里人家（府直街）
4. 苗家辣锅(铁甲营)
5． 佳美酒店（府山西路）
6． 诸暨菜（马弄有一家，外山村有一家）
7. 民间饭庄（人民西路，现已迁至府横街底）
8. 男眼镜大酒店（人民西路）
9. 城东夜排挡（剡城路，蝶堂对面）
10. 港越路夜排挡（柯桥港越路）
11. 土家人（人民西路）
12. 诸暨鹅肉餐馆（城南龙珠花园对面）
13. 丰乐饭店（城东长诏路和鲁迅路交叉口）
14. 和平饭店（丰乐边上）
15. 惠诚饭店（城东广电边上）
16. 永达酒家（延安路与稽山路交叉口）
17. 老干爹（稽山路）
18. 小越国（延安路，二院对面）
19. 鱼情未了（胜利西路联谊村对面）
20. 聚福楼（中兴北路，昌安立交桥不到）
21. 红辣椒（劳动路）
22. 石塘人家（府山西路）
23. 彩虹舫食府（人民西路银泰对面）
……
面馆：
1. 小平面馆（新建路与劳动路交叉口）
2. 爱花面馆（人民中路）
3. 杭城面馆（人民中路）
4. 嵊州农家小吃（鲁迅东路文澜中学附近）
5. 杏花面馆（鲁迅东路文澜中学附近）
6. 八佰碗（府横街）
7. 和气面馆（鲁迅东路供销超市旁）
8. 山参面馆（人民中路）
9. 面大王（中兴路）
10. 兄弟面馆（仓桥直街）
11. 诸暨才云狗肉面馆（环城西路）
12. 广客多老汤面（仓桥直街）
13. 李金记面馆（铁甲营口）
14. 胖子面馆（市府后面）
15. 章记面馆（新建南路）
16. 大碗面（劳动路）
17. 维味面馆（波影大酒店边上）
18. 张宝根面馆（东街东莲河小区内）
19. 荣禄春（解放北路华联商厦边上）
20. 绍兴大酒店小吃城（供销一楼）
21. 同心楼（县前街口）
22. 面食公社（稽山路）
23. 鲁庄小园（环城北路，易初莲花边上）
24. 好味道面馆（投醪河）
25. 吉滋岛面馆（府山乐购）
26. 面对面（昌安）
27. 阿婆面馆（鲁迅路小咸亨对面）
28. 京面子（胜利西路，龙山宾馆对面）
29. 邦杰面馆（府山西路）
30. 开开面馆（新建路工商银行边上的小弄里）
冷饮、快饮店：
1． 天使冰王（润和地下一楼）
2． 妙角士（县前街）
3． 快可立（解放路与人民路交叉口）
4． 火狐狸（县前街，已关门）
中式快餐：
1． 米宝宝（城市广场）
2． 东家茶餐馆（城市广场对面的小弄里）
3． 亿家乐（新建路靠近县前街段）
4． 快+乐中式快餐（新建路东街以南段）
5． 来必堡中式快餐（劳动路与中兴路交叉口、胜利西路、昌安店）
6． 食乐胃中式快餐（鲁迅路与中兴路交叉口，鲁兴公寓旁边）
7. 天下无二（鲁迅**城）
特色小店：
1. 五芳斋（鲁迅西路）
2． UK醋吧（环城西路，波影大酒店旁）
3． 唐师傅传统食品店（仓桥直街）
4． 三味臭豆腐（鲁迅路步行街）
5. 福建沙县小吃（遍地开花了）
6. 中国汤包王（同样遍地开花）
7. 张大厨混沌（解放北路城市广场对面）
8. 粤香居广式茶餐厅（水沟营）
9. 雀巢茶餐厅（新建路靠近劳动路段）
10. 味味烤鸭（解放南路）
11. 阿皇仔烤鸭（人民中路，老电视台对面）
12. 金师傅混沌（人民中路剧院旁边）
13. 不老神鸡（有很多点）
14. 武汉鸭脖（有很多点）
15. 滕桥熏鸡（鲁迅西路，联通营业厅对面）
16. 阿聪小吃（水沟营）
17. 掉渣烧饼（遍地开花）
18. 元祖蛋糕（解放北路店、金时代店）
19. 大娘水饺（解放路老花鸟市场边上、城南）
20. 永和豆浆（劳动路）
21. 天津狗不理（遍地开花）
22. 凡仔汉堡（延安路、昌安引虎弄）
23. 汉堡小子（鲁迅东路）
24. 丁丁仔铁板饭（府山西路，筷辣吧对面）
25. 新丰小吃（新建路）
时尚中国菜、主题菜馆、地方风味：
1． 绍兴菜馆(鲁迅路和解放路交叉口)
2． 屋里菜（府横街与仓桥直街交叉口）
3． 醉美时尚中国菜（春天百货四楼）
4． 锦绣越府（府山西路）
5． 玲珑小镇（环城西路波影大酒店）
6． 锦莲花（九佰碗）
7． 蒸香阁（府横街）
8． 粗菜馆（府山西路）
9. 澳门美食城（延安中路，二院对面）
10． 避风塘（人民中路，已关门）
11． 滕记老厨（人民中路）
12． 刘家香辣馆（劳动路）
13． 哨兵海鲜（环城北路，易初莲花上面）
酒店：
1. 绍兴饭店（环山路）
2. 国际大酒店（府山西路，西站）
3. 咸享大酒店（解放南路）
4. 银泰大酒店（人民中路）
5. 蝶堂大酒店（剡溪路）
6. 向阳鱼港（城东，已关门）
7. 楼中楼大酒店（城东）
8. 咸享酒店（鲁迅中路步行街口）
9. 富利华大酒店（柯桥）
10.朝日大酒店（延安中路）
11.海港大酒店（解放南路）
12.王朝大酒店（胜利中路）
13.富临名家（城西易初莲花）
14.森海豪庭大酒店（城东森海豪庭）
15.亚都大酒店（人民中路）
16.越都大酒店（胜利路与解放路交叉口）
