秋梨枇杷膏的做法_枇杷秋梨膏的功效与禁忌

1.柠檬膏是怎么制作的

2.如何做秋梨枇杷膏做秋梨枇杷膏的步骤

3.熬枇杷膏怎么做？

导读

小儿咳嗽，看似简单的小问题，但处理不当，也可能会带来无尽的烦恼。治疗咳嗽的方法虽然铺天盖地，药疗、食疗、理疗、雾化、偏方……但用了一个又一个，很多情况下却收效甚微。小儿咳嗽究竟应该如何来解决呢？

一

“立即止咳”不一定是应对咳嗽的最好办法

多数父母一听到孩子咳嗽，就心情紧张，首先想到的就是怎样能给孩子快速止咳。其实，咳嗽是一个 保护性的反射性的动作 ，可以帮助我们清除进入呼吸道的异物和呼吸道内产生的分泌物等，把这些对人体不利的东西清除掉，从而减轻病症。这是我们平时很少能意识到的 咳嗽有利的一面。

当然，咳嗽如果太频繁，可能引起恶心呕吐，影响孩子的营养摄入和休息，消耗体力，从而降低抗病能力，这就是 咳嗽不利的一面。

中医是如何认识咳嗽的呢？

中医认为，这是 外邪伤到肺 的一种表现。大家知道，肺本来就是 “娇脏” ，不耐寒热，易被邪侵，而小孩子的肺更为娇嫩，如果处理不好，外邪就会留在里面。加上小儿身体的抵抗力比较弱，所以咳嗽更容易反复发作，甚至引发肺部的其他疾病。

在中医角度来说， 咳嗽有的来自外感，包括风寒、风热 ，也就是我们通常所说的，咳嗽分为寒咳和热咳； 也有的咳嗽来自内伤，包括痰热、痰湿、阴虚的咳嗽 。以下我们来展开说一说。

二

外感咳嗽的症状和治疗、护理方法

1、寒咳

主要症状： 咳嗽声重，咳嗽频繁，痰清、白、稀薄，喉咙痒，鼻塞，流清水鼻涕，恶寒（怕冷），发热，身上不出汗，浑身疼痛，舌淡、苔薄白。

治疗方法： 疏风散寒，宣肺止咳。

代表方剂： 金沸草散、杏苏散加减。

日常护理与食疗：

保持室内的温暖，注意给孩子加衣被。发汗药应该趁热服下，然后适量加衣被，让孩子 微微汗出，但不可大汗淋漓。 出汗以后要及时用温毛巾擦干，不要因伤风受凉而再次感冒，出现咳嗽。

高热不出汗的，不可以冷敷或以酒精擦浴，以防毛孔闭塞而邪无出路。可以配合推拿，具体做法：

大椎、曲池、风池、合谷等疏风散寒的穴位。如果有鼻塞，可加用迎香穴。头痛的加用百会、太阳等穴位。

风寒咳嗽比较轻的，可以用 生姜、葱白煎汤发汗散寒 。饮食宜清淡，半流食，可以适量使用胡椒粉、姜末、葱等辛味发散的调味品来散寒。要忌食生冷瓜果和肥甘滋腻之品。

可以取以下几个食疗方法：

①蒸大蒜水

取大蒜两到三瓣，拍碎放到碗里，加入大碗水，放入一粒冰糖，碗加盖放到锅中蒸，大火烧开后改用 小火蒸15分钟左右。 待碗里的蒜水温热时，喂给孩子喝， 大蒜不用吃。 一般一天2~3次，一次一小碗。

中医认为 ，大蒜是性温的，入脾、胃、肺经 ，对于寒性咳嗽或肾虚的咳嗽，效果非常好。这个食疗方操作起来方便简单，小朋友也愿意喝。

②烤橘子

将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到 橘皮发黑，并从橘子里面冒出热气来 就可以了。待橘子凉一会儿，把橘皮剥掉，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大的橘子，小朋友一次吃2~3瓣就可以了；如果是小贡橘，小朋友一次可以吃一个。也可以配合大蒜水一起吃，一天2~3次。

