椒盐虾子的做法_椒盐虾子的做法最简单的窍门

椒盐虾子的做法_椒盐虾子的做法最简单的窍门

       如果您对椒盐虾子的做法感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.好吃的椒盐大虾

2.椒盐虾应该怎么做？

3.椒盐虾仁的做法

4.椒盐虾的做法？

5.想让所有空气炸锅都学会椒盐皮皮虾

好吃的椒盐大虾

       椒盐大虾

       准备食材：虾仁，鸡蛋，调料

       做法：

       1.?虾仁加葱姜加一勺料酒，加一勺生抽，加一勺蚝油，加胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟

       2.?淀粉加入鸡蛋黑胡椒粉，搅成糊状

       3.?虾仁裹上面糊油锅内炸至微黄捞出

       4.?再次热油复炸一下出锅撒上椒盐辣椒粉

椒盐虾应该怎么做？

       57.蒜蓉椒盐炸大虾

       〖原料〗大虾约400克，大蒜、青椒、红椒、淀粉、椒盐粉、食盐、料酒、豆瓣酱、食用油、胡椒粉适量。

       〖做法〗大虾先用清水淘洗2遍，去掉虾头、虾须和虾线，开虾背，之后彻底冲洗干净，加入食盐、料酒、食用油、胡椒粉腌制10分钟，去虾头虾尾虾线和虾须，加入食盐、料酒、胡椒粉、食用油腌制

       2、腌制好之后倒掉多余的水分，加入干淀粉，搅拌均匀，至每一只虾都能均匀地裹上淀粉，裹上淀粉液。

       3、烤盘铺上吸油纸，把虾码整齐放在烤盘上，ACA空气炸烤箱调到空气炸模式，180℃温度，设置17分钟，虾装入烤盘，设置好温度，预热5分钟。

       4、预热5分钟，之后把大虾放进空气炸烤箱，空气炸功能炸12分钟，剩最后3分钟的时候暂停，空气炸12分钟，最后3分钟暂停。

       5、等待炸的时候，大蒜、青椒、红椒切丁，红椒我用的小米椒太辣，我替换成番茄丁配色，如果能吃辣，就用小米椒，不能吃辣用红彩椒或者番茄丁代替即可。

       6、炒锅烧热，加入适量的食用油，炒至7分热，下入蒜末炒出蒜香味，之后加入少许豆瓣酱，放入青椒丁和少许番茄丁，炒出香味后，下入椒盐粉，期间可以稍微加一点点的水，防止炒焦，放入椒盐粉调味均匀就可以关火了。

       7、待炸到最后3分钟，按下暂停键，把准备好的蒜蓉椒盐底料放入大虾中，搅拌均匀后，再次放入炸最后3分钟，就可以出箱了。

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       蒜蓉大虾

       〖食材〗黑斑节500克、龙口粉丝1把、老姜5片、红辣椒1个、蒜头2头、青葱2根

       〖调味〗蚝油1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙、白胡椒粉少许。

       〖做法〗拿一把剪刀把虾须、虾剑剪除，接着弯着虾身用刀剖开然后取出虾线备用。

       2、大虾准备好之后开始准备辅料，首先把粉丝剪成小段泡入冷水之中。接着葱白、葱叶分离处理，再准备几片老姜用于去腥。辣椒只作为润色，怕辣可以少放或者不放。至于蒜蓉必须要多一些，因为它是这一道菜的主味。

       3、全部准备好就能开始制作了，首先取一半的蒜蓉用清水清洗两次拧干。然后锅热适量的油，待油温升高至五成热的时候放入葱白及清洗过的蒜蓉。

       中小火慢慢煸香至蒜蓉成为金**，然后倒入一个耐热的大碗中。接着倒入另一半的蒜蓉、红辣椒碎、葱叶碎，再烧少许的滚油淋在上面。最后加入所需要的调味料，搅拌均匀备用。

       4、把泡发的粉丝置于蒸盘的底部，用手整理一下防止厚薄不一。泡发粉丝有一点一定要注意，必须是冷水泡发切勿心急使用热水。

       5、接着把之前处理好的大虾码放上去，然后放上老姜片及一根青葱。码放的造型根据自己的喜好决定，比如摆放成一个圆形或者和我一样。

       6、接着大火烧开水，把盘放入蒸锅大火大致蒸十分钟。时间主要是根据自己的锅炉和火候决定，简单地说是把虾蒸到刚好熟即可。

       7、最后把老姜片、青葱拿掉弃之不用，再把之前准备好的酱料涂抹在虾的背面那这一道完美的蒜蓉大虾就做好了。

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椒盐虾仁的做法

       椒盐虾?

       “椒盐虾属于粤菜系，选鲜活的中等个海虾，口味香辣，外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。

       简直香飘十里，好吃到舔手！”

       食材明细

       主料

       虾400克

       辅料

       青椒半个

       红椒半个

       大蒜半头

       椒盐5克

       料酒15克

       淀粉适量

       微辣口味

       炸工艺

       半小时耗时

       普通难度

       椒盐虾的做法步骤

       1

       虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。

       2

       洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。

       3

       油四成热，放入蒜末，小火炸成金**捞出。

       4

       倒入略多的油，烧到七成热。

       5

       一只只虾放入油中，炸至橙红色。

       6

       约两分钟后，捞出，沥干油份。

       7

       油倒出不用。

       8

       将虾倒入锅中加热。

       9

       撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、青红椒翻炒。

       小窍门

       椒盐虾窍门：

       1、蒜末用小火炸，慢慢炸，不可着急，金**即可捞出，炸久了就苦了。

       2、炸虾时要一只一只放入，否则容易粘在一起不好看。

       3、放入调味品后的翻炒动作要快，否则虾就软掉了，影响口感。

椒盐虾的做法？

       椒盐虾仁

       材料

       虾，椒盐，鸡蛋1个，玉米淀粉50克

       做法

       1、 虾去壳挑去虾线?姜丝?1勺料酒?1勺蚝油?1勺生抽?少许黑胡椒粉?少许盐抓匀腌制15分钟

       2、鸡蛋?淀粉?黑胡椒粉搅拌成糊状放入虾仁裹上面糊

       3、 锅中油7成热，放入虾仁中小火炸至定型捞出，待油温升高再复炸一次，捞出沥干油撒上椒盐粉和辣椒粉即可

想让所有空气炸锅都学会椒盐皮皮虾

椒盐虾的做法：

       1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。

       2、弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。

       3、腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。

       4、蒜切细一点。尽量细。

       5、腌好的虾把料酒倒掉，放生粉进去，让它们都裹上生粉，多少按你喜欢来，这还太影响的。

       6、油多！虾一个一个放下去。

       7、炸到变色，想脆一点就小火再来一会儿，不过要小火，起锅。

       8、锅留少许油！放蒜炒香。

       9、然后下洋葱！

       10、洋葱翻两下就好，紧接着下辣椒也是翻动两下。

       11、下虾，翻一下。让虾裹裹味儿。

       12、然后椒盐上，他有咸味的，味精也有，就可以装盘了。

       1.?皮皮虾清洗干净，加一勺椒盐粉，一勺辣椒粉、一勺料酒、2勺油，摇匀腌制20分钟左右

       2.壳朝上，空气炸锅180度10分钟，再翻个面，撒上洋葱蒜茸和青红辣椒丁10分钟，翻面后可以把腌制的料汁加点油刷在表面（免得青椒洋葱烤的太干）然后开盖再撒上一点点椒盐粉、葱花，摇匀一下再烤个2分钟就ok！.

       好了，今天关于“椒盐虾子的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“椒盐虾子的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。