牛排骨汤的做法大全家常

牛排骨汤的做法大全家常

       牛排骨汤的做法大全家常的今日更新不仅仅是技术上的更新，更是人们生活方式的改变。今天，我将和大家探讨关于牛排骨汤的做法大全家常的今日更新，让我们一起探讨它对我们生活的影响。

1.牛排骨怎么煲汤好喝又营养

2.清炖牛排骨汤的做法 清炖牛排骨汤如何做

3.牛排骨汤怎样炖好吃？

4.牛排骨炖黄豆汤的做法

牛排骨怎么煲汤好喝又营养

       牛排骨煲汤好喝又营养的做法如下：

       工具/材料：牛排骨、砂锅、生姜、白萝卜、枸杞、盐。

       1、牛排骨切成小块。

       2、放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。

       3、冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。

       4、将洗好的牛排骨放入砂锅，砂锅煲汤最好，加入足量的水，放两片生姜，盖锅生火，炖煮一个多小时。

       5、炖一个半小时后开锅加入事先切好的白萝卜，放入些枸杞，然后盖锅再炖半个小时。

       6、半小时后，一锅清淡而又富含营养的汤就好了，根据个人口味加适量盐，然后就可以享受美味了。

清炖牛排骨汤的做法 清炖牛排骨汤如何做

       牛排配黑椒酱，简单又好吃。如果家里有黄油放入就更美味了。

       食材换一换食材

       牛排

       1斤

       大蒜

       6个

       姜

       1块

       黑椒汁

       适量

       生抽

       适量

       盐

       适量

       生粉

       适量

       鸡粉

       适量

       食用油

       适量

       方法/步骤分步阅读

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       牛排洗净，沥干水

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       加入盐，生粉，生抽，鸡粉，黑椒汁如果喜欢黑椒味就少放点盐，黑椒可以放多点。

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       因为牛排比较瘦，比较无油，可以放点食用油，少量就可以了，搅拌均匀腌制半个钟，时间久点更好

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       姜切片，大蒜拍碎，腌制的牛排一起放入高压锅

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       放入250ML的水，如果喜欢肉烂点就可以放多一点水，时间煮久一点。

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       中火煮开后，小火焖15~20分钟。牛排肉比较硬，一定要焖够时间哦。

       注意事项

       本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载

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牛排骨汤怎样炖好吃？

       1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉， 为了保持原汁原味。

        2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。

        3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。

        4、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。

        5、用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。

        6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。

        7、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了。和饭店里卖的一样美味。

牛排骨炖黄豆汤的做法

       牛排骨汤和以下材料一块炖好吃，做法如下：

       主料；牛排骨1根、白萝卜1个。

       辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。

       1、牛排，剁成小块，煮下，沥水；

       2、萝卜，削皮，切成块；

       3、生姜大蒜，也切成片，备用；

       4、把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；

       5、再放入白萝卜；

       6、把生姜和蒜，放入电压力锅中；

       7、再加入调料：料酒、生抽、老抽；

       8、再放入盐；

       9、加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；

       10、盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；

       11、程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！

       12、萝卜炖牛排骨的成品图。

       牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜

       做法

       1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。

       2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。

       3、为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵。

       4、断断续续熬了一个晚上，第二天就得到一锅雪白雪白的牛骨汤了。

       5、熬好的牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，就可以得到鲜美无比的上汤，喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。

       7、家里有点萝卜苗，顺手放牛骨汤煮了，最后再下点盐、放点杞子，这样就成了上汤萝卜苗，很天然的味道。

       9、放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵，就成了美味的牛骨蔬菜汤。

       小诀窍

       熬牛骨汤的时候加点鸡骨头下去，这样可以去除牛骨的毒素，同时令汤的味道更加鲜美。

       好了，今天关于“牛排骨汤的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“牛排骨汤的做法大全家常”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。