韩式烤肉做法大全图解_韩式烤肉做法大全图解视频

韩式烤肉做法大全图解_韩式烤肉做法大全图解视频

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“韩式烤肉做法大全图解”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.韩式烤肉怎么做

2.韩国烧烤中什么菜最有特色？

3.韩国烤肉怎么做韩式烤肉家庭自制做法分享

4.怎么做韩式烤肉好吃

韩式烤肉怎么做

       主料main

       五花肉450克5人份

       辅料others

       水50克?韩式烤肉料30克

       韩式烤肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

       黄家有爱吃肉的小朋友，现在做饭基本上是天天少不了肉，而且还得变换花样给做。

       韩式烤肉的做法

       步骤step

       1

       准备好所需的食材

       步骤step

       2

       五花肉清洗干净，沥干水份后，切0.3厘米左右厚的块，装盘中

       步骤step

       3

       将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中，慢慢加入水，一边加，一边用筷子翻拌，等翻拌均匀后腌制2小时左右（中途用筷子翻动几次）

       步骤step

       4

       待肉腌制好后，烤盘上平铺锡纸，然后将肉摆放在烤盘中

       步骤step

       5

       烤箱200度，热风中上火，预热10分钟，然后将烤盘放进烤箱中上层烤18分钟左右即可

       韩式烤肉的成品图

       韩式烤肉的烹饪技巧

       技巧tips

       1、肉腌制的时间一定要长，否则不容易入味；

       2、吃的时候可以卷上生菜，更好吃。

韩国烧烤中什么菜最有特色？

做法如下：

       步骤1、五花肉切薄片，生姜和蒜瓣切成末；

       步骤2、加生抽，蜂蜜，加芝麻油，辣酱一起搅拌均匀；

       步骤3、加入一些生的白芝麻搅拌；

       步骤4、全部搅拌好，腌制1小时；

       步骤5、每片肉摊开放入空气炸锅中（记得垫油纸或者锡箔纸啊。我今天忘了，清洗比较费力；

       步骤6、160℃烤15分钟。中途5分钟翻一下；

       步骤7、出锅再撒点熟的白芝麻。

韩国烤肉怎么做韩式烤肉家庭自制做法分享

       韩国烤牛排

       韩式烤牛排

       韩式烤牛排

       主料：牛排骨调料：盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末

       做法：

       ①将牛排骨切块，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀；

       ②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上，腌8小时入味；

       ③将腌好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一层排骨，用中火烤一个小时，中间将排骨翻转一次即可；

       ④烤好的排骨装盘，并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。

       二：香油烤牛里脊

       烤牛里脊

       烤牛里脊

       主料：牛里脊500克调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精

       做法：

       ①牛里脊切成薄片与调料拌好；

       ②放入烤箱，在烤箱里烤10分钟即成。

       三：烤鳗鱼

       韩式烤鳗鱼

       韩式烤鳗鱼

       主料：鳗鱼一条调料：生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒；

       做法：

       ①将杀好的鳗鱼放在锅里蒸5分钟后取出；

       ②所有的调料混合熬煮40分钟成汁；

       ③将熬好的渍汁浇在鳗鱼上即成

       四：熏牛里脊片

       主料：牛里脊片500克

       调料：酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖

       做法：

       ①将切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分钟取出；待凉后再放入冰柜里冻10分钟取出；

       ②将调料拌成汁待用；

       ③将洋葱、圆白菜、紫甘兰切成丝，再加小萝卜丝一起放在牛里脊片上，然后浇汁即可。

       五：韩式烤海鲜

       1.制作烤海鲜的腌汁:

       原料：韩国辣椒酱1000克酱油150克 细辣椒面300克清酒100克 味?200克姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

       制法： 取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味?、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

       备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。

       2.制作烤海鲜的蘸汁:

       原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

       韩式烤鱿鱼

       韩式烤鱿鱼

       制法：小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。

       3.制作烤鱿鱼：

       原料：鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各适量

       制法：

       (1)．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

       (2)．平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅底，用中火烤熟（中途翻面），即可随蘸汁一起上桌。

怎么做韩式烤肉好吃

       1、食材：

       五花肉500克、牛柳500克、生菜500克、杏鲍菇500克、蟹味菇500克、韩国辣酱500克、韩国泡菜500克、料酒500克。

       2、步骤：

       （1）将猪五花肉切成薄片，加少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉腌渍入味，再拌入2匙韩国辣酱戴上一次性塑料手套用力抓匀，使肉片完全入味；

       （2）牛柳片成大大的薄片，同上腌制入味；

       （3）生菜反复冲洗洗净沥干；杏鲍菇洗净切成厚片；蟹味菇洗净沥干；

       （4）大蒜洗净切片；韩国泡菜改刀成小块；韩国辣酱酌情装碟；

       （5）所有材料备齐了，将利仁火锅洗净擦干，插上电源，设置在2至3档准备开烤；

       （6）分别将五花肉一片一片地放入锅中，洒上蒜片和芝麻进行烤制，烤好一面，再翻面烤另一面。肉片很薄，很快就烤熟了！烤好的肉夹入盘中，再继续烤其它的肉；

       （7）锅里的油会越来越多，将切好的杏鲍菇片也放入锅中烤；一会儿就将五花肉连同牛肉一起烤好了，最后利用烤出的肉汁和油将蟹味菇烤熟即可；卷上生菜叶开动吧！

做法如下：

       步骤1、五花肉切薄片，生姜和蒜瓣切成末；

       步骤2、加生抽，蜂蜜，加芝麻油，辣酱一起搅拌均匀；

       步骤3、加入一些生的白芝麻搅拌；

       步骤4、全部搅拌好，腌制1小时；

       步骤5、每片肉摊开放入空气炸锅中（记得垫油纸或者锡箔纸啊。我今天忘了，清洗比较费力；

       步骤6、160℃烤15分钟。中途5分钟翻一下；

       步骤7、出锅再撒点熟的白芝麻。

       今天关于“韩式烤肉做法大全图解”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“韩式烤肉做法大全图解”，并从我的答案中找到一些灵感。