玉竹银耳汤有什么功效_玉竹银耳汤有什么功效和作用

玉竹银耳汤有什么功效_玉竹银耳汤有什么功效和作用

       现在，我将着重为大家解答有关玉竹银耳汤有什么功效的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于玉竹银耳汤有什么功效的话题，我们开始讨论吧。

1.经常喝银耳汤有什么好处

2.银耳汤的功效与作用

3.银耳汤的功效

4.银耳的功效与作用及禁忌有哪些

5.你认为经常喝银耳汤对我们的好处有哪些？

6.银耳汤的功效和作用 银耳汤有什么疗效

经常喝银耳汤有什么好处

       经常喝银耳汤的好处：

       银耳汤可以治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。

       银耳汤可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。?

       滋阴补液，夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。银耳汤可以补充人体所需，补充能量。

       防暑降温。夏季人们除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤防暑，将银耳10克放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖30克，直至银耳炖烂为止。

       银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

       拓展内容：

       银耳：

       又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。

       银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

       银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

       银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛。菌丝粗短成束，子实体分化正常。在过湿的环境中，菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团。

       所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求，给予适当的水分，在过湿条件下，银耳不易萌发成菌丝，而是以芽殖形式出现。

       

参考资料：

百度百科词条 银耳汤（网页链接）

银耳汤的功效与作用

       听到玉竹这个名字，很多人都会认为是一种竹子，但其实它是一种中药，具有很高的药用价值，是养生滋补的保健佳品。那你知道玉竹的功效与作用吗？玉竹又该如何食用呢？那么本期的食疗养生，教你做一道粤式糖水——清补凉。

        玉竹的功效与作用

        玉竹，又叫萎，地管子，尾参，铃铛菜，葳蕤等。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，常用来治疗热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等病症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有很高的保健作用。

        玉竹味美甘甜，最适于养阴生津，可以煎汤、泡茶、煮粥或做菜。可以滋阴润肺，养胃生津，除烦，止渴，也可以治疗热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数，头昏眩晕，内热消渴，筋脉挛痛。同时玉竹还有抗衰老，润燥润肺，镇静神经，强心，降血脂，降血糖，治疗上火，治疗慢性胃炎，治疗肺气肿，美容护肤，改善睡眠质量，祛除黑斑，补脑补力气，预防老眼昏花，增强身体免疫力的作用。

        粤式糖水清补凉

        材料：玉竹、沙参、薏米、茨实、银耳、枸杞、淮山、桂圆、红枣、莲子、百合、冰糖各适量

        做法：

        1、将银耳提前泡一下，泡发后去蒂，撕小朵备用。

        2、将薏米干锅煸炒至微黄盛起备用（这样可以去除薏米的寒气，祛湿更有效）。

        3、所有材料洗干净后放入大瓦锅里，加入适量的清水。

        4、大火煮开后关小火慢熬，大约两小时后加入冰糖煮融化即可。

        小贴士：玉竹是广东人常用的煲汤药材，粤式糖水“清补凉”驰名天下，有润燥的功效，也是秋燥季节的合时食疗汤膳。

银耳汤的功效

       今天给各位分享银耳汤的功效与作用的知识，其中也会对牛奶银耳汤的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

       本文目录一览：1、银耳汤的功效与作用有哪些银耳汤的功效与作用介绍2、银耳汤的功效和作用有哪些3、银耳汤有什么药用价值？银耳汤的功效与作用有哪些银耳汤的功效与作用介绍1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。

       含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

       银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

       此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

       2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

       3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

       4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

       5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

       6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

       7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

       银耳汤的功效和作用有哪些银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。

       银耳汤更是营养丰富。

       下面由我为大家介绍银耳汤的功效和作，希望能帮到你。

       银耳汤的功效和作用

       多喝银耳汤，对我们的身体健康大有裨益，那么，银耳汤到底有哪些功效和作用呢?下面一一为你解析。

       1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。

       银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

       银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

       此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

       2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

       3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

       4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

       5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

       6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

       7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

       银耳汤要煮多久

       不知妈妈们在煮银耳汤的时候，有没有把握好时间呢?有些妈妈们甚至不知道银耳汤要煮多久。

       其实，煮银耳汤在时间上也是要讲究的。

       那么，银耳汤要煮多久呢?

       1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。

       也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。

       银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

       将银耳**的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

       2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。

       我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。

       银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。

       泡好后也要控水。

       将红枣用手撕开，露出果肉。

       这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

       3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。

       水开后调成小火开始慢慢煮。

       注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

       4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。

       快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

       因为买的红枣很甜，所以放的很少。

       5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

       银耳汤能过夜吗

       我们都喜欢喝银耳汤，它不仅味道鲜美，而且还含有很高的营养价值。

       有时候，我们会喝剩，为了不那么浪费，我们都会自然而然地把银耳汤留到明天才喝。

       然而，这里一个值得注意的问题是银耳汤能过夜吗?

