西葫芦丝鸡蛋汤家常做法_西葫芦丝鸡蛋饼的家常做法

2024-09-07 06:28:14

1.宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃宝宝西葫芦饼的做法

2.松软又鲜香，半小时快手早餐，妈妈们必备的家常菜有哪些？

3.西葫芦摊饼怎么做好吃窍门

4.宝宝辅食|快手早餐小饼

5.西葫芦饼怎么做?

西葫芦丝鸡蛋汤家常做法_西葫芦丝鸡蛋饼的家常做法

1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；

2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；

3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。

4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。

5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。

6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃宝宝西葫芦饼的做法

材料

主料：西葫芦2个、鸡蛋2只；

辅料：油适量、盐适量、面粉适量

西葫芦鸡蛋饼

1角瓜两个鸡蛋两个，鸡蛋与角瓜的数量一致。角瓜挑嫩的买，易熟。

2面粉适量，过筛，或用手将里面的颗粒捏碎。

3角瓜擦成丝，要细丝的哦~

4全部擦丝后，放盐，放鸡蛋，充分搅拌。

5然后少量多次放入面粉。注意不要放水，因为角瓜加盐后会出水，而且还加入鸡蛋，稀释程度以及够了。加面粉根据个人喜好，如果想吃稍微硬点的就多加点面粉，软的就少加面粉。我大概加了三次这么多的面粉，感觉有点点干了~

加入面粉后充分搅拌。

6这是搅拌好的鸡蛋面糊

7锅里面放入一小勺油，均匀在锅底散开，油冒烟放入一勺鸡蛋面糊，用勺底部使面糊均匀摊开成饼状，等几秒钟感觉饼一面成型了翻面，等几秒后转小火，完全熟了就可以装盘了。

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宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦鸡蛋饼

材料：

西葫芦一段、鸡蛋一枚、配方奶10ml、面粉适量、高汤适量

做法：

1、将西葫芦洗净，刨去籽，切成丝，再剁碎，鸡蛋取蛋黄，打散。。

2、把西葫芦末和蛋黄液以及配方奶混合，加入少量水，倒入适量面粉，边加边搅拌，搅拌成较黏稠的面糊。

3、平底锅抹油，烧热，舀取一勺面糊倒在平底锅上，摊成圆形，慢火双面煎，熟透即可。

4、把高汤放入锅中化开，烧沸，将饼撕小块放入，泡软喂给孩子吃。

小贴士： 适合10个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦蛋黄煎饼

材料：

西葫芦50g、蛋黄1个、橄榄油适量

做法：

1、西葫芦用工具叉成最小的细丝丝。(因为给小宝宝吃，麻麻要掌握粗细，让宝宝好嚼碎，如果是再小点的宝宝再用刀切碎一些)。

2、用分蛋器分离出蛋黄，加入面粉，再加入适量一点点清水搅拌均匀。(因为西葫芦出水多，清水的加入是为了让面粉好融化，所以麻麻们要自己掌握好，面粉的量也是为了让西葫芦和蛋液适当融合，太多口感不好。)

3、最后加一点点盐，搅拌均匀。(其实宝宝一岁前是不建议吃盐，对宝宝肾脏不好，不过偶尔吃一点点应该问题不大吧)。

4、不粘锅加热，倒入少许橄榄油，4、5成热就可以，一次倒入面糊，(小火)煎成两面金黄即可。

小贴士： 适合10个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦圈煎蛋饼

材料：

西葫芦90g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、植物油15g、盐适量

做法：

1、准备好所有食材，将西葫芦洗净去皮切圆片，不要太厚，不然不容易熟。

2、用模具或直接用手，把西葫芦中间的肉挖出，对于家里有一大堆饼干模具的人来说，就直接用模具凹了造型。

3、将挖出的西葫芦肉切细丁备用。

4、将西葫芦丁和其他配菜(全部切丁)放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入淀粉和少许盐，充分搅拌均匀，直至玉米淀粉不结块。

5、热锅，倒入少许植物油，放入步骤之前处理好的西葫芦圈。

6、用勺子将步骤4中准备好的鸡蛋液舀入西葫芦圈内，注意不要放太满，九分满即可，后面加热过程中鸡蛋液会稍稍膨胀，太满溢出影响最终成品颜值。

7、继续用小火慢慢煎，煎2-3钟左右蛋液慢慢凝固如上图1即可翻面，翻面后继续煎2-3分钟左右。

8、然后放入几大勺清水，盖上锅盖，小火用蒸汽焖熟，盛出装盘。

小贴士： 适合12个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦豆腐饼

材料：

西葫芦适量、豆腐适量、鸡蛋适量、面粉适量、葱适量

做法：

1、西葫芦擦丝，豆腐剁碎。

2、碗里加入面粉，鸡蛋(一岁以下只加蛋黄)、葱。

3、搅拌均匀，锅里倒入少许核桃油。

4、一勺一个饼，煎至两面金**即可。

小贴士： 适合10个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：虾仁西葫芦胡萝卜饼

材料：

虾100g、西葫芦瓜1个、胡萝卜1个、面适量、蠔油适量、白胡椒适量、盐适量、油适量、葱花适量

做法：

1、虾仁切碎、西葫芦和胡萝卜都切成小丁放入小盆中。

2、然后放入鸡蛋、盐、葱花、蠔油、白胡椒、少放入些水、然后放入面粉搅拌均匀。

3、准备不粘锅放入油、用勺子舀一勺子放进去压平，勺子小的话可以多几勺子、然后看好时间翻翻面就可以了。

小贴士： 适合10个月以上的宝宝食用。

宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：韩式香煎西葫芦小饼

材料：

西葫芦500g、鸡蛋2个、面粉适量、盐1/4小匙、糖1/2小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、砂糖2小匙、醋1小匙、水