橘子性温，有化痰止咳的作用， 吃了烤橘子以后，痰液的量会明显减少 ，止咳效果也不错，而且小朋友都愿意去吃。

③花椒冰糖蒸梨

把一个梨洗干净，横着切开，挖去中间核以后放入20颗花椒和2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中， 隔水蒸半个小时。 一个梨可以分两次吃完，这对于治疗风寒咳嗽效果也是非常好。

2、热咳

主要症状： 咳嗽气粗，痰稠而黄，咳痰不爽，不易咳出，嘴巴干，喉咙痛，伴有发热、恶风、头痛，鼻子流黄鼻涕，有时出汗，舌红、苔薄黄。

治疗方法： 疏风清热，宣肺止咳。

代表方剂： 桑菊饮加减。

日常护理与食疗：

发热口渴的， 可以用温开水或清凉饮料补充津液 ，高热的也可以温水擦浴，出汗以后要及时用温毛巾擦干，不要再受风寒。

饮食宜清淡，半流食，多补充水分，可食用清凉的 黄瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、藕、柿子、枇杷、荸荠或绿豆汤等 ，以上都可以起到消内热、清火止咳的作用。 辛辣油煎肥厚、容易上火的食物应忌口 ，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝等。

也可以取 煮萝卜水 的食疗方法，具体做法：

白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内加大半碗水，水烧开以后再改用小火煮5分钟左右就可以了。等水凉了以后给小朋友喝。

这个方法治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，对两岁以内的宝宝效果更好。

对于风热咳嗽并同时伴有咽痛、扁桃体发炎的孩子，还可以用脚底的方法来治疗，具体做法：

首先，上下来回搓患儿的脚心，每只脚搓30下左右。然后每个脚趾都上下20~30下，重点脚背和大脚趾根部两侧的部位。从中医角度来说，它对应了扁桃体的位置，只要扁桃体发炎，这个部位就会很疼。

每只脚5分钟左右，每天2次。

后要及时给孩子喝些温开水，也可以喝淡淡的盐开水，一般来说，孩子咽喉疼痛的症状都会明显减轻。

三

内伤咳嗽的症状和治疗、护理方法

1、痰湿咳嗽

主要症状： 咳嗽痰多，痰白而黏，容易咳出来，胸口满闷，胃口不太好，有时伴有恶心呕吐，舌淡，舌苔白滑或白腻。

治疗方法： 健脾燥湿，化痰止咳。

代表方剂： 二陈汤加减。

日常护理与食疗：

注意饮食调护、食饮有节，可以配合使用 健脾利湿化痰 的食物， 如薏米、赤小豆、山药等 ，不要吃糯米等黏甜食品和肥厚油腻食品，以妨碍脾的运化功能，导致助湿生痰。咳嗽也可以服用 二陈丸 去治疗。

