老火靓汤的家常做法_老火靓汤怎么读

1.孩子暑英语夏令营活动策划书

2.关与抗非典的资料

3.大骨头汤怎么熬 里面都放什么佐料

4.关于叶欣的故事（简短些，但不要太简短）

5.大骨头汤怎么熬？里面都放什么佐料？

今日推荐——花生眉豆鸡脚汤

材料：

鸡脚约8只，猪脊骨300克，花生150克，眉豆100克，生姜30克，陈皮1瓣，食盐适量。

材料：

1.所有食材洗净；鸡脚、猪脊骨焯水；花生、眉豆洗净，陈皮浸软后刮瓤，生姜去皮拍碎。

2.将所有食材放入锅内，加1.5升水，大火煮开，转小火煮2小时，调味即可。

栏目特约 养生 专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

花生，《随息居饮食谱》载：“煮食，甘平。润肺，解毒，化痰。”鸡脚，粤人习称凤爪，因其富含皮、筋与胶质，民俗智慧多认为此物能使汤膳口感醇厚、浓郁并具有一定滋补养颜的效果。两者相须奏润肺养颜之功，搭配健脾除湿的白豆（粤人习称眉豆），增鲜的猪骨，行气辟腥的陈皮、生姜，熬一碗养颜润肤的春日靓汤，尤宜爱美人士，大众也可饮用。

本期值班医师：

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚 健康 状态等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的 养生 膳食。扫一扫二维码，可上传 养生 菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制 养生 膳食。

每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

每日一膳，每日一善，让我们一起 健康 为乐，助人为乐！

作者 严慧芳

来源 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

孩子暑英语夏令营活动策划书

50字的作文很简单，简单介绍下家乡在哪里，举出两个特点即可。范文如下：

My hometown is in Sanya, Hainan Province, the southernmost part of the motherland. Sanya is a holy land for tourism. There are many tropical fruits here.

我的家乡在祖国的最南端海南三亚，三亚是一个旅游胜地，这还有许多的热带水果。

The tropical fruits here are: pinele, pinele, coconut, carambola and so on.

这里的热带水果有：菠萝，波罗蜜，椰子，杨桃等等数不胜数。

Although Sanya is a tourist attraction, I suggest you go to the three scenic spots: Dadonghai, Sanya Bay and Wuzhizhou island.

虽然三亚是一个旅游胜地，但是我比较建议大家去：大东海，三亚湾，蜈支洲岛这三个旅游景区。

If you want to come, I will take you to taste the authentic five famous dishes in the south. I hope you can come to the guests in the distance.

如果你要来，我一定会带你尝尝正宗的还南五大名菜哦，希望你能来远方的贵客。

扩展资料

注意事项：

1、文章中要保障前后一致，条理清晰、逻辑分明。在作文中，千万不要上一段内容说的he，下一段说的又是you，但其实指的都是同一人，这种低级错误要避免，人称要保持一致。

2、使用有把握的单词或短语。在写作中要注意不要一味地去故意找一些生僻的词汇来显示自己的水平，结果往往会不尽如人意，因此写英语作文时，尽量使用我们有把握且能够得到高分的词，做到稳扎稳打。

关与抗非典的资料

　转眼间一段时间的工作告一段落了，我们又有了新的工作内容和新的工作目标为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是我收集整理的孩子暑英语夏令营活动策划书（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

孩子暑英语夏令营活动策划书1

　一、活动背景：

　为丰富广大x学生的暑期生活，让x市中小学生了解x丰富的地域文化和宣传文明x，同时为广大学生提供一个学习和交流的机会，经x英语学校与x市文化传播创作中心联合开发暑期文化活动：

　首届英语主题夏令营——“金色梦想——成长之旅”。

　二、活动目的：

　为贯彻教育部《过好暑》通知精神，落实“四个一”要求，丰富少年儿童暑期生活，加深同学之间的友谊，提升集体的向心力和凝聚力，开阔同学们的视野特举办本届夏令营。

　依托美丽的海滨圣地，陶冶少年儿童的.情操；让美丽的海滨形象和生态的秦皇岛深入人心。为广大学子提供一个学习和交流的`机会，度过一个难忘和有意义的暑期。

　三、具体安排：

　（一）主办单位：x英语学校

　（二）承办单位：x市文化传播创作中心

　（三）协办单位：此次夏令营活动赞助单位

　（四）策划单位：x市文化传播创作中心

　（五）赞助单位：（诚邀x各企业合作，联系电话：）

　（六）参加对象：x市中小学生为主

　（七）开营时间：8月1日——8月3日或顺延。

　（八）开营地点：x英语学校

　（九）活动费用：企业赞助，营员承担部分费用

　（十）媒体支持：

　电视媒体：x电视台

　平面媒体：《x日报》、《x都市报》、《x晚报》等

　网络媒体：x各大门户网等

　（十一）开营地点：x水库

　（十二）准备阶段：

　确定营地，确定营员人数，联系外籍教师，与有关部门协调

孩子暑英语夏令营活动策划书2

　夏令营宗旨：

　1、丰富学生的暑期生活，调节学生的学习方式；

　2、锻炼口语表达，提升英语交流的兴趣和能力；

　3、学习了解美国语言、文化，拓展国际视野；

　4、提供交流展示平台，结识优秀学习伙伴。

　夏令营特色：

　1、 全程英语：英语将贯穿夏令营活动始终，体现地道的美语风格。

　2、 快乐英语：让学生在快乐中学习和感悟英语，提升英语兴趣。

　3、 外教授课：聘请美国外教上课，授课、主持活动等均由外教进行，中方优秀英语老师担任班主任，协助外教开展教学与活动，确保师生相互顺畅沟通和活动顺利实施。

　4、 强化口语：超越课本，疯狂英语。将口语训练和美国文化习俗等内容融入轻松愉快的师生互动中。

　5、 寓教于乐：上午上课，下午活动，教学形式生动活泼，活动项目丰富有趣，轻松愉快，愉悦身心，快乐成长。参加奥运北京夏令营的同学后六天将去北京旅游。

　夏令营营地： xxxx外语学校（北京）

　时 间： 20xx年7月15日至7月29日

　营员组成： 小学3年级以上学生均可报名参加

　收费及其它：

　1、 “快乐英语”夏令营每人交1500元人民币（包括景点门票、车费、吃住费、外教教育费）。在校学生和已交学位预定金的学生优惠600元人民币；

　奥运北京夏令营每人交1900元人民币（包括景点门票、车费、吃住费、外教教育费）。

　2、 本次夏令营7月15日晚18：00点前报到，7月29日下午回家。

　学生家长需要自行安排接送学生，学校不负责接送学生；

　3、 学校统一发夏令营短衫两件，太阳帽一顶；

　4、 自带换洗衣服2套、折叠伞、塑料水杯、双肩背包，洗漱用品、卫生用品、拖鞋等，要穿舒适的旅游鞋，不允许贵重物品，可以携带不太贵重的照相机、电话卡、300元以下的零用钱；