17.府山饭店（府山西路与胜利路交叉口）
18.秦望大酒店（城南）
19.绍兴大酒店（解放路，正对东街）
20.龙山宾馆（胜利西路）
21.稽山宾馆（投醪河）
22.新都大酒店（胜利路与府山西路交叉口）
23.天马大酒店（城南天马大厦，已关门）
24.港都大酒店（延安路塔山站大转盘）
25.浙纸宾馆（人民中路）
26.金鱼宾馆（解放北路）
27.洪亮大酒店（解放北路）
28.百大宾馆（解放北路）
29.水联大酒店（解放北路水联大厦）
30.浙涤宾馆（解放南路，已关门）
31.东一大酒店（城东、东街）
32.海外之星（云东路）
33.绿苑宾馆（府山西路）
34.协和宾馆（胜利西路）
35.星光大酒店（中兴北路）
36.越城大酒店（西咸欢）
37.夏威夷大酒店（解放南路）
38.交运宾馆（城北桥）
39.天桥宾馆（环城西路）
40.南风大酒店（城南大桥下）
41.神州大酒店（延安路塔山站大转盘）
42.绍兴鑫洲海湾大酒店（正大装饰城旁边）
43.联谊村大酒店（胜利西路）
44.波影大酒店（环城西路文理学院旁）
45.廊桥花园酒店（环城西路廊桥下）
46.君临大酒店（城南）
47.东方宾馆（城东）
48.君悦大酒店（延安路与新建路交叉口）
49.凯悦大酒店（袍江世纪街）
50.名望大酒店（城东）
51.威尼斯大酒店(城东)
52.千足食大酒店(府直街)
53.名人名家大酒店(延安中路)
54.世外桃源（胜利西路）
55.锦江之星（胜利西路）
56.如家快捷酒店（易初莲花）
57.云根庭酒店连锁（客运中心）
58.温馨港湾大酒店（城南东光路）
印度菜、泰国菜：
1.柠檬树（府山乐购）
2.巴布洛（解放南路，海港对面，已改名）
3.达华特（环城北路，易初莲花边上，已关门）
咖啡、西餐：
1.kfc(华谊南店、华谊北店、下大路店、金时代店、胜利中路店、易初莲花店、玛格丽特店、城南店)
2.McDonald(金时代店、春天百货店)
3.必胜客（润和购物中心一楼）
4.星巴克(春天百货一楼)
5.伯顿咖啡（中兴中路）
6.迪欧咖啡（环城西路金时代店、胜利中路、凯越大酒店袍江店）
7.纽士咖啡（东街解放路口）
8.尊宝比萨（解放路与人民路交叉口）
9.两岸咖啡（人民中路）
10.豪尚豪牛排（人民中路）
11.唐人街咖啡（解放路与投醪河交叉口）
12.经典咖啡(中兴中路)
13.浓情蓝山咖啡(中兴北路)
14.T咖啡(府山西路乐购,已关门)
15.西堤岛咖啡(劳动路新形象边上)
16.拉芳舍咖啡美食(县前街鲁迅**城三楼)
17.尚品咖啡(胜利中路)
18.休闲小站(县前街鲁迅**城一楼)
19.金一品牛排馆(轩亭口,已关门)
20.春天咖啡(中兴中路,已关门)
21.香榭丽舍咖啡(劳动路,已关门)
22.有意思(人民中路尊宝边上、解放南路阿利果园楼上)
23.1405御燕咖啡(延安中路名人名家边上)
24.雅典.阳光咖啡馆(城东广电中心一楼)
25.雅迪咖啡西餐厅(中兴北路,已关门)
26.蓝山咖啡(城市广场靠南一侧,米宝宝边上)
27.车厘歌夫(府横街,城南，已关门)
28.快乐时光咖啡美食(解放南路,已关门)
29.英伦咖啡(城西国际摩尔城)
30.爵士岛咖啡(下大路店、环城东路与胜利路交叉口店)
31.风雅.老树咖啡(胜利东路海关边上)
32.克莱多西餐（前观巷）
33.缘分咖啡馆（胜利西路）
34.名都咖啡会所（中兴北路）
格鲁吉亚有什么特产?
蒋经韬
编前感悟生命之河流走的是岁月的泥沙，流不走的是爱与感恩的泪滴。因为它们在脉管里溶化，变成了滋养灵魂的血液。
人生的妙趣，就在于有很多你想不到的人或事在明天，在远方静静等着你。
2006年元月,过了不惑之年,从事二十多年新闻工作的我,有机会到美国芝加哥大学学习。在芝加哥大学,遇见了一个叫汤福坤的湖北老乡。
1、认识老汤全是因为一个叫辛放的老总.
认识老汤,似乎很偶然.。
2006年元月，刚来芝加哥大学的时候,也许是职业的习惯,我特别注意华文报纸.有一种类似大陆四开本,杂志型的<<文化与生活>>报纸,引起了我的关注.于是我给总编写一邮件并附一文稿.没想到第三天就收到署名辛放的回信.更没想到辛放其实就是这家报纸的老总.他在信中说,很乐意找机会在一起聊聊.
几天之后,接到辛放先生的邀请,说是在3月25日,<<文化与生活>>将举行著名诗人北岛的诗歌朗诵音乐会,希望我能参加.他要向我介绍一位在芝加哥大学工作,从湖北来的朋友.我心中未免有些窃喜。不巧的是,3月下旬,芝加哥大学放春假,班委会决定在3月21日至25日去美国加拿大边境的尼亚加纳大瀑布参观,而且还要到底特律参观福特汽车城.这也是一个难得的游览与学习的机会。作为副班长的我，成为了具体组织者。我向辛放先生写了一封邮件,说明我的两难处境,并表示尽量在25日7点钟活动开始之前赶回芝加哥.因为活动在郊外的一所大学,我希望他能帮助我解决交通问题.