2、痰热咳嗽

主要症状： 咳嗽气促，痰多，颜色黄、黏稠，比较难咳出来，伴有发热、面红，嘴巴干，想喝水，烦躁不宁，或者伴有大便干、小便红，舌红、苔黄腻。

治疗方法： 清热化痰，肃肺止咳。

代表方剂： 清金化痰汤加减。

日常护理与食疗：

可以服用 肺力咳合剂、橘红丸、复方鲜竹沥口服液等 中成药去治疗，在食物上也可以选择 枇杷叶粥或鲜芦根粥 等。

3、阴虚咳嗽

主要症状： 干咳，痰很少，比较黏，也咳不出来，嘴巴、鼻咽干燥，喉咙比较痒，声音有时候沙哑，手足心热，痰中甚至带血，潮热、盗汗，口唇往往偏红，舌红、苔少或花剥。

治疗方法： 养阴清热，润肺止咳。

代表方剂： 沙参麦冬汤、百合固金汤加减。

日常护理与食疗：

可以服用 川贝枇杷膏、秋梨润肺膏、百合固金丸等中成药 ，平时食用 川贝炖梨或百合银耳羹 等食物。

如果痰多或痰中带血，要密切注意出血的量，及时去医院就诊。如果小朋友干咳，痰难以咳出来的，可以用雾化来稀化痰液、湿润咽喉，同时可以配伍补养肺阴的食品，比如说用 玉竹粥、沙参粥 等。

阴虚咳嗽也可以服用 山药粥 ，具体做法：

山药去皮，切成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，然后倒入锅里煮，同时不停搅动，煮开以后就可以了。

最好让孩子在空腹时服用，一碗山药粥可以分2~3次喂。

四

如何协助宝宝咳痰？

对于小朋友来说，一般都不太会自主有效地咳痰，即使痰液已经咳出，也只会将痰液吞到胃里边，所以作为家长要 协助排痰 ，比如可以 拍背 ，具体做法：

在孩子咳嗽的时候，可以抱起他，用空掌轻轻地拍其背部，上下左右都拍到。

如果一拍到某个部位患儿就咳嗽，说明患儿的痰液就积在此处，应该重点拍。多数情况下，这个位置在肩胛下的部位，也就是肺底部。

只要有痰的刺激，患儿就会咳嗽，一旦有痰液排出来，咳嗽就能暂时缓解。

拍背能够起到宽胸理气，促进痰液排出的作用。最好在孩子 早晨刚睡醒或者晚间临睡前 进行。

如果痰液黏稠难以咳出的，必要时也可以用超声雾化来稀化痰液，使它容易被咳出来。要注意的是，咳痰很多的时候， 我们不能使用镇咳药物，而要以化痰、止咳、消炎的药物为主 ，痰咳出来了，炎症消了，那么咳嗽自然就停止了。

无论孩子的咳嗽属于哪种类型，我们都需要注意，由于小儿病情变化快，在养护过程中一定要细心观察。

有的孩子看似咳嗽很重，但疾病未必很严重，恢复起来很快；有的则看似咳嗽很轻，但病情却逐渐加重，并伴有了其他并发症，比如说进展为肺炎等。这都需要我们及时观察，不能因为症状表现轻而有所忽略。

柠檬膏是怎么制作的

1、梨洗净。

2、刮皮，皮不要丢掉后面还有用。

3、用刨丝器磨成汁液，用料理机打碎，这是磨好的梨汁，梨皮和梨核单独用水煮一下备用。

4、加入冰糖、大枣、罗汉果、枇杷（枇杷也是去核去皮磨成液体）中小火慢慢煮，大概40-50分钟。

5、放凉把渣子过滤干净，加入蜂蜜自制秋梨枇杷膏的做法。

6、中小火慢慢煮，这个过程大概1个多小时，这个也不是固定的，主要煮到浓稠就可以了。

7、煮的过程中，把表面的浮沫去除。

8、成品出炉，在这个秋冬季，每天冲一杯秋梨枇杷膏，滋阴润肺防感冒。

小贴士

煮到最后时一定要不停的搅拌、以免糊底。

如何做秋梨枇杷膏做秋梨枇杷膏的步骤

1.把所有柠檬用盐擦洗一遍。\x0d\\x0d\2.再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。\x0d\\x0d\3.把柠檬切开一分为四。\x0d\\x0d\4.除去籽。\x0d\\x0d\5.再分别切成小粒，越小粒煮开来越好吃，连皮一起吃的。\x0d\\x0d\6.切好的柠檬放入炖盅，不需要加水，记得是隔水炖。\x0d\\x0d\7.加入冰糖。\x0d\\x0d\8.调时间，隔水炖8至10小时，我炖了9个半小时。\x0d\\x0d\9.炖好柠檬膏的颜色呈深褐色，比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉，之后放在冰箱，可以储存半年的时间。

