5分钟简单营养早餐_5分钟简单营养早餐

1.怎样做水晶蔬菜鸡蛋饼，5分钟就能上桌，太香了呢？

2.儿童早餐简单营养早餐

3.早餐孩子食谱简单快速做法

4.学生早餐不用愁！这5款好做好吃营养高，每天换着做，孩子爱吃

5.一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？

6.清淡早餐食谱简单快速做法

7.有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

2.将面粉和燕麦片混合均匀，加入酵母、盐、糖和油，打入一个鸡蛋。

3.加入适量温水，揉成柔软的面团。盖上盖子，放在一边备用。

4.将午餐肉切片，放入锅中煎至微焦。

5.鸡蛋打散煎成蛋皮，稍微凉一下，然后做午饭，切成细条。

6.酸黄瓜切成细条，生菜洗净。

7.将干番茄切成细条。

8.将面团分成6等份，盖上盖子静置10分钟。

9.把面团擀成面包皮。

10.锅刷一层油，不要太多，放入饼皮，两面煎。

11.把它们都煎一下，稍微凉一下。

12.在饼皮上刷上芥末酱和黄瓜酱。

13.放上食材，加点黄瓜酱。

14.把它卷起来

烹饪技巧：

不吃早餐会有什么后果：1。增加患胃病的风险率？首先，让让我们谈谈规律饮食吧。我们的胃里含有胃酸，胃酸具有腐蚀性。这就要求我们每天都要吃饭，才能让胃酸不伤害肠胃。因为我们一夜醒来后，胃里的一切都被前一天晚上的胃酸彻底腐蚀了，而早上醒来，胃里空空如也，只有胃酸。如果我们不不要吃早餐，胃酸会伤害我们的胃，很容易引起胃溃疡、胃炎等症状。2、导致体重增加不吃早餐会刺激对糖分和脂肪类食物的渴望。另外，因为你的饥饿感非常强，所以你最终会吃掉你遇到的任何一个白天。你越饿，吃的食物就越多。这不是减肥，是增肥。大家都学会了吗？

怎样做水晶蔬菜鸡蛋饼，5分钟就能上桌，太香了呢？

在家做早餐，讲究简单方便，毕竟早晨的时间紧张，很多人要赶着去上班。但不要为了省时，马虎对付，早餐还是需要好吃又要营养滴。下面有几款早餐，做法简单又好吃，试一试叭。

1、玫瑰早餐粥

含原香麦片、红玫瑰、魔芋、山药、芡实、枸杞、红枣、赤小豆等，开包一小袋，冲泡2分钟即食，无需现煮，带着边走边吃，口感香甜软糯。

2、芝麻酱饼

食材：普通面粉450g、开水、冷水、芝麻酱、白砂糖、生抽、凉白开水、盐、香油少许。

面粉倒入面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，然后揉成面团，一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑，盖上保鲜膜放置半小时。将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中，用勺子一边搅拌一边倒入凉白开水，直到芝麻酱调拌均匀。面团放置好后分成大小均匀的2个面团，取其中一个擀成面皮。刷上少许香油。均匀涂上一层芝麻酱调味料。从一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成5cm左右长的段。取其中一个按压平，再次擀成圆饼。电饼铛接通电源后刷上少许油，放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

3、花卷

食材：南瓜红枣汁、普通面粉、全麦面粉、酵母、小苏打少许。

将南瓜红汁倒入面盆中，依次加入酵母、普通面粉、全麦面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团，常温发酵至2倍大小。面团发酵好，加入小苏打再次揉成光滑面团，然后擀成圆形面皮。面皮从一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成3-5cm段。取2段重叠在一起，拿一根筷子用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出。按上述步骤做剩余的面团，等所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右。煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右关火，焖3-5分钟出锅。

4、虾仁饭团

原料：大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔。

大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅中，加入适量的水。煮成米饭备用，煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀,活虾备用。从虾头一侧打开，去除虾线、虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。取适量的米饭，铺在保鲜膜上。在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。小心去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好啦。

