凉拌腐竹(凉拌腐竹的家常做法)
2024-05-01 22:28:54
凉拌腐竹的做法
凉拌腐竹的家常做法如下:
主料:黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克
辅料:鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升
1、黄瓜50克切片,胡萝卜50克切片,腐竹100克切段。
2、用100ML水浸泡腐竹2小时,之后腐竹切块。
3、清水煮沸,分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。
4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。
5、装盘,凉拌腐竹即可制作完成。
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