熬枇杷膏怎么做？

1、梨洗净。

2、刮皮，皮不要丢掉后面还有用。

3、用刨丝器磨成汁液，用料理机打碎，这是磨好的梨汁，梨皮和梨核单独用水煮一下备用。

4、加入冰糖、大枣、罗汉果、枇杷（枇杷也是去核去皮磨成液体）中小火慢慢煮，大概40-50分钟。

5、放凉把渣子过滤干净，加入蜂蜜自制秋梨枇杷膏的做法。

6、中小火慢慢煮，这个过程大概1个多小时，这个也不是固定的，主要煮到浓稠就可以了。

7、煮的过程中，把表面的浮沫去除。

8、成品出炉，在这个秋冬季，每天冲一杯秋梨枇杷膏，滋阴润肺防感冒。

小贴士

煮到最后时一定要不停的搅拌、以免糊底。

准备原料：枇杷5斤、糖500克

1、将枇杷洗干净，沥干水分

/iknow-pic.cdn.bcebos/cb8065380cd7912312e576aba3345982b3b780ec"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/cb8065380cd7912312e576aba3345982b3b780ec?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/cb8065380cd7912312e576aba3345982b3b780ec"/>

2、一个个去皮去核

/iknow-pic.cdn.bcebos/08f790529822720e5693002575cb0a46f31fab94"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/08f790529822720e5693002575cb0a46f31fab94?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/08f790529822720e5693002575cb0a46f31fab94"/>

3、去核去皮之后

/iknow-pic.cdn.bcebos/0823dd54564e92586e6464319282d158cdbf4e99"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/0823dd54564e92586e6464319282d158cdbf4e99?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/0823dd54564e92586e6464319282d158cdbf4e99"/>

4、枇杷和冰糖放进锅里

/iknow-pic.cdn.bcebos/7a899e510fb30f2440e90edcc695d143ac4b03f9"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/7a899e510fb30f2440e90edcc695d143ac4b03f9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/7a899e510fb30f2440e90edcc695d143ac4b03f9"/>

5、中火煮沸

/iknow-pic.cdn.bcebos/7e3e6709c93d70cfe14348d2f6dcd100bba12bb0"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/7e3e6709c93d70cfe14348d2f6dcd100bba12bb0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/7e3e6709c93d70cfe14348d2f6dcd100bba12bb0"/>

6、慢慢熬

/iknow-pic.cdn.bcebos/060828381f30e9248efc7eee42086e061c95f791"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/060828381f30e9248efc7eee42086e061c95f791?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/060828381f30e9248efc7eee42086e061c95f791"/>

7、煮一段时间后枇杷变软，期间用刮刀一直切拌，枇杷就会变碎很多

/iknow-pic.cdn.bcebos/5bafa40f4bfbfbeda515d4a076f0f736aec31fa4"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/5bafa40f4bfbfbeda515d4a076f0f736aec31fa4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/5bafa40f4bfbfbeda515d4a076f0f736aec31fa4"/>

8、熬到变粘稠关小火继续熬

/iknow-pic.cdn.bcebos/c2cec3fdfc0392453eac03d08994a4c27c1e25d0"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/c2cec3fdfc0392453eac03d08994a4c27c1e25d0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/c2cec3fdfc0392453eac03d08994a4c27c1e25d0"/>

9、熬成浓稠装就可以了

/iknow-pic.cdn.bcebos/9f510fb30f2442a7da601f7adf43ad4bd0130286"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/9f510fb30f2442a7da601f7adf43ad4bd0130286?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/9f510fb30f2442a7da601f7adf43ad4bd0130286"/>

10、装瓶

/iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e1796d66eee4490f603728de980"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e1796d66eee4490f603728de980?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e1796d66eee4490f603728de980"/>