1.圣诞大餐:圣诞节都吃什么?

2.糖渍橘皮杏仁饼干-奥地利圣诞节传统美食怎么做好吃?

3.圣诞节美食

4.简单好吃的圣诞布丁,甜香松软,食材丰富,家中孩子特爱吃

5.七种传统圣诞美食推荐 介绍如下七种传统圣诞美食

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圣诞节主题美食如下:

1、火鸡,对于西方国家来说,过圣诞节,火鸡是必不可少的食物,就像我们过年必须要吃饺子一样,火鸡就是圣诞节西方国家餐桌上的一道大餐。

2、姜饼,在圣诞节的时候,很多欧洲国家会吃姜饼,他们会把姜饼制作成各种不同的图案,比如像圣诞老人的头像、圣诞树等,具有浓浓的圣诞气息。

3、圣诞布丁,有的国家圣诞节一定要吃的是圣诞布丁,他们的圣诞布丁是用牛奶、燕麦做的。但是只有一个布丁中放有一个完整的杏仁,如果谁吃到这个杏仁,就说明这个人第二年的运气是最好的。

圣诞老人

圣诞老人是西方神话传说中的人物,在传说中西方圣诞节前夜时悄悄赠送礼物给小孩子,是耶稣基督诞辰瞻礼即西方圣诞节的代表角色之一。他普遍被认为是基督教的圣人圣·尼古拉斯的衍生形象,圣诞老人的起源或与一种被称为毒蝇伞的红白相间蘑菇有关。

传说每到12月24日晚上,有个神秘人会乘驾由9只驯鹿拉的雪橇在天上飞翔。挨家挨户地从烟囱进入屋里,然后偷偷把礼物放在孩子床头的袜子里,或者堆在壁炉旁的圣诞树下。他在一年中的其他时间里,都是忙于制作礼物和监督孩子们的行为。

圣诞大餐:圣诞节都吃什么?

圣诞大餐做法

诱人香蔬烤鸡腿

原料:

4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

制作过程:

1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。

2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。

3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金**并已熟透即可。

5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。

水果鸡尾酒

材料:(6-8人份):

草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。

1、葡萄柚剥皮切成小块备用,草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。

2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。

奶香土豆泥

土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。

2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。

3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。

4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金**即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

材料:

A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)

B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g

做法:

一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.

二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.

三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.

圣诞蛋白饼干

原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。

制作方法:

1.蛋白掺白糖打起待用。

2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。

3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。

圣诞布丁

原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。

制作方法:

1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。

5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。

糖渍橘皮杏仁饼干-奥地利圣诞节传统美食怎么做好吃?

圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成,这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。

传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿;后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事,因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,人们会故意放一颗完整的杏仁,谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁,谁就是新年的之神。之神当然是有奖品的,北欧人奖给之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干;在荷兰和德国则是小黑人彼得。可见,在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福,而且还可以领略一种极具情趣的文化

圣诞节美食

糖渍橘皮杏仁饼干

材料

杏仁片适量无盐奶油_室温100g砂糖100g鸡蛋1个低筋面粉120g玉米淀粉50g泡打粉1小匙糖渍橘皮_切小丁100g

做法

1饼干烤箱预热180°C(烤箱至少预热15分钟)确实做好:低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉过秤,过筛,均匀混合。这个饼干属于海绵饼干体系。想要饼干好看又好吃的方法,就是搅拌越少越好。

2糖渍橘皮_切小丁。

3室温的奶油与糖略为搅拌,加入鸡蛋,蛋汁均匀打散。不要打发。可以用手动以打蛋器方式操作。

4加入过好筛的粉类食材,用橡皮刮刀拌合。(*一定要先过筛混合均匀!)

5将切小丁糖渍橘皮,加入饼干面团。

6装饰用小茶匙定量舀出饼乾,置于铺好烤纸的烤盘上,记得留下间距。 在饼干的顶端,放上少许杏仁片。

7在预热好的烤箱中下层,烤制10-12分钟。直到饼干四周转为淡淡金**。出炉后,从烤盘上移至凉架。凉透之后才可装入密封的容器。

杏仁酥饼的做法

想要制作出美味的杏仁酥饼,首先需要我们准备好材料,需要低筋面粉200克、鸡蛋35克、杏仁片30克、食盐1克、糖粉80克、黄油100克、蛋液10克、杏仁片30克。

首先我们需要把黄油切成小块,然后在室温的情况下等黄油软化,然后我们用手去按上去会发现,这时候是会有小洞出现的,然后我们在其中就可以加入糖粉和盐,而且我们要用打蛋器搅拌均匀才行,这时候还应该防止糖粉飞溅的情况产生。

而且在这个过程中我们需要分次的加入蛋液进行打发的工作才行,而且在最后打发好的时候,我们要把低筋面粉放入到筛子中,然后选择过筛,就可以备用了,等到我们把过筛好的低筋面粉全部倒入到黄油糊中之后,这时候就要及时的混拌均匀,然后选择放入到保鲜袋中,再冷藏上30分钟,然后取出,擀成长方形之后就要按压出形状才行,而且在表面上是应该刷上些蛋液的,然后再沾上杏仁片,选择放入到烤箱中,用175度的温度进行预热,放在中层烤20分钟左右就可以了。