儿童早餐简单营养早餐

怎样做水晶蔬菜鸡蛋饼，5分钟就能上桌，太香了呢？

一顿养分的早饭，不但要有蔬菜、也有肉制品，蛋白维生素缺一不可，尤其是在现如今，很多小孩都不爱吃蔬菜，因而我专门给孩子做了那一道美味的早餐饼，清爽新鲜的蔬菜跟蓬松的肉末制作而成的多种多样蔬菜夹层，也是有早饭界毫无疑问离不开的醇香鸡蛋灌饼，口感丰富，营养又顶饱，不锈钢锅一烙10min上菜，可谓是早饭界新感情！吃上一个，营养元素整整的！

进到八月，环境温度大幅度下降，早上做它吃，就不用花很多时间了，做法比较简单哦，为早饭发愁的妈妈们，用到几分钟过去看看。

降温啦，油条包子一边站！早饭再吃它，5分钟上餐，太上头了！目前很多小孩都不爱吃蔬菜，以至于幼儿园里常常有孩子说便秘，蔬菜是维生素C的

各种颜色的蔬菜含有的营养素都不一样，因此建议天天都要至少摄入五种以上不同种类的蔬菜，对我们的身体大有益处，这一蔬菜饼，大家能把孩子不吃的蔬菜种类都放在里面，让幼儿不知不觉的吃进入各式各样营养食材呢，既能处理早饭的大难题，又能解决孩子不吃蔬菜的一大难题，一举两得哦！

水晶蔬菜烤冷面常用材料长豆角160克土豆180克胡萝卜80克鸡蛋2个材料木薯淀粉适度盐适量做法：把自己的蔬菜都切成类似大小的小细颗粒物，蔬菜粒可以改成你最喜欢的类型，尽量颜色丰富些，漂亮又营养元素。

鸡蛋打散预埋，可以适当加一点盐调味品。将蔬菜粒放入开水锅中汆烫一分钟，褪色后捞出，稍微沥干水分。蔬菜无须烫好长时间，一褪色就立刻捞出，后面还要煎的，倘若烫熟透了，再炸得话口感就过多稀软，软趴趴的不好吃了。

第一步

将蔬菜粒稍微沥干水后，放入盆中，撒进豌豆淀粉。木薯淀粉无需太多，一般是起到一个凝固的作用。加上适当盐调味品，拿筷子搅拌，让木薯淀粉均匀裹住蔬菜粒就可以。

不沾锅里刷薄薄的一层油，加温转文火，用勺子舀一勺蔬菜面疙瘩汤，放进锅中。趁下面都还没凝固时，拿筷子将蔬菜面疙瘩汤拨拉成饼样子。舀二勺蛋液，从饼的关键慢慢地淋出来，让蛋液自然流成一个圆形鸡蛋饼型。

第二步

上方的蛋液稍微凝固就可以翻过去了，两面都凝固后就可以出锅啦！变**香味俱全鸡蛋蔬菜饼，趁热吃哦，又香又清爽，小孩子每次都能吃五六个呢！

小贴士：木薯淀粉不用放了多，仅需可以把蔬菜粒凝固在一起就可以，蔬菜汆烫后水一定要手挤干，否则水分越多，粉就再加上越多。那就会变成另一种美食了。

并没豌豆淀粉的话，也可以用玉米面粉或者玉米粉取代，用木薯淀粉做出来，口感是稍微带着点脆脆的，特别好吃，当然，用全麦面粉也可以的哦，就是另一种口感了，也很好吃的。蔬菜粒都经过汆烫，早就都烂熟，因而不用煎很久，避免水分丢失，鸡蛋凝固后绝大多数就可以出锅了。

早餐孩子食谱简单快速做法

儿童简单营养早餐如下：

1、南瓜小米粥

材料：小米2汤勺，南瓜一小块。

做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。

优点：小米含钙、铁、维生素A、维生素D，南瓜含锌。

2、鸡蛋牛奶

这是一个万能的早餐，也比较省时省力。鸡蛋牛奶的好处也比较多，孩子每天坚持吃，能看到很大的效果。不过鸡蛋牛奶的选择比较多，可以适当地改变一下吃法，如煎蛋酸奶等。

3、黑芝麻核桃粥

材料：核桃2个，黑芝麻半汤勺，大米2汤勺。

做法：核桃去外皮放入碗里，倒入开水泡5分钟，撕掉核桃仁上的皮，把核桃仁切碎。黑芝麻用擀面杖擀碎，黑芝麻一定要擀碎，或者用料理机搅拌一下，这样营养才会被吸收。大米洗净，所有的材料放入锅里加入适量的水，煮40分钟即可。

