鸡蛋炒辣椒怎么炒好吃又简单_辣椒炒鸡蛋怎样炒好吃

主料

辣椒适量

鸡蛋2个

盐适量

油适量

姜丝适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

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1

原料图：辣椒 鸡蛋

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2

鸡蛋打散，加入少许盐。

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3

青椒洗净切成小块。

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4

锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。

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5

待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

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6

鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

辣椒炒鸡蛋的炒法如下：

1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

2、加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。