没想到,那天因在美加边境，路途遥远,返回芝加哥的时候已经是晚上九点多了。第二天早上，听班上唯一一个留守的同学说，昨天，有个汤老师来接你.你们都没赶回,我代表你去了。那是我第一次听说汤老师这个名字.而这第一次,我就感觉欠了老汤什么。
此事不久，一个星期天的中午,我正在同学的寝室理发,有人打电话说老汤要见我.我心里又高兴又有点犯嘀咕,怎么向老汤道歉呢？走出我们所居的公寓楼，在大门口，有同学向汤老师介绍我,汤老师坐在凌志商务车的驾驶位置上,他穿着休闲夹克,带一副眼睛,似乎没有听见同学的介绍,从车窗里伸出手来对我说,我知道你是蒋经韬.一看你就是蒋经韬.好像我们早就认识,仿佛神交已久.象多年的朋友一样那样熟悉,那样随便.我有点纳闷:老汤不是物理学家吗?怎么有点象文人一样感性,像侠客一样豪爽呢?
上车之后.同学才介绍在副驾上穿着休闲装的一位大嫂,说是周老师.周老师伸出手来,自我介绍,我是周林.老汤补充,是我夫人.我看他们如此随和,心里亲切又亲近了许多。慢慢也就放开了话匣子,和老汤一见如故的神侃起来.但他只字未提那天接我的事.他越是不提,我的内心似乎愈纠结,于是我主动的解释,听说那天是您来接的我?是啊,辛放吩咐的.老汤很直接.我说,不好意思,那天我们从尼亚加纳瀑布回来已经是晚上九点多钟了.没关系.他似乎毫不在意的三个字就让我的内心瞬间释然了.
2、忘不了老汤的家PARTY和意大利烤火腿
四月的芝加哥,春天似乎才有了一些活生生的迹象.仿佛是一夜之间,炸了几声春雷,下来一阵豪雨。
第二天.太阳变得鲜亮了许多,.风不再那么刺骨,偶或还冒出丝丝的暖意,街道两边的草坪开始探头探脑露出些许的鹅黄和点点的嫩绿.校园里,街道上,金发碧眼的美女们飘逸的裙服也开始成为这个国际都市里的一道风景.就是在这样的日子里,我被邀请走进了老汤的家。老汤的家就在芝加哥大学的校区内.是一栋两楼一底的别墅.整个面积差不多有400平米.前后都有一个小花园.
那天春雨淅沥,院子里的花草们都显得格外清新鲜嫩.那是我第一次参加美国式的家庭派对.一进门,每人发一张特制的名片大小的纸条,各自写上自己的名字,直接贴在胸前,以便大家称呼.我们班上来了十多个同学,其余的多是社会贤达.有芝大的教授,有企业的老板,有在读的博士,有媒体的老总,辛放先生也是上宾.既有湖北的也有外省的.都是中国人.看来,老汤的人脉不错.充盈一种”谈笑有鸿儒，往来无白丁”的氛围。周老师主厨,老汤一脸微笑的前后张罗.大家随意的在一起交流.吃饭的内容很丰富,颇费匠心的都是中国菜,而且鸡鸭鱼肉青菜罗卜几乎是满汉全席.形式却很简单.象在宾馆里自助餐一样,大家随意坐,站,酒水也随意.就在这个party上,我开始走进了老汤的生活与内心。
我知道了老汤的一些个人档案.他汤来自湖北麻城.从中国科技大学毕业后,一直在中科院高能物理所工作.86年第一次来美国,90年代初到美国定居.做为资深电子学工程师,先后在费米国家实验室,芝加哥大学费米研究所从事高能实验物理的研究工作.而周老师则是地道的北京人,也在芝大费米研究所工作.他们有一个聪明可爱的女儿,在麻省理工学院就读. 我在客厅里发现有一个荣誉柜,全都是姑娘在学校及课外活动的各种比赛获得的多种奖牌和奖杯.我说,老汤你的女儿真的很优秀.老汤轻描淡写的应付几句,从他的眼神可以看出，这似乎都是顺其自然理所应当的。
老汤虽然是高级研究人员,但他常常对我说,我是一个农民儿子,我的农民情结一辈子也丢不掉.就是在这次聚会之后,星期二,我们班上有位同学说我跟汤老师特好,希望我陪她一起去看看汤老师.那是在下午7点多钟下课之后.我们来到他家.他说,你们不走了,蒋经韬今天要到这里陪我喝酒.于是他搬出一个烤炉,在后院的阳台上开始烤牛肉和意大利香肠.天慢慢黑下来.炉子里的炭火越烧越旺,我们和老汤围着炉子边喝百威啤酒,边吃香喷喷的烧烤,周老师早已端出一方桌子,上面还有许多要烧烤的配菜.那一天,老汤的话似乎不多.酒过三巡之后,老汤心事重重的说,你们都是干部,我是农民的儿子,我每年都要回去,中国虽然发展很快, 但老家的父老乡亲们才刚刚解决温饱问题,生活仍然相当艰辛.你们一定要爱护农民,多为农民的切身利益着想,拜托了!炭火绯红,老汤的脸绯红,老汤的表情凝重.我内心深处受到了震撼，没想到老汤的骨子里装着这么深沉的一些中国问题.哎，他身在美国,心系家乡啊!
3、老汤的脾气
人都是多面的，越接近内心，越了解人性。老汤也是一个有脾气的人。
有一次,我很真诚的对他说,老汤,你有军人的脾气,文人的气质,科学家的品质.他听后不仅不领情,反而当着很多同学的面刻薄我一顿:你这不是借吹吗?我可没有你说的这么完美.要是这样我可要累死了.但不管老汤如何认为,在我看来,他的脾气一半是源于他的正义感,一半是源于他的责任感.
