玉米胡萝卜排骨汤禁忌窍门_玉米胡萝卜排骨汤可以放红枣吗
1.煲冬瓜胡萝卜玉米排骨汤可以加红枣枸杞吗
2.玉米排骨汤中的玉米是用生的还是用熟的?
3.粉葛玉米胡萝卜煮排骨加红枣或者枸杞好吗?一起加可不可以
4.排骨能跟胡萝卜、玉米、红枣、勾记忆、百合一起煲汤吗
5.玉米排骨汤巨香
6.胡萝卜可以和红枣一起吃吗
胡萝卜玉米炖排骨,再加点山药红枣,暖心暖胃,连汤带肉营养美味,汤清甜鲜美不油腻,冬天我家经常做。
寒冬腊月的北方,室外冰冻极寒,室内暖气干燥,就需要经常煲些滋补?的浓汤。胡萝卜玉米山药排骨汤是我家最受欢迎的一款汤。是用玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨,玉米中的纤维素含量很高,口感也比较清甜,常吃玉米能延缓衰老,同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质,老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬季节,玉米山药排骨汤能为家人提供良好的滋补功效。
玉米山药排骨汤:
主食材:排骨400g
辅食材:甜玉米150g、山药90g、胡萝卜150g、红枣30g、大葱10g、姜10g、小葱10g
调料:食盐4g
其它:饮用水1500ml
制作步骤:
1、 首先准备好做这道玉米山药排骨汤所需的食材:根据个人喜好,猪排骨选用的是带脆骨的小块排骨,无论糖醋排骨还是煲汤的排骨,就喜欢吃嘎吱脆的猪软骨;煲汤的玉米选用的是甜玉米,和胡萝卜一起入汤,熬出来的排骨汤口感清甜,孩子比较喜欢喝。
2、 煲汤之前首先需要处理一下排骨,汤锅接适量清水,排骨冷水下锅,水位没过排骨即可。如果烧开锅之后再焯水,高温会令排骨肉质急速收缩,血污杂质不易排出,肉质口感发硬。饭店怎么做咱们不清楚,自己在家做排骨,无论哪种做法,最好都提前焯一下水,能借此去除排骨上面的血污和杂质,这样做熟之后的排骨口感香醇没腥气。
3、 大火将水烧开,用勺子一点点撇去汤锅水面表层的浮沫。处理好排骨,开始准备煲汤的各种辅食材:甜玉米的芯很有营养,为了玉米芯更入味,也为了喝汤时候更方便用筷子夹起食用,这次玉米不切轱辘,我把玉米劈成条状。只用了一根玉米的三分之一;胡萝卜洗净削皮后切成滚刀块。
4、将放入排骨块的汤煲内加入1500ml左右的开水,依次将玉米段、胡萝卜块、葱段姜片和红枣下入汤煲一起煮,大火煮至沸腾之后将汤煲盖上锅盖小火慢炖。能和排骨同时下锅的这些食材都是炖得越久越入味,越能将食材本身的营养成分融入汤水中。
5、排骨汤小火慢炖一小时左右,掀开锅盖看到汤水浓醇,香气四溢,将山药下入锅中,继续炖煮半小时左右。因为铁棍山药煮熟之后口感比较粉糯,所以出锅前半小时再放就行。如果排骨汤的表层有浮油或者泡沫,用勺子撇出,保证汤的清醇。
6、这么多种食材熬制的浓汤不需要过多的调料就很美味,因为玉米胡萝卜和红枣都是甜的,炖出来的汤带有丝丝清甜,所以不适合太咸,加入少许食盐充分搅拌融化后就可以盛出来和家人一起品尝了,出锅点缀鲜灵的香葱提色提味儿,排骨脱骨酥烂,山药粉糯甘面,玉米甜糯饱满,口口香甜,一定要趁热喝哟!寒冬给家人来碗热汤,暖胃又暖心。
煲冬瓜胡萝卜玉米排骨汤可以加红枣枸杞吗
玉米红枣排骨汤如何做,汤鲜味美,非常适合秋天喝呢?
