黑豆骨头汤放什么好_黑豆汤骨头汤的做法大全家常的做法

1.红萝卜,骨头和黑豆可不可以一起拿来煲汤

2.筒骨黑豆汤的功效

3.花生黑豆骨头汤 花生 黑豆 骨头汤 做法 怎么做

4.猪骨头可以炖黑豆么？

在我们的生活中有很多处在青春期的少男少女，它们进入了青春期之后，身体生长发育的会特别快，这样就特别容易造成他们身体的营养，跟不上自身的成长速度，很容易就会出现白头发的情况，这个时候就需要吃一些黑色的食物，例如黑豆排骨汤，那么黑豆煲排骨汤都有什么功效呢?

黑豆排骨汤(春期预防白发的食材)黑豆：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效

吃时放点香菜碎或香葱豆排骨汤怀孕280天孕妇饮食

材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。

调味料：酒1大匙、盐1小匙。

做法：

1排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。

2黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。

3水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮。

4加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。

提醒孕妇：此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。

营养价值：

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

红萝卜,骨头和黑豆可不可以一起拿来煲汤

黑豆首乌骨头汤

食材

材料：黑豆、制首乌、猪骨头、调味品。

方法/步骤

黑豆和首乌洗干净后泡浸，骨头飞水

冷水下锅，一起熬制两小时以上调味即可。

家常菜的做法菜谱里的常见菜，乌鸡首乌煲口味属于，做法属煮菜类，但怎么做乌鸡首乌煲最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道乌鸡首乌煲吧！

食材

乌鸡500g，何首乌、红枣各15g，枸杞12g，龙眼肉、青仁黑豆各10g。

调味料

1

A料，盐1/2小匙。

END

准备工作

1

乌鸡洗净，切块，以热水汆烫，再以冷水冲凉，滤干水分。

2

锅内放入乌鸡块，龙眼肉及6杯水。

3

何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内。

END

烹调方式

1

2

电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，加A料调味即可。

3

炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮沸后改小火继续焖煮约50min，加A料调味即可。

4

炖锅烹调：炖3—4h，煮好后加A料即可。

END

食物相克

1

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

2

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

3

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

END

温馨提示

此汤有滋补肾脏的功效，男女都可进补。经常食用，能使头发乌黑。所以，此汤也适合少白头和容易掉发的人食用。

2

黑豆可选用豆子内部是青绿色的青仁黑豆。

3

此汤不宜与人参一起服用。

筒骨黑豆汤的功效

红萝卜,骨头和黑豆可以一起煲汤

主料：黑豆100g，红罗卜50g，骨头500g

调料：食盐适量调和油适量

做法

1.买正宗的黑豆，千万不要买便宜的黑芸豆，

2.黑豆先用清水泡上半个小时

3.猪骨头焯水洗净后备用。

4.黑豆、骨头、红罗卜一起放入高压锅（有时间用砂锅或者瓦罐更好），一次性注入适量的水

5.烧开后转小火煮15分钟左右（用瓦罐最好是小火2个钟头）

6.出锅调味，加上葱粒即可。

花生黑豆骨头汤 花生 黑豆 骨头汤 做法 怎么做

生活中，对于会做饭的人来说，饭菜不仅要可口，还要有营养，像黑豆淮山排骨汤这种一般有什么功效呢？黑豆和山药都有药用价值，经常食用有强身健体的功效，其中黑豆具有补血，乌发和健肾的作用，山药对于腰膝酸软，术后体虚的患者有特殊功效，如果二者和排骨一起熬汤，效果翻倍。

黑豆山药排骨汤做法介绍

材料：黑豆300克，猪骨头500克，精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。

做法：

1、把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆。

2、把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。

3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时。

黑豆山药排骨汤怎么做？

4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。

5、然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。

功效：补血安神，明目健脾，中医认为“五色食物补五脏”，黑色入肾。

主料:排骨500克黑豆50克山药400克辅料:盐适量枸杞子适量鸡精适量料酒适量姜适量

黑豆山药排骨汤的做法步骤1.排骨清洗干净，备好待用。2.黑豆备好待用。3.山药备好清洗干净，去皮待用。4.把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。5.上桌前，放入适量盐调味。

黑豆排骨汤的营养价值

山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。

黑豆

预防动脉血管硬化，黑豆含有丰富的的油脂中，黑豆中油脂的主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以加速促进血液中附着的胆固醇的消失。黑豆中含有丰富的的植物性固醇，植物性固醇可以与其它食物中的固醇类相互竞争可以利用其吸收，也就可以加速身体中固醇类的排出，可以减少身体内胆固醇的堆积。

猪骨头可以炖黑豆么？

黑豆又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。花生含有六大营养素、多种维生素、矿物质，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。花生黑豆骨头汤，香味浓郁、营养价值高，是美味营养佳汤。

食材

食谱热量：339.5(大卡)

主料

骨头500g

黑豆50g

方法/步骤

骨头、黑豆、花生洗净，待用（黑豆可提前浸泡，这样质地嫩而不硬）。

将骨头、黑豆、花生放入炖锅中（可用高压锅等代替）。

取水适量（根据食用人数加水，不宜过多，以免冲淡味道），加入炖锅中。

中火炖3个小时（根据火候设定时间，时间过短，花生、黑豆会很生硬，太烂则影响口感。）

时间到后，去除锅盖，加入盐少许（根据口味可加入味精、鸡精的调味品，建议只加盐，尽量保持原味，而且更健康）。

美味营养佳汤——花生黑豆骨头汤大功告成，慢慢享用吧！

END

注意事项

可单用黑豆，或可单用花生，一样可口哦。

炖黑豆的时间宜长些，否则会生硬，可提前浸泡。

可以炖，黑豆炖骨头汤营养功效：具有丰富蛋白质以及碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙磷铁钾等矿物质含量也很丰富。黑豆具有补肾．利水，益智，明目，乌发，活血解毒功效。配料大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜或者香葱。操作：首先将黑豆泡6小时以上，排骨洗净。做法：1．排骨与凉水一起下锅大火煮沸2．开锅后依旧大火撇干净浮沫。3．然后排骨带汤一起倒入紫砂堡。4．加入黑豆武火堡5一6小时后放入盐调味即可，吃时放香菜或香葱就成了。