　5、 营员可带少许晕车药、创可贴、消炎药。

　6、 学校联系新闻媒体报道本期夏令营。

　营员守则：

　1、所有师生在任何场合都尽可能说英语，尽力避免讲汉语，共同营造纯净英语环境。

　2、注意与外教、班主任和生活老师及营员间的友好沟通。

　3、遵守夏令营的作息时间，注意安全、讲究卫生，学会自我照顾和自我保护。

　4、出现任何问题，请于第一时间向班主任或生活老师汇报，若有事须向班主任或生活老师请。

孩子暑英语夏令营活动策划书3

　目的：

　传达x教育优势，传达x社区功能配套的关注与；对忠诚客户（x会员、大单位客客户、社区客户、已成交业主）情感培养。

　活动对象：

　条件1：幼儿园与学前班学生；

　条件2：x会员子女

　英语课主题：

　Do you like the plant garden or suntown？

　活动内容及流程：

　9：00——9：10x名师讲堂启动仪式（林荫大道）

　9：00——11：00x会员招幕

　9：30——11：00家长影片欣赏（样板间）或自由参观

　9：15——9：30国家名知识英语介绍

　9：30——9：50辨认万国国旗

　9：50——10：00少儿鱼放生

　10：00——11：20外籍教师授课（样板间）

　11：20——11：30活动布幅签名，师生家长x员工留影

　11：30活动结束

　筹备工作：

　人员：外籍教师邀请，建议两名或三名

　教育局领导邀请

　外籍教师课程安排表制定与调整

　客户联络邀请

　物料：

　二间样板间布置（授课用，家长看碟用）

　样板间儿趣味英语贴图

　儿童房有奖知识问答配合布置（根据授课内容再定）

　夏令营活动队旗

　各类小鱼苗，小网

　儿童特色饮料，大众饮料

　小朋友帽子（印LOGO），小礼品（水彩笔或小笔记本）

　优质DVD影碟，功放，观赏座椅

　签名布幅，签字笔

　照相机

　活动细则提示：

　1、人员邀请对外宣x成员，实际可另外邀请补充；

　2、外籍教师安排快速学习课程，以趣味性教课节目，快速教导学生学习英语的方法，培养英语学习兴趣；

　3、设置名师讲堂参与者签名布幅，供后续分站活动连续签名，师生合影留恋，作今后名师讲堂活动宣传；

　4、活动前后期宣传强化“x首个社区内又语幼儿园”概念

　媒体宣传：

　电视台现场拍摄访8月15日x新闻报道

　8月8x晚报硬广附带活动信息

　8月9日x晚报，x日报软文报道

　电台8月10日——8月13日x成员子女夏令营召集令

孩子暑英语夏令营活动策划书4

　活动目的：

　通过夏令营活动，增强英语知识和口语交际能力，开拓视野、锤炼毅力、培养孩子的特长和自信心。

　活动特色 ：

　还给孩子一个属于自己的期，在这里他将拥有自己新的朋友，一起共同度过难忘的美好时光；在这里他将收获友谊，收获知识，收获毅力，收获未来。

　一、 主办单位

　信孚教育集团文化培训中心

　广东外语外贸大学国际青年交流会

　从化田心体验式素质教育基地

　二、招收对象：

　6-15岁身体健康无疾病的少儿

　三、活动安排：

　第一期：7月18日至7月24日

　第二期：7月25日至7月31日

　地点：从化田心体验式素质教育基地

　作 息 时 间 表

　上 午

　下 午

　活动时间

　活动内容

　活动时间

　活动内容

　6：00—6：15

　整理内务

　14：00—14：15

　整理内务

　6：15—6：45

　晨练

　14：30—16：30

　英语精品互动课程

　6：45—7：00

　小休

　16：30—17：15

　体育活动

　7：00—7：15

　早餐

　17：30—18：15

　晚餐

　7：15—7：30

　小休

　18：30—19：30

　洗澡、洗衣服

　7：30—11：30

　英语户外拓展活动

　19：30—21：00

　英语晚会、**欣赏

　11：45—12：15

　午餐

　21：00—21：30

　写总结日记

　12：30—14：00

　午休

　21：30后

　洗漱、晚睡

　日 程 安 排

　上 午

　下 午

　晚 上

　日 期

　英语户外拓展活动

　英语精品互动课程

　英语晚会、**欣赏、外国风情及文化介绍、节目排练、日记总结

　第一天

　开营仪式、师生熟悉见面、去往营地、分配宿舍

　农场英语互动课程

　第二天

　定向越野

　外国餐饮礼仪英语互动课程

　第三天

　水上攀岩

　旅游出行英语互动课程

　第四天

　水上拓展

　家庭英语互动课程

　第五天

　长 征

　身体讨论英语互动课程

　第六天

　孤岛求生

　食物讨论英语互动课程

　第七天

　闭营仪式的节目彩排、午餐后返程

　闭营仪式、汇报表演、离营

　四、交费标准：7天全寄宿每人共计

　活动费用包括如下：

　●活动保证6名外教和3到4名优秀教师全程跟随。拓展游戏、导师、安全教练。

　●培训安排的授课、交流、参观、辅导等全部费用。

　●市内交通费：空调大巴，每人有座。

　●住宿：按准三星标准入祝内设有空调、电视、储物柜，配有拖鞋、洗发水、沐浴液、床上用品、灭蚊器等，提供冷、热水洗裕

　●参加的学员，每人两件营服和一顶帽子。

　●其他费用：保险费（医疗、意外险保额每人5万元）等。活动全程精选录像光盘一张。

　●食宿费用： 丰富早餐（10元/人）

　中餐、晚餐：围餐标准（10人一围）

　250元/围

　a款：老火靓汤、客家鸡、烤鸭、清蒸水库鱼、白灼虾、酸笋什煲、什菇煲、罗汉斋、蒜茸时蔬；

　b款：老火靓汤、白切鸡、烤鸭、清蒸水库鱼、香芋扣肉鱼、时菜鲜鱿、罗汉斋、玉柳蛋、蒜茸时蔬；

　c款：老火靓汤、酱油鸡、烤鸭、清蒸水库鱼、发财猪手、花生肉盯酸菜什、炆支竹、蒜茸时蔬；

　野炊（配备白饭、野炊用具）

　a餐标准：25元/人

　猪肉、鸡蛋、罐头鱼（或鲫鱼）、腊肠、支竹、冬瓜、青瓜、番茄、大、酒菜、油菜；

　b餐标准：35元/人

　走地鸡、猪肉、鸡蛋、罐头鱼（或鲫鱼）、腊肠、冬瓜、青瓜、番茄、大、酒菜、油菜；

　烧烤标准：35元/人（配备糖水或粥、烧烤用具）

　大鸡腿、大鸡翅、鸡翅尖、热狗、肉丸、牛丸、玉米、茄子

　备注：以上野炊按10人一炉、烧烤按8人一炉标准配备；

　野炊包白饭、碗筷、野炊用具及配料

　（凡是报读英语拓展夏令营的同学，可以免费参加7月11日-7月17日共7天的纯外教英语口语班课程。小班教学5-10人/班，每天六课时全由外教情景趣味化、活动浸泡式教学。只需交伙食费100元+校车费70元+午休费20元）

