电饼铛烤鱼的家常做法大全_电饼铛烤鱼的家常做法

1.椒盐香酥烤鱼的做法，椒盐香酥烤鱼怎么做好吃

2.怎么做好吃，烤鱼（电饼铛版）的家常做法

3.电饼铛烤鱼的做法步骤图，电饼铛烤鱼怎么做

4.电饼铛怎么烤鱼

5.电饼铛做鱼的方法

6.香酥烤鱼的做法，香酥烤鱼怎么做好吃，香酥烤鱼的家常

主料鲫鱼1条 烧烤料5茶匙 盐2茶匙 植物油3茶匙 姜半块

辅料 植物油2滴

烤鲫鱼（电饼铛版）的做法步骤

1. 鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；

2. 冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；

3. 倒入适量油；

4. 放入姜片，给鱼身5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；

5. 电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；

6. 电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能；

7. 中途可以再刷一层油，翻一下面；

8. 观察鲫鱼表面，两面金**即可。

椒盐香酥烤鱼的做法，椒盐香酥烤鱼怎么做好吃

你好我经常拿电饼铛做东西吃，尤其是烧烤和烙饺子，和你说说怎么烤鱼 主料:新鲜草鱼一条,(买时已杀好)

配料:西红柿一个,洋葱少许,尖椒半个,干辣椒一个,香葱一根,大蒜一瓣,生姜两片

调味料:色拉油，盐,料酒,海鲜酱油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,鸡精

做法:鱼洗净两边打几刀,平剖开,生姜切末,与少量盐、料酒拌匀，抹匀鱼身，上下两面及横切口内都抹匀，放盘腌15分钟，

西红柿、洋葱、尖椒切丁，香葱、大蒜切电饼铛接电，五分钟预热好，腌好的鱼再抹孜然、辣椒粉放入饼铛烤盘，盖盖按下烧烤档

汤汁：锅内入少许油，油热放入干辣椒爆出香味后，放入洋葱、尖椒，西红柿，加入一小勺糖，(之前调的抹料若未用完可以倒入),翻炒几下入盐、胡椒粉、海鲜酱油,加一小杯开水,汤汁滚开后放鸡精即关火

这时鱼已烤好了,开盖盛盘,撒香葱末,浇上烧好的汤汁,烤鱼大功告成。

怎么做好吃，烤鱼（电饼铛版）的家常做法

食材

主料

鲳鱼

4条

面粉

1勺

辅料

椒盐

1/5匙

胡椒粉

1/4匙

生抽

3匙

料酒

3匙

蒸鱼鼓油

2匙

葱

1颗

姜

1块

盐

2g

油

半勺

五香粉

1/5匙

步骤

1.鲳鱼去鳞片，内脏，清洗干净，身上刮口。

2.葱姜切末。

3.葱，姜，蒸鱼鼓油，生抽，料酒，五香粉，盐一起入盆拌匀。

4.密封放入冰箱冷藏过夜，中途多次翻面。

5.准备面粉。

6.鲳鱼吸掉多余的料汁，均匀的裹上一层面粉，静止片刻，开始预热电饼铛。

7.电饼铛刷一层油，放入鱼，合上盖子，煎10分钟左右，中途不要打开。

8.最后忘记拍照，到点以后，打开锅盖，撒上椒盐和胡椒粉，略微煎至2分钟即可出锅

电饼铛烤鱼的做法步骤图，电饼铛烤鱼怎么做

电饼铛烤鱼（有制作过程）

材料：小黄花鱼

1.把鱼收拾干净，用盐和胡椒粉腌一下，我腌了2个小时，其实不用那么长时间。

2.饼铛预热，左边的红灯变绿就好了

3.在饼铛上刷点油

4.把鱼码放好

5.摸一下烤鱼的触摸键

6.到点机器就自动停止并鸣音，盛盘上桌了。

电饼铛怎么烤鱼

用料 ?

小鱼 若干条

料酒 少许

盐 少许

油 适量

孜然粒 适量

蒜蓉辣酱 适量

电饼铛烤鱼的做法 ?

将鱼收拾好，去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。

将鱼两侧划几刀，加料酒，两面抹盐腌制一段时间，时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。

没拍过程图抱歉。

电饼铛放好，下边倒油。我的电饼铛是两面加热的，但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。电饼铛用的熟悉的人可以自行把握。

把鱼依次放在里面煎就好了，过五六分钟换一面，每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点，一点要煎透。

从锅里拿出来就基本大功告成了。撒上孜然粒，刷上蒜蓉辣酱，可以撒点香菜点缀。喜欢其他口味的辣酱的亲请随意。蒜蓉辣酱我就喜欢天津利民牌的....

