圣诞大餐_圣诞大餐菜单

1.美国圣诞节吃什么

2.圣诞大餐：圣诞节都吃什么？

3.圣诞节必吃的20种食物

4.圣诞节的习俗要吃什麽？火鸡？猪肉？

5.传统圣诞节晚餐菜谱有哪些？

圣诞节各国都有些什么圣诞传统美食

火鸡、圣诞布丁、蛋酒、圣诞布丁...这些都是人们所熟知的圣诞特色美食，世界那么大，总有不一样，来看看各国圣诞吃些什么吧！

英 国

首先来看看英国！英国的圣诞大餐极为丰富，烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说，吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史，一般的英国家庭都会在家自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁也非常甜，吃一小角已心满意足！

烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运~

法 国

树干状蛋糕Buchedenoel，是著名的法国圣诞美食。还未发明电力前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人。从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但抱得美人归，而且从此一发不可收拾，走上人生巅峰。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！

德 国

德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃年夜饭。德国最著名的圣诞美食是姜饼Lebkuchen，这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心，传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，人们会在姜饼上制作祝福的话语，不但口感丰富，外型也相当讨好。

澳大利亚

圣诞节，大雪纷飞，而位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，尽管户外人们顶着火辣辣的太阳，但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人让人们仿佛又置身隆冬北国。这就构成了澳大利亚特有的节日图景———冰火两重天！这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。

由于身处热带，澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，也让圣诞大餐变得“与众不同”。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你食欲大开的胃口。

美国圣诞节吃什么

在过两天圣诞节就到了，在圣诞节的时候我们也是需要吃东西的，那么在圣诞节的时候我们也可以尝尝圣诞节的传统美食，下面是圣诞节的传统美食推荐，到时候可以在圣诞节晚上的时候好好的品尝。

烤火鸡

烤火鸡之于圣诞就像是水饺之于春节一样，是圣诞餐桌上必不可少的一道大餐，此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。火鸡有很丰富的营养价值，口感鲜嫩爽口，而且瘦肉含量很高不用担心长胖，有很高的蛋白质，胆固醇含量低、脂肪含量也很低，有很好的滋补作用。

熏烤三文鱼

其实很多朋友不知道的一点是，三文鱼最佳的食用方法其实是熏烤。三文鱼含有丰富的鱼油以及蛋白质，脂肪含量很低，所以也适合减肥的朋友们食用，熏烤过的三文鱼不仅保留了三文鱼软嫩的口感，还有一种特有的香味。

红酒

这一传统的由来是源于耶稣，人们认为红酒就像是耶稣的血液，用这一方法来纪念耶稣。但是圣诞饮用红酒跟平常会有不同，在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等材料，在火上搅拌与加温，最后再放入一些伏特加，又甜又温暖。

姜饼

姜饼是德国最著名的圣诞节美食之一，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。虽然德国的朋友们喜欢吃姜饼，但是现在很多其他的欧陆国家也习惯圣诞节吃姜饼，萌萌的外形也很符合圣诞节温暖的节日氛围。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。

圣诞蛋糕

们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。

圣诞布丁

传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让小朋友高兴。

圣诞大餐：圣诞节都吃什么？

美国圣诞节吃烤火鸡、烤牛肋排、烤乳猪、圣诞火腿、蔓越莓酱等。

1、烤火鸡：在美国传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。欧洲人原先很喜欢吃烤鹅，在移民到美洲之后，有吃鹅的要求却还没有养好鹅，在这种情况下他们就改吃火鸡，结果却发现火鸡比鹅更好吃，再加之北美洲有很多火鸡繁衍生存，于是吃火鸡的习惯就渐渐沿袭下来，火鸡也因此成了美国人的节日大菜。

2、烤牛肋排：以牛肋排来作为圣诞大餐的主菜，是美国人很喜欢的一种选择。与平时吃煎牛排不同，圣诞大餐讲究的是与家人共享美食的团圆气氛，所以牛排也多用烤箱大块整烤，吃的时候再一片片切开。

3、烤乳猪：西方人习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头小猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。

4、圣诞火腿：圣诞火腿也是美国圣诞大餐中的明星菜之一。圣诞火腿多用整只火腿烤制或烟熏，酱料的选择有很多种，吃的时候一片片切下。

5、蔓越莓酱：到了圣诞节，就是蔓越莓果酱最盛行的时候了。蔓越莓酱味道酸中带一点甜味，很多国人把它当做是涂抹面包用的甜酱。其实，对美国人来说，这种酸甜口味的酱汁与肉类是最搭的。圣诞大餐中，蔓越莓酱一般用来搭配火鸡肉，有时也会搭配鸭肉或火腿肉食用。