　五、交费时间： 6月27日—7月8日

　地点：祥景小学财务室

孩子暑英语夏令营活动策划书5

　一，办营目的：

　1丰富广大学生暑生活。为同学们营造轻松愉快的营地英语学习、生活氛围。

　2推广青岛国基外语学校独有两百万平米天然氧吧，坐拥辽阔海湾、沙滩的全国最大教育旅游营地优势，实现国基教育教学及其他现代化设施设备的综合利用效益，探索国基资产增值增效、取得更多收益的新途径。

　3创建一处立足即墨、面向青岛、影响全省全国，主题明确、特色突出、形式新颖、具有多维复合要素、易操作、可持续发展的教育旅游营地、教育培训基地。

　4借营招生，向全省、全国市场广泛宣传国基外语学校，吸引广大家长到校参观；借营培训，为本校教师创造岗位培训、实习、实验条件。

　5在国基英语村推出全国第一的具有山海林泉滩港旅游观光价值、吸引广大学生、教师、家长、教育政务客人和教育商务客人的特色教育旅游营地、教育培训基地。

　二，宗旨：

　真诚，不浮夸，重质量。丰富学生暑生活。

　勤朴，回归自然、静心读书。

　三，特色：

　1确保安全：准军事化管理，保安24小时守护，上“意外”、“医疗”双重保险。

　2超大营区：独享两百万平米天然氧吧，坐拥美丽辽阔的海湾、沙滩。

　3专业教学：母语为英语的资深外教全部经严格教师资格考核，熟悉中西文化的中方优秀英语教师担任班主任，专业生活教师担任副班主任，另配专业兴趣活动指导教师。

　4留洋体验：14天全程外教陪同，大本营快乐英语拓展训练与体验学习、英文**赏析、游戏、兴趣活动、联欢晚会、英语短剧表演。分营地外教陪同旅游观光，开拓视野、游学相长、学用结合。

　四，地点：

　螯山湾旅游风景区青岛国基外语学校。

　五，时间：

　20xx年7月12日——7月25日

　六，营费及其它：

　1大本营青岛国基外语学校960元人民币/人 、，（营费涵盖：学费，教材费，住宿费，餐费，外教费）；分营井岗山、香港自选一处。井岗山1620元人民币/人（营费涵盖：住宿费，餐费，景点费，出游门票费，车费）；香港3950 元人民币/人。

　2夏令营7月12日报到，7月25日回家。抵离大本营需要学生家长自行安排送接，学校不负责接送学生。

　3学校统一发夏令营短衫一件，太阳帽一顶；自带换洗衣服2套、折叠伞、塑料水杯、双肩背包，洗漱用品、卫生用品、拖鞋等，要穿舒适的旅游鞋，不允许携带贵重物品，可以携带不贵重的照相机、手机、400元以下的零用钱；营员可带少许晕车药、创可贴、消炎药。

　4新闻媒体报道本期夏令营。

　七，招收对象：

　小学三年级以上学生均可报名。

　八，超值赠送：

　1、营员入读国基学校，赠送大本营营费。

　2、赠送全程10万元意外伤害保险及10000元意外医疗保险。

　3、赠送夏令营营服一件，太阳帽一顶。

　4、赠送电子版全体师生合影、营地生活剪影光盘一张。

　5、颁赠英语夏令营结业证书。

大骨头汤怎么熬 里面都放什么佐料

护士长叶欣抗击非典 以生命书写大医精诚

2003-04-19 20:21:20 金羊网-羊城晚报 网上报刊

在抗击非典型肺炎的战场上，广大医务工作者高扬白求恩精神的旗帜，无私无畏，冲锋在前，用生命谱写了救死扶伤的壮丽篇章。

在玉兰花开的时节，广东省中医院护士长叶欣永远离开了人世，她牺牲在抗击非典型肺炎的战场上。生前，她留下了一句令人刻骨铭心的话：这里危险，让我来。

把风险留给自己，把安全留给病人，这是无数医务工作者的崇高精神境界。正是有了一大批白衣战士的顽强奋战，非典型肺炎蔓延的势头才得以遏制。人民群众才得以安享宁静的生活。

——《人民日报》4月18日述评：《人民健康重于泰山》

“凡大医治病，必当无欲无求，誓愿普救含灵之苦。不得瞻前顾后，自虑吉凶，护惜身命。昼夜、寒暑、饥渴、疲劳，一心赴救。”

唐代名医孙思邈将这篇《大医精诚》冠于中医巨著《备急千金要方》之首，提倡为医者必须发扬救死扶伤的人道主义精神，“精”于专业、“诚”于品德，这样才是德才兼备的“大医”。

这篇《大医精诚》，正是广东省中医院二沙急诊科护士长叶欣在14年，考上该院的“卫训队”正式从医所上的第一课。

在广东省中医院当了23年的急诊科护士长，无论是现场急救跳楼的垂危民工，还是带头护理艾滋病者，还是冒死抢救非典型肺炎病人，叶欣从来没有“瞻前顾后，自虑吉凶”。她用自己的生命书写了中国大医之“精诚”。2003年3月24日凌晨，因抢救非典型肺炎病人而不幸染病的叶欣光荣殉职，终年46岁。

连日来，记者探访了叶欣的家人、朋友、同事、病友以及主诊医生(负责她临终前的抢救工作)，追寻这位白衣天使不灭的精神。

每天给大家派药送汤

一定要亲自监督大家用开水服下预防药物，连清洁工也不例外

2月份起，省中医院二沙分院陆续接诊非典型肺炎病例。由于此前在大德路总院已经有一线医护人员被传染病倒，叶欣护长尤其小心。

每天早上，她提前半小时回科室，给大家准备预防药物，派发到每位医生、护士、护工手里，连清洁工也不例外。有些预防药物有较强的副作用，叶欣一定要亲自监督大家用开水服下。

