芝麻糊的做法

芝麻糊的做法

       在当今这个日新月异的时代，芝麻糊的做法也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于芝麻糊的做法的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.在家自制黑芝麻糊的做法

2.芝麻糊怎么自制？

3.家里自制芝麻糊怎样做，加些什么

4.自制芝麻糊的做法

5.浓香咸芝麻糊的做法，浓香咸芝麻糊怎么做好吃，浓香咸

在家自制黑芝麻糊的做法

       自制黑芝麻糊

       准备食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量

       制作步骤：

       第1步：首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。

       第2步：接着再把炒好的黑芝麻倒入搅拌机中，开启干磨功能将其磨成粉末，磨好之后，再用细筛网过滤一遍，把比较粗大的粉末再磨一次，这样磨出来的黑芝麻粉就会非常细腻。

       第3步：然后把糯米粉倒入锅中，小火翻炒到微微发黄就可以，准备一个碗，倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再一起，加入适量的温水搅拌均匀，直到调成糊状即可食用，再根据个人口味添加白糖或蜂蜜即可。

       提醒大家，加水时不要一次性加太多，先加少许温水调和，不够再加，如果喜欢喝粘稠的就增加糯米粉的量，还要注意，这种现做的芝麻糊不宜一次性炒太多的芝麻粉和糯米粉，否则不好保存，反正做法简单，大家想吃多少做多少即可，如果一次炒多了，记得要用密封罐装好哦。

芝麻糊怎么自制？

       当然可以，可以用豆浆机直接做芝麻糊。

       做法一：

       1、将豆浆机的杯桶和机头下部分清洗干净，千万不要清洗机头的上面。

       2、再将所用的材料清洗干净，并放入豆浆机杯桶里面。

       3、加入水，水位在刻度线之间就可以了。

       4、放上机头在杯桶上，要放对、放平稳，再插上电源线。

       5、按下“米糊”键，豆浆机开始做黑芝麻糊。

       6、25分钟左右后，黑芝麻糊就做好了，拔掉电源，提出机头冲洗，倒出芝麻糊稍凉一会就可以喝了。

       做法二：

       一、材料

       大米30克、熟黑芝麻30克

       二、做法

       1、大米淘洗干净，备用。

       2、备好黑芝麻。

       3、把大米和黑芝麻放进豆浆机里；豆浆机里加清水，清水量刚到下线就可以了。

       4、插上电源，按“八宝/米糊”，等听到“滴滴滴..”的提示音的时候就可以了。

家里自制芝麻糊怎样做，加些什么

       介绍用三种原料来制作黑芝麻糊的方法，怎样食用黑芝麻糊更营养，黑色食品的营养价值。

       原料：黑芝麻、黑米、血糯米（1：1：1）

       做法：

       1、黑芝麻、黑米、血糯米都洗净后，黑芝麻晾干备用，黑米和血糯米浸泡8小时后晾干备用（不需要非常干，晾干到8成干即可）。

        2、接下来锅里炒熟黑芝麻，黑米，血糯米，炒熟的标准是听到劈劈啪啪的爆声（炒的时候火候不要太大）。

        3、在干磨机（搅拌机）里打成粉，混合在一起即可。

       下面介绍几种食用方法：

       1、取适量黑芝麻混合粉，加入适量燕麦片和白砂糖，用开水搅拌均匀，1分钟后食用。

        2、取适量黑芝麻混合粉，加入少量开水冲泡后，加入牛奶和蜂蜜食用。

        3、取适量黑芝麻混合粉，加入少量开水冲泡后，加入椰汁（带甜味的椰汁）和核桃仁在搅拌机里混合均匀食用。

       营养小贴士：

       黑芝麻：黑芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。它还含有芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，最极佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老。

       黑 米：黑米的蛋白质含量很高，每百克含蛋白质11.3克，蛋白质含的必需氨基酸达8种之多，其中赖氨酸是白米的2—2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米能滋阴味肾，补胃暖肝，明目活血，健身功效显著。

       血糯米：具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、赖氨酸和核黄素

自制芝麻糊的做法

       1、材料：面粉、黑芝麻（比例按1：1），少量核桃仁，糖（按自己口味放），黄油200克。2、黑芝麻洗净，这个东西很脏，土很多，所以要多洗两次，沥干。用小火炒熟（不能用大火），炒熟的标准就是飘出芝麻香了，用碾子碾碎。3、面粉也用小火炒熟，炒时用铲子把面碾一下，这样颗粒均匀，炒熟的标准就是面发黄了，也发出香味了。4、黄油在室温下成油状，倒入炒熟的面粉中，仔细拌均，同样也把面粉碾均。5、核桃仁碾碎。6、加入黑芝麻、碎核桃仁、适量糖，拌均后就成了，装入密封罐可以放上至少两个星期。冲调时，用烧开的牛奶调，无比香滑。 10

浓香咸芝麻糊的做法，浓香咸芝麻糊怎么做好吃，浓香咸

       用料

       老冰糖 适量

       黑芝麻 250g

       水（第一次） 900ml

       水（第二次） 400ml

       糯米 150g

       红枣（可省略） 中等大小10颗

       传统港式黑芝麻糊的做法

       准备原材料；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤1

       糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤2

       黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过了，黑芝麻糊了成品会发苦；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤3

       红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤4

       将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟，可间断几次打；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤5

       将打好的糊分批过滤出芝麻水，可以用木铲帮助按压；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤6

       保留过滤出的芝麻水；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤7

       将所有没过滤网的渣再次投入料理机，加入400ml水，再次搅打；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤8

       重复以上步骤，将芝麻水滤出，最后渣的形态应该是干燥的；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤9

       滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤10

       盛出即可食用；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤11

       过滤的步骤虽然费时，但光滑细腻的成品绝不会让你失望，加几块核桃在表面，配搭更加经典。传统港式黑芝麻糊的做法 步骤12

       小贴士

       1.黑芝麻炒熟后会更香浓，省去这一步骤成品会有生芝麻味；

       2.糯米也可用大米代替，但浓稠度会略低于糯米；

       3.红枣可以省略或换成核桃等干果，但核桃不容易打特别碎；

       4.两次打糊后的过滤千万要耐着性子完成，这是香滑浓稠的关键；

       5.经过两次打糊过滤后的芝麻渣其实已经没有精华了，若不想浪费也可以做成豆渣饼，豆渣饼的制作方法可以直接在厨房里搜；

       6.想要浓稠一些可以少加水打，想要稀薄一些可以多加点水打；

       7.喝不完的生芝麻水用密封罐装起来，要喝的时候煮一些即可，一星期内都不会坏。

       浓香咸芝麻糊

       主料

       大米

       10克

       小米

       10克

       黑芝麻

       10克

       熟白芝麻

       10克

       辅料

       盐

       适量

       步骤

       1.大米和小米洗净；

       2.黑芝麻和白芝麻洗净后放入豆浆机中；

       3.加入洗好的大米和小米，加入适量的水，按五谷豆浆模式即可；

       4.做好的芝麻糊加盐调匀即可！！

       小贴士

       喜欢吃甜的可以加糖不加盐，但热量高许多！

       今天关于“芝麻糊的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。