记得是4月28日,我们参加芝加哥大学组织的题为:”中国和世界的未来”的论坛会.在论坛会上发言的有美国亚太事务助理国务卿赫尔,助理国防部长罗德曼,前美驻华大使李洁民,美国国会议员,国会美中工作组共同主席柯克,中国驻联合国常驻代表王光亚,外交学院院长吴建民,以及芝加哥大学,北大,清华等著名院校研究中美关系问题的教授专家等.这天上午,听完了几位教授的讲话后,中午,与会代表共享午餐时.我们几个同学端着饭碗围着老汤发牢骚.因为上午的一位在美国某大学任教的中国女教授,讲了当前中国妇女政治地位和贫富之间的差距,而且还大篇幅地展示了她前不久回国拍摄的反映社会底层妇女生活的一些照片.有些同学对老汤说,这简直是污蔑,胡说八道.我在老汤身边,坦白的说我也有同感.只见老汤不紧不慢, 一脸严峻的反问道:我只问你们一个问题,你们说她讲的是不是事实吧?同学们听他的语气不对,不敢作声.我说,事实是事实,而且有的地方可能比她说的事实更严峻.但这不代表中国形象.作为一个严谨的学者,她应该事先声明,她表达的只是她看到的事实,并不代表中国的全部.老汤坚持说,既然这个论坛是研究中国问题,既然她是研究中国问题的专家,既然她讲的又是事实,那为什么不能这么讲呢?你们都是国家的中青年干部,不能只听赞美的声音,听不得不同的声音,要有胆量面对社会问题,真正地关注,研究和解决老百姓的实际问题,才能更多地为民造福!我们无话可说,只有静静的听着.从这次观念交锋和言语的正面冲突后,我有好几天不敢见老汤.我从当天下午罗德曼,李洁民,王光亚,吴建民等人的口若悬河的交锋中,又想到老汤的义正词严的诘问.我在思考,国际舞台上太需要中国的声音,中国也太需要听到国际舞台上的声音.而作为我们这些政府的官员,如何对待来自国际上的不同声音,如何对待我们周围的不同声音,这既是我们每一个为官者从政的胸怀,也是我们应有的品质与风范.更是鞭策我们,提高工作水平的动力.从这次我们和老汤之间的小小交锋可以看出,他希望我们心胸豁达起来,我们的思想丰满起来.我们的视野开阔起来.他不光是我们的一位良师诤友.更象是我们一位尊敬的兄长.
没想到,几天之后的一个星期天的上午,我正在写日记,老汤来了电话,要我去逛美国的酒商店.在车上,他说,你是文人,你应该了解世界各地的酒和酒文化.要使自己在这方面变得有国际视野.一个随行的同学,看到密歇根湖边到处是打球的,骑车的,跑步的,遛狗的美国人,有感而发:美国人好像整天都在玩.没干什么事.老汤听后,显然有些惊讶, 但他不急不恼,停了足有一分钟,他耐心并严肃的说,这说明你还不了解美国社会.我们上班可不是磨洋工,我们不能有丝毫的马虎,真正是兢兢业业,干起来拼命的干,玩起来尽兴的玩,这就是美国人的生活态度与生命哲学. 他在说这些话的时候,语速很慢,几乎是一字一句.我想,美国正是因为拥有了千千万万个象老汤这样有智慧,擅创造,兢兢业业,勤勤恳恳工作的精英人才,才变得越来越先进,越来越强大.美国的强大,华人的巨大贡献不可或缺.想到这里,心里不免涌出许多的自豪感来.为老汤,为老汤这样的华人而自豪.
4、跟着老汤逛美国
我和老汤的交情似乎可称得上君子之交.当然说这话的时候我心里有些发怵,因为君子对于老汤理应名副其实,而与我似乎占了老汤的不少便宜.一个时期以来,我和老汤似乎有了心照不宣的约定.好几个星期天,我们都一起逛市场.也逛了只有星期天才开放的跳蚤市场.那里我看到了美国社会的另一面.来自世界各地的不同肤色与种族在一起摆摊设点,卖旧货,卖便宜货,为两毛五分钱讨价还价做生意.美国的繁荣似乎与他们无关.有一次,我们去逛酒商店,在琳琅满目,名品汇聚的地方,沿着摆好的品酒长廊,我跟着老汤神仙一般,免费遍尝世界各国的极品精华,绕场一周下来,几乎喝个半醉.而且在那里还碰到老汤的一个朋友.一个有60来岁,学了三十年汉语的能讲中文的美国酒业协会的咨询师.这位中文名字叫韩波的老先生,至今还与我保持着联系呢.渐渐的,我发现跟着老汤逛商店,至少有三大好处.一是可免费吃喝一些推销产品,且能在其中体验不同的文化,学到不少知识.二是了解多元的美国社会.三是慢慢摸清了老汤的生活脉搏.走进了老汤的内心世界。
印度城风味食品店里,我们免费的品尝了十多种用大坛子装着别有滋味的印度小吃,他说,在芝加哥有十多个这样的城,如中国城,波兰城,俄罗斯城等,不同的国家,不同的民族,不同的肤色,他们在美国这样一个多元的社会,多元的文化,多元的思维的国度里保留著母国的传统生活.要全方位地了解美国,就要各个地方都跑一跑.还有,每个城里都有他们的传统食品,欢迎你品尝,刺激你的购买欲.有几次跟着老汤逛菜市场,我发现老汤夫妇总要跑好几个菜店买既新新鲜又便宜的蔬菜.而且他们似乎知道什么商店,什么商品在什么时间会打折. 我开始有些搞不懂,老汤老汤,你也是吃喝无忧的人了,何必这么“小气”，更何况转来转去汽油费都比菜钱贵.而老汤诡秘的一笑,这你就不懂了,我和我夫人周林出来一则锻炼身体,二者逛逛市场,最重要的是,家居生活不是讲排场,摆阔气.重要的是讲质量.讲科学的营养组合.讲自己的身体和精神的受用.这就是老汤,这就是老汤的实用主义生活哲学，健康简约，心地朴素的人生信条！
5、再见 老汤
美好的时光，总如白驹过隙。
不知什么时候开始,芝加哥啸叫的风声没有了,蓝天上的朵朵白云也悄然消失了.满街的郁金香红的象娟绸,黄的似锦绣,白的如瑞雪,一夜之间大街小巷,庭前院后诺大一个芝加哥成了花的海洋.和老汤穿行在美妙一英里的大街上,我才卜恍然大悟，时序已届五月了.芝加哥的春天姗姗来迟.春姑娘似乎出落成了一个丰姿绰约的**才肯和我们见面.她天仙般的从密歇根湖上的阳光里,从绽开嫩芽的树梢头,从和煦温柔的暖风中,从鹅黄翠绿的草坪上飘进了芝加哥的千家万户。
没想到,古人都是秋天离别,大有”:更那堪冷落清秋结”悲壮.而我和老汤就要在花红柳绿的五月说再见了.