进病房前，叶欣反复强调各项预防措施：换工作服、鞋子、袜子；戴好口罩、帽子、眼罩；进隔离病房前要更换隔离衣；出隔离病房要洗手、漱口。

在迎战非典型肺炎的日子里，她每天睡觉的时间只有几个小时，但仍不忘记临睡前煲一锅老火靓汤，有时是花旗参，有时是冬虫草，她要在第二天带回医院给同事们喝，提高抵抗力。

总是把危险留给自己

面对危重传染病人，她身先士卒，有时甚至关起门来抢救，不让太多人介入

没有人能确定，叶护长是在哪一天、哪一次感染到非典型肺炎的。每次有疑似或者确诊病人送到科里，她和急诊科主任就身先士卒，承担起繁重的医护工作，有时甚至关起门来抢救，不让太多同事介入。

“我已经给这个病人探过体温、听过肺、吸了痰，你们就别进去了，尽量减少感染机会。”在迎战“非典”的日子里，这番话令很多年轻护士落泪。

“叶护长可能是2月24日那天被感染的。”护士小容回忆起那晚，一位40岁的急腹症肠梗阻患者，在外科紧急手术后，发现还合并高烧、肺部阴影等非典型肺炎症状，于是送急诊留院观察，很快就出现呼吸衰竭。叶护长冲在第一线，配合医生进行气管插管、上呼吸机。当时患者的分泌物很多，可能在抢救时喷在护长身上了……

“可能是小陈病倒以后，叶护长大搞清洁时感染的。”护士小余清楚地记得，2月底科里发生第一例护士感染后，叶护长一直冥思苦想，不知道到底哪个环节做得不够，才给有机可乘。她亲自给每台电话消毒、每个门把手清洁，连工作服放在哪里、在哪里换工作鞋、鞋垫的位置，都一一巡视并消毒。小余认为，叶护长在消毒时接触过这么多可疑的带毒物，没准就是那时给感染的。

“可能是3月1日早上，我们有四个医护人员都在抢救那位病人后病倒的。”同样病倒的急诊科主任张忠德对那次抢救的情形很难忘怀：三天后的3月4日中午12时、下午6时、晚上10时，急诊科叶护长、张主任和江医生分别发烧接受隔离，同一天师也发病了。

3月1日早上8时10分，急诊科正在交班。一位87岁非典型肺炎疑似病人的家属冲进医生办公室：病人不行了！叶护长等火速奔到病人床前：只见病人面唇发紫、呼吸微弱，规律的心电图形变成了紊乱的波浪……大家当即把病房里其他三位病人和家属全部疏散出去，然后紧急进行胸外、人工呼吸、心脏电击、建立静脉通道，反复推注急救、强心药物，插管上呼吸机……

早上9时15分，病人抢救无效死亡。这是一例高度危险的病人，谁都知道应当换上隔离衣再抢救，但是在一个多小时的抢救中，谁都不肯离开病人哪怕是几分钟去做好自我保护。

躺在病床还惦念工作

医生护士靠近她时，她艰难地在纸上写“不要靠近我，会传染”

隔离治疗早期，叶欣还能打电话。她每天打电话回科里，叫大家记得吃预防药，叫和她接触过的同事注意体检，叫护士给7床的病人记录尿量、给9床的病人翻身、拍背……

发病第四天，她出现了呼吸困难，和急诊科主任一起送进了重症监护室ICU。大家都戴上了氧气罩，只能靠发短信息和写纸条互相勉励，大家戏称急诊科的护长和主任在ICU还“鸿雁传情”呢……

为了减少同事接触她被传染的机会，她给自己接补液。医生、护士靠近她听肺、吸痰时，她艰难地在纸上写：“不要靠近我，会传染。”院长和其他同事来探望时，她写着：“我很辛苦，但我顶得住。谢谢关心，但以后不要来看我，我不想传染给大家。”

3月11日，急诊科张主任收到叶护长写的最后一张字条：“我实在顶不住，要上呼吸机了。”同样呼吸困难的张主任颤抖着写字回复她：“护长，你一定要坚持住！全院的医生护士都在支持我们！”

张主任再也没有等到叶护长的回信。她在插管上呼吸机后，就被注射了镇静药物进入“冬眠”状态，避免因为躁动使呼吸机脱落。3月24日凌晨辞世时，叶欣很平静。

同一天，ICU有一位病人康复出院。他就是2月24日晚叶欣冒死抢救的那例肠梗阻合并非典型肺炎的病人。为了不给他将来的生活留下阴影，出院时谁都没有告诉他：抢救他的护长，现在已经长眠在她奉献了半生的医院里。

集中专家尽全力抢救

一位70多岁的老名医二话不说，第二天就从天津飞到广州

叶欣染病后，中央政治局委员、广东委托省委秘书长蔡东士慰问她和家属，了解病情；雷于蓝副在省副秘书长黄业斌、省卫生厅厅长黄庆道的陪同下，到医院过问治疗情况。省卫生厅、中医药管理局、广州中医药大学为抢救她提供技术、物质、器械的支持。

医院成立了治疗小组，邀请国内最好的专家参与会诊和急救。治疗小组组长是叶欣的前任急诊科主任刘旭生，他为了及时抢救，索性搬到医院住。他拿着叶欣的病例和资料，亲自登门到中山一院、中山二院、中山三院、省人民医院、南方医院，向传染科、血液科、肾科等专家请教。广州市呼研所副所长多次到病房会诊。患病后期，叶欣出现弥漫性血管内凝血、全身出血和心、肝、肾多器官功能衰竭，医院邀请天津中西医结合医院专事研究多脏器衰竭的专家，这位70多岁的老名医二话不说，第二天就飞到广州，走进叶欣的病房……

工作23年有“三突出”

她爱岗敬业，多年来腰椎突出、颈椎突出、成绩突出

16年参加工作后，由于业务拔尖、品行端正，叶欣在1980年出任全院最年轻的护士长。在每一分钟都与死神赛跑的急诊科，一干就是23年。23年来，她有“三突出”：腰椎突出、颈椎突出、成绩突出。

她多次被评为“优秀***员”、“先进工作者”、“优秀护士”、“优秀护长”。她曾获广东省中医药科技进步三等奖，多次在全国、全省的学术交流大会上宣读论文。

丈夫和儿子说，她敬业、尽责，面对非典型肺炎时不退缩，和千千万万的医护人员一样，可敬，可爱。

同事和同行说，她已经不是第一次把危险留给自己，把健康让给同事。我们心痛、心服。她的精神将鼓舞我们战胜一切病魔。(廖怀凌郑佩华胡延滨)

白衣战士叶欣长眠在抗击“非典”的战场上

2003-04-20 07:33:40 南方网－南方都市报

白衣英雄长眠去，亲人插上一炷香。

南方网讯 科室里似乎仍回荡着她那爽朗的笑声，病人似乎仍记得她那永远穿梭忙碌的身影和那春风般关切的抚慰。然而，在万物复苏的阳春三月，46岁的叶欣，广东省中医院二沙分院急诊科护士长却永远地走了。