开吃吧！

电饼铛做鱼的方法

5分钟电饼铛烤鱼和外面一样的味道的做法步骤

1. 先说选鱼，我喜欢鳕鱼，它是海鱼味道好

肉厚并且没有刺，老人孩子吃都没有问题，烤鱼首选。其次还可以用小黄花鱼、或者平鱼，都是海鱼味道都不错，就是黄花鱼有点小刺，平鱼有点小贵，嘿嘿，亲们自己选择了。根据自己家庭的人数，选择鱼的条数。

2. 如果选择了鳕鱼，建议不要太大个的，不容易熟透了。鳕鱼一般都是冷冻的，回家化冰变软后鱼身切口

并断成2段（如果你家的电饼铛足够大 可以不切成段）。撒好盐、鸡精、腌料腌制几个小时入味。

3.

鱼的两面都要抹上油，稍微多一点油，否则容易粘到锅上，鱼就容易碎了。电饼铛两面同时加热。5分钟即可，如果不放心可以先尝一块试试。如果时间急不能腌制的话，也一定要等鱼化透了再做，不然鱼容易碎。

4.

熟透以后撒上辣椒面、孜然粉、芝麻粒，最好鱼在锅里的时候撒上这些调料，因为锅这时候还没有完全变凉，可以把调料稍微加热一下，味道更好。

5. 吃不完的放在保鲜盒里 下次微波炉加热一下 味道一样

小贴士

鱼一定要冰化透了

香酥烤鱼的做法，香酥烤鱼怎么做好吃，香酥烤鱼的家常

这烤鱼味道太香，简单几步，一个电饼铛就轻松搞定！

大年前买了两条大鱼，每条都有15斤左右，锯成小段都分份冷冻存上了，这样吃的时候也方便。没想到过年就开始了宅生活，所有库存的食材都觉得准备得很及时了。

说起来一直不是很喜欢吃鱼，鱼腥气重，还怕鱼扎刺，每次吃鱼都是小心翼翼。做好了还能吃两块，如果腥味重真的是一口都不想吃。没想到今天做的鱼我竟然吃了两大块，味道非常棒。

今天的鱼不是我做的，是孩他爸的专利，做的电饼铛烤鱼。从前我烤鱼做过几次，都是用烤箱，用烤箱烤鱼的时间比较长，因为如果烤不透就会腥气很重，吃起来口感还可以，就是太费时间，还得拿捏好温度。因为鱼的大小、厚度不同，需要的火力也不同。所以，很难把握。

今天的电饼铛烤鱼做法并不难，用了家里现成的烧烤粉料。烧烤料就是用熟芝麻，孜然，小荤香和辣椒粉一起打磨成的粉，无论是烤肉，还是炒肉吃，都非常方便，味道也好，所以，可以有时间就自己在家打磨一些，用密封罐装着备用。如果不愿意动手，现在超市里卖现成的也很多，买几代备用都挺好。

今天烤鱼只需要一个电饼铛就轻松完成，现在来看看我的烤鱼的做法吧，呆在家里不出门，时间充足试试做吧。

美味烤鱼

材料：鲤鱼800克，烧烤料50克，姜1块，蒜半头，料酒3勺。

做法：

1、这是切块的鲤鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片。

2、蒜和姜都剁成小粒状。

3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒。

4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味。

5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好。

6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可。有点鱼片的感觉，可香啦。

小贴士：

烧烤料里有现成的盐分，所以在腌鱼的时候要注意，不要多放盐，免得过咸。烧烤料可以自己做，可以买现成的，只要是自己喜欢的，任何品牌都可以。

电饼铛用两面火力一起大火烤，中途不要开盖。喜欢油大的一点的就两面刷油烤，我们不喜欢油腻的，所用电饼铛是不沾的层面，就没有放油，这个随意。

主料

鲈鱼

400克

辅料

油

适量

盐

适量

蒜末

适量

生抽

适量

花椒

适量

姜末

适量

步骤

1.鲈鱼去鳞，洗净，剖开后去掉中间的主干骨，整个鱼承平铺样式。

2.加入姜末，蒜末，生抽及少量盐腌20分钟左右。

3.电饼铛预热，加入少量油，放入花椒爆香

4.在饼铛加热时，将鱼正反面撒层面粉后备用。同时烤箱预热200度

5.饼铛热后，净花椒取出，放入鱼两面煎至金黄。

6.煎好的鱼移到烤箱中烤5-8分钟取出装盘即可。