熬汤的容器除了石锅之外,如今多少数人更爱用高压锅来烧煮,它们都能将食物营养价值悉数释放出,此外,从营养成分上来说,单一的原材料通常比不上多种多样食材配搭来的英文美味可口,营养搭配被大家视作最有营养的一种方式,例如:新鲜虾东瓜羹、鲜虾菌菇汤、箩卜排骨汤这些。食材调料:排骨、玉米、红枣、枸杞子、葱、盐、红萝卜、米酒。制作流程:
第一步最先,去市场中选择1根新鲜的排骨,把它剁碎小块,再将它们凉水下下锅中,与此同时,添加少量去腥的米酒,和适量生姜片和冬茹,走红烧开后,马上捞起来,并将它们倒进清水中冲干净,沥干水后,装进盘里预留。
第二步此外,提前准备5-8粒的红枣(用冷水泡涨),1根新鲜的玉米,和1根红萝卜(提早把它们改刀割成3-5cm小块),整个弄好后,再将它们和焯好一点的排骨一起放入压力锅中,最终,再加入适量沸水(未过食材1cm),盖上锅盖,开中小火煮40min(从闸阀顶开后,沸水时间计算,除此之外,切勿半途续水)。
第三步40分钟,再倒入少许的盐调口,最终,再撒进适量葱段和枸杞子就可以,装锅上菜,尽管玉米红枣排骨汤做法比较简单,不过营养成分是比较丰富的,几类新鲜的食材搭配在一起,不但汤鲜味美,并且营养全面,夏季喝汤水,只要是注重养生的人,这道汤毫无疑问是不可缺少的,有些人乃至把他视作各种汤的首选选择项之一。
温馨提醒:玉米红枣排骨汤,几类食材尽量确保绝对的新鲜,切勿挑选冷冻的排骨,不然,不论是香气,或是鲜香都是会差上数倍。
玉米排骨汤中的玉米是用生的还是用熟的?
煲冬瓜胡萝卜玉米排骨汤可以加红枣枸杞吗
可以的,煲冬瓜玉米排骨汤通常有排骨、玉米、冬瓜、胡萝卜、生姜、食盐等原料,红枣枸杞可以加的。
可以吃红枣枸杞红萝卜玉米排骨汤吗当然可以,这些是很有营养的。枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时,如果放了大葱,就不要放红枣,因为大葱与红枣是相克的。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大,尤其是冬天。另外红枣最好去掉核,否则容易燥,红枣有健脾益气,补血的作用,枸杞补益肝肾,益精明目。红枣本性热,有利于平衡胡萝和玉米的寒性。
排骨汤中可以放香菇枸杞冬瓜胡萝卜吗?考虑还是可以喝的,但是出现消化不好的情况还是积极停止较好的,注意卫生加强营养的 考虑平时的情况少食多餐较好的,注意定期到医院检查胎儿的发育情况计算预产期较好,建议应该避免过于油腻的情况导致消化不好的情况,积极观察孩子发育等情况是否正常的
冬瓜红枣枸杞排骨汤可以吗?当然可以。
食材
冬瓜350g
排骨300g
红枣100g
葱姜适量
盐适量
花椒适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
冬瓜去皮去籽;
2
切块;
3
排骨切块;
4
开水焯一下;
5
红枣洗净;
6
葱切断,姜切片;
7
砂锅加入排骨,开水、葱姜、花椒大火烧开,小火炖30分钟;
8
加入冬瓜、大枣大火烧开,小火慢炖20分钟;
9
加入盐调味;
10
出锅。
冬瓜排骨汤 可不可以放红枣枸杞胡萝卜 生姜这些?可以放的,
不过这样就不是冬瓜汤了,
这应该叫冬瓜胡萝卜枸杞排骨汤。
味道不是纯的冬瓜排骨汤了。
冬瓜胡萝卜玉米能不能加绿豆煲排骨汤
材料
用量
软骨小排200g 玉米400g
绿豆150g 胡萝卜2根
葱 两段 姜 两片
做法
1. 排骨洗净,浸泡半小时。冷水入锅,煮沸后将排骨挑出来。
2. 玉米胡萝卜洗净,切段儿。绿豆淘洗干净。所有材料一起入砂锅。倒入足量冷水,大约2L左右的样子。
3. 大火滚开,小火炖煮40分钟-1小时。
4. 盛出来再放盐调味。
玉米胡萝卜龙骨汤可以加香菇桂圆枸杞红枣吗?亲,你这样弄的话太混杂了,会影响它们的口感和营养,因为萝卜是凉性的,像桂圆之类的都是温性或者热性的,所以建议你还是分开煲汤,像桂圆枸杞红枣分开去煲汤也是很不错的选择,很滋补
玉米排骨汤可以加红枣和银耳吗应该不好吧,没有人这么加的
炖排骨汤可以把胡萝卜枸杞红枣还有芝麻一起吗炖排骨汤可以放胡萝卜枸杞红枣还有芝麻。
所需食材
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作方法
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒 面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
食用须知
