爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼的做法好吃又简单

爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼的做法好吃又简单

       对于爆炒鱿鱼的做法的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.爆炒青椒鱿鱼怎么做？

2.香辣鱿鱼爆炒五花肉能造两碗大米饭

3.爆炒鱿鱼怎么做好吃？

4.爆炒鱿鱼筒的做法，爆炒鱿鱼筒怎么做好吃，爆炒

5.炒鱿鱼怎么炒好吃

爆炒青椒鱿鱼怎么做？

       用料：

       鱿鱼500克、青尖椒1个、洋葱半个、豆瓣酱1勺、姜丝适量、蒜片3个蒜瓣量、小米辣2个、蚝油1勺、生抽1勺、香菜1棵

       做法：

       1、鱿鱼去骨去囊充分清洗干净，切块；

       2、鱿鱼热水下锅，加入姜葱和料酒去腥，焯水一分钟捞起备用；

       3、姜、蒜、小米辣热油下锅炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出红油；

       4、倒入青椒和洋葱翻炒至洋葱稍微变透明，倒入鱿鱼，全程开中大火翻炒，不要炒太久，加入蚝油和生抽调味，出锅前撒上切段的香菜翻炒均匀即可。

香辣鱿鱼爆炒五花肉能造两碗大米饭

       辣炒鱿鱼的做法：

       用料：

       鲜鱿鱼：1斤、小米辣：3个、洋葱：半个、青椒?：1个（喜辣的用牛角椒，吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行）、姜片：4片、蒜瓣：4个、花椒：半勺、豆瓣酱：1勺、蚝油：1勺、生抽：1勺、盐：少许、糖：少许。

       做法：

       1、鱿鱼对半切开，把鱿鱼的骨和肚子里面的东西去掉，多清洗几次，去除腥味，鱿鱼切小片；青椒切条，洋葱切条，小米辣切粒；

       2、锅内烧开水，倒入一勺料酒，把鱿鱼倒入焯水20秒，捞起备用；

       3、炒锅内放入适量食用油，把姜片、蒜瓣和花椒粒爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油；

       4、倒入洋葱、青椒条和鱿鱼大火爆炒，加入生抽、蚝油、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

爆炒鱿鱼怎么做好吃？

       香辣鱿鱼爆炒五花肉

       做法：

       1.?鱿鱼须用料酒葱姜抓匀腌制五分钟，焯水，冷水下锅煮开半分钟捞出

       2.五花肉下锅煸出油，微焦的时候放蒜末郫县豆瓣酱干辣椒炒出红油，放洋葱，最后放鱿鱼、放一勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然、半勺白糖、一小勺盐充分翻炒均匀

       3.最后撒芝麻葱花翻炒出锅

爆炒鱿鱼筒的做法，爆炒鱿鱼筒怎么做好吃，爆炒

       爆炒鱿鱼

       食材：

       鱿鱼，青红辣椒，洋葱。

       做法：

       1、鱿鱼冷水下锅加入料酒焯水捞出洗净！

       2、油热下干辣椒，蒜末，花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油！

       3、倒入鱿鱼和洋葱翻炒均匀，加入生抽，蚝油，白糖，鸡精，一勺辣椒粉，孜然，白芝麻炒匀即可出锅。

炒鱿鱼怎么炒好吃

       鱿鱼筒

       选用材料：

       鲜鱿鱼 2只 小红椒2只 姜1小块 小青椒2只 蒜1瓣 葱1小棵 食用油适量 酱油2茶匙

       耗油1茶匙 蜂蜜2茶匙 白糖1茶匙 （相克实物）盐1茶匙 料酒1茶匙

       食材用料：

       菜谱做法：

       2.鲜鱿筒撕去表层衣，将筒内部收拾干净

       3.锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开

       4.把鱿鱼放进去焯熟捞起

       5.鱿鱼冲洗干净后，再放到凉水中浸泡一会，捞起备用

       6.这时可以把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末；姜块拍碎；蒜瓣剁成蒜蓉

       7.拿一个碗，把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁

       8.热锅下油，把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香，然后将调好的美极汁倒进去

       9.把鱿鱼放进汤汁中煮，煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身，重复几遍，好让鱿鱼两边都裹汁入味（煮鱿鱼期间用中小火）

       10.待汤汁收汁至1/3时，撒上葱花。

       11.把鱿鱼切好上盘，再淋些酱汁在上面便可开动了

       菜谱小贴士：

       1、用中小火收汁,水不可太多,以免难收汁,鱿鱼身过老.

       2、酱汁可随个人口味调整

       鱿鱼要炒的好吃，在鱿鱼挑选的时候就要挑选到新鲜的鱿鱼，然后回家处理鱿鱼也要到位，鱿鱼内脏以及不能吃的部分要处理干净，鱿鱼外表的那层皮也要剥干净才最好，那就先将如何快速剥除鱿鱼皮。

快速剥除鱿鱼皮的做法

       1.盘子中加入白醋

       2.将鱿鱼放在醋里浸泡20分钟

       3.用刀子在鱿鱼身上轻轻割一个十字花

       4.从刀口处将皮撕掉，就能轻松剥除。

       下面就可以开始准备爆炒鱿鱼了?

用料：

       鱿鱼 一个 青椒 五个 ?盐、油? 适量 ? 红米椒 三个 蒜 四瓣 酱油、蚝油 适量 姜 少许

爆炒鱿鱼做法：

       1.所有材料清洗干净。鱿鱼切条

       2.青椒、米椒斜着切成段

       3.蒜拍扁

       4.姜剁碎

       5.热锅放油

       6.爆香米椒及蒜、姜

       7.蒜、姜等爆香后放鱿鱼翻炒

       8.放鱿鱼翻炒两分钟后加蚝油

       9.放蚝油后继续放酱油

       10.所有佐料放完就不断翻炒，大概三分钟后，最后放美人椒进去

       11.炒得鱿鱼有点焦了就加适量的盐，再翻炒一下就完成了。

假如喜欢吃辣的话，还可以加入辣椒酱炒制，喜欢洋葱也可以切丝加入炒制，可以根据自己的口味在基础配方上进行加减，就能炒出自己喜欢吃的鱿鱼了。

       好了，关于“爆炒鱿鱼的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“爆炒鱿鱼的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。