青菜鸡蛋面的功效是什么_青菜鸡蛋面的功效

1.青菜素鸡蛋盖面的热量

2.宝宝面片汤怎么做

3.一碗青菜鸡蛋面热量是多少？

一碗面条好不好，先就要看面条煮得好不好！那怎样的面条才算好？这可是很有讲究的！

首先，煮面条时，水一定要烧开，是完全烧开，只有水烧开才能下面条。

为了面条不粘连，必须将面条打散慢慢有序下入锅中，然后加入一勺盐，保证面条更好入味，以及更有任性和筋道。

为了保证口感，我们在面条大约七至八层熟的时候捞出，然后过凉水，直到面条彻底冷却，这是为了面条不发涨，保证口感。

然后烧水，等水开了调味，直接打入鸡蛋，等待鸡蛋凝固后，放入面条，水一开就可以起锅，滴入几滴麻油，煮鸡蛋面就好了。

这样煮出来的面条韧性筋道，爽滑吸溜，口感清淡，人人都爱吃！

青菜素鸡蛋盖面的热量

作为一个每天需要上班煮饭的上班族来说，每天下班准备晚饭，是一个十分累人的活，但是为了家人能吃的更好一点，即使是最简单的食材，兔妹都想办法弄的尽量可口一点，家人能多吃一点。有时候是真的很累，晚饭也许也就一碗面条解决。

兔妹会做不同的味道的，永远不会局限于一种。说实话，一成不变的食物不仅会让家人生厌，自己都会觉得难以下咽。 俗话说“抓住男人的心先要抓住男人的胃”，这里兔妹并不是要推崇男人至上，女人就得成为大厨，能够精通满汉全席，十八般武艺样样精通。只不过每样菜都用心的做了，不是为了敷衍而了事。 兔妹相信对方会吃出饭中的心意。

青菜鸡蛋面

一把小青菜，一个鸡蛋，一把面条足矣，但是如何做出花样出来，兔妹分享四种做法：

做法一：锅中点一点猪油，烧热，加水煮沸，拍一个蒜子进去，下面条，点三次冷水，点第二次的时候磕一个鸡蛋进去，转小火，点第三次冷水的时候下青菜和食盐，煮沸起锅，这样水煮荷包蛋青菜面完成了。猪油增香，是这道做法的关键。

做法二：先锅中打入鸡蛋，稍微煎制一下，要两面金黄，如果喜欢吃流黄蛋的话，就煎的时间短一点盛起来，兔妹喜欢吃硬黄的，所以是直接加水煮沸下面，参照第一种方法，起锅。鸡蛋先煎然后随水煮，蛋香的味道融入面汤中，味道巴适。

做法三：这一种方法就比较费事一点，面条要选择细一点的，事先要准备鸡汤或者是排骨汤，荷包蛋都煎出来备好，青菜都先过水烫一下沥干，锅中做水，下面条，点三次冷水后起锅，过凉水，然后浇上汤汁，码上菜品，撒点葱花，不比外面大厨做的差。

做法四：青菜鸡蛋炒面，这个对于不喜欢吃汤面的人来说，就最好不过啦，这里面最重要的是如何保证面条不坨在一起。首先选面是关键，要选择那种比较有劲道的面，煮面要生一点，不要完全断生，过完凉水后沥干用食用油稍微抓一下，就是防止粘粘，然后就是码好菜品，开炒就行。

其实主体还是青菜鸡蛋面，就这四种完全是不同的味道，它是青菜鸡蛋面，又不完全是，你每天还可以在这个基础食材上加入不同的食材，什么菌菇类，蔬菜类，肉类呀，就连面条你都可以换成粉丝呀。

过日子其实吃占了很大一部分，兔妹觉得不是说非要吃一个山珍海味，美味珍馐才算是幸福，才能让男人有一种归宿感，也不是说非要讨好一样，折腾出满汉全席。用心思做菜，一日三餐有时候仪式感也是很重要的，你说了？

宝宝面片汤怎么做

青菜鸡蛋面:(面条\鸡蛋\青菜\小葱\饮用水\盐和油少许)

每100克青菜鸡蛋面:热量(卡)94.32 碳水化合物(克)11.98 脂肪(克)3.89 蛋白质(克)3.27 纤维素(克)0.40

一碗最少300克,约282.9卡

一碗青菜鸡蛋面热量是多少？

鸡蛋面片汤的简介及特色

面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。

菜系及功效：幼儿菜谱鸡蛋面片汤的

制作食材：

面粉400克，鸡蛋4个，青菜200克，香油15克，酱油20克，精盐10克，味精3克。

教您鸡蛋面片汤怎么做，如何蛋面片汤才好吃

1)将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。

2)将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。

制作关键： 此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂

2202.9千焦耳。

具体讲：面条150g（100克热量1134千焦耳），则计算的热量=1701千焦耳；鸡蛋50g（100克热量783千焦耳）则计算的热量=391.5千焦耳；青菜50g（100克热量88千焦耳）则计算的热量=44千焦耳；小葱10g（100克热量100千焦耳）则计算的热量=10千焦耳；盐2g（100克热量0千焦耳）则计算的热量=0千焦耳；花生油10g（100克热量376千焦耳）则计算的热量=37.6千焦耳；芝麻油5g（100克热量376千焦耳）则计算的热量=18.8千焦耳；则计算的总热量=2202.9千焦耳。

如果每天不考虑人体重量、年龄、工种差别，则成人每日需要的热量：男性9250-10090 千焦耳，女性：7980 -8820 千焦耳。

根据三餐营养搭配理论，你若早上就吃一碗（150g）青菜鸡蛋面是不足的，晚餐还行。

以上是按普通青菜鸡蛋面算的，请在具体做时，若是早餐请加点洋葱、大蒜、海带、番茄、韭菜、香菇、胡萝卜适量。冲点芝麻糊或吃牛奶，或豆浆。半小时后吃个苹果。