病魔袭来迎着上

叶欣是知道这次抗击“非典”危险的。她病倒前两周，我们连周末去老人那的聚餐都取消了。

叶欣的爱人总是神闲气定，波澜不惊。他相信，危险和死亡从来不会真正地走进他双眸明亮的妻子；他相信，妻子不会离开他和还在上大学的儿子。然而，叶欣倒在了与非典型肺炎昼夜拼搏的战场上。以前连家中水电费多少都不知的他，如今要父子相依为命，从烧菜、洗衣开始照料自己和儿子。他强忍悲痛从叶欣工作的科室取来了她心爱的工作服和燕尾帽，让她与人们作最后的诀别。因为，“她喜欢工作服，哪怕再旧再破她也喜欢”。眼含热泪，他对前去访的记者说：“其实，叶欣是知道这次抗击‘非典’危险的。她病倒前两周，我们连周末去老人那的聚餐都取消了。当病魔袭来时，叶欣是迎着上去的。她没有当逃兵，我们为她骄傲。”

身先士卒连续加班

忙的时候，叶欣甚至拒绝接听家人的来电询问。只是对接听电话的姑娘说，“告诉他，我在班上。没事。”

今年2月，广东省中医院二沙急诊科开始发现“非典”和疑似“非典”的患者，最高时一天5例。面对增加了两倍的工作量，叶欣护士长周密筹划，并安排了加强班。为了防止病魔感染自己的同事，每天上班，她第一件事就是亲自打来开水拿来预防药，亲眼看着大家吃下去。她苦口婆心地提醒大家做好各项隔离措施，从医生到护工一个不拉，其检查的严谨和认真几乎到了吹毛求疵的地步。

人物档案

姓名：叶欣

年龄：46岁

姓别：女

履历：16年参加工作，年起在广东省中医院任护士长，2003年3月25日凌晨，在广东省中医院二沙分院急诊科护士长岗位上病逝

随着“非典”患者的急剧增多，科室的工作强度不断增加，叶欣身先士卒，从2月8日便开始加班，忙的时候，甚至拒绝接听家人的来电询问。只是对接听电话的姑娘说，“告诉他，我在班上。没事。”

“我已经给这个病人探过体温、听过肺、吸了痰，你们就别进去了，尽量减少感染机会。”在迎战“非典”的日子里，叶欣这番话令很多年轻护士落泪。

原有冠心病，曾经作过心脏搭桥术的患者梁先生因发热咳嗽前来急诊，短期内病情急剧恶化，呼吸困难，烦躁不安，面色紫绀，出现心力衰竭和呼吸衰竭。叶欣护士长迅速赶来，娴熟地将病床摇高使患者处于半坐卧位，面罩吸氧，接上床边心电图、血压血氧饱和度监测仪，静脉注射强心药、血管活、呼吸兴奋药，监测心率、血压、呼吸……2小时过去了，患者终于脱离了危险，叶护士长顾不上休息，拖着疲惫的身躯又投入到另一个患者的抢救中去了。因为还有上了呼吸机的危重病人7床冼伯，9床高伯的护理工作等着她去检查……就这样，高风险、高强度、高效率的工作一直伴随着叶欣。

“这里危险，让我来吧！”叶欣和二沙急诊科主任张忠德默默地作出一个真情无悔的选择，叶欣尽量包揽了对急危重非典病人的检查、抢救、治疗、护理工作，有时甚至把同事关在门外，声色俱厉，毫无协商的可能。然而不幸很快发生了。

2月24日，对于叶欣来说是一个紧张而又寻常的日子。前天晚上值夜班时只觉得周身酸痛，疲倦得很。自从急诊科出现“非典”患者以来，她已经没有节日或周末的概念了。近一段时期以来，她明显地感到精力不济，尤其是颈椎病、腰椎病和膝关节病似乎凑热闹般一齐袭来，可急诊科有太多的事需要她，她放不下。

上午，一位怀疑肠梗阻的急腹症患者前来急诊，同时患者的某些症状引起了医务人员的高度注意。怀疑终于被证实：又是非典型肺炎！患者的病情急转直下，一切严重的症状都呈现了，这是一例“毒”性极大的重症患者！叶护士长与专家组的成员迅速展开了抢救工作，患者终于被从死亡线上拉了回来。可“非典”就在这个时候闯进了已经在一线连续奋战了好多天的叶欣身体。

“不要靠近我，会传染”

面对前来治疗的医生，她忽然急切地示意护士递给她纸和笔，颤颤巍巍地写道：“不要靠近我，会传染。”护士含泪把纸递给了这些同事。

3月4日清晨，叶欣仍像往常一样早早来到科室，劳累了一上午，水没喝一口，饭没吃一口，只觉得周身痛，不得不费力地爬到床上休息。中午刚过，极度疲倦的叶护士长开始出现发热症状，不得不到病房隔离留观。体温在升，补液在滴，但叶护士长记挂的还是科室里的几个危重病人。通过呼叫仪，急诊科的同事们又听到她那微弱但亲切的声音：“7床每2小时尿量有多少？危重病人可要按时翻身并做好皮肤、口腔护理哦！”

病魔终于没有放过她。经确诊，叶欣染上了非典型性肺炎，她不得不住进了她工作了27年的省中医院总部。最初几天，每当医护人员前来检查和治疗，她总是再三叮嘱他们多穿一套隔离衣，多戴几层口罩。她甚至提出自己护理自己：“我是老护士长了，什么不行？”院领导前来探望，她首先讲的不是自己的疾患，而是检讨自己的不足，责怪自己不慎染病，给医院和领导添了麻烦。发病第四天，她出现了呼吸困难，和急诊科主任一起被送进了重症监护室ICU.据叶欣的同事回忆，大家都戴上了氧气罩，只能靠发短信息和写纸条互相勉励。一天，面对前来治疗的医生，她忽然急切地示意护士递给她纸和笔，艰难地写道：“不要靠近我，会传染。”护士含泪把纸递给了这些同事。院长和其他同事来探望时，她写着：“我很辛苦，但我顶得住。谢谢关心，但以后不要来看我，我不想传染给大家。”

3月11日，同患“非典”的急诊科张主任收到叶护长写的最后一张字条：“我实在顶不住，要上呼吸机了。”她在插管上呼吸机后，就被注射了镇静药物进入“冬眠”状态，避免因为躁动使呼吸机脱落。

专家全力抢救未果

广东委托蔡东士秘书长慰问她和家属；雷于蓝副也在省副秘书长黄业斌、省卫生厅厅长黄庆道的陪同下，亲自到医院了解治疗情况。

为了救治叶欣，医院在最短时间内成立了治疗小组，同时向全国寻求支援。一次专家会诊时，吕玉波院长听说天津有位专家对治疗多脏器衰竭有独到心得，当晚即打电话给这位远在天津的专家，专家被吕院长的急切和真情所感动，第二天上午即乘第一班机赶来广州。

