家庭自制葡萄酒的教程_家庭自制葡萄酒

家庭自制葡萄酒要沥干水,以免沾有杂菌。

家庭自制葡萄酒方法:

1、在葡萄大量上市时挑选熟透的葡萄。

2、绵白糖,葡萄和绵白糖比例:10:2,还可以根据跟人口味增减。

3、泡酒罐,透明,能看到葡萄汁逐渐析出,酒色逐渐发红。

4、晾干的葡萄粒放入葡萄罐子,放平整,把绵白糖铺在葡萄上,葡萄无需特地挤破。

5、等待葡萄发酵。气温高,约需要20天左右,低时需要的时间长,最好在天气暖和时发酵。

6、酒倒出来,用干净纱布挤压坛子里的葡萄粒,把液体全部榨出,酒放在玻璃的器皿里,不能用塑料器皿。

7、酒沉淀两三天,就可以喝了,不怎么甜,酒味甘醇,酒色红润。

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根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。

具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是