儿童营养早餐做法_儿童营养早餐做法大全

儿童营养早餐做法_儿童营养早餐做法大全

       儿童营养早餐做法的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于儿童营养早餐做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.儿童一周的营养食谱

2.学生早餐吃什么比较好？

3.四周岁儿童一周营养食谱

4.小学生的营养早餐食谱大全及做法窍门

5.幼儿营养早餐食谱及做法

儿童一周的营养食谱

        一、儿童一周的营养食谱

       　星期一

       　主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片

       　副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）

       　小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等） 1份 （嫌麻烦，只取一种水果也行）

       　汤羹：五谷豆浆

       　星期二

       　主食：小笼包2个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）

       　副食：白水蛋1个

       　小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可）

       　汤羹：牛奶

       　星期三

       　主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅）

       　小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好哈）

       　汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

       　星期四

       　主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）

       　副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食）

       　小菜：凉拌西芹（蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口），

       　汤羹：五谷豆浆

       　星期五

       　主食：饺子

       　这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了）

       　汤羹：牛奶

       　星期六

       　主食：豆沙包（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好）

       　副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可）

       　小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片

       　饮料：牛奶

       　星期日

       　主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）

       　副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。

        二、儿童早餐食谱及做法

       　食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

       　主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

       　做 法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

       　小贴士：

       　1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

       　2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。

       　食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

       　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

       　制作方法（鲜奶蛋饼）：

       　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

       　制作方法（滑溜肝丝）：

       　生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

       　食谱3：牛奶、蛋糕、水果

       　主要原料：

       　牛奶一杯、蛋糕、水果。

       　做 法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

       　小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

       　食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋

       　主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）

       　做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。

       　说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

       　食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包

       　主要原料：大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可）

       　做法：山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。

       　小贴士：如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

        三、有哪些好的早餐

       　好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

       　好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

       　好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的.蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

       　好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

       　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

       　孩子早餐食谱举例

       　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

       　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

       　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

       　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

       　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

       　星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

       　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

        四、儿童鸡蛋早餐有哪些

        一）、鸡蛋卷饼

       　食材

       　主料：鸡蛋2个

       　辅料：油适量、盐适量、生菜适量、大蒜适量、番茄酱适量、培根适量。

       　步骤

       　1.首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

       　2.热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。

       　3.锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。

       　4.将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！

        二）、韩式鸡蛋卷

       　食材

       　主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、

       　辅料：油适量、盐适量

       　步骤

       　1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。

       　2.将鸡蛋打入碗中，倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜，打散，接着加入三勺面粉、半勺盐，搅打至蛋液蓬松。

       　3.锅中倒入油，将鸡蛋液平摊入锅中，接着从边缘淋入少量食用油，煎至定型后，将鸡蛋饼卷起来，翻一面，轮流煎至金**后捞出。

       　4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块，就可以享用了。

学生早餐吃什么比较好？

       三岁小孩因为身体素质上的原因，父母要给孩子加强营养，因此在饮食上要讲究营养结构，这样才可以促进小孩子发育成长。那么三岁小孩饮食搭配及做法，3―6岁儿童膳食宝塔是什么呢

早餐三明治

       早餐三明治，使用的食材就是吐司四片、生菜二片，还有就是奶酪两片，可用酸黄瓜一根，还有鸡蛋一个，之后就是番茄酱、千岛酱科及水。之后就是在面包机中制做成功，是较简单的食物。

煮鸡蛋

       把鸡蛋洗净，之后放到锅中，倒上一些水，之时大火煮开之后，用中火煮上大约八分钟，取出冷却。把酸黄瓜切小片，而生菜在洗净之后沥干水分，煮好的鸡蛋切片一般就可以了。

3-6岁儿童膳食宝塔

       3-6岁儿童膳食营养素能量比一般是蛋白质大约14%，油脂大约35%，而碳水化合物大约63%。在营养学上参照中国人的膳食模式，及生活习惯。这样在家长选食材的时候就有一个简单依据了。

四周岁儿童一周营养食谱

       生活中吃早饭对于身体来说是非常重要的，尤其是正在发育的小学生。小学生的早餐吃什么比较好呢?今天小编给大家介绍一下小学生早餐吃什么最好、儿童营养早餐搭配原则是什么以及孩子不吃饭的原因。

       小学生早餐吃什么最好

       香蕉蛋饼

       原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒。

       做法：1、香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

       2、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。

       3、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。

       有了饼的做法自然是不够的，接下来我们来说一说粥的做法。一起学习一下吧。

       玉米胡萝卜粥

       原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿。

       做法：1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

       2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

       3、开锅后，放入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。

       4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

       儿童是非常需要营养吸收的，这样才能有利于健康成长。下面小编给大家讲讲儿童营养早餐的搭配原则都有什么。

       儿童营养早餐搭配

       五谷搭配

       谷类食物可以为孩子提供能量，好的早餐一定要有谷类食物，如馒头、包子、面包、蛋糕、面条、粥、红薯等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配为佳。

