_鸡蛋汉堡的做法 最正宗的做法
2024-09-03 15:02:13
用料:
1、面糊:
面粉200克;盐4克;五香粉适量;鸡精适量;水280克;食用油适量;小苏打适量;?
2、馅料:
鸡蛋4个 ;肉沫适量;火腿肠适量;盐适量。
做法如下:
1、清水+面粉+鸡精+盐倒入盆里;
2、加水和食用油搅拌均匀,成面糊状就可以了,放在旁边醒10分钟;
3、准备馅料,将火腿,肉,蔬菜切丁;
4、锅里热油,打入鸡蛋;
5、然后每格加三分之一的面糊,把鸡蛋放在面糊上面;
6、把第5步的面糊鸡蛋,盛到盘子中,放在一边,然后在格子里加入三分之一的面糊;
7、在面糊上面加入馅料;
8、把刚盛入盘中的面糊鸡蛋,扣在上面;
9、两面煎黄,就可以出锅了。
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