怎样做紫菜汤才好喝_怎样做紫菜汤

1.紫菜汤怎样做

2.最简单的做紫菜汤的步骤

3.紫菜汤的做法

做紫菜汤，其实很多人都是不太专业的，紫菜直接放到水里煮，煮出来不鲜美、不好喝，味道甚至还会有一股腥味。

那么紫菜汤，到底要怎样做才对呢?其实做法很简单，只需要在煮之前，多做1步就可以了。

紫菜的营养价值，可以说是非常高的，其中胡萝卜素、碘元素、钙铁钾等含量丰富，不管是大人老人还是小孩，多吃是很有益的。做紫菜汤，直接下锅煮是外行，记得多做1步，紫菜汤鲜美又香浓，全家都爱喝。紫菜汤

食材：紫菜、虾皮、葱花、盐、白胡椒粉、香油、食用油

1、首先我们把紫菜撕成一小块、一小块的，然后再将其放入水中，稍微清洗一下。洗净之后的紫菜，我们把水分沥干，放在一旁备用。

2、接下来准备一把虾皮，虾皮也放在水里洗一洗，洗净后备用。准备一小块香葱，将其切成葱花备用。

3、往锅内倒入适量的食用油，当然家里有猪油的话，放猪油味道会更香。把油烧热之后，把紫菜放进去，稍微翻炒一会儿，炒出其香味。

4、随后我们再往其中，添上适量的开水，注意哦，这里是用开水来煮紫菜汤的。加上开水之后，大火煮2分钟的时间，时间一到我们就把虾皮、葱花放进去，然后加上适量的盐、香油、白胡椒粉来调味，搅拌好就可以出锅了。

以上就是紫菜汤的做法，各位小伙伴们学会了吗?如果喜欢更香浓的，还可以往里面浇上一些鸡蛋液，口感更加丰富。紫菜是一种很有营养的食物，老少皆宜、男女都爱。烹饪小贴士：

1、做紫菜汤，直接下锅煮是外行，我们还需要多做1步才行，这一步是什么呢?关键的一步，也就是需要把紫菜放入油锅中炒一炒，然后再加水煮。这样可以把紫菜的香味炒出来，煮出来的汤更鲜美。

2、在煮紫菜汤的时候，最好是用开水来煮，并且煮制时间不宜太长。

紫菜汤怎样做

将洗净的紫菜和蛋液倒入水开的锅中，再按照个人的口味放入辅料即可出锅食用，下面具体介绍：

主料：干紫菜1块、鸡蛋两枚。

辅料：盐、葱花、胡椒粉、食用油、芝麻油。

1、取一块紫菜，在碗中清洗干净。

2、在小碗里打入两枚鸡蛋，并打散备用。

3、锅中的水开了后放入紫菜。

4、将打散的鸡蛋液倒入锅中。

5、放入盐、胡椒粉、葱花、食用油、芝麻油，搅拌均匀。

6、最后关火出锅，装入碗中即可食用。

注意事项：

紫菜煮之前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

最简单的做紫菜汤的步骤

首先将紫菜拿凉水泡软，虾皮用凉水去冲洗，锅里面加水，下一些姜末，放入紫菜和虾皮，将紫菜和虾皮煮制两至三分钟之后，下入盐、糖、少许的味精调味之后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀之后撒上少许的葱花。

紫菜汤的做法

原料：紫菜一块，鸡蛋3个。

做法：1、鸡蛋加点盐，划散。2、紫菜洗一下。3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 很简单的一道菜，步骤也要上齐点，也怕有人不会的，拍照也会很辛苦的哦，你要学会了我就不辛苦了

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：

鸡蛋3个、紫菜1块 、 水适量 、 食盐适量、香油适量、小葱适量

烹饪步骤：

1.鸡蛋加点盐，划散

2.紫菜洗一下

3.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

6.很简单的一道菜，步骤也要上齐点，也怕有人不会的，拍照也会很辛苦的哦，你要学会了我就不辛苦了

紫菜汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。我在制作时首先将紫菜泡软后加入瘦肉、姜丝和鸡蛋煮开，再加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。我觉得这道汤品不仅美味可口，还有丰富的营养成分，如蛋白质、碘元素和维生素等，对人体健康有益。