1、 萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2、白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
3、有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。
4、排骨:
有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
花胶排骨玉米胡萝卜桂圆枸杞红枣可以一起煲汤吗?花胶排骨玉米胡萝卜桂圆枸杞红枣可以一起煲汤的,适合炖一大锅然后一大家子一起吃,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,价效比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。
粉葛玉米胡萝卜煮排骨加红枣或者枸杞好吗?一起加可不可以
用生的,以下是玉米排骨汤的制作方法:
主料:玉米200克、排骨300克、胡萝卜200克
辅料:油20克、盐8克、料酒2克、水适量
步骤一:准备好材料。
步骤二:排骨洗净,红枣去核。
步骤三:先将红枣放入汤锅煲。
步骤四:锅里放入油。
步骤五:爆香姜片。
步骤六:加入排骨翻炒,加入几滴料酒。
步骤七:将煲过的红枣汤倒入锅里烧开。
步骤八:等水开后倒入汤锅。
步骤九:加入玉米和胡萝卜。
步骤十:加入盐调味便可。
步骤十一:盛出即可享用。
排骨能跟胡萝卜、玉米、红枣、勾记忆、百合一起煲汤吗
粉葛玉米胡萝卜煮排骨时可以加入红枣或者枸杞,也可以同时加入红枣和枸杞。红枣维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血的功效;而枸杞中的枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用,把枸杞和红枣加入到粉葛玉米胡萝卜汤中,可以让营养成分更充足,功效更全面。
粉葛具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症。胡萝卜和玉米不仅味道好,而且维生素多,膳食纤维多,有健脾消食、补肝明目、清热解毒等作用。
红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的维生素和18种氨基酸、矿物质,具有健脾益胃、补气养血、增强体质、延缓衰老的功效。
枸杞中的主要活性成分:枸杞多糖,是一种水溶性多糖,具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
注意事项:做粉葛玉米胡萝卜排骨汤时盐不要放太多,因为这个汤主要味道是清甜的,盐太多了不仅影响口感,而且喝了会很渴,反而达不到生津止渴的效果了。
玉米排骨汤巨香
排骨,胡萝卜,玉米,红枣,枸杞子,百合是可以一起煲汤的。
百合红枣玉米胡萝卜枸杞排骨汤的做法:
原料:百合35克,枸杞子25克,红枣(去核)25克, 玉米100g 小排骨200克,胡萝卜60克。
调昧料:米酒1大匙,盐l小匙.
1.百合、枸杞子、红枣(去核)分别洗净,玉米洗净切段,胡萝卜洗净切块,备用。
2.排骨斩件,用热水氽烫后洗净。
3.将百合、枸杞子、红枣(去核)、排骨、胡萝卜,玉米和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。
胡萝卜可以和红枣一起吃吗
玉米排骨汤
食材准备:排骨、玉米、胡萝卜、葱姜、红枣
操作步骤
1.排骨冷水下锅,加葱姜和料酒焯水
2.锅中少油,油热下葱姜炒香后,加入排骨炒出水分
3.炒好的排骨放入电压力锅中,加入玉米、胡萝卜、红枣及少许姜片,加水至七分满,按煲汤键开始
4.煲汤完成后,加适量鸡精和食盐调味即可
红枣和胡萝卜能一起吃,例如胡萝卜红枣玉米猪骨汤。
胡萝卜红枣玉米猪骨汤的制作方法如下:
主料:猪骨头400克,胡萝卜1根,玉米1根,红枣6个辅料:食用盐适量步骤一、准备好所有的食材并清洗干净备用。
步骤二、玉米切成小段,胡萝卜切成丁,红枣去掉核,猪骨焯水。
步骤三、锅中加入适量的清水,放入猪骨。
步骤四、接着下入胡萝卜丁、玉米段和红枣。
步骤五、开大火把汤水煮沸。
步骤六、煮沸后转小火慢炖150分钟。
步骤七、加入适量的食用盐调味即可出锅装碗。
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