那5月7日那天，我们一起参加了全美和统会联合会常务副会长,大芝加哥地区和统会会长侯大正先生的追思会后,他送我们回公寓,在路上,我有些调侃的说,时间太快了,马上享受不到老汤的专车司机的服务了.老汤冷冷的回一句,你们一走,我也走.我问,你到那里去.到玻特黎哥.出差吗?陪女儿度假.什么时候走?我担心他先我们离开芝加哥.你们走后的第二天吧.老汤啊老汤,你也真的该休息休息了.这120多天,你太累了,没有那一个双休日不是跟我们在一起跑,从早到晚,你不仅是我们的“专车司机”,也是我们的购物向导,出行的导游,健康顾问,了解美国政治与社会,生活与百姓的最好老师.
你是否记得,为了班上同学返程方便,我以班委会的名义向你请求支援,你说,愿意为蒋班长服务.这一服务就耗去了你和周老师开车到印度城跑了四趟.买了我们回国的大小旅行箱15只.
你是否还记得,你和周老师开车跑了一个多小时到芝加哥北郊的奥托来斯直销店,告诉我们如何选购钻石,一要看重量(有几克拉),二要看质量,用肉眼或放大镜看看成色纯净度(越洁白透明越好),三要看切割工艺.
你是否还记得,在芝大的体育馆里,在跑步机旁,你告诉我,一磅肥肉,需要消耗3000卡的热量才能减下来,而每天跑四十五分钟只能耗去300卡的热能,如此推算,要减掉一磅肉,需要坚持锻炼十天.你还说你每天5点下班后就在这里跑,你强调,下午4点到6点是最好的锻炼时间.
你是否还记得,一次有几个同学要到西郊的Woodfield Mall去买美国著名的zipper打火机,你和周老师不仅派车还派午餐.
你是否还记得,你说你家里有两辆自行车,要我在星期天和你一起沿密歇根湖47哩的lake shore drive(湖滨大道)跑一趟…
我想,这一切一切都会铭刻在我生命的深处，伴随并激励我的余生向善向上的攀缘~~
细品芝加哥和老汤的这段经历,我们似乎从”相识非偶然”的偶然相识,到”心有灵犀一点通”的必然的相知.最后又不得不”五里一徘徊”的怅然告别.而且，一想到不知何年再相见时不禁心痛伤感.一种思绪从心口里涌出,结识老汤就像遇到密歇根湖一样,是我此生的宿命.这份情谊似乎来得晚了一些,仿佛等待了百年,集聚了千年,所以才有相见恨晚的慨叹,才有一见如故的相知,才有情投意合的升华。才有东风无力百花残,相见时难别亦难的缱绻与依恋.
在这个折柳送别的特别时刻,想起那句古训:大恩不言谢.老汤并周老师,我们说再见之前,请接受小弟一拜:大哥大嫂在前,小弟给你们叩首了!好人一生平安!再见时,你们依然如此年轻与幸福!
2006年5月8日发表在芝加哥《文艺与生活》
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高老汤注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？
问题一：格鲁吉亚国家有哪些特产 格鲁吉亚人喜欢用核桃、菠菜、水果、禽类及各种香料烹制菜肴。他们爱吃串烤类食品，对椒盐鸡块更为偏爱。他们日常多以俄式西餐为主，对中餐也颇感兴趣，用餐多以刀叉作餐具。
格鲁吉亚在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴多用香味调料，注重菜肴丰盛量足。
②口味 一般偏重，爱甜、酸、辣味道。
③主食 主食以面为主，也爱吃什锦炒饭。
④副食 喜欢牛肉、猪肉、羊肉、禽类、蛋类；对蔬菜中的土豆、菠菜、洋葱、西红柿、豌豆、黄瓜、卷心菜等很爱吃，调料喜用郁金粉、胡椒粉、花椒、丁香、芥末、番茄酱、果酱、糖、盐等。
⑤制法 对烤、煎、炸、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的川菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、香酥鸡、烩果羹、咕噜肉、红烧鱼、奶油扒白菜、涮羊肉、香麻鸡脯、烤鸭、碧绿春卷等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢烈性酒，爱喝格瓦斯，也喜欢咖啡、可可、牛奶、冰淇淋、红茶也乐于品尝。
⑨果品 爱吃葡萄、梨、哈密瓜、荔枝、苹果等水果；干果喜欢核桃仁、葡萄干、花生米等。
问题二：从格鲁吉亚回国探亲适合买什么礼品送亲戚 非中国制造的
格鲁吉亚特产
问题三：南方航空飞格鲁吉亚开航了，格鲁吉亚有什么好玩的和特产吗？ 我不了解啊
问题四：格鲁吉亚红酒有市场吗? 你说是格鲁吉亚出产的红酒在国内有市场吗？质量和口感应该都不错，格鲁吉亚地处高加索山区，气候凉爽，比较适合葡萄酒的生产，但目前在国内名气不大，一般人恐怕会把它当成土特产，市场推广需要下很大的力气
问题五：在格鲁吉亚农业投资当地 *** 有什么税收优惠政策 一、增值税、消费税、营业税、关税
1.农业产品免税。农业生产者销售的自产初级农业产品，免征增值税。(条例第16条)；
2.基层民贸企业和供销社免税。从1998年1月1日起，对县以下国有民贸企业和基层供销社销售货物，免征增值税。(财税字[1997]124号)；
3．农村电网维护费免税。农村电管站收取的农村电网维护费，免征增值税。(财税字[1998]47号)；
4．农业生产资料免税。生产和销售饲料、农膜、种子、种 苗、化肥、农药、农机等农业生产资料，2000年底前免征增值税。(财税字[1998]78号)；
5．边销茶免税。国家定点企业生产和经销单位销售的边销茶，2000年底前免征增值税。(财税字11998)33号)；
6．粮食和植物油免税。对承担收储任务的国有粮食企业销售粮食，以及其他粮食企业销售军用粮、救灾粮、水库移民用粮和 *** 储备食用植物油的，免征增值税。(财税字11999)198 号)；
7．国产棉免税。对经营国产棉的公司向国内加工出口企业销售的以出顶进国产棉(包括新疆棉和内地棉)，免征其销售环节增值税。(计经贸[2000]161号)；
8．渔用设备免税。远洋渔业企业进口国内不能生产制造的渔用设备，如渔船、轮机及甲板设备、冷冻设备、船用加工机械设备、船用通讯设备等，免征进口增值税。(财税字[1997]64号
9．远洋渔业产品免税。远洋渔业企业的渔船在公海或国外海域捕获，并运回国内销售的自捕水产品及其加工制品，免征进口增值税、关税。(财税字[1997]64号
10．进口化肥、农药免税。对国家计划内进口的化肥、农药，免征进口增值税。(财税字[1997]194号
