粉丝汤的家常做法大全_粉丝汤的家常做法大全窍门

粉丝汤的家常做法大全_粉丝汤的家常做法大全窍门

       粉丝汤的家常做法大全的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于粉丝汤的家常做法大全的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

1.家常羊肉粉丝汤的做法

2.粉丝汤怎么做好吃又简单

3.牛肉粉汤的家常怎么做

4.粉丝汤的做法介绍 粉丝汤怎么做好吃

5.粉丝怎么做汤

家常羊肉粉丝汤的做法

       食材清单 加入采购清单

       30~60分钟 | 配菜(中级)

       羊腿 1条 、 大葱 1颗 、 姜片 3块 、 八角 3粒

       烹饪步骤

       步骤1/7

       1条羊腿剃下4块肉，2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉，准备羊肉粉丝汤用！

       步骤2/7

       好羊肉不用飞水也无泡沫，这个检验羊肉品质的最好办法；炖羊骨头和肉时只放葱姜八角，这样的羊肉才是原汁原味。

       步骤3/7

       想吃老汤就小火慢炖！想快一点吃到肉就不需要小火。只有半岁的羔羊肉炖半小时肯定熟，看熟没用筷子扎一下，能扎透即可。

       步骤4/7

       炖好骨头同肉一起捞出，骨头可以啃着吃，肉放凉切片准备羊肉粉丝汤了。

       步骤5/7

       老汤里把八家葱姜捞出，放5-8颗枸杞，小火煮一分钟，期间把萝卜切薄片，然后一起与老汤煮，萝卜片煮好放粉丝。备注：对现在开始根据口味轻重放盐。

       步骤6/7

       一碗热乎又实诚的羊肉粉丝汤来了。

       最后一步

       开吃，吸溜着吃，香！哈哈

       小贴士

       做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

粉丝汤怎么做好吃又简单

       粉丝汤做法一，

       材料

       熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。

       做法

       1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。

       2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。

       3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。

       做法二，九肚鱼粉丝汤煲

       材料

       "九肚鱼 2斤",

       做法

       1: 材料：(3 - 4人份量)九肚鱼 1份(约2斤)肉碎 4両(梅头肉碎)粉丝 1包(细包装)冬菜 3汤匙清鸡汤 1杯蒜蓉 1汤匙鱼露 1汤匙特浓麻油 1汤匙黄糖 1/2茶匙。

       2:九肚鱼腌料﹕胡椒粉 少许鹰粟粉 2茶匙油 2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉 少许海盐 1茶匙。

       3: 冬菜腌料：黄糖 1茶匙油 1茶匙

       4: 1. 粉丝浸软，沥干水份，备用。2. 九肚鱼去头及尾，开肚去肠，洗净，沥干水份，切开2段，依次序拌入胡椒粉、鹰粟粉及油，备用。

       5: 3. 肉碎加入胡椒粉及海盐拌匀。

       6: 4. 冬菜浸水洗净小砂，加入黄糖及油拌匀。

       7: 5. 烧红锅，下油，中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟，倒入清鸡汤及黄糖中大火煮滚，放入粉丝煮约3分钟，加入九肚鱼中大火煮滚，转小火加盖煮8分钟，熄火，不要打开盖焗8分钟，至鱼熟透(如鱼未熟可开大火煮1-2分钟直至鱼熟透)，洒上鱼露、特浓麻油及冬菜，即成。

       做法三，泰式海鲜粉丝汤

       材料

       "绿豆粉丝50克","虾3只","鱿鱼1片","蚬8个","香茅1根","月桂叶1片","青辣椒1个","红辣椒1个","干葱头2个","大蒜4瓣","葱1根","鸡汤50毫升","水250毫升","香菜适量","九层塔1片","小青柠1个"

       做法

       1:青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；

       2:把香茅先切半，然后拍扁；

       3:在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；

       4:在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；

       5:然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；

       6:等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；

       7:煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了

       8:装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。

       做法四，潮汕粉丝汤

       材料

       "粉丝 适量","麻油 适量","瘦肉 适量","盐 适量","鱼丸 适量","蒜头油 适量","香菇丸 适量","虾仁 适量","生菜 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量",

       做法

       1:把粉丝剪短清洗，再把瘦肉切片，香菜切末，生菜切段，放至盘中备用

       2:在锅中加适量水煮沸，下粉丝煮熟再捞起至碗中，再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉，同样煮熟捞起放进粉丝里