圣诞节必吃的20种食物

圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。

传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了，一家人坐在一起制作，孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事，因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的之神。之神当然是有奖品的，北欧人奖给之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干；在荷兰和德国则是小黑人彼得。可见，在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福，而且还可以领略一种极具情趣的文化

圣诞节的习俗要吃什麽？火鸡？猪肉？

圣诞节必吃的20种食物有圣诞蛋糕、圣诞布丁、烤火鸡、圣诞三文鱼、熏火腿、红酒、姜饼、脆皮烤猪肉、七鱼宴、苹果、鲜虾沙拉、烟熏三文鱼沙拉、意大利杂豆汤、南瓜浓汤、玫瑰松子芒果虾、经典糖霜饼干、抹茶蔓越莓花环面包、圣诞节花环馒头、叶形面包、法式纸包鱼

1、圣诞蛋糕

巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土。

2、圣诞布丁

圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。圣诞来临时，制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

3、烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，除了火鸡外，没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。

4、圣诞三文鱼

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。

5、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合。

6、红酒

圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。

7、姜饼

姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼，姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。一边享用姜饼，一边喝glogi酒。

8、脆皮烤猪肉

脆皮烤猪肉是是典型的丹麦传统菜式，在丹麦人圣诞晚宴的餐桌上，一定少不 了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。圣诞节这天也少不了一顿丰富的圣诞大餐，中脆皮烤猪肉是丹麦最著名的传统圣诞美食，选用整块带皮的猪肉,撒上粗盐后一边烤制一边加上香料，吃起来松脆可风味独特。

9、七鱼宴

在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。数字7有着特别的意义。七鱼宴是用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用这种方式庆祝圣诞节也是非常的虔诚了。

10、苹果

圣诞节传入中国后，也是大受人们欢迎，食物苹果象征美好寓意，一种圣诞食物平安果， 平安果其实就是一个包装精美的苹果，于苹果的“苹”与平安夜的“平”同音，寓意平平安安，受年轻人的追棒。

圣诞节的传统习俗主要有哪些

1、装扮圣诞树

圣诞树的习俗来源于德国，是由一些常青树砍伐而成，常常使用的是杉树、松树等枝叶呈塔状的树。一般会在树上装饰金银条带、拐杖、苹果、小礼品等。苹果象征着伊甸园丰富的物产，圣诞树上的手杖，是牧羊人的手杖，圣诞树上的银色彩带象征着圣洁，金色的彩带象征荣耀。

2、互赠圣诞卡片，圣诞信件

正如中国人会以书信寄相思，外国人在圣诞节这一天也会寄送圣诞卡片，以表现对于远方亲友的思念。圣诞节卡片一般印有圣诞节期间的，比如雪景、雪人、圣诞老人和驯鹿等。还有一些印有基督元素的贺卡，比如耶稣降生的场景。

3、给亲友送礼物

因此每年圣诞节的时候，亲朋好友都会互赠礼品。圣诞老人赠送礼品的传说也源自这个故事。传说在每年的12月24日，有圣诞老人驾驶驯鹿拉的雪橇到各家各户送礼物。

4、唱圣诞歌

圣诞节期间总是会回荡着一些传统的圣诞歌曲，给圣诞节增添氛围，欢乐的歌曲回荡在大街小巷。现在常见的圣诞歌曲有《The First Noel第一支圣诞歌》《Hark！Herald Angels Sing 天使在歌唱》《White Christmas白色圣诞节 》 《We wish you a Merry Christmas》。

传统圣诞节晚餐菜谱有哪些？

西方许多家庭一进入12月份就开始忙着购各种节日用品，如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上，一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。有时，圣诞晚餐还要为“上帝的使者”设一个席位。圣诞晚宴极为丰盛．种种美食，色香味形俱备，令人大快朵颐，所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上，**圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果，是圣诞节传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为，吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。

圣诞晚宴之后，人们还要去教堂报告佳音，并为唱诗班的人们预备糖果点心等。

世界上各国过圣诞节的饮食习俗既有相同之处，也各有不同。

在美国，圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。

在丹麦，当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

在法国，生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。

在英国，英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

在德国，一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

在意大利，虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。

在澳大利亚，每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等，人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

英国

英国人在圣诞节是最注重吃的，食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。每一个家人都有礼物，仆人也有份，所有的礼物是在圣诞节的早晨派送。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音，他们会被主人请进屋内，用茶点招待，或者赠小礼物。

美国

因为美国是由许多民族组成的国家，所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂，从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗。不过，在圣诞时期，美国人的门着花环以及其它别致的布置则是一样的。

