毛鸡蛋的危害有多可怕_毛鸡蛋对身体有什么好处

1.吃毛蛋对人体有什么危害如题 谢谢了

2.食用毛蛋的好处和禁忌有哪些？这个值得去了解

3.孕妇吃毛鸡蛋有哪些危害

4.街边“毒小吃”有哪些？

5.盘点10种最脏的街头小吃

6.毛鸡蛋的危害

吃毛鸡蛋好像是南京的一个风俗，在我身边有很多人喜欢吃毛鸡蛋，自古认为其营养价值高（胚胎，高蛋白），味又鲜美。但我几乎从来不碰这些，从道德层面讲，是心里比较反感，觉得吃胚胎有点残忍。另一方面也觉得这种鸡蛋吃起来也不怎么卫生（鸡蛋壳内出现鸡毛，一些脏器等），现在传说中的毛鸡蛋成为禁食，也是有其原因的。

毛鸡蛋又被称为“旺鸡蛋”，一般是孵化了十多天的鸡蛋，在蛋壳内可以看见小鸡的雏形，因其是胚胎，很多人认为毛鸡蛋比普通鸡蛋更有营养价值，之前在上大学时看见同学吃过人体的胚胎，认为其吸收了孕期很多的营养成分，是高蛋白高营养的食物，以此类推，那鸡的胚胎应该营养价值也高，然而，事实并非如此，鸡胚胎所含的绝大多数营养成分，在鸡胚孵化过程中已被利用了，因此毛鸡蛋并非想象中的比普通鸡蛋更有营养价值。

我们很可能吃的是一些未发育成型的死胎或受到细菌感染的毛鸡蛋，因为受环境污染的影响，有些鸡胚会停止发育，形成死胚胎，同时在蛋壳破裂时，在温度，湿度适宜时，毛鸡蛋非常有利于细菌的繁殖。检疫人员通过一些监测，发现在毛鸡蛋里存在大葡萄球菌，伤寒杆菌，变形杆菌等多种细菌。吃了这些毛鸡蛋，可发生细菌性食物中毒。其次，建议儿童还是尽量不食用毛鸡蛋，其中含有较高的激素，如果经常食用或者一次吃过量，也会发生早熟。

为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）

吃毛蛋对人体有什么危害如题 谢谢了

毛鸡蛋营养价值不高，且含有很多致病菌。

毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。但是死胎毛蛋除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有和虫卵等，食用会导致消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

鉴别：

一般沾泥的比较新鲜，但其中不乏人为“制造”新鲜；好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。

对着强光观察，正常鸡黄为均匀的一团黑色，如有红色血丝，基本可判断为死胚蛋；经过孵化的鸡蛋气室较大，有的甚至有拇指大小，正常鸡蛋气室较小。

以上内容参考：

人民网-关于吃鸡蛋五大认识误区

食用毛蛋的好处和禁忌有哪些？这个值得去了解

记者从动物检疫部门有关专家处获知，食用毛蛋的习俗是从南方传到北方来的。“毛蛋”有营养只是传说，而实际上，死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了。即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。由于多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，据检测，几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，食用毛蛋几乎可以说是有百害而无一利。

孕妇吃毛鸡蛋有哪些危害

大家都听说过毛蛋，而且也有一部分人还挺喜欢吃毛蛋的，通常情况下，毛蛋就是毛鸡蛋，是指没有孵化成功的鸡蛋。那么食用毛蛋有哪些好处呢?它的禁忌又有哪些?是否存在一些需要注意的情况呢？这个值得大家好好去分析一下。

好处

其实吃毛蛋的话，蛋并没有太多的营养价值。通常情况下，毛蛋在被孵化的时间段内，所含的营养成分其实已经全部被胚胎所吸收，而残留的物质中，营养价值几乎所剩无几。所以在平日里，虽然毛蛋的风味比较独特，味道也十分的鲜美。但是，吃些毛蛋也不会为身体带来很多的益处，反而一旦处理不当，就有可能吸收了一些有害物质，从而损害身体健康，严重时还可能危及到生命。

禁忌一

在毛蛋中，还有很多种类的细菌。其中包括大肠杆菌，沙门氏菌等。这些细菌一旦侵入人体，很容易使人体产生中毒现象。比如腹泻，呕吐，胃绞痛等，所以在食用之前一定要先把毛鸡蛋在高温下加热，只有这样，才能杀死毛鸡蛋中所含有的细菌。

禁忌二

想要吃毛鸡蛋一定要买那些新鲜的，如果不新鲜，可能会含有大量的，这种情况下，最好是要远离毛鸡蛋。否则，一旦病菌侵入人体，就很容易增加食物中毒的几率，不光如此，还有可能会引发其他的疾病，比如肠胃炎或者肝病等。