11．动植物种源免税。进口用于农业、林业、牧业、渔业生产和科研的种子(苗)、种畜(禽)、鱼种(苗)和非盈利性野生动植物种源，2000年底以前免征进口增值税。 (财税字[1998] 66号
12．进口饲料免税。外商投资企业专为饲养出口家禽、养殖水产品而进口合理数量的饲料，免征进口增值税和关税。
13．法定低税率货物。纳税人销售或进口粮食、食用植物油；饲料、化肥、农药、农机、农膜；增值税按13％的税率征收。(条例第2条
14．农业产品减税。从1994年5月1日起，纳税人销售或进口的初级农业产品，包括粮食、粮食复制品、蔬菜、烟叶、茶叶、园艺植物、药用植物、油料植物、纤维植物、糖料植物、其他植物、林业产品、水产品、畜牧产品、动物皮张、动物毛绒和其他动物组织，增值税按13％的税率征收。((94)财税字第4号、财税字[1995]52号
15．特殊出口货物退免税。出口企业从小规模纳税人购进并持普通发票的12种特殊出口货物，包括抽纱、工艺品、香料油、山货、草柳竹藤制品、渔网渔具、松香、五倍子、生漆、鬃尾、山羊板皮、纸制品，可退免增值税、消费税。 (国税发[1994] 31号
16．新疆棉出口产品免税。对经批准从事进料加工的纺织企业，使用新疆棉顶替进口棉生产的出口产品，增值税实行“零税率”政策。(国发[1998]2号
17．小规模纳税人销售用于出口的货物退税。凡划转为小规模纳税人的外贸企业、农产品收购单位、基层供销社，销售给出口企业或外贸企业用于出口的货物，除农产品按5％的退税率退还增值税外，其他出口产品均按6％的退税率退税。(国税发 [1999]101号
18．森工企业综合利用产品退税。国有森工企业以林区采伐、造材、加工“三剩物”和次加工材、小经材、薪材为原料加工的综合利用产品，2000年底前增值......>>
问题六：马德拉的特产 马德拉的一种特产是带鱼，在马德拉，带鱼与香蕉一起烧。在欧洲，马德拉是唯一产带鱼的地方。马德拉的特产肉串长一米，是用月桂树枝串起来的。 马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒，属加强葡萄酒（Fortified Wine）一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒，品质比较低的也用在烹调中。制造马德拉酒的葡萄品种比较甜，采葡萄从八月中开始，约持续六个星期，每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的就来停止发酵过程的继续，使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高，然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。产自马德拉群岛，马德拉酒跟雪莉和波特一样，属于酒精型加强葡萄酒，而且带有氧化味，其性质跟一般葡萄酒不太一样，基本上属于在装瓶后无甚变化的酒。装瓶后，也正是因为完全氧化和酒精度高的缘故，不容易变质，也会随着时间成熟或者衰老。 说到酒，必然要说风土。马德拉岛群岛纬度在32o22’20和33o7’50之间，经度在16o16’30W和17o16’38W之间。这些海岛，由于他们特别的地理位置和群山地貌，有着令人惊叹的温和气候。非常稳定的平均温度，夏季22度和冬天16度，并且湿度也保持在一个适度水平，体现出这些海岛特别的亚热带特点。海水温度也是很温和，由于温暖海湾的影响，夏季海水呈现的平均温度是22度和冬天呈现的是18度，所谓冬暖夏凉。马德拉群岛与它的近邻亚速尔群岛和加那利群岛一样都是火山岛。它是由一个热点形成的，水面上的部分是整个火山区的最上部的四分之一，水下到大洋盆底部的深度达4000米。马德拉的火山已经不活跃，最后一次喷发约在40万年前。马德拉岛的最高峰高1862米，海岸陡峭多石。南岸的一个陡壁高580米，是世界上第二高的陡壁。马德拉岛上的山中往往覆盖着密林。岛上一种特有的植物生态系统是常绿的月桂树林。(1999年12月2日这种特有的生态系统被列 *** 合国世界遗产。马德拉岛上有143种植物是当地特有的。)1420年萨尔科访问马德拉群岛时，岛上没有人类和哺乳动物。他的赞助人航海家亨利立即开拓群岛U砍伐烧毁密林(传说大火烧了7年)，开垦大片土地。15世纪时葡萄牙人从塞浦路斯或克里特岛引进了葡萄，甘蔗可能是1452年从西西里引进的。据说世界上第一个甘蔗种植园就诞生在马德拉岛。 酿制马德拉这种强化葡萄酒开始于1753年。制造马德拉酒的葡萄品种比较甜，葡萄采摘期自八月十五日至十月底止。采葡萄从八月中开始，约持续六个星期，每年的产量为530万瓶。酒在发酵时需导入空气，且容器需时常保持冰凉的状态。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续，可决定巴德拉葡萄酒的甜度。再加入48%的白兰地，酒精度在18―19度，然后将酒放在罐中加热到30－50度催熟。在完成加热贮存过程之前由蒸馏酒强化的(但它们还保留着残余的糖分)。故而这个做法出来的是甜马德拉。干马德拉酒在完全发酵之后在强化之前完成加热贮存的过程，与甜马德拉酒相反。马德拉酒之所以拥有独特味道，是因为它被放置在一个特殊的高温屋子(热房)或依思图法室(estu-fas)长达90天到六个月。这些地方把酒加热加到华氏104到120度，一直加热5个月，到第六个月时，温度降到华氏72度。把马德拉酒加热，燃烧的气味和味道赋予了马德拉酒。马德拉酒拥有一种特别的味道，尝起来富含坚果味、烟雾味和丝滑的葡萄干味，尝起来有焦糖的味道。它的低调却掩饰不了带有焦味的浓烈芳香。据说最好的马德拉酒是不用加温催熟。只利用自然的日照，温和地把仓库温度提高。(以前所谓仓库是颠簸不堪的海船，要在海上接受那样闷热的船舱，时间多长忘了，据说没有绕地球两周的......>>
问题七：俄罗斯除了伏特加还有那些名酒？ 伏特加是俄罗斯名酒，有很多牌子
此外有一些衍生品种，比如一些水果或者其他植物的浸酒 俄语叫ликер
俄市场上还有亚美尼亚的白兰地，格鲁吉亚的红酒 ，白俄罗斯的加气葡萄酒等都不错