优点：黑芝麻对头发好，核桃也起到同样的效果。

4、鸡蛋羹

材料：鸡蛋一枚，温开水适量，香油一滴。

做法：鸡蛋磕入碗里打散，加入适合的温开水，滴1滴香油，盖上盖子放入锅里蒸15分钟即可。

5、小米红枣粥

材料：小米2汤勺，红枣2个。

做法：红枣小米洗净，放入锅里加适量的水煮30分钟即可，给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。

学生早餐不用愁！这5款好做好吃营养高，每天换着做，孩子爱吃

第一款：蒸鸡蛋羹

制作方法：两个鸡蛋（我用的宝宝蛋，比较小），在碗里打散，加入100g凉白开水，继续用筷子搅拌均匀，为了让蛋羹蒸出来更细腻，最好过滤一下，把打好的蛋液过滤一遍，倒在蒸蛋用的碗里，开水上锅，蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘，盖上锅盖，蒸10分钟后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都爱吃这个。

鸡蛋营养丰富易消化，蒸蛋羹是孩子辅食的首选，也是小学生早餐的最佳选择。

第二款：牛奶香蕉饼：

制作方法：两根香蕉切成小块，和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔，放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊，平底锅上火烧热，刷层油，舀一勺面糊倒进去，自然流动成饼状，两面煎黄至熟即可出锅。

这个是基本的牛奶香蕉饼的做法，在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等，让牛奶香蕉饼更营养更健康。

第三款：蛋煎馒头片：

制作方法：馒头切成片，鸡蛋加盐打散，平底锅烧热后刷层油，馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟，即可出锅。

蛋煎馒头片香软可口，还可以抹酱吃，制作方便又快捷省事，做早餐很值得推荐。

第四款：蛋煎巴沙鱼块

制作方法：巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份，切成大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉，再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液，平底锅上火烧热，刷一层底油，把鱼块放进去，小火煎熟即可。

巴沙鱼肉质较嫩，非常好熟，鱼柳也不什么腥味，不用提前腌制，煎好以后蘸番茄酱吃就可以了，也可以蘸椒盐。

一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？

家有学生，做什么早餐一定也是父母头疼和操心的时候，作为一天中最重要的一餐，不光要吃饱，还要吃好，既要营养还得好吃，能够吸引抓紧孩子的胃口。今儿蓉儿为大家分享5款营养又好吃的早餐，颜值高味道好，宝妈们赶紧收藏起来吧!

底部金黄焦脆，上层和里面又都是柔软的，层次多，肉馅儿还多，小孩非常喜欢吃。

〖 食材清单 〗腊肠一根儿、芹菜、葱、半碗清水、油

面团：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克

〖 制作步骤 〗

1、自己家里的腊肠一根儿，切碎

芹菜切丁

2、切点葱花，葱白留着等下炒腊肠；

3、现在来和面：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克，上手揉面，这个面团是稍微偏软一点，揉光滑后醒发至两倍大；

4、这时候我们炒一下腊肠，锅里不用加油，倒腊肠进去煸炒，炒出里面的油脂，葱白加进来一起炒会更香，最后加芹菜，稍微炒一会儿就可以关火了，我这个腊肠是咸香味儿的，味道非常的足，所以我什么调料都没有加；

