鱼丸加工设备_f福州鱼丸加工机械

1.福州最正宗的鱼丸应该去哪里买?

2.福州福百道鱼丸店地址

福州是中国鱼丸之都，其“鱼丸文化”有着近千年的历史底蕴，影响甚远。全球最大的鲨鱼丸和最大的包心鱼丸就诞生于福州，该地区生产的各类鱼丸占全国35%以上的市场份额，知名度传遍于海内外，特别是美国和马来西亚地区。在国内的其它省份（包括港台地区）生产的鱼丸，有时也打着“正宗福州鱼丸”的旗号进行销售，可见福州鱼丸深受老百姓的喜爱。

而在福州当地一直流传着“无鱼丸不成席”的俗语，说明鱼丸在福州风味小吃里，占据着极其重要的地位。很多外地游客来福州游玩时，都会询问“正宗福州鱼丸”要去福州哪里吃？事实上近现代后福州鱼丸种类繁多、口味多样化，如老城区的永和鱼丸、福信鱼丸、得胜鱼丸、时代鱼丸、可胜鱼丸、香记鱼丸、大福星鱼丸、周记鱼汤和湾边杨家鱼丸等等～都是知名度较高口碑较好的老店，都可以吃到相对地道福州鱼丸。

当然，有的人可能会说这几家老店吃过，味道一般（或还好）算不上正宗，实际上这几家老店做福州各类鱼丸是非常正宗的，由于经济展城市物价疯涨、租金和人工也在上涨，很多老店控制成本的同时，会出现口味上的偏差，这也是情有可原的。这其实也是福州老城区鱼丸口碑不如县域的主要原因之一。

总结：在福州府县域下面，口碑较好的鱼丸有：福清乳清鱼丸、连江黄岐鱼丸、长乐梅花和漳港鱼丸，这些地区临海，做出来的福州鱼丸相对而言比较传统也比较鲜美爽口。

福州最正宗的鱼丸应该去哪里买?

福州是中国福建省的省会城市，拥有丰富的美食文化，其中鱼丸是福州最有名的美食之一。福州鱼丸以肉馅为主，个头较大，味道鲜美。以下是一些备受好评的福州鱼丸店铺：

1.永和鱼丸：永和鱼丸是福州最有名的鱼丸品牌之一，其南后街店和仙塔分店备受好评。

2.庆城福信鱼丸店：位于福州市鼓楼区庆城路33号的庆城福信鱼丸店，是一家经营多年的老字号店铺，提供优质的鱼丸和福州特色小吃。

3.大福星鱼丸店：位于福州市鼓楼区吉庇巷87号的大福星鱼丸店，是一家口味地道的福州鱼丸店，提供各种鱼丸和汤类美食。

4.可胜鱼丸店：位于福州市鼓楼区井大路23号的可胜鱼丸店，是一家经营多年的老字号店铺，提供优质的鱼丸和福州特色小吃。

5.秋官郎鱼丸店：位于福州市鼓楼区鼓西街道达明新村二里10号楼1层104号店面的秋官郎鱼丸店，是一家口味地道的福州鱼丸店，提供各种鱼丸和汤类美食。

除了以上几家店铺，福州还有许多其他的鱼丸店铺，如位于福建省福州市鼓楼区南后街89号的永和鱼丸店，位于福州市台江区金山街44号的金山鱼丸店等，也都备受好评。

福州福百道鱼丸店地址

福州最正宗的鱼丸应该去茶亭街交通路福信鱼丸(省府路店）去买。

门口入口是售卖鱼丸鱼汤鱼皮和肉燕，店家可以提供真空包装，也可以购买礼盒（一个礼盒5元）,也可以选择堂食！如果有需要可以直接购买后带走，也可以邮寄，邮寄的肯定不如买回去现做的好吃。

店内主要有鲨鱼丸、鳗鱼丸和肉燕，他们家鱼丸表面有点粗糙，鱼肉口感重，肉丸Q弹，新鲜咸香肉馅儿汤多汁，正统福州鱼丸口味。

其他：

1、象园头下车后往回走到十字路口有一家求秋_鱼丸店。

2、湾边鱼丸，鱼肉比较正，不像外面卖的，白色的面粉加得多，吃不出肉的味道。

3、省立后门庆城路和周边有几家苍蝇馆子据说特别正宗。可以去试试。

4、旧巷南的青鳗鱼丸非常好吃，三十年吃鱼丸经验推荐，就是贵了点。

5、.三坊七巷里的别吃，超级难吃。走出三坊七巷，到后面的吉庇巷。

福建省福州市鼓楼区庆城路。根据查询百度地图显示，福州福百道鱼丸店地址位于福建省福州市鼓楼区庆城路。福州福百道鱼丸店是一家经营多年的老字号店铺，提供优质的鱼丸和福州特色小吃，其鱼丸个头大，卖相好，皮薄馅多，口感鲜美。