孕妇牛肉做法_孕妇牛肉做法大全家常菜

孕妇牛肉做法_孕妇牛肉做法大全家常菜

       孕妇牛肉做法是一个非常复杂和重要的话题，需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。

1.孕妇牛肉炖萝卜的做法大全家常窍门

2.牛肉怎么做才给孕妇吃

3.补锌补铁 适合孕妇吃的几个牛肉做法

4.孕期营养小贴士：牛肉食谱推荐

孕妇牛肉炖萝卜的做法大全家常窍门

       清炖白萝卜牛肉汤

       牛骨汤鲜香味美这道主要是向长辈学来炖牛肉汤的方法，用小火熬出牛骨精髓，加上牛肥油香气，再入牛肉炖煮。炖煮出来的汤头清甜，有满满的牛肉香气，牛腱肉带有一点筋，口感Q弹，喝过这碗精心熬煮的牛肉汤，充满元气。不论季节，清炖牛肉汤是经常准备的一道汤品，汤鲜味美又营养。

       材料

       牛腱肉约半斤牛骨4大块牛肥油1小块洋葱1/4个白萝卜半个香菜适量姜1块青葱1大匙米酒2大匙酱油1大匙盐适量八角1粒清水2500cc

       做法

       1

       牛肉切块，洋葱切条，白萝卜切滚刀块，姜切片，青葱对折或整条。

       2

       煮一锅水川烫牛肉牛骨。牛骨、牛肥油在市场买牛肉时向肉贩购买。

       3

       锅内放2500cc水，水滚放牛骨、牛肥油、洋葱、姜葱、酒、八角煮开后转小火熬煮1个半小时。再放牛肉块、酱油继续小火熬煮1个半小时。

       4

       加白萝卜、盐续煮20分钟即可。食用时撒上香菜、葱花。

牛肉怎么做才给孕妇吃

       作为一位美食达人，是经不起美食的诱惑所以，无论是在过节还是日常生活当中，总会做几道非常美味的小菜犒劳一下自己，虽然是很普通的菜品，但是经过自己精心的调配以后，味道也是非常美味的，下面介绍几道好吃不贵的美食

       小炒牛肉

       食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精

       做法：

       1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

       2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

       3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

       4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

       5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可。

       小米蒸排骨

       食材：小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱

       做法：

       1、小米泡水三个小时；

       2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

       3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

       4、腌2个小时入味；

       5、排骨加入小米搅拌均匀；

       6、土豆切片放入容器底部；

       7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

       红烧鸡爪

       食材：鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精

       做法：

       1、鸡爪去指甲，焯水捞出；

       2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；

       3、放入葱、姜、八角、红辣椒炒出香味；

       4、老抽、生抽1:1，米酒一碗，烧开；

       5、放盐，十三香，烧开；

       6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅，放点味精提味。

       滑蛋牛肉

       食材：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋

       做法：

       1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；

       2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；

       3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

       以上几道菜，就是我平时比较拿手的食材非常简单但是做出来的味道是特别的鲜美亲朋好友吃了以后都对我赞赏有加.

补锌补铁 适合孕妇吃的几个牛肉做法

       番茄牛肉汤

       材料

       牛肉，番茄，土豆，洋葱，

       辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精

       做法

       1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；

       2、把牛肉切小块；

       3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；

       4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；

       5、锅烧热后把黄油放入小火融化；

       6、把油烧热后放入洋葱煸香；

       7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；

       8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

       9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）

       10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；

       11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；

       12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精

孕期营养小贴士：牛肉食谱推荐

       孕妇食谱：补血开胃牛肉汤

       原料：瘦牛肉、陈皮；

       调料：葱、姜、糖、酱油、水（2大匙）；

       做法

       1、陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；

       2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；

       3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

       营养价值：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

       孕妇对铁和锌的需求比一般人高出50。牛肉是孕期营养的重要来源，每100克牛腱子肉的铁含量占孕期建议摄入量的10%，锌含量更是占77%。孕期缺铁和锌都会对母婴健康产生影响，因此孕期营养十分重要。以下是几款适合孕妇的牛肉食谱，快来试试吧！

阿胶牛肉汤

       牛肉100克、阿胶15克、江米酒20克、姜10克、盐1克、味精1克。牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起煮30分钟，再加入阿胶及盐、味精溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤，美味又营养！

咖喱土豆牛肉

       牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。牛肉切块，与土豆、咖喱等调料一起旺火爆炒，简单又美味！

五香酱牛肉

       牛肉500克、盐4克、酱油4克、甜面酱5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克、五香粉5克、白砂糖5克。牛肉腌制后煮熟切片，搭配五香酱料，口感丰富，营养满满！

       好了，今天关于“孕妇牛肉做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“孕妇牛肉做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。