4大匙、麻油1大匙

做法：

1、蘸汁材料全部混合至完全均匀，喜欢辣的可以加辣酱辣油。

2、西葫芦切片，两面拍上面粉，裹满蛋液。

3、下锅煎至两面金黄。用模具做出小熊猫的头，再用少许米饭做出手。

4、排入盘中，放上胡萝卜花装饰。

小贴士： 适合10个月以上的宝宝食用。

西葫芦摊饼怎么做好吃窍门

对于每个妈妈来说，早饭怎么让孩子吃得开心又吃得营养成分，一直都是一个大难点！细嫩的西葫芦鸡蛋饼，做早点还是相当适宜的，蔬菜水果、生鸡蛋、小麦面粉，超简单的搭配，口感又十分口味淡，不管配搭白米粥或是豆桨都能够。金**早餐饼中，翠绿色西葫芦丝装点在其中，闻着在蛋细香包裹着蔬菜水果的清香，咬一口焦黄内嫩的，这种早饭，大口吃下去才舒服！西葫芦鸡蛋饼，松软又鲜香，半小时快手早餐，妈妈们必备家常菜。

用材：1个角瓜、2个鸡蛋、小麦面粉、盐、白胡椒粉。流程：1、把角瓜清洗擦丝，撒少量盐略杀一下汤，让水挤下来；2、西葫芦丝放进一个碗中，放进鸡蛋打散，撒进少量盐和胡椒粉，倒进适当小麦面粉拌匀成粘稠，小麦面粉没有那么多，要不然饼口感不绵软；3、电饼铛或是炒菜锅烧开，热锅凉油进来比较健康，等油烧后，舀一大勺面浆进来放平，上下摇晃让混沌皮匀称，也能拿铁铲把面浆放平一些；4、中火约1分钟，底边就能定形，用铁铲可以铲动，把他翻过来，双面都金黄的时候就可以盛出锅了。西葫芦鸡蛋饼，松软又鲜香，半小时快手早餐，妈妈们必备家常菜。

那样的流程再次，直至把自己的面浆都摊完，美味的早餐也就能成功啦！也是有角瓜不杀汤直接做的，那般角瓜水份都还在，要比那样杀汤的脆一些，杀汤这个步骤让西葫芦鸡蛋饼吃着会很滑嫩。又松又软的鸡蛋灌饼是超快手又营养搭配的早晨，除开角瓜还有一些蔬菜水果版本，作法都是差不多的，可以改着样的试着哦！让美味越来越生活中，与家人一起共享，唯爱与美食不可辜负！西葫芦鸡蛋饼，松软又鲜香，半小时快手早餐，妈妈们必备家常菜。

宝宝辅食|快手早餐小饼

西葫芦鸡蛋饼，一道既简单又营养的美食，在北京，西葫芦鸡蛋饼也叫糊塌子，为什么叫糊塌子，我想应该是源于他的操作方法，下面我为大家介绍西葫芦鸡蛋饼的做法：

准备材料：西葫芦一个150克，鸡蛋两个，面粉150克，盐3克，油少许，水100克左右。

做法：

1.西葫芦擦丝，放到面盆里，同时加入鸡蛋，面粉，盐，喜欢五香粉的也可以放少许，加入水，搅拌成糊状，不可太稠，也不能太稀，拿起筷子，可以顺着筷子行程一条直线即可。

2.电饼铛先预热后刷上一层薄薄的油，防止烙的时候粘连，然后舀一勺调好的面糊倒入，用刮刀抹匀，盖盖子煎3分钟，打开翻面，在烙两分钟，待两面有花后出锅。吃的时候切小角直接吃，或者用生抽，蒜泥，米醋调一个蘸料沾着吃也比较好，在熬一锅玉米渣粥或者小米粥，既美味，又营养，同时用的时间不多，早上当早饭完全可以。

西葫芦饼怎么做?

宝宝辅食，快手早餐小饼

西葫芦鸡蛋饼、奶香香蕉饼、奶香土豆饼、虾皮蔬菜饼、包菜鸡蛋饼、番茄葱花饼。

1.西葫芦鸡蛋饼

红萝卜40克、面粉30克、西葫芦120克、鸡蛋一个，西葫芦、红萝卜丝焯水，蔬菜丝挤干多余水分加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，两面煎至金黄熟透即可。

2.奶香香蕉饼

鸡蛋一个、奶粉40克、面粉30克、香蕉2段，食材放入碗中，搅拌均匀，平底锅刷油倒入糊糊，表面凝固铺上香蕉片，煎至两面金黄熟透即可。

3.奶香土豆饼

土豆100克、鸡蛋一个、奶粉40克、面粉30克，土豆蒸熟，土豆压泥加入鸡蛋面粉和奶粉，搅拌均匀，平底锅刷油倒入糊糊撒上芝麻，煎至两面金黄熟透即可。

4.虾皮蔬菜饼

红萝卜30克、面粉40克、西蓝花40克、鸡蛋一个、少许虾皮，西蓝花、胡萝卜焯水，蔬菜切碎加入鸡蛋面粉和虾皮搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，两面煎至金黄熟透即可。

5.包菜鸡蛋饼