       3:接着在汤里加适量麻油，盐，将生菜焯水再放在粉丝上，最后给粉丝淋上汤汁，撒上适量胡椒粉和香菜末即可

       4:一碗新鲜清淡的粉丝汤就做好啦

牛肉粉汤的家常怎么做

       羊杂粉丝汤的用料

       熟羊杂250克 姜适量

       香菜1根 胡椒粉2克

       粉丝一把 盐2克

       羊杂粉丝汤的做法

       步骤1

       买好的熟羊杂，焯水备用

       步骤2

       砂锅加油，油热下去姜片，羊杂翻炒2分钟

       步骤3

       加水大火烧开

       步骤4

       水开撇去浮沫，下入白萝卜，小火炖30分钟

       步骤5

       30分钟到，汤汁已经变奶白色，下入提前泡好的粉丝，小火再煮10分钟

       步骤6

       最后加入2克盐，2克胡椒粉，香菜就可以啦

       步骤7

       好喝的粉丝羊杂汤做好啦！

       羊杂粉丝汤的烹饪技巧

       1、买好的熟羊杂还是要焯下水，水中放入料酒去除羊膻味 2、羊杂汤大火炖开炖5分钟再改小火，汤汁会更白 3、胡椒粉要多放一点，会更好吃！

粉丝汤的做法介绍 粉丝汤怎么做好吃

       牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量

       做法

       1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

       2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。

       做法二

       编辑

       食材准备

       原料：牛肉?400克、粉丝 100克、上汤 1 杯、姜 3 片、葱段 3段

       牛肉粉丝汤图集1(11张)

       调味料：老抽 1/2 汤匙、生粉 1 茶匙、油 1/2 汤匙、糖 1/2 茶匙

       麻油 1/2 茶匙、盐 1/4 茶匙、胡椒粉 少许、沙嗲酱1 汤匙、水 1 汤匙

       步骤

       1.?牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。

       2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

       3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

       做法三

       编辑

       1、牛腿骨砸断焯水后放入煮锅、放入牛里脊肉、拍散的生姜，一次添入足量的清水。?[1]?

       2、开大火煮开后改小火炖制，煮制的中间用小勺子撇去煮出来的浮沫。

       3、煮到牛里脊肉用筷子能轻松的插穿，这时就可把煮好的牛里脊肉捞出晾凉备用。煮锅里添入15g精盐，继续开小火煮2小时。?[1]?

       牛肉粉丝汤图集2(10张)

       4、把煮好晾凉的牛里脊肉切成薄片（刚煮好的牛肉肉质松散不易切薄片）。

       5、豆腐皮洗净卷成紧致的柱状，用刀切成细丝。

       6、粉丝用清水淘洗后浸泡至稍微发软。

       7、把粉丝与豆腐丝入牛骨汤锅里焯烫，烫至豆腐丝发软，粉丝透亮后捞出。

       8、把粉丝、豆腐丝、切好的牛肉片盛到大些大碗里，根据牛骨汤的咸淡调入一点精盐，把滚开的牛骨汤浇入碗里，撒上切好的葱花，浇上油泼辣椒。喜欢蒜香的可撒上一点蒜粒

粉丝怎么做汤

       牛肉粉丝汤的用料

       酱牛肉200克 龙口粉丝2把

       豆腐皮2张 洋葱半个

       豆腐泡适量 盐适量

       香菜2根 香葱2根

       白胡椒粉2小勺 孜然粉3小勺

       老干妈1勺 生抽1勺

       老抽1勺

       牛肉粉丝汤的做法

       步骤1

       将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）

       步骤2

       开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用

       步骤3

       热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒

       步骤4

       在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅

       步骤5

       加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以开动喽！呲——溜～ 好吃啊！一人抱着一盆，开开心心看剧吃饭啦～

       步骤6

       自己吃，牛肉千万不要客气，放个够！一口一大块，太满足rua～

       步骤7

       先生爱吃豆腐泡，煮出来都放到他碗里了～今晚就什么都别想，痛痛快快干了这碗汤吧！剩下的，明天想！哈哈哈哈～

       牛肉粉丝汤的烹饪技巧

       粉丝不要煮过了，2.3分钟就够了，这样才筋道好吃～

       天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。

       鸭血粉丝汤的用料

       鸭血150克 粉丝1小把

       花椒6粒 大蒜2瓣

       郫县豆瓣酱1勺 糖1勺

       香葱少许 香菜1根

       食用油20毫升

       鸭血粉丝汤的做法

       步骤1

       粉丝放开水泡软备用

       步骤2

       鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花

       步骤3

       油锅烧热，放油，放入蒜末爆香

       步骤4

       加1勺郫县豆瓣酱炒香

       步骤5

       加入适量水、1勺糖，煮开

       步骤6

       下入鸭血，煮开

       步骤7

       加入浓汤宝，煮至融化

       步骤8

       最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。

       步骤9

       撰写制作步骤

       好了，关于“粉丝汤的家常做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“粉丝汤的家常做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。