木耳菜的做法有几种_木耳菜的做法有几种图片
木耳菜的做法有几种是一个值得探讨的话题,它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。
1.木耳菜怎么炒水少
2.绿色木耳菜怎么做好吃
3.木耳菜怎么做好吃?
木耳菜怎么炒水少
木耳菜是很多人都吃过的一种蔬菜,这种蔬菜还可以当成药来使用,据介绍,木耳菜的叶子里面含有丰富的维生素以及钙、铁等微量元素,吃木耳菜有利于散热,能够治疗乳头破裂、皮肤炎症等疾病,所以今天推荐做清炒木耳菜来吃。
一、清炒木耳菜的做法
原料
木耳菜500克,去皮大蒜30克。
调料
花生油20克,精盐4克,味精1克,香油5克。
做法
1、将木耳菜择洗干净,沥水。
2、将大蒜剁成碎末。
3、炒锅置火上,烧热后,投入木耳菜炒至断生(俗称“八分熟”),加入精盐、味精、蒜末,淋上香油即成清炒木耳菜。
二、方法二
主料
木耳菜350克
调料
花生油15克,大蒜(白皮)15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。
做法
1.木耳菜洗净,捞出沥水备用;
2.蒜切成末;
3.炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;
4.倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
特色
清香爽口。
三、清炒木耳菜
材料
乾木耳1杯,水3杯,姜1小块,葱2支,酱油2匙,黑胡椒粉适量,橄榄油一点点
做法
1、乾木耳用水泡开,姜1小块切丝,葱2支切段。
2、不粘锅小火加热,一点点橄榄油用铲子稍微抹匀,放入姜丝和葱段稍微爆香,加入发泡完成的木耳,加一点点水,小火拌炒至木耳熟。
3、加2匙酱油和一点点黑胡椒粉拌炒均匀,装盤。
四、清炒木耳菜/更多做法
1.食材洗净备用
2.油热后下入大蒜煸香
3.放入木耳菜翻炒
4.等七成熟时放入盐适量翻炒匀
5.炒熟后放入蘑菇精适量出锅
6.上菜享用
小贴士
木耳菜在洗菜时直接用手摘成小朵,最好不要用刀切,接触刀具后会影响味道。木耳菜熟的比较快,所以炒的时间比较短,这样口感和味道才好。
绿色木耳菜怎么做好吃
主料:木耳菜300g?辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1、木耳菜清洗干净。
2、备好各种作料。
3、备好蒜料。
4、先热锅爆香作料。
5、倒入青菜翻炒。
6、待稍变软些可以加盐。
7、加些蒜料继续翻炒。
8、加入酱油调味。
9、美味入盘。
木耳菜怎么做好吃?
方法/步骤
1
把木耳菜清洗干净,再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
2
炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。
注:油温不宜太高了,太高了胡麻油容易烧。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
3
把木耳菜加入到锅内炒动几下,这时候就可以加入盐了。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
4
再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
5
炒到七八分熟的时候就可以出锅,这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧!
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
6
抄好以后,就可以出碗装碗了。
木耳菜的嫩叶清香鲜美,口感嫩滑,最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单,现将各种不同做法介绍如下,供大家参考,教你怎么炒木耳菜最好吃。
清炒木耳菜做法一:木耳菜,剁椒各适量。木耳菜洗净控水;炒锅放油,爆香剁椒;放木耳菜翻炒;加少许盐即可。
清炒木耳菜做法二:木耳菜一把,盐少许,蒜少许。木耳菜洗净,掰成小段,沥干备用。蒜切成末。热锅内放油,烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜,旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。
清炒木耳菜做法三:木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末;炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
清炒木耳菜做法四:木耳菜400克,花生油20克,蒜20克,水淀粉8克,香油8克,精盐2克,料酒3克,味精1克。木耳菜洗净,沥水备用;蒜切末。炒锅置火上,倒入花生油,烧至七成热,加入蒜末稍炒,烹入料酒,放入木耳菜,炒至断生时,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛盘即可。
清炒木耳菜的5种做法
清炒木耳菜做法五:木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水,水开之后加少许橄榄油、
今天的讨论已经涵盖了“木耳菜的做法有几种”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。
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