制作杏仁酥饼的窍门

在制作杏仁酥饼的时候需要注意方法,需要学会灵活的使用蛋液和黄油,在酥饼的表面刷上,这样就可以让杏仁更好的放在其中,而且还可以让味道更好。

吃酥饼的好处

吃酥饼对我们健康实际上是有好处的,首先在酥饼中实际上是富含大量的碳水化合物存在的,这样的物质实际上是可以起到构成机体的功效,所以说是非常重要的物质,而且还可以起到储存和提供热能的功效,这样是有助于我们健康的,同时还可以很好的维持我们大脑的功能,是非常必须的一种能源,这样就能够起到调节脂肪代谢的功效,而且还可以帮助人体提供所需要的膳食纤维,可以促进我们肠胃健康。

在酥饼中是富含大量的蛋白质存在,而且还可以起到维持钾钠平衡的功效,这样对于消除水肿的去苦涩有意义的。而且酥饼对于提高我们人体的免疫力是有好处的。同时还可以通过酥饼来帮助我们调低血压,这样对缓冲贫血,促进生长发育都有意义。

在酥饼中实际上还富含大量的铜元素,因为铜是我们人体健康所不可缺少的一种微量营养素了,这样对于我们的血液、中枢神经健康有意义,同时对于人体的免疫系统健康也有好处,这样就可以对我们的头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育有意义,对促进内脏健康也有重要好处。

简单好吃的圣诞布丁,甜香松软,食材丰富,家中孩子特爱吃

圣诞节美食有火鸡、姜饼、树干蛋糕、杏仁布丁、圣诞火腿等。

1、火鸡

烤火鸡是圣诞节必吃食物之一,很多西方国家如英、美都有吃火鸡的习俗,尤其在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。英国虽有“美食荒漠”之称,但其圣诞大餐却挺丰富,通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等,其中最具有代表性的就是烤火鸡。

2、姜饼

姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干,在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼,是最受欢迎的10种圣诞美食之一。

3、树干蛋糕

树干蛋糕是一种外形像树干一样的蛋糕,也是著名的法国圣诞美食。以美食闻名的法国,在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食,像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐,其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。

4、杏仁布丁

圣诞节一定要吃的就是圣诞布丁。在丹麦,圣诞节茶余饭后还会再来一份杏仁布丁作为饭后甜点,人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁,吃到那颗杏仁便是最的人,不仅能得到一份特殊的礼物,还预示着来年有好运气,事事顺心。

5、圣诞火腿

在美国,烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜,圣诞烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成,表面往往会切成菱形网状,再涂抹上加了蜂蜜的酱汁,制作完成后色泽金黄,视觉冲击力很大,吃起来味道鲜嫩很过瘾。

七种传统圣诞美食推荐 介绍如下七种传统圣诞美食

大家好,这里是杨爸的 育儿 经,主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识,只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合5周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中,

相信很多人对于布丁这款甜品美味应该非常熟悉。

尤其是对于很多孩子来说,

布丁的滑嫩一直是非常受欢迎的存在。

而就在昨天,

笔者在看电视的时候,

在一档 美食 节目中看到了一款圣诞布丁的做法,

一开始笔者以为这种布丁和我们吃的布丁差不多,

但看到原材料的配比之后,

自己就被它吸引了。

这款布丁已然超出了常态中软嫩质地,

它的成品状态更像“面包”的款式。

虽然当时也不知道自己能不能完全的做出来,

但当我尝试了几次之后,

家中的孩子对于这款异国风情的美味确是赞不绝口。

如果您对今天这款 育儿 美食 也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧。

还望喜欢。

美食 名称:圣诞布丁

准备原料:25毫升的朗姆酒,黑加仑干、蔓越莓干、蓝莓干、扁桃仁,核桃仁各25g,鸡蛋2个,半个柠檬的柠檬皮,红糖两勺,吐司面包三片,杏仁粉15g,低筋面粉30g,100毫升酸奶。

食材说明:因为今天这款蛋糕是圣诞节外国家中的必备甜点,所以对于朗姆酒一项来说,给孩子吃的话,适当用酒和水1:4的比例调淡进行浸泡。

第一步:首先准备个小碗,先在碗中加入黑加仑干,蔓越莓干,蓝莓干,把准备好的朗姆酒和四倍朗姆酒分量的清水倒入碗中,均匀搅拌之后浸泡两小时;

第二步:随后倒出三分之一分量的液体,打入准备好的鸡蛋,加入准备好的杏仁粉、核桃仁、扁桃仁、低筋面粉、红糖、擦成丝的柠檬皮、撕成碎的吐司面包,均匀搅拌备用。

第三步:之后把准备好的低筋面粉倒入碗中,均匀搅拌成半干状之后,准备一个小碗,按照下面这张图的操作,把食材按压紧实在碗中,用工具抹平表面;随后直接冷水上蒸锅,大火蒸煮30分钟。

第四步:吃的时候只需要把碗倒扣盘中,脱盘之后浇淋上准备好的酸奶,随后就可以给孩子吃了。

相对于今天这款 美食 来说,

想必您的孩子一定会非常爱吃哦。

如果您对今天这款 育儿 美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

1、烤火鸡,在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。

2、圣诞三文鱼,正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食,烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。

3、熏火腿,熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。

4、红酒,这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。

5、圣诞蛋糕,蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

6、圣诞布丁,圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。

7、姜饼,德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。