       蛋白质供给丰富

       好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物等都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子食入适量的牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪肉、牛肉、鸡肉等，保证供给孩子生长发育所需的优质蛋白质。　

       蛋白质要适量

       充足的蛋白质供应能够满足人体需要，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠，而且容易感染疾病。但是，蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担，还会增加肝脏负担、胃肠负荷，引起肝肾受累以及消化不良等症。所以，蛋白质的摄入量要适当。

       一定量的水果蔬菜

       好的早餐要供给一定量的蔬菜或水果，如白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，还可以根据季节供给少许豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质。

       添加少量植物油

       好的早餐要有少量的植物油，既可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

       孩子不吃饭一直都是家长较为头疼的一件事。下面小编整理了一些孩子不吃饭的原因，一起了解一下吧。

       孩子不吃饭的原因

       受家长饮食偏好的影响

       如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物，那么宝宝就会受到直接的影响。另外，有些家长不喜欢吃某种食物时，一般就不会买这种食物来烹调，这也会使宝宝很少吃到这种食物，从而间接造成宝宝偏食。

       日常饮食较为单一

       如果家长给宝宝做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配和性状的多样化，或饮食比较单挑，经常吃同一种食物，这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。

       父母过于迁就和溺爱

       有些家长生怕宝宝营养不够，对宝宝的饮食要求总是有求必应，久而久之，就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔，只吃自己喜欢吃的食物。

       不愉快的进餐经历

       如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。

       结语：儿童的早餐是非常重要的，要注意五谷的搭配和蛋白质供应。若是孩子出现不爱吃饭的现象，要考虑是否是由于饭菜做的太过单一或者是由于父母的影响。生活中有很多的健康食谱，大家也可以做一做小编给大家推荐的几款。

小学生的营养早餐食谱大全及做法窍门

       冬季儿童一周营养食谱 周一 早餐：大米粥、鸡蛋面饼 午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐：牛奶、饼干 晚餐：肉末碎青菜面 周二 早餐：牛奶、面包夹果酱 午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜 加餐：水果、点心 晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 周三 早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐：豆浆、饼干 晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周四 早餐：牛奶、葱油花卷 午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐：水果、点心 晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周五 早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤 加餐：牛奶、饼干 晚餐：鸡汤 周六 早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 加餐：水果、饼干 晚餐：菜包、葱油蛋花汤 周日 早餐：面片肉松粥、枣泥包 午餐：菜肉水饺 加餐：牛奶、点心 晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹 冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。

幼儿营养早餐食谱及做法

       小学生的营养早餐食谱大全及做法窍门？方法/步骤分步阅读

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       周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。

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       周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

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       周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

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       周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

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       周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

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       周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

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       周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。

       　饮食直接影响了孩子的生长发育，下面就由我为大家带来幼儿营养早餐食谱大全及做法，大家一起去了解一下吧！

        1、幼儿营养早餐食谱——葱油饼

       　用料：

       　面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

       　做法：

       　1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花

       　2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子

       　3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花

       　4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条

       　5、将长条的.两头向中间卷起，形成两个面卷

       　6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些

       　7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

       　8、再将圆饼的两面都沾上芝麻；

       　9、平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可、

        2、 幼儿营养早餐食谱—— 口袋饼

       　用料：

       　面粉200克

       　做法：

       　1、面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

       　2、饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子

       　3、将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

       　4、取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完

       　5、平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出，从中间切开成两个口袋饼，装上炒好的馅料即可、

        3、 幼儿营养早餐食谱—— 南瓜鸡蛋煎饼

       　用料：

       　南瓜350克，面粉100克，糯米粉50克，鸡蛋2个，水约150亳升，生姜、葱适量；

       　做法：

       　1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成蛋液

       　2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

       　3、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

        4、 幼儿营养早餐食谱—— 包菜虾皮饼

       　主料：

       　面粉200克，包菜250克，虾皮适量

       　配料：

       　料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量；

       　做法：

       　1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花

       　2、热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用

       　3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。

        5、 幼儿营养早餐食谱—— 香甜玉米饼

       　用料：

       　糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量（用量依个人口味放）

       　做法：

       　1、先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒

       　2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；

       　3、加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）；

       　4、将面团搓成长条再分成小剂子（我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；

       　5、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

       好了，今天关于“儿童营养早餐做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“儿童营养早餐做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。