然而随着时间的推移，叶欣的病情始终没有好转。不知有多少人在为叶欣祈祷，不知有多少人一上班就关切地询问“叶护士长怎么样了？好转了吗？”叶欣的病情几乎牵动了所有人的心。广东委托蔡东士秘书长慰问她和家属；雷于蓝副也在省副秘书长黄业斌、省卫生厅厅长黄庆道的陪同下，亲自到医院了解治疗情况。省卫生厅、省中医药管理局、广州中医药大学的领导也为抢救叶欣提供了技术、物质、器械的支持。

多少人的努力和呼唤，都没能挽留住叶欣匆匆离去的脚步！就在她最后所抢救的、也是传染给她“非典”的那位患者健康出院后不到1个星期，3月25日凌晨1时30分，叶欣永远离开了她所热爱的岗位、战友和亲人！

3月29日下午，广州殡仪馆青松厅，省中医院全体员工在这里为她做最后的送别。花圈如海，泪水如雨。遗像中，留给人们的是她永恒的微笑。

■对话

让她穿着护士服走吧 张先生深情回忆妻子叶欣的点点滴滴

昨日（4月19日）下午4时，暮春的夕阳柔柔地洒在广州东山区一个普通居民的家里。担任某公司老总的张先生不停地抽着烟，向记者谈起他的妻子叶欣时，他都会专注地望着摆在对面桌上妻子美丽端庄的遗像。面容憔悴的张先生的眼眶不禁溢满了泪水，虽然他一直想用平和的语气来进行这场对话。

记者（以下简称“记”）：近几天，新华社和人民日报等媒体都发表了关于你妻子的文章和评论，你看到这些是不是更勾起了对妻子的思念？

张先生（以下简称“张”）：叶欣3月25日凌晨去世，到现在已快1个月了，可我和儿子的心情还是难以平静，我尽量不见朋友、亲戚，就想拼命工作。虽然叶欣已经离开人世了，但我还经常感觉到她的存在。对于这几天媒体发表的文章我真的感到慰藉，应该说我的妻子是一个平凡的人，但她是一个合格的***员。

记：你和叶欣是什么时候认识的，她给你的第一印象是什么？

张：我们是经过一位护士长的介绍认识的，那是1981年的1月，叶欣还在省中医院当护士。她给我的第一印象是随和、开朗、善良。我们很快便于当年春节结了婚，儿子今年21岁了，我们感情一直很和谐的。我以为我们的婚姻生活已经牢不可破，可她的离去彻底把这一切打破了，这对我的打击非常大。

记：当时你的妻子战斗在抗非典型肺炎的第一线，作为家属你们担心她的安危吗，她是怎么患上病的？

张：其实她和我都很清楚这种危险性，可她最让我欣赏的是她的善良和做人的准则，她当时对我说很鄙视一些临场退缩的人，我也很赞成她的观点，我是当过兵的，我们非常明白这次也像打仗一样，只有冲上去的才是好兵。可她毕竟是以她的生命作出贡献（张先生的声音开始哽咽）。记得3月4日早上，每天早上要给我量血压的她没有起来，她说很累，可她又坚持要回单位，没想到这一去就没再回上家……

记：她病的时候你每天都去看她吗？

张：随着她病情越来越重，医生坚决不准我进去看她，为此我争取了很久，我觉得她需要我，尽管每次看她她总是让我走，戴上氧气面罩不能说话她就打手势让我走，更不行就写纸条。我知道她这样做是怕我感染，可她是我妻子啊，为了她，感染不感染已不重要。

记：听说在叶欣遗体火葬前，你坚决要求为她换上一套护士服，你当时是想表达一种什么心情？

张：3月25日零点多，我接到医院的电话，让我马上过去一下，我当时以为医生要取紧急措施抢救，让我去签字，可当我赶到医院，她已经去了。我当时觉得天都要塌下来了，我不相信她就这么走了，走得好快！（说到这，张先生已泪流满面）在她要火化前，我坚持要给她换上一套护士服，你知道吗？她是多么热爱护士这个工作，既然她是在这个岗位上倒下的，就让她穿着这身护士服走吧，我想她会特别高兴的……（编辑：冯怡驹）

中广评论：鲜花献妙手回春天使 向抗非典的英雄致敬！

中广网 2003-04-20 12:02:55

中广网北京4月20日消息（记者郭长江） 中国广播网今天播发评论《鲜花献妙手回春天使 向抗非典的英雄致敬！》，全文如下：

诺贝尔和平奖获得者意大利医生卡罗·乌尔巴尼在拉响“非典”警报后，却永远地离开了。在玉兰花怒放的时节，广东省中医院护士叶欣殉职在抗击非典型肺炎的岗位上。

今春以来，一种突如其来的、新的传染病———非典型肺炎在我国部分省区肆虐着，直接威胁到人民群众的身体健康和生命安全。非典型肺炎是一种全新、传染性很强，是人类共同面对的一个崭新的世界性难题。在这场被称之为“没有、没有硝烟”的战场上，无畏的白衣天使们用他们的一颗颗赤诚之心，在感染、生存的选择面前，用默默无闻的行动，续写着救死扶伤的历史。

中山大学附属第三医院传染病科邓子德副教授在抢救病人中曾被感染，治愈后仍继续战斗。他的一首《医者无悔》诗写道：“救死扶伤闯险关，艰辛历尽意未残。矢志从医言不悔，一朝为病更知难。他日还我强健体，再度悬壶百姓间。”表达了所有医务人员和患者战胜病魔的坚强决心。

宁夏医学院附属医院感染疾病内科的主治医师丁向春和住院医师马丽娜是新婚不久的小两口。面对宁夏的非典疫情，夫妻俩向医院领导递交了到救治非典型肺炎病一线的请求，并得到了院方的同意。用他俩的话说“这是我们医务人员的天职，就是再危险，我们也要冲上去！”

尽管人们谈“非典”色变，尽管一个又一个医护人员因感染而倒下，但是勇敢的医护人员并没有出现丝毫的退缩。

千百年来，各种致病的微生物在突破人类的免疫防线时，疫情的出现并不算是什么偶然。从狂犬病、天花、黑死病，到禽流感、疯牛病，甚至艾滋病，每次对人类的进攻，都会让人类付出惨重的代价。但也正由于此，人类同较量的和勇气也从没有削弱过。人类正是在与疫情的不断抗争和较量中加快了不断认识世界的过程。

面对这一全新疾病，我国医学专家大胆探索中西医结合的路子，取得了明显的效果。

不是吗？不久前，广州市的非典型肺炎患者叶焕珍老人康复出院了。她早上喝茶，白天外出散步、带孙子玩，生活一切如常；北京的第一位非典型肺炎患者也在鲜花的祝福中走出了医院的大门。据统计，我国近八成非典型肺炎患者治愈出院。世界卫生组织专家认为，中国摸索出了一套控制疫情和救治病人的有效方法。