5、这个面团儿已经醒得非常好了，先揉搓排气

擀开，擀成一个长方形的大面片，厚度在0.5厘米左右，铺上我们炒好的肉馅儿，撒上葱花

卷起来，整理下后切开，一个个小剂子里面都是满满的馅儿；

6、平底锅刷油，把它们都放进去，不着急开火，盖上盖子先醒10分钟

10分钟后我们开小火，盖上焖5分钟，用小火慢慢的去煎，让底部都变得金黄焦脆，同时还让这些面团慢慢的发起来，体积会变大一些，像这种程度就差不多了；

7、加半碗清水，盖上盖子，用中小火去收干水分，时间大约在6分钟左右，关火后不要着急开盖，继续焖5分钟；

8、现在我们来开盖，浓浓的腊肠香味儿扑鼻而来，迫不及待地先尝了一个，真的特别好吃，底部是焦脆的，看颜色就知道了，除了接触锅的那一面是焦焦脆脆的，其它的都特别柔软，按压下马上就回弹了，这一锅花卷是不是和你家的不太一样呢，层次多，肉馅儿多，所以就叫它肉沫千层卷吧。

金丝卷，它是一道京帮面点，馒头里面还藏着千丝万缕的面条，我猜你们肯定没吃过。

今天做的这款金丝卷是用南瓜做出来的，用南瓜来充当天然色素，不仅有颜值，而且很有营养哦，所以南瓜不要再蒸着吃了，我们今天一起来做金丝卷，层次多、够松软、有弹性，一学就会，操作非常简单，跟着学起来吧。

〖 食材清单 〗

**面团：南瓜220克、60克白糖、3克酵母、面粉300克

白色面团：面粉300克、酵母3克、白糖60克、150毫升清水

〖 制作步骤 〗

1、南瓜220克，切片，上锅蒸熟；

2、趁热加60克白糖捣成南瓜泥，放凉后加3克酵母；

3、现在来和面，面粉300克，用南瓜泥来和面，这个面团儿会有些粘手，耐心地多揉一会儿，揉成一个光滑的面团儿后醒发30分钟；

4、现在来揉白色的面团儿：面粉300克、酵母3克、白糖60克、150毫升清水和面，同样的揉成光滑的面团儿后醒发30分钟；

5、南瓜面团儿醒好后擀开擀薄，借助擀面杖卷起来，再切开，撒上干面粉后把面条抖散

整理下后把面条捏紧，再刷上一层油，即可以防粘连，还能使口感变得更油润一些，切成大小相等的小段儿，装入盘子里后表面再刷一层食用油；

6、白色的面团已经开始醒发了，取出来后继续揉一揉，搓成长条后分成大小相等的小剂子

先收圆，再擀开，中间放上面条

对折，压一下，卷起来，像一个个小枕头一样，放入蒸锅中醒发40分钟；

7、体积稍大了一些，现在就可以上锅蒸了，大火10分钟，关火焖2分钟，出锅，哇，胖乎乎的一锅，非常的柔软蓬松

切开看一下，好漂亮啊，白色的馒头里面是金黄金黄的面条，的确非常有特色，好看又好吃。

今天我们来做一个卷饼，和外面卖得一样，放凉了也不会硬，下面我们开始吧！

〖 食材清单 〗

面团：面粉300克、盐2克，温水揉面200毫升（60摄氏度）

油酥：面粉30克、盐2克、五香粉1克、热油35克

〖 制作步骤 〗

1、先来和面：面粉300克、盐2克，温水揉面200毫升（60摄氏度），这个面团会很粘手，不用揉光滑，基本的揉成形后先醒10分钟；10分钟以后再来揉，想要揉光滑就很简单了，继续醒面1个小时；