法国

法国的一般成年人，在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里，团聚吃饭。这个集会，讨论家中要事，但遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰释，大家要和好如初了，所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。

西班牙

西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外，接收圣诞礼物。在许多城市里有礼物给最美丽的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。据说在耶稣诞生时，曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖。

意大利

每一个意大利的家庭，都放有耶稣诞生故事的模型景物。在圣诞前夕，家人团聚吃大餐，到时参加圣诞弥撒。完毕之后，便去访问亲友，只有小孩和年老的人得到礼物。在圣诞节，意大利人有一种很好的风俗，儿童们作文或撰诗歌，表示感谢他们的父母在一年来给他们的教养。他们的作品，在未吃圣诞大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母装作看不见。在他们吃完大餐之后，便把它取回，向大家朗读。

瑞典

瑞典人是很好客的，圣诞节时，更有明显的表现，美一个家庭，不论贫富，都欢迎朋友，甚至陌生人也可以去，各种食品摆在桌上，任人来吃。

瑞士

瑞士的圣诞老人是穿白色的长袍，戴上面具的。他们都是由贫苦人所扮，结队向人讨取食品和礼物。在收队后，他们就平分所得的东西。

丹麦

丹麦是最初推出圣诞邮票和称防痨邮票的，这种邮票发出来筹款作防痨经费。在丹麦人寄出的圣诞邮件上没有不贴上这种邮票的。收接邮件的人，看见贴有愈多圣诞邮票的，会觉得更喜欢哩！

智利

智利人庆祝圣诞节，必有一种名叫猴子尾巴的冷饮品，是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成。这种饮料为什么被叫做猴子尾巴呢？倒没有人能够解释。

挪威

挪威人在圣诞前夕临睡前，家里各人都把自己所穿的一双鞋子，由大至小排称一列，是各人轮流唱出他最喜欢的圣诞歌或圣诗一首。

爱尔兰

爱尔兰的每一个家庭，在圣诞节前夕，都放有一枝洋烛或灯在窗门架，表示欢迎救世主降生。

苏格兰

苏格兰人在家里找寻向别人借来的东西，必需在圣诞节之前都归还与物主。他们多是在新年的首个星期一那天赠送礼物，并不是在圣诞节期间送的，小孩子和仆人都会得到礼物。

荷兰

荷兰人的圣诞礼物，往往是出乎一般人所意料的，有时会被藏在布丁羊肠里面。

德国

德国的每一信奉耶稣教的家庭，都有一株圣诞树，圣诞树是在德国最先有的。德国人对于制圣诞节饼是很讲究的。饼有很多款式，在亲友之间，彼此均有赠送。答案补充 外国引进的 中国过这个节还没形成规模！ 自己想怎么过就怎么过吧！

传统圣诞节晚餐菜谱：

1、烤火鸡

英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。相传在英国圣诞节吃火鸡的习俗，已经有几百年的历史了，最经典的做法就是将西芹、洋葱、土豆等大量食材塞进火鸡的肚子里，表面抹上香料腌制后放入炉中焗烤。

2、烟熏火腿

在美国，烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜，烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成，表面往往会切成菱形网状，再涂抹上加了蜂蜜的酱汁，制作完成后色泽金黄，视觉冲击力很大，吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片，便于下口。

3、树干蛋糕

以美食闻名的法国，在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食，像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐，其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。法国人生性浪漫，关于美食的起源也非常浪漫。

4、姜层饼

德国人相当重视圣诞节，在这一天人们会准备丰富的一餐以庆祝节日的到来，其中姜层饼是德国著名的圣诞美食，是一种古老的介于蛋糕与冰糕之间的小甜点，据说起源是格林童话的《糖果屋》，起初姜层饼只添加了蜂蜜和胡椒粒，口味甜中有一丝微辣，吃起来很过瘾，后来姜层饼经过了改良，在蜂蜜、胡椒粒的基础上，又添加了杏仁、蜜饯等，制成各种形状的饼，口感更加丰富。

5、脆皮烤猪肉

丹麦作为安徒生的故乡，进入12月便开始为圣诞节做准备，即使大雪飘飞也不会影响丹麦人过节的热情，大街小巷精美别致的圣诞装饰，让人仿佛进入了童话世界。当然圣诞节这天也少不了一顿丰富的圣诞大餐，其中脆皮烤猪肉是丹麦最著名的传统圣诞美食，选用整块带皮的猪肉，撒上粗盐后一边烤制一边加上香料，吃起来松脆可口风味独特，很受当地人的喜爱。