禁忌三

不论自己多喜欢吃毛鸡蛋，也尽量不要多吃。毕竟，毛鸡蛋中的病菌防不胜防，而且与正常的鸡蛋相比，也不存在太多的营养价值。更重要的是，一些商家为了培养毛鸡蛋，会在毛鸡蛋中注入很多的激素，一旦体内摄入过多的激素，会对人体的各部分功能产生极大的破坏。尤其是对于那些正在生长发育的儿童来说，毛鸡蛋的危害将会成倍增长，日常生活里不要为了自己的口腹之欲，而做出一些不理智的举动，世上美食千千万，吃的健康，营养又丰富，才是最重要的。

街边“毒小吃”有哪些？

毛鸡蛋是指在孵化过程中被淘汰下来的蛋。孕妇吃毛鸡蛋有哪些危害

不健康的饮食

怀孕后既然注意饮食，不应该去吃烧烤，不要说怀孕的人，就是普通的人都不建议吃烧烤的，属于不健康的饮食。

易引发食物中毒

孕妇如果吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易发生食物中毒。

胎儿发育不利

毛鸡蛋中的激素含量较高，准妈吃了之后，激素能通过胎盘传胎儿，对胎儿的生长发育极其不利。

易感染致病菌

死胎蛋在孵化过程中，其营养成分已被胚胎消耗掉，所剩营养寥寥无几。胚胎死后，还容易被许多致病菌污染，经常吃毛蛋会引起中毒，或者引发其他疾病。

多吃新鲜易消化的食物

孕妇要注意多吃新鲜易消化的食物。

盘点10种最脏的街头小吃

1. 麻辣烫 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：** 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药 罪状揭露：“麻辣烫”验出“**底” 2. 毛鸡蛋 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：“大补” 细菌 罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌且危害大 3. 烤肉、烤串 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗 4. 臭豆腐 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★ 关键词：硫酸亚铁(铁食品)(补铁产品，补铁资讯) 明矾 垃圾堆 罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐 5. 油条油饼 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油 罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏“美味”油条 6. 煎饼果子 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：地沟油 柠檬**素 过期火腿肠 罪状揭露：路边小摊贩用地沟油 7. 烤红薯 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★ 关键词：化工桶 黑斑病菌 罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯 8. 海鲜排档 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词： 水银中毒 甲醛 罪状揭露：海鲜掺甲醛 9. 炸鸡翅 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅 罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 10. 包子 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪 罪状揭露：不法商贩用猪肉瘤配做包子馅 温馨建议：街边小吃还是少吃为好，最好不吃，以防病从口入

纳哦

毛鸡蛋的危害

街头小吃不仅可以代表着一个地方的最民间的文化，吸引大家吃小吃则是街头上面那些令郎满目的美味。小吃一般售卖起点低，价格低廉，很多朋友都很喜欢小吃，特别是各种街头小吃，但有些街头小吃却有很大的危害性，所以大家还是要小心这十大街头最脏小吃！

1、臭豆腐

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆。

罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐。

2、麻辣烫

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：**、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA。

罪状揭露：“麻辣烫”验出“**底”

3、毛鸡蛋

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★

关键词：“大补”、细菌。

4、烤肉串

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：流浪猫、死猪肉、“红粉”亚硝酸盐。

罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖**——你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？

5、包子

5、包子

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★★

关键词：猪肉瘤、血脖肉、死猪

6、油饼、油条

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★★

关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油

罪状揭露：油条铝超标、黑窝点用敌敌畏熏美味油条。

7、海鲜排挡

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：、水银中毒、甲醛。

罪状揭露：海鲜掺甲醛。

8、煎饼果子

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：地沟油、柠檬**素、过期火腿肠。

罪状揭露：路边小摊贩用地沟油煎煎饼。

9、烤红薯

危害度：★★★

公众喜欢度：★★

关键词：化工桶、黑斑病菌。

10、炸鸡翅

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★

关键词：薯粉丸、臭鸡翅。

罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。

毛蛋是已经死亡的胚胎,有一些营养价值,但是绝大多数在孵化的过程中,已经被胚胎的发育消耗掉了,营养价值不是很高。而且,如果胚胎死亡的时间较长,会产生大量的硫化氢、氨类等有害物质,还含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,食用前必须经过高温加热,否则容易引起食物中毒,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适,还可能会诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。而且,毛蛋中还含有雌激素、孕激素等,少儿经常食用会引起性早熟。