大头鱼怎么样做好吃_大头鱼怎么样做好吃视频

大头鱼怎么样做好吃_大头鱼怎么样做好吃视频

       大头鱼怎么样做好吃一直是人们关注的焦点，而它的今日更新更是备受瞩目。今天，我将与大家分享关于大头鱼怎么样做好吃的最新动态，希望能为大家提供一些有用的信息。

1.大头宝鱼怎么做好吃

2.红烧大头鱼的做法

大头宝鱼怎么做好吃

       主料

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       大头鱼500克

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       香菇50克

       辅料

       花生油

       20毫升

       盐

       适量

       醋

       10毫升

       酱油

       15毫升

       料酒

       5毫升

       大蒜

       10克

       姜

       5克

       香菜

       5克

       家炖大头宝鱼的做法

       1.

       准备食材：大头宝鱼洗净去除头部

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       2.

       热锅放油，放入姜和蒜爆香

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       3.

       放入大头宝鱼

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       4.

       放入料酒、醋

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       5.

       放入酱油

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       6.

       放入香菇

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       7.

       放入适量水

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       8.

       炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可

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       9.

       装入盘中，洒上香菜，味道鲜美、营养丰富

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       家炖大头宝鱼成品图

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红烧大头鱼的做法

       作法一

       食物

       主要材料：大头鱼鱼身500克

       方式和流程

       准备工作：将鱼身清洗，切片，姜片切条，蒜黄和莴笋切段儿，预留。

       准备工作：在鱼类中添加20克水淀粉及其切完的姜片、3滴食用醋，适当生抽酱油，搅拌均匀，腌渍5分钟。

       将锅烧热，放进适当植物油，烧温后，放进腌渍好的鱼类，小火煎制。

       待鱼类两侧煎至金**，捞出，备用。

       捞出鱼类后假如锅中也有油，就立即放进蒜黄、莴笋，火灾迅速煸炒;假如油非常少，可先加一点油。

       蒜黄和芹菜炒类似熟后，放进煎煮好的鱼类，当心煸炒，待蒜黄很莴笋熟后，就可以出锅

       常见问题

       煸炒鱼类时，一定要当心，以防把鱼类翻碎

       姜片不必切过细，煎鱼时火不可以很大，以防姜片烧焦

       作法二

       1、

       将鱼清除干净后切片。

       2、

       将姜片、蒜头、蒜黄切完。

       space

       3、

       鱼类中倒进米酒、姜片、生抽、盐腌渍，最少三十分钟。

       4、

       腌好后表面裹一层芡粉。

       5、

       锅中中倒进油，温度合适后添加郫县豆瓣酱。

       6

       、

       等郫县豆瓣酱炒酥后添加蒜头、蒜黄、盐。

       7、

       煸炒两下后添加油炸小鱼，添加适量的水吞没油炸小鱼就可以。

       8、

       直至油炸小鱼炒糖色后就可以出锅了。

       大头鱼尾巴黎1条，果椒1个，大蒜苗5-6根，香菜5-6根，盐5克，酱油5毫升，菜油5毫升，料酒5毫升，生姜1-2片，大蒜头5-6小个。

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       放入菜油，加块姜片，关小火，再把鱼放入锅中煎。

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       在鱼面均匀撒上盐，两面煎好后倒入酱油、料酒、大头蒜、果椒、大蒜苗。

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       放入水，煮到快出锅时，加上香菜出锅。

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       5

       总结如下。

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       好了，今天关于“大头鱼怎么样做好吃”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“大头鱼怎么样做好吃”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。