2、我们现在来做油酥：面粉30克、盐2克、五香粉1克、热油35克，拌一拌；

3、面醒好后我们稍微的整理下后分成小剂子，继续揉一揉后收圆

拿出最开始收圆的面剂子擀开，抹上一层油酥，对折起来，两头擀薄，继续对折，一头擀薄后卷起来

然后收圆就可以了，油酥稍微的有点流出来了也没有关系，因为等一下还要擀开的；

4、全部做好后先从第一个做好的开始擀，擀成大一点的薄饼，尽可能地擀大一些，只要你的锅放得下；

5、平底锅或者是电饼铛刷油，放入面饼，盖上盖子烙一分钟，刷一层食用油翻面，盖上烙30秒，这样就可以出锅了；

今天做的不是酥饼，时间就不要烙久了，一分半钟是刚刚好，非常快，放凉了也不会硬的卷饼就做好啦，放上你自己爱吃的菜

是不是和外面卖的一样呢，这个饼吃起来的口感就是劲道柔软，放凉了依旧不影响口感。

〖 食材清单 〗面粉、火腿、鸡蛋、酵母、泡打粉、白糖、黑芝麻、蜂蜜

〖 制作步骤 〗

1、碗中倒入小半碗普通面粉、5克酵母、3克泡打粉、10克白糖，首先加清水将酵母化开，再分次加水调面，搅拌成絮状后上手揉面

揉成光滑的面团后搓成小长条，并分成大小相等的小剂子

再搓成长条，搓长条的时候最好从切面口开始搓，这样会更加的简单；

2、全部搓好后盖上盖子松弛5分钟，松弛好的面条继续揉搓成较长的面条，长度大概是火腿肠的3倍多一点；

3、现在我们开始包火腿，包的时候不用包太近，开头倾斜的绕，然后收尾处稍微按压下就可以了；

4、卷好的火腿肠放置蒸布上，盖上盖子饧发1个小时；

1、碗中打入1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离后备用，饧发好的火腿肠面卷表面会更加的洁白，且体积也会稍大，在饧发好的面条卷上轻轻的刷上一层蛋黄液，并撒上黑芝麻稍微点缀一下，这时候看起来会非常的漂亮，既有蛋黄和芝麻的香气，看起来也非常的有食欲感；

6、好了，开火蒸，盖上盖子用大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了，胖胖的火腿卷就做好了，等到稍微凉一会儿后放入冰箱冷冻，这样放半年都不会坏，而且吃的时候也不用解冻，非常的方便；

中式的面点胚搭配西式的火腿，吃起来简直不要太香哦，轻轻按压下，非常的柔软，美味可口的海派火腿卷就做好了，做法简单还容易上手！

花卷是一种经典的家常面食，传统的花卷自然都是蒸，我们今天不蒸了，今天教大家一个特别简单的做法，没有难度，不需要蒸锅，比平时做发面省一半的时间，轻松就做出一锅喷香的小花卷。

而且不同于普通的花卷，这个花卷底部是酥脆的，内里又是暄软的，比普通的花卷更香，一个人都能吃一锅，吃这样的花卷感觉就像吃脆的小面包，口感丰富味道也好，比蒸着好吃，做法也简单，一看就会。

那单单靠煎，能熟吗？这里面还有一些小技巧哦，生煎油卷的个头不要太大，煎的过程中要加水，利用水蒸汽将包子煎蒸至熟，出锅时底部是脆的，非常好吃。

〖 食材清单 〗面粉300克、白糖2克、酵母3克、温水170毫升、1把葱花、1根胡萝卜

〖 制作步骤 〗

1、先来和面，面粉300克，白糖2克，酵母3克，温水170毫升，加一点点的糖主要是为了促进发酵；

2、上手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，醒发至2倍大；

3、切一把葱花，

再切一根胡萝卜，切成小丁，也可以用火腿代替；

4、面团醒发好后先揉搓排气

再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片；

5、刷一层熟油，撒少许盐，胡萝卜丁，葱花，卷起来；

6、整理一下，分成小剂子，现在来做今天的花卷小造型，筷子一根从中间压开，两端轻轻地拉长，注意不要拉断，像拧麻花一样拧两圈，生胚就做好了；

7、平底锅刷油，放入花卷，盖上盖子先醒发30分钟，体积稍微地变大了一点；

8、盖上盖子用小火煎5分钟，我们来看一下，不仅体积膨胀了起来，底部也是金黄焦脆的，这时候再加半碗水，小火收干水分，继续焖5分钟再出锅

香气四溢的生煎小花卷就做好了。

底部都是焦焦脆脆的，先来听一下声音，再来看一下底部以外的地方，和蒸出来的一样柔软，但这个花卷吃起来口感更丰富一些，由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番风味。

