凉拌生海带丝的做法_生海带丝怎么凉拌

凉拌生海带丝的做法_生海带丝怎么凉拌

       接下来，我将为大家解答有关凉拌生海带丝的做法的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下凉拌生海带丝的做法的话题吧。

1.凉拌海带丝怎么做好吃又简单

2.凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝怎么做好吃又简单

       凉拌海带丝的做法如下：

       用料：海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。

       1、干海带丝入盆中。

       2、用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止。

       3、取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉。

       4、香葱切末，小米辣切圈，大蒜拍扁剁碎末。

       5、取一碗，将大蒜末、小米辣入碗中，倒入适量的香醋、生抽、少许盐，混合均匀。

       6、将晾凉的海带丝捞出控水入盘中，将料汁淋在上面，拌匀腌泡半小时后再食用非常入味。

       7、成品。

凉拌海带丝的做法

       　凉拌海带丝-做法一

       ≮美食简介≯　海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。　≮美食原料≯　水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，

       所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。　≮美食做法≯　1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。　2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。　3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。　≮美食特色≯　清凉脆嫩，咸鲜爽口。

       凉拌海带丝-做法二

       原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。　做法：　1、将海带切成细丝，用水焯熟；　2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；　3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

       凉拌海带丝-做法三

       原料： 凉拌海带丝

       海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。　做法：　　1、干海带在高压锅中蒸4分钟;　2、洗干净后水发，勤换水;

       不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)　　3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;　4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;　5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

       凉拌海带丝-做法四

       原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。　做法：　1、准备好干海带，抖落掉浮尘；　2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；　3、取出后用清水浸泡2-3小时；　4、洗净后切丝；　5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；　6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

       用料

       主料海带200克胡萝卜半根大蒜3瓣

       辅料盐1勺生抽2勺香醋3勺糖1勺香油适量

       凉拌海带丝的做法

       1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

       2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。

       3、胡萝卜洗净，整根擦成细丝，不要切断，有多长就擦成多长，然后和海带放在一起。

       4、取一个干净的小碗，把大蒜剁碎，然后放入小碗内。

       5、小碗内加入生抽2勺、香醋3勺、香油适量、鸡粉1小勺，混合搅拌均匀。

       6、海带丝加入盐1小勺，这里需要注意的是，如果海带是咸的，就不要放盐了，可以用筷子尝一尝味道。

       7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。一盘美味又快手的小凉菜就办好了。

       好了，今天关于“凉拌生海带丝的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“凉拌生海带丝的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。