这所有的一切无不凝聚着医护人员的心血与生命！在他们付出的沉重代价的背后，献给人民群众的则是一道道靓丽的彩虹。

前来广州调查的世界卫生组织专家詹姆斯·马圭尔为我国医务人员的精神所深深地感动：“中国医务人员冒着生命危险、抢救病人的奉献精神是非凡的，他们是真正的英雄，令人钦佩！” 非典型肺炎的临床表现与以往不同的是，首先病人高烧、干咳，并且没有一般流感的流涕、咽痛等症状，也没有通常感冒常见的白色或**痰液，偶尔病人痰中带血丝，出现呼吸急促的现象，个别病人出现呼吸窘迫综合症。一般情况下，患者发烧时白细胞会升高，而此次非典型肺炎病人白细胞正常或下降。“非典”到了一定程度以后，症状会和感冒比较好区别，但是在初期的时候，有时候还是非常容易混淆，甚至一部分“非典”的病人，开始的时候症状类似于感冒，或者完全和感冒相同，或者有点象流感一样，有上呼吸道感染的症状。因为作为“非典”的病原体来说，不是一下子到肺部的，要经过上呼吸道，气管、支气管到肺部，我们观察的病人，往往是持续的发热，持续三五天，甚至再长的时间，但是在观察的过程中，突然出现病情的转机。病人通常的症状有干咳少痰，个别痰中带血，严重的会呼吸困难。一般感冒病症包括发烧、咳嗽、头痛，可在数日后转好，并且一般没有肺炎迹象。

三、潜伏期约为二至十二天之间，多数人通常在四到五天就有明显症状。目前大家公认的传播途径是经过呼吸道传播，主要是通过飞沫来传播，特别是近距离接触，咳嗽、喷嚏、病人的分泌物、体液接触所传染；现在又有一些其它情况，直接接触病人后，通过手，再揉鼻子、眼睛等，也是一个传播途径。

四、建议如发现发热、咳嗽等症状应及早就诊，因为这种病在观察的过程中，会突然加重，如能及早发现，给予及时治疗，大多数的病人经过数周就可以康复出院。另外到医院就诊，除了早期诊断和治疗以外，可以及时的取隔离措施，避免回家里感染家人和到社会上传染给别人。还有，有些人认为如果有流鼻涕的症状，就肯定不是“非典”是不对的。无论“非典”病原体是什么，都是经过上呼吸道，经过口咽、鼻喉部侵入的，所以早期的时候，可能会出现普通感冒的类似症状。怀疑感染非典型肺炎应及早到医院就诊，X光检验有助于诊断。

五、目前没有特效药物和治疗方法，但经及时的支持性治疗和对症治疗后，绝大多数病人可以痊愈康复。目前卫生部疾病控制司组织多学科专家，在总结前阶段防治工作的基础上制定了《全国非典型肺炎防治技术方案》。目前没有疫苗预防非典型肺炎，而且也没有特效药物和治疗方法，所以说，预防“非典”最根本的办法是强身健体，增强自身的免疫力。

关于叶欣的故事（简短些，但不要太简短）

大骨头汤相信很多人应该都喝过，一般我们会配着一些其它的食材一起熬制，这样做出来的大骨汤才能最大化的发挥它的营养价值，我一般喜欢配着山药一块熬制，浓浓的骨头汤配上煮的糯软的山药，味道别提有多好了，所以我隔一段时间就会煮一次骨头汤，全家都很爱喝，那大骨头汤到底有什么营养价值呢？

大骨头汤是很有营养的汤，对于补钙是最佳食物，所以老年人和正在长身体的小孩子更应该多喝大骨头汤，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，减缓骨骼老化，大骨头里面的骨胶、软骨素及一些微量元素有助于关节、骨骼、韧带、肌腱以及头发和皮肤的健康发展，可以使人身体更加年轻化。

竟然大骨头汤有那么多好处，那在家怎么做出来好喝的大骨头汤的，下面给大家分享一下我的家常做法，配上山药怎么做出好喝不油腻的大骨头汤的。

材料

大骨头750克 山药450克 ? 大料、葱段、胡椒粉、盐适量

制作过程

1、我选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化；

2、准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手；

3、用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出备用，拿出砂锅放入冷水，放多点水，中间不可以加水，放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分，放入适量盐和胡椒粉后再煮15分，就可以出锅；

4、骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁原味的好吃。

以上是给大家分享的我在家是怎么做大骨头汤的，味道很不错，关键是营养丰富，喜欢的朋友不妨在家试着做一下。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

大骨头汤怎么熬？里面都放什么佐料？

2003年2月份起，省中医院二沙分院陆续接诊非典型肺炎病例。由于此前在大德路总院已经有一线医护人员被传染病倒，叶欣护长尤其小心。

每天早上，她提前半小时回科室，给大家准备预防药物，派发到每位医生、护士、护工手里，连清洁工也不例外。有些预防药物有较强的副作用，叶欣一定要亲自监督大家用开水服下。

进病房前，叶欣反复强调各项预防措施：换工作服、鞋子、袜子；戴好口罩、帽子、眼罩；进隔离病房前要更换隔离衣；出隔离病房要洗手、漱口。

在迎战非典型肺炎的日子里，她每天睡觉的时间只有几个小时，但仍不忘记临睡前煲一锅老火靓汤，有时是花旗参，有时是冬虫草，她要在第二天带回医院给同事们喝，提高抵抗力。

总是把危险留给自己

面对危重传染病人，她身先士卒，有时甚至关起门来抢救，不让太多人介入

没有人能确定，叶护长是在哪一天、哪一次感染到非典型肺炎的。每次有疑似或者确诊病人送到科里，她和急诊科主任就身先士卒，承担起繁重的医护工作，有时甚至关起门来抢救，不让太多同事介入。

“我已经给这个病人探过体温、听过肺、吸了痰，你们就别进去了，尽量减少感染机会。”在迎战“非典”的日子里，这番话令很多年轻护士落泪。

“叶护长可能是2月24日那天被感染的。”护士小容回忆起那晚，一位40岁的急腹症肠梗阻患者，在外科紧急手术后，发现还合并高烧、肺部阴影等非典型肺炎症状，于是送急诊留院观察，很快就出现呼吸衰竭。叶护长冲在第一线，配合医生进行气管插管、上呼吸机。当时患者的分泌物很多，可能在抢救时喷在护长身上了……