清淡早餐食谱简单快速做法

香煎里脊葱卷

1、里脊肉切片,小葱切段；

2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定；

3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀；

4、锅热后入一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下)；

5、待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。

肉碎蛋香烙饼

1、肉碎加入腌料拌匀；

2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起；

3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀；

4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金**上碟。

南瓜薄饼

1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软；

2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。

4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。

干炒牛河

河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；

方法：

1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；

2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；

3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；

4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。

海鲜炒乌冬面

1、洋葱、青椒、圆切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线；

2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出；

3、锅内倒油，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、丝翻炒；

4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。

韩式炸酱面

1、自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用；

2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15min备用；

3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒；

4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可；

5、浇在面上,拌匀开吃。

蘑菇意大利宽面条

用料：宽面条、蘑菇、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、黑胡椒、干辣椒、韭葱；做法：

1、大蒜切片，锅里橄榄油配黄油，下蒜片、蘑菇翻炒，加海盐、黑胡椒调味；

2、另起一锅煮宽面条，煮熟后将超好的酱汁浇在面条上，剪干辣椒、韭葱做摆设。

排毒苹果白米粥

1、白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片；

2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟；

3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可

有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

清淡早餐食谱简单快速做法

清淡早餐食谱简单快速做法，早餐需要营养，非常注重搭配，可以牛奶搭配鸡蛋，豆浆搭配全麦方包，或者小米粥等，尽量不要太油腻。下面为大家分享清淡早餐食谱简单快速做法吧。

清淡早餐食谱简单快速做法1

面疙瘩

做疙瘩汤，教你一个小诀窍，颗粒分明不糊汤，个个圆溜溜忒有嚼劲

〖 食材清单 〗300克普通面粉、清水、2个青椒、2个红椒、1根火腿肠、1个西红柿、2个鸡蛋、1勺盐，1勺生抽

〖 制作步骤 〗

1、倒入300克普通面粉，再准备一个塑料瓶子，把瓶盖扎几个小孔，装半瓶清水后把盖子拧紧，一边往面粉中洒水，一边摇晃面盆，直到面粉全部成一个个小面疙瘩就可以了；

2、做完后还可以过筛一遍，这样口感会更好，这样做的面疙瘩是不是非常简单呢，筷子都不用，一分钟就能轻松搞定1000个；

3、现在来切点配菜，2个青椒切成丁，2个红椒也切成丁，再切1根火腿肠，同样也切成丁，最后再切1个西红柿，先切片，再切丁，全部切完后准备一个碗；

4、打入2个鸡蛋，用筷子搅散后备用；

5、锅中烧热后加食用油，下西红柿翻炒出汁，再加1大碗清水，盖上盖子，煮开后下入面疙瘩

边煮边用铲子搅拌，大概煮2分钟后倒入切好的配菜，翻拌均匀后再加1勺盐，1勺生抽调味，最后将鸡蛋液淋上去就可以了，煮到鸡蛋花飘起来就可以关火出锅了；

一碗汤汁醇厚，传统风味面食就做好了，用这种方法做的面疙瘩，一个个大小均匀好看，连筷子都不用，做法超级简单，口感Q弹劲道，而且还非常好消化，用来做早餐再合适不过了。

清淡早餐食谱简单快速做法2

梅干菜肉包

要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。

〖 食材清单 〗面团：中筋面粉300克、白糖5克、温水160克

馅儿：梅干菜80克、猪肉500克、料酒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺糖2勺、胡椒粉适量、鸡精适量

〖 制作步骤 〗

1、先来和面，300克中筋面粉、5克白糖、3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；

2、醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁；

3、梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，香味流失就不好吃了，时间到了，出来挤干水分，再用刀切的越细越好；

4、起锅热油，先下肉馅儿翻炒，煸炒出油之后加葱姜蒜爆香，再来1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺盐、2勺糖以及少许鸡精调味儿；

5、翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟，直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了；

6、盛出来放凉后就可以用来包包子了，这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜；

7、接着我们来擀包子皮，面团儿也醒好了，取出来揉搓排气，多揉一揉，排尽里面的气体后搓长条，分剂子；

8、撒一把干面粉防粘，接着把小剂子都压扁、擀薄，中间厚边缘薄就可以了，擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿，包起来；

