怎么给宝宝做猪肝汤_怎么给宝宝做猪肝汤好喝
好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“怎么给宝宝做猪肝汤”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.猪肝汤怎么做最补血 别错过4种经典搭配
2.猪肝瘦肉汤七个月宝宝可以喝吗
3.猪肝汤怎么做好吃?
猪肝汤怎么做最补血 别错过4种经典搭配
猪肝汤怎么做最补血黑木耳滚猪肝汤
材料
主料:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。
做法
(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。
(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
猪肝汤怎么做最补血
(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。
玉米番茄猪肝汤
材料
甜玉米一根,番茄两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
枸杞猪肝汤
材料
猪肝汤怎么做最补血
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法
1、猪肝洗净,切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
西红柿猪肝汤
材料
西红两个,猪肝3块钱的就够了
做法
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。
猪肝汤怎么做最补血
枸杞猪肝汤
材料
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
做法
1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用;菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内,与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内,先用小火熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟,捞除药袋,留取高汤备用。
3、锅内加油1大匙,待油烧热时,放入葱、姜爆香,先放入高汤,用大火煮滚,再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前,加入盐、胡椒粉,并淋上香油调味即可。
菠菜平菇猪肝汤
材料
菠菜,猪肝,平菇,葱,料酒,盐
做法
1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片
猪肝汤怎么做最补血
2、食用油少许下锅、加入葱姜少许,猪肝爆炒至5分熟,加料酒少许去腥,加水至沸腾。
3、水沸之后加入平菇,煮沸2-3分钟。待平菇8分熟之后,加入菠菜!
4、加入后,加入少许的水、盐再次沸腾,即可!
4个猪肝的营养搭配
一、黄豆和猪肝是绝配组合美颜补血
猪肝含高胆固醇是不争的事实。100克猪肝含胆固醇368毫克,与推荐的每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。
再吃些别的含胆固醇食物,摄入就多了。所以猪肝要吃得合理、吃得适量,非常必要。
想吃猪肝,又不想胆固醇过高,可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。
大豆及豆制品中含有植物甾醇,其结构与胆固醇相似,能在肠道内与胆固醇抗争,减少胆固醇的吸收。
大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质,如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。
二、猪肝+菠菜=补血
猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。
但是菠菜要提前焯水处理,先除去菠菜中大量的草酸,因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一!
三、猪肝+银耳=养肝,明目
猪肝汤怎么做最补血
猪肝和银耳搭配能够补肝明目,润肺养阴。
四、猪肝+韭菜=促进营养吸收
吃猪肝时,可以搭配一些高纤维素的蔬菜,如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等,既可以降低胆固醇的吸收,还能帮助身体排出毒素。
猪肝瘦肉汤七个月宝宝可以喝吗
准备材料:菠菜300克、猪肝100克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙
1、首先把猪肝切薄片用盐腌制;
2、用把刀菠菜根上的细须刮掉;
3、菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝;
4、水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水;
5、焯水后的菠菜控掉水份备用;
6、热油锅把葱姜下锅煸香出味;
7、把葱姜连油一起移入汤锅,加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟;
8、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟;
9、加入菠菜;
10、加入适量盐和鸡精搅匀;
11、最后装碗上桌即可食用。
猪肝汤怎么做好吃?
7个月的宝宝可以喝猪肝瘦肉汤,宝宝在6~7个月已经添加辅食了,猪肝,瘦肉,主食,青菜等等都可以适当的添加。
下面来看看猪肝瘦肉汤的做法步骤:
准备食材:瘦肉适量、猪肝适量、平菇4个。
准备配料:盐少许、生姜适量、葱花少许。
详细做法:
1、平菇洗净切片待用。
2、瘦肉猪肝清洗干净装盘,生姜洗净切丝待用。
3、锅里加入适量的清水煮沸,放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。
4、加入平菇下锅一起煮。大火煮开,把食材的味道煮出来,撒上少许葱花点缀提香,下入少许盐调味,拌匀即可。
猪肝营养价值:
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
瘦肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
主料:猪肝1斤。?辅料:黄酒1汤匙、盐少许、家乐鸡精2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香葱粒10克、姜丝10克、香菜10克。
1、全部食材。?
2、将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。?
3、锅中放入清水煮沸,放入姜丝。?
4、将猪肝放入煮至猪肝变色。?
5、调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入,不仅让汤味更加自然,而且奠定了鲜美的味觉基础。?
6、撒入香葱粒和香菜即可。
吃猪肝汤的好处:
1、提高免疫力?
猪肝汤色香味俱全,具有丰富的营养和全面的功效,补肝肾,益精血,滋阴壮阳,提高免疫力,健脾开胃,降火消气等。?
2、富含营养?
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的一款美味营养的靓汤。作为日常的佐餐饮品和滋补饮品,还有显著的食疗作用和药用价值,值得饮用。
好了,关于“怎么给宝宝做猪肝汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“怎么给宝宝做猪肝汤”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
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