“可能是小陈病倒以后，叶护长大搞清洁时感染的。”护士小余清楚地记得，2月底科里发生第一例护士感染后，叶护长一直冥思苦想，不知道到底哪个环节做得不够，才给有机可乘。她亲自给每台电话消毒、每个门把手清洁，连工作服放在哪里、在哪里换工作鞋、鞋垫的位置，都一一巡视并消毒。小余认为，叶护长在消毒时接触过这么多可疑的带毒物，没准就是那时给感染的。

“可能是3月1日早上，我们有四个医护人员都在抢救那位病人后病倒的。”同样病倒的急诊科主任张忠德对那次抢救的情形很难忘怀：三天后的3月4日中午12时、下午6时、晚上10时，急诊科叶护长、张主任和江医生分别发烧接受隔离，同一天师也发病了。

3月1日早上8时10分，急诊科正在交班。一位87岁非典型肺炎疑似病人的家属冲进医生办公室：病人不行了！叶护长等火速奔到病人床前：只见病人面唇发紫、呼吸微弱，规律的心电图形变成了紊乱的波浪……大家当即把病房里其他三位病人和家属全部疏散出去，然后紧急进行胸外、人工呼吸、心脏电击、建立静脉通道，反复推注急救、强心药物，插管上呼吸机……

早上9时15分，病人抢救无效死亡。这是一例高度危险的病人，谁都知道应当换上隔离衣再抢救，但是在一个多小时的抢救中，谁都不肯离开病人哪怕是几分钟去做好自我保护。

躺在病床还惦念工作

医生护士靠近她时，她艰难地在纸上写“不要靠近我，会传染”

隔离治疗早期，叶欣还能打电话。她每天打电话回科里，叫大家记得吃预防药，叫和她接触过的同事注意体检，叫护士给7床的病人记录尿量、给9床的病人翻身、拍背……

发病第四天，她出现了呼吸困难，和急诊科主任一起送进了重症监护室ICU。大家都戴上了氧气罩，只能靠发短信息和写纸条互相勉励，大家戏称急诊科的护长和主任在ICU还“鸿雁传情”呢……

为了减少同事接触她被传染的机会，她给自己接补液。医生、护士靠近她听肺、吸痰时，她艰难地在纸上写：“不要靠近我，会传染。”院长和其他同事来探望时，她写着：“我很辛苦，但我顶得住。谢谢关心，但以后不要来看我，我不想传染给大家。”

3月11日，急诊科张主任收到叶护长写的最后一张字条：“我实在顶不住，要上呼吸机了。”同样呼吸困难的张主任颤抖着写字回复她：“护长，你一定要坚持住！全院的医生护士都在支持我们！”

张主任再也没有等到叶护长的回信。她在插管上呼吸机后，就被注射了镇静药物进入“冬眠”状态，避免因为躁动使呼吸机脱落。3月24日凌晨辞世时，叶欣很平静。

同一天，ICU有一位病人康复出院。他就是2月24日晚叶欣冒死抢救的那例肠梗阻合并非典型肺炎的病人。为了不给他将来的生活留下阴影，出院时谁都没有告诉他：抢救他的护长，现在已经长眠在她奉献了半生的医院里。

集中专家尽全力抢救

一位70多岁的老名医二话不说，第二天就从天津飞到广州

叶欣染病后，中央政治局委员、广东委托省委秘书长蔡东士慰问她和家属，了解病情；雷于蓝副在省副秘书长黄业斌、省卫生厅厅长黄庆道的陪同下，到医院过问治疗情况。省卫生厅、中医药管理局、广州中医药大学为抢救她提供技术、物质、器械的支持。

医院成立了治疗小组，邀请国内最好的专家参与会诊和急救。治疗小组组长是叶欣的前任急诊科主任刘旭生，他为了及时抢救，索性搬到医院住。他拿着叶欣的病例和资料，亲自登门到中山一院、中山二院、中山三院、省人民医院、南方医院，向传染科、血液科、肾科等专家请教。广州市呼研所副所长多次到病房会诊。患病后期，叶欣出现弥漫性血管内凝血、全身出血和心、肝、肾多器官功能衰竭，医院邀请天津中西医结合医院专事研究多脏器衰竭的专家，这位70多岁的老名医二话不说，第二天就飞到广州，走进叶欣的病房……

工作23年有“三突出”

她爱岗敬业，多年来腰椎突出、颈椎突出、成绩突出

16年参加工作后，由于业务拔尖、品行端正，叶欣在1980年出任全院最年轻的护士长。在每一分钟都与死神赛跑的急诊科，一干就是23年。23年来，她有“三突出”：腰椎突出、颈椎突出、成绩突出。

她多次被评为“优秀***员”、“先进工作者”、“优秀护士”、“优秀护长”。她曾获广东省中医药科技进步三等奖，多次在全国、全省的学术交流大会上宣读论文。

丈夫和儿子说，她敬业、尽责，面对非典型肺炎时不退缩，和千千万万的医护人员一样，可敬，可爱。

1.泡骨头

骨头买回来，要用温水洗净，因为油脂在冷水里是洗不掉的。然后用水浸泡，清水会变红，然后换水。换两次差不多水的颜色就很淡了。

2.焯水清洗也有讲究

很多人会说，焯水有什么讲究，清洗更没什么讲究了。根据经验，肉类焯水可以热水下锅，但是骨头类牛肉类，鸭子，内脏等血腥比较重的都冷水下锅，加几片姜，几粒花椒，一起煮开后清洗（温热水清洗），直接加冷水，脏东西还是会附着在骨头上洗不下来。

3.煮汤

骨头汤加几片姜，1个香葱结，2茶匙白醋。相关精彩阅读：骨头汤这样做更有营养

4.撇沫

汤一定要打乏，也就是彻底撇净血沫，只要是荤汤，鸡鸭鱼肉，血沫撇干净汤才干净清澈。如果只是把食材丢进去不管了。汤里面的血沫还在汤里，汤的味道肯定比撇净了血沫的差很多。

5.时间

有的人说骨头汤一个半小时以后营养就损失了，这没有科学依据。一般煲汤2-3小时，汤汁浓郁奶白。做底煮面或者拨面鱼等，超级好吃。随便丢点食材都能成就一碗美味。

值得说明的是：水要一次加足，撇沫的时候会撇去一部分水，大约1碗，然后煲汤的过程虽然要小火，但是也得微微沸腾，电磁炉900瓦。煤气灶内圈最大火。想要熬白骨头汤，最好不要用紫砂锅和电炖锅。相关精彩阅读：骨头汤怎么熬制？推荐2种熬制方法

将骨头汤熬白的技巧

1.注意想烫熬白，既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。

2.不要担心锅内水烧干而不停的加水，实在想加，另外烧开水加入，不要直接加冷水。如果觉得火太大，宁可改成中火，也避免不停加水。

3.熬汤时，千万不要忘记而去做别的事情了。

4.熬汤是不要加盐，盐味这些等喝汤时再加