花卷做法教程_花卷的做法家常做法

1.花卷最简单的做法

宝宝12个半月了，可以开始添加更多的辅食了。为了宝宝的健康，不妨试试自己动手做美食！推荐一款营养丰富的菠菜花卷，做法如下。

食材简单

菠菜20克、面粉200克、酵母2克。食材简单，易于购买。

适合宝宝食用

这款花卷营养丰富，松软可口，适合宝宝食用。宝宝一定会爱上这款美味又营养的花卷！

自制美食

这款花卷不仅高颜值，而且营养丰富，松软可口。再也不用去外面买啦，自己做的更卫生、更放心。

适合年龄段

6个月大时，宝宝就可以开始添加辅食了，随着成长，8-12个月大的宝宝有更多美食可以选择，比如馄饨、豆腐、馒头、花卷、西红柿、米饭等。

制作步骤简单

制作步骤简单，只需清洗菠菜，揉面、醒发、卷花卷、蒸煮即可。

花卷最简单的做法

发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。

花卷的制作方法

准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。

1、面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁，葱切葱花备用。

2、面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。

3、案板上撒上面粉，面团放在上面擀成一张大面皮，往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐、火腿丁和葱花。

4、把面皮翻至反面由下往上卷起来后切成若干等分。

5、将切好的两个面皮叠在一起，用筷子竖着从中间用力压下去，最后放入蒸锅内蒸熟，一份美味的花卷就做好了。

花卷最简单的做法如下：

用料：普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。

步骤：

1、先用40度左右的水把酵母化开。

2、面粉倒入盆子里，加入酵母水。

3、先用筷子搅拌。

4、再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。

5、面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步。

6、发好的面团移到案板上揉搓排气后醒5——10分钟。

7、香葱切碎，用适量食用油拌匀，用油拌一下可以保持葱的绿色。

8、醒好的面擀成3毫米左右厚度的长方形面片。

9、涂抹一层食用油。

10、撒上适量多的椒盐粉，不喜欢椒盐味儿可以只放盐也可以。

11、香葱碎撒匀。

12、从短的一面卷起。

13、切成段切双数，宽度在三厘米左右。

14、取两块叠起来。

15、用筷子从中间压下。

16、两头向中间收圆。

17、放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟，如果是冬天二发的时间要更久一些。十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸10分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定。关火焖3分钟再揭开盖子。

18、香喷喷的花卷可以吃了。