问题八：桓仁有什么好吃的 我是北方人，只能说我们那里的，告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃，要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了正宗的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为中华第一面，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
兰州清汤牛肉面是快餐，也保持了中餐的特点，这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在，但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好象是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华，保持了中华民族饮食文化的原汁原味，又将其按照现代快餐理念进行了发展，使这一民族小吃得以发展。
牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤，消耗面粉8袋；而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料，兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。正是有了牛肉面的消费，在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外，围绕牛肉面原料的运销，还形成了一支贩运大军。
兰州牛肉拉面在兰州俗称牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，打得个名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二......>>
问题九：马鹿肉怎么煮好吃？ 鹿肉可干烧、红烧或红扒。
加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。
问题十：顺口溜的常用顺口溜 九大行星水金地火木土天，海王冥王绕外边；唯有地球生物现，温气液水是由缘①。①温，适宜的温度。气，适宜生物呼吸的大气。地球特点赤道略略鼓，两极稍稍扁。自西向东转，时间始变迁。南北为纬线，相对成等圈。东西为经线，独成平行圈；赤道为最长，两极化为点。东西南北半球的划分西经二十度，东经一百六，一刀切下去，东西两半球。南北半球分，赤道零纬度，四季温带显，南北相反出。昼夜交替和四季变化地球自转，昼夜更换。绕日公转，四季出现。自转一日，公转一年。自西向东，方向不变。地球五带地球有五带，全靠四线分；回归间热带，极圈分寒温；寒温各有二，五带温不均①。①温，指温度。地图辨方向地图方向辨，摆正放眼前；上北下为南，左西右东边。标图易分辨，经纬网较难；纬线指南北，东西经线圈。极地投影图，定向较特殊：对于北半球，心北四周南；北纬圈东西，自转反时走。对于南半球，心南北四周；南纬圈东西，自转顺时走。大洲和大洋地球表面积，总共五亿一；水陆百分比，海洋占七一。陆地六大块，含岛分七洲；亚非南北美，南极大洋欧。水域四大洋，太平最深广；大西“S”样，印度北冰洋。板块构造学，六块来拼合；块内较稳定，交界地震多。大洋和大洲的位置洋以洲为界，洲以洋分野。太平洋为四洋首，位于亚澳两美间。大西洋西南北美，东岸临界欧与非。印度洋临亚非澳，南部三洋水相连。北冰洋面为最小，亚欧北美三洲环。七大洲分界和位置地表十分陆占三，亚欧非洋两美南①。亚欧两洲本一体，乌拉高加分两边②；亚非原本相结连，苏伊运河来割断③；亚洲北美隔水望，白令海峡在中间；中美南北来牵线，巴拿运河又阻拦④；数大洋洲面积小，似断不断亚下边。亚欧非洋东半球，南北美占西半边，唯有南极搞独立，冰层覆盖称高原。①洋，大洋洲。两美，南美洲和北美洲。南，南极洲。②乌拉，乌拉尔山脉和乌拉尔河。高加，高加索山脉。③苏伊运河，苏伊士运河。④巴拿运河，巴拿马运河。 （1）亚洲亚洲地形杂，中高四周洼。冲积平原广，山地高原大。江河放射流，水资源可夸。（2）欧洲半岛缘海多，形体分节肢；山地居南北，中部平原低；地形平原主，海拔倒第一。（3）北美洲东部高原联山地，西部山地接高原。东西相间高大陆，世称湖海在其间。（4）南美洲安第斯山雄踞西，东部平原高原区。地形多为世界最，高原平原列首位。西部山脉为最长，亚马逊河流域广。热带雨林居世首，草原要数潘帕斯。（5）非洲平均海拔六百米，号称大陆高原洲，东部高原连一体，西部沙漠平原有。（6）大洋洲面积小，分两区，一大陆，二岛屿。大陆东西高，中部是盆地。（7）南极洲四周环三洋，多年冰雪积；超过二千米，海拔数第一。 浅海大陆架，外缘大陆坡；洋盆海沟岭，洋底不可测。 地形变化，内外力加。沧海桑田，内部力大；板块运动，拉伸挤压，断层褶皱，出现高洼；火山地震，板块缘发。外部力量，不可轻它；风浪水冰，侵蚀变化，天长日久，削高填洼。 天气：短时阴晴雨雪冷热风气候：多年平均春夏和秋冬 气温分布有差异，低纬高来高纬低；陆地海洋不一样，夏陆温高海温低，地势高低也影响，每千米相差6℃。 大气污染，地球变暖；冰川融化，沿海被淹。采取措施，刻不容缓。 温高气上升，低压下形成；气自高压来，流动形成风。 高气压带四，低气压带三：南北五度间，高温气上翻，赤道低气压，降水造方便；南北三十度，气流下偏转，副热高气压，少雨常干旱；极地气压低，靠近两极点；南北六十度，副极低压然。 气压带相隔，风带共有六：信风赤道搂，东风两极出，南北西风带，四十、六十度。 空汽饱，气温降；凝结核，相碰撞；体重加，雨雪降。 赤道热，降水多：两极寒，降水难。回归线，分西边；陆西岸，副高带，信风吹，......>>
中国历史上有哪些著名美食？
高老汤商标总申请量1件
其中已成功注册0件，有1件正在申请中，无效注册0件，0件在售中。
经八戒知识产权统计，高老汤还可以注册以下商标分类：
第1类（化学制剂、肥料）
第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）
第3类（日化用品、洗护、香料）
第4类（能源、燃料、油脂）
第5类（药品、卫生用品、营养品）
第6类（金属制品、金属建材、金属材料）
第7类（机械设备、马达、传动）
第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）