       其实，银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。

       因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

       人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。

       但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!严重还会导致死亡。

       不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准，而且市面上消瘦的银耳大部分是经过干制的，硝酸盐和亚硝酸亚会有所损失，安全性也会得到提高。

       而且银耳在食用前都需要泡发，硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水，这些微量的硝酸盐和亚硝酸亚也溶到水里去了。

       由此可见，银耳汤是不能过夜的。

       因此，银耳汤还是现做现吃为妙。

       银耳汤有什么药用价值？银耳汤有什么药用价值？

       银耳又称雪耳、白木耳，做成汤食用具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的药用价值，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。

       现代研究发现，银耳汤还具有以下功效作用。

       1.提高机体免疫力：银耳汤富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力。

       2.促进钙质吸收：银耳汤富含维生素D，可以促进钙吸收。

       3.美容养颜：银耳汤富有天然植物性胶质，并有滋阴作用，长期服用可以润肤，并可祛除脸部黄褐斑、雀斑。

       4.通便：银耳汤富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能预防便秘的发生，同时还可减少脂肪堆积，起到减肥的作用。

       本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

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       银耳汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛奶银耳汤的功效与作用、银耳汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

银耳的功效与作用及禁忌有哪些

银耳汤的功效

       大家在觉得自己身体上火，喉咙肿痛的时候就会适当的服用一些银耳来消炎去火，所以银耳在人们的日常生活中的应用还是比较普遍的。银耳汤的功效有哪些？将银耳作为一道美味的汤可以强盛润肺，消炎去火，补气和血，是一道名副其实的营养滋补品。而且它的制作方法也非常简单，可以将银耳洗净，去掉杂质以后和冰糖一起煮沸。

       银耳汤还针对于治疗老年慢性气管炎疾病，长时间阶段性的服用，可以抵抗肿瘤的产生。因为银耳的口感比较甘甜，所以它也受到广大青少年以及儿童的喜爱。在饭后服用一碗银耳汤可以对女性朋友滋养皮肤，使皮肤白皙透亮。银耳的营养比较全面，也是具有山珍的每月。患有高血压，血管硬化的患者，更适宜喝一些银耳汤来补充身体的营养。

       银耳汤的功效对于人体来说是非常明显的，在夏天饭后服一碗银耳汤可以消肿去火。银耳明目汤，可以治疗夏天天气气候带来的红眼病，有很好的预防作用。根据自己的饮食习惯，加入一些燕窝姜汁等等都是可以让它的香味更加扑鼻，营养更加全面。

你认为经常喝银耳汤对我们的好处有哪些？

       谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

       银耳适用人群

       尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;

       用药禁忌

       风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。

       《饮片新参》：“风寒咳嗽者忌用。”

       外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

       老人不宜多吃银耳

       银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

       这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

       另外，为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。先将银耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。

       以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

银耳汤的功效和作用 银耳汤有什么疗效

       你认为经常喝银耳汤对我们的好处有哪些？

       银耳是日常生活中非常常见的食物很多人都喜欢吃但是虽然很多人喜欢吃银耳，却不知道银耳的好处。今天我就简单介绍一下银耳的好处。其实银耳有以下优点止咳化痰。夏天，许多人喜欢吹空调，这会导致室内外温度差异很大。因为很多人长时间待在室内，如果再到室外，就容易感冒，头晕脑胀的情况也时有发生，并伴有一定的咳嗽。在这种情况下，如果喝一碗银耳汤，就能起到很好的止咳化痰效果。所以夏天可以多喝些银耳汤。美容祛斑。其实银耳的另一个好处就是美容。

       银耳之所以有美容的功效，主要是因为银耳汤富含植物胶，对我们的皮肤有非常好的保养作用。此外，如果我们经常喝银耳汤，也有助于我们更快地美容祛斑，我们的新陈代谢和血液循环也会让我们的皮肤越来越好清热健胃。很多人喜欢在夏天喝银耳汤，这是一种非常好的清热健胃的方法。银耳汤很有助于清热健脾养胃，有很好的滋补作用。第四个好处是有助于减肥。事实上，经常喝银耳汤对减肥非常有益，因为银耳汤富含膳食纤维，更有利于我们肠胃的蠕动和消化，从而减少脂肪的吸收，这样我们的身体就会越来越好。因此，如果你也想减肥，可以试试银耳汤。

       润肺护肝在中医理论中银耳有麦冬的好处而不感冒有玉竹的好处而不油腻，是润肺养阴的必备之品。经研究，银耳对老年慢性支气管炎、肺心病有明显疗效。同时，它可以提高肝脏的解毒功能和保护肝脏，还可以提高身体对辐射的保护和对抗癌细胞的抑制。第六个好处是可以预防高血压和高血脂。银耳富含钾，不会因加热而过度流失。钾是参与血压调节的重要元素。因此，饮用银耳汤有利于高血压的防治。综上所述，银耳功能多，对人体极为有益，尤其是银耳汤，是夏季食用的好产品，非常适合不同人群。值得注意的是，很多人喜欢在银耳中加入大量的冰糖，这其实是不对的，因为如果含糖量过高，会对人体有害。

       1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

        2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

        3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

        4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

        5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

        6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

        7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

       好了，今天关于“玉竹银耳汤有什么功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“玉竹银耳汤有什么功效”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。