靠大虾怎么做？

一、做“靠大虾”所需用料：

大虾350g    葱丝15g  

姜丝15g     料酒2勺    

生抽2勺    白糖1勺    

盐1克    番茄酱4勺    

十三香1勺    鸡精1勺    

大蒜3瓣   

二、“靠大虾”的做法：

步骤1

虾去虾线，准备葱和姜

步骤2

放入葱姜爆锅后，放入大虾煸香，大虾靠到微微硬皮为好

步骤3

依次放入料酒，酱油，番茄酱，糖，十三香，盐，鸡精

步骤4

最后把蒜切末放进去炒2分钟即可装盘

靠大虾的做法

主料：虾300克。

辅料：葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油二汤匙。

1、首先准备材料。

2、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。

3、黑虎虾剪掉虾须。

4、剪掉之后就是这样的。

5、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。

6、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用。

7、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味。

8、放入黑虎虾快速翻炒，此时转大火。

9、炒至虾全部变红。

10、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味。

11、待汤汁变浓稠时，起锅盛出即可。

12、成品图如下。

靠大虾怎么做？

一、做“靠大虾”所需用料：

大虾350g    葱丝15g  

姜丝15g     料酒2勺    

生抽2勺    白糖1勺    

盐1克    番茄酱4勺    

十三香1勺    鸡精1勺    

大蒜3瓣   

二、“靠大虾”的做法：

步骤1

虾去虾线，准备葱和姜

步骤2

放入葱姜爆锅后，放入大虾煸香，大虾靠到微微硬皮为好

步骤3

依次放入料酒，酱油，番茄酱，糖，十三香，盐，鸡精

步骤4

最后把蒜切末放进去炒2分钟即可装盘

靠大虾的做法

主料：虾300克。

辅料：葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油二汤匙。

1、首先准备材料。

2、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。

3、黑虎虾剪掉虾须。

4、剪掉之后就是这样的。

5、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。

6、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用。

7、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味。

8、放入黑虎虾快速翻炒，此时转大火。

9、炒至虾全部变红。

10、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味。

11、待汤汁变浓稠时，起锅盛出即可。

12、成品图如下。