第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）
第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）
第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第30类（面点、调味品、饮品）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第33类（酒、含酒精饮料）
第34类（烟草、烟具）
第35类（广告、商业管理、市场营销）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第43类（餐饮住宿、养老托儿、动物食宿）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）
想在上海开家兰州牛肉面
1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。2、山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，营养丰富，还有助于消化，吃山东煎饼对消化不良的人群有很好的帮助，山东煎饼也是我国的一大名吃。
3、酸辣粉最早流传于四川民间，它的主要原材料是红薯粉，口味主要以酸辣而出名，经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场，成为了大街小巷的一道特色小吃。
酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。酸辣粉由红薯粉配上红辣椒和醋等二十多种调味品，把酸辣粉的美味发挥到了极致，让人吃了精神抖擞啊！
4、汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色小吃，传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了，历史悠久啊！
主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用，吃法也是多样，既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。
5、油条是我国的传统大众化食品之一，由于它价格便宜，吃起来香脆可口，做法也很简单，深受大家的喜爱。油条的历史非常悠久，我国古代把油条叫做寒具。唐朝的时候油条就已经是很流行的小吃了。油条在北京地区尤为出名，是大家作为早点的必选品。
、热干面
热干面是武汉的传统小吃之一。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
2、牛肉拉面
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲
3、西安糊辣汤
如果你是土生土长的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤，似乎在我有吃的记忆的时候，就有糊辣汤这个名词伴随着。早已记不清第一次吃是什么时候。糊辣汤，陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。熬糊辣汤是西安回民的绝活，似乎没有外传，几乎卖糊辣汤的店都会有清真的牌子，而往往一些回民的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。因为糊辣汤的精华在于汤，必定要用好的肉汤，而泡馍馆的那些纯正的羊肉或者牛肉汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂，几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同，可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。这就让很多喝糊辣汤的人忽略了糊辣汤里的菜，但是我觉得糊辣汤里面的菜的选材和质量绝对直接影响到糊辣汤的品质。喝着糊辣汤，菜确实都没有了自己的味道，所有的味道都融入在那浓浓的汤里，以及牛肉丸子中.但是菜的口感却往往能给食客愉悦的感觉。我以为好的糊辣汤里，白菜帮子，土豆，豆角必不可少。糊辣汤的另一个主角便是馍了，而现在在西安除了在一些坊上的老字号，绝大多数店都用得是烧饼或者托托馍，让人有时候不禁为了一些不错但是被馍拖累的糊辣汤有了一丝惋惜。正宗的糊辣汤应该用半发面烙的大饼，吃时切开，按角卖。这种馍不会似发面馍那般泡一会便虚浮肿大，没有了馍味；也不会似死面馍这样不吃汤，让人仍感觉汤是汤，馍是馍。好的馍应该在掰完扔入碗中捞起时吃感觉馍就如菜一样，已经是汤的一部分，不可分割的一部分。说起糊辣汤，不得不提原来在大麦市街的好再来，或许这是西安第一家一整天专门卖糊辣汤的店。记得小时候中午来这吃糊辣汤的时候，总是人山人海。而在小小店铺两边的条桌条凳上看见的都是食客享受的表情。糊辣汤已经成了大部分西安人生活的一部分。无时无刻不回忆西安的糊辣汤，如今又回到了这片土地，倒也不用再想这个复杂的问题，我每周的早餐必然最少有3顿是糊辣汤。
4、北京的油条豆汁
豆汁：豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，但一旦你多尝几次，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，难怪许多远在他乡的老北京，都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。位于崇文门外磁器口十字路口东南角的锦馨豆汁店味道最佳。
5、上海的糯米团
在老上海人的眼里，所谓的什么沙拉，比萨都不是什么好的早餐，他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子；我第一次吃这种早餐的时候，感觉就是怪怪的，先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
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