9、全部包好后上锅，先不着急蒸，让它二次醒发至体积的1.5倍大，时间大约是30分钟左右；

10、冷水上锅，大火15分钟，关火，焖3分钟再出锅，我们的包子就做好了。

皮薄馅儿多，还非常的松软，梅干菜和五花肉是绝配，菜吸收了肉的油，吃的时候完全吃不，出来一点点五花肉油腻的感觉，咸香浓郁里面还带一丝丝的甜，吃起来格外的香。

清淡早餐食谱简单快速做法3

早餐鸡蛋饼

咱们用一把粉条和3个鸡蛋来做早餐饼，做法简单，味道焦香劲道，早起几分钟就能解决一家人的早餐；

现在生活节奏快，大家都比较忙碌，所以快手早餐就成了我们的最爱，今天分享的.这款早餐饼不到10分钟就能出锅，香喷喷的，特好香！

〖 食材清单 〗一把虾干儿、150克红薯粉条、青椒1个、1根胡萝卜、1个土豆、1把小葱、3个鸡蛋、面粉适量、食用油适量

调料：盐、胡椒粉、鸡精、十三香

〖 制作步骤 〗

1、先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；

2、泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；

再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；

切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑

接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；

3、这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；

4、接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；

5、这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里

记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；

6、接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；

7、接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；

8、接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎

煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；

这个饼比较小，很容易熟，五分钟不到就能出锅， 随手一煎就是一顿营养丰盛的早餐，色香味俱全，口感也非常丰富。

有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

我们家早饭从来不省去，每日一家人吃早饭就是元气满满的一天的逐渐，每日为家人提前准备早饭，我也非常的幸福快乐，尤其是每次都光碟的时候，特殊的达到，今日兰儿为大家分享7款早饭，恰好凑一周，天天都不重样，蒸煎制每样有，一次性教会你，5min全学好，工薪族一定要个人收藏好哦！

面疙瘩

做疙瘩汤，教你一个小技巧，颗粒物明晰不糊汤，各个圆圆的忒有嚼劲〖食物明细〗300克普通面粉、清水、2个辣椒、2个尖椒、1根香肠、1个番茄、2个鸡蛋、1勺盐，1勺生抽酱油〖制作步骤〗

倒进300克普通面粉，再准备一个塑料瓶，把瓶塞扎好多个小圆孔，装半罐清水后把外盖扭紧，一边往小麦面粉中撒水，一边晃动洗脸盆，直至小麦面粉所有成一个个小面疙瘩就可以了；

做完后还能够筛粉一遍，那样口味会更好，这样做的面疙瘩是否比较简单呢，木筷都不用，一分钟就能轻松搞定1000个；

如今来相切火锅配菜，2个辣椒切成丁，2个尖椒也切成丁，再切1根香肠，同样也切成丁，最后再切1个番茄，先切成片，再滚刀块，所有切过后提前准备一个碗；

梅干菜肉包

说起梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今天咱们就做梅干菜肉包，咸香健脾开胃，与饺子馅相搭配，菜独有的清香使大肉不感油腻，反而更加浓厚鲜美，吃了全是回味无穷、意犹未尽的感觉。〖食物明细〗面糊：中筋粉300克、白砂糖5克、温开水160克

饺子馅儿：梅干菜80克、生猪肉500克、米酒、生抽酱油1勺、老抽王1勺、耗油1勺、盐1勺糖2勺、白胡椒粉适当、味精适当

〖制作步骤〗首先来揉面，300克中筋粉、5克白砂糖、3克酵母菌，160克温开水边加边拌和，搓成一个光洁的面团儿，盖紧保鲜袋醒面至容积的2倍大；

醒发的时间我们一起来提前准备饺子馅儿，500克生猪肉加几块姜片弄成肉馅儿，先不用调料儿，先放一旁；梅干菜80克，先清理干净，加上小水泡5min，不必泡很久，香气外流也不好吃了，时间到了，出去挤干水分，再换刀割的越细越好；

出锅滚油，先松肉馅儿煸炒，爆锅冒油以后加葱姜蒜爆香，再去1勺米酒、1勺生抽酱油、1勺老抽王、1勺耗油、少许白胡椒粉、1勺盐、2勺糖及其少许味精调料儿；翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，文火煮开后盖上盖子转小火再次煮30min，直至锅里的水分全都收干透就可以熄火了；