1.凉拌木耳菜的做法最简单

2.木耳菜怎么吃

木耳菜的做法大全凉拌_木耳菜的做法大全凉拌

木耳菜吃前不一定要焯水，可以焯，也可以不焯。木耳菜不含有有毒、有害物质，无需经过焯水破坏其结构成分，所以不用焯水，不过焯水后的木耳菜更容易烹饪熟，可以减少后续烹饪时间。

木耳菜常见做法如下：

用料：木耳菜 200g、蒜瓣 4瓣、食用油 15g、盐 2g。

步骤：

1、备好原料，大蒜拍碎切末。

2、炒锅烧开水放入洗好的木耳菜汆水至变色，捞出备用。

3、炒锅入油，加入蒜末炒香。

4、加入汆水的木耳菜、盐炒匀。

5、出锅。

凉拌木耳菜的做法最简单

木耳菜的吃法如下：

食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等

1、将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。

2、起锅烧水，水开后放入少量的盐和食用油，再把木耳菜倒入滚烫的开水中，焯烫至熟，捞起并过凉水，然后沥干水分。

3、沥干水后，把木耳菜倒入碗里，然后放入大蒜、小米辣，再放入适量的盐、生抽、白糖、陈醋、香油调味，搅拌均匀即可开吃。

木耳菜怎么吃

1.木耳用温水泡发，洗净去根撕成小块备用。洋葱和青椒洗净切丝备用。

2.将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。

3.泡好的木耳和青椒其实是可以吃的。如果不习惯，可以泡在水里备用。

4.将木耳、洋葱、青椒放入大容器中，淋上调好的酱汁，拌匀。

1.首先，将虎耳草洗净，去叶。

2.将汤锅加水煮沸，加入黑木耳的水。

3.将焯过的虎耳草的干水放入碗中，加入3g盐。

4.加入蒜末

5.加入辣椒油。

6.加入一勺米醋。

7.加入一勺酱油，搅拌均匀。

木耳菜可以凉拌来吃，具体做法如下：

工具/原料：木耳菜1把，大蒜1头，红辣椒3个，麻酱1大勺，米醋1勺，生抽2勺，盐少许，植物油20克。

1、准备好所用的食材，配料和备好，省的一会手忙脚乱。

2、炒锅倒入冷水，加入2滴植物油，少许食盐，煮至沸腾。滴入少许植物油和盐，可以保持木耳菜颜色碧翠不变色，味道也清香，把洗干净的木耳菜，放入沸水中，焯水20秒后捞出。

3、泡冷水过凉后，捞出沥干水分。

4、取一个料汁碗，放入生抽、香醋、麻酱一起调匀成料汁，大蒜去皮以后，清洗干净，用拉蒜器弄成蒜蓉，干辣椒切成小段备用。

5、把过凉后的木耳菜，捏干水分，摆入盘里备用，把调匀的调料汁，淋在木耳菜上，把蒜蓉、干辣椒放入盘里，在淋上热油。