粉丝汤的家常做法_粉丝汤的家常做法简单好吃
粉丝汤的家常做法的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于粉丝汤的家常做法的今日更新,让我们一起探讨它对我们生活的影响。
1.粉丝汤的家常做法
2.海带粉丝汤家常做法
3.粉条汤怎么做家常做法
4.做法,粉丝酸辣汤怎么做好吃,粉丝酸辣汤的家常做法
5.香菇粉丝汤的做法与步骤是什么?
粉丝汤的家常做法
粉丝汤的家常做法如下:主料:肉馅250克、粉丝1把、黄瓜1根、小葱2根、香菜1根、姜5片、蒜2瓣。
辅料:盐5克、十三香1勺、白胡椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、蛋清1个、鲜鸡汁2克、淀粉1勺。
1、准备好食材,配菜切好待用,黄瓜切片儿待用。
2、葱姜切末放入肉馅中,再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉,将肉馅顺时针搅拌均匀。
3、锅中烧开水,逐一下入肉丸,烧开锅后,放入粉丝,再放入少许生抽、蒜末。
4、粉丝大约煮三分钟后,放入黄瓜片。
5、撒上胡椒粉、香菜末,搅拌均匀即可出锅。
海带粉丝汤家常做法
酸菜肉片粉丝汤
材料
东北酸菜
肉片
冻豆腐
红薯粉
肉汤
生姜
葱
做法
1. 将酸菜片成薄片然后切成细丝
2. 砂锅内倒入肉汤,放入切好的酸菜、肉片、冻豆腐、生姜、葱,小火炖1个小时左右
3. 起锅前加入红薯粉,炖熟后关火即可
粉条汤怎么做家常做法
海带粉丝汤是一道美味的汤品,咸鲜可口,老少皆宜,做法如下:第一步,准备虾头少许,番茄罐头或者鲜番茄一个,海带和粉丝。
第二步,锅内放少许油,放入葱花爆香,下入虾头炒出虾油。
第三步,倒入开水,大火煮沸后转小火煮15分钟。
第四步,趁煮虾头的时间,把海带洗净切丝。,
第五步,煮好的虾头汤,过滤掉渣滓,放入海带,加入一个番茄或者番茄罐头起到提鲜作用。
第七步,当锅内的水沸腾后,加入粉丝煮熟,一道美味鲜香的海带粉丝汤就做好啦!
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粉条汤家常做法:准备食材、倒油爆香、加食材煮沸、加粉条煮软、煮熟出锅。1、准备食材:葱段10克、含橘姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。
2、锅中放入食用油,等到油温差不多的时候,再放入葱片、姜片、干辣椒、八角、花椒大火爆香。
3、倒入酸菜、清水、鸡粉、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,然后大火煮沸,再转小火煮15分钟。
4、放入粉条40克,开小火煮至粉条软熟。
5、等到粉条煮熟就可以出锅了,美味的粉条汤就做好了。
粉条的简介
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,**或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
香菇粉丝汤的做法与步骤是什么?
食材主料
鸡蛋
2个
胡萝卜
20g
木耳
20g
韭菜
10g
瘦肉
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
白醋
适量
淀粉
适量
白胡椒
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
粉丝
适量
香干
适量
步骤
1.瘦肉切成薄片,锅中放水,加入肉片、一块大葱、一块姜、两片香叶、一个八角。用中火煮30分钟。
2.备好酸辣汤中需要的配菜。每种只需要一点点。
3.将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。
4.调料需要:生抽、白醋、白胡椒和淀粉。
5.煮熟的肉片,即成了高汤。将大葱、香叶等调料捞出不要。
6.放入生抽。
7.放入切好的所有配菜,锅开后放入白醋和白胡椒粉,可以根据个人的口味添加。
8.淀粉用水调开,放入锅中,搅拌均匀。
9.注意:做酸辣汤要先放入淀粉,然后放入打碎的鸡蛋,而且鸡蛋中要放入少许的水,搅拌均匀,撒入锅中。
10.待锅滚开,鸡蛋花生成,放入韭菜叶。喜欢香油的味道,也可以加入几滴香油调味。
11.装入碗中。别管治不治感冒,先喝一碗再说,因为真的太好喝了,而且喝完暖暖的。
水淀粉也要根据锅中的水大量来放。汤不要太稠。一定要先放入水淀粉,再放入鸡蛋。
香菇粉丝汤材料粉丝100克,鲜香菇50克,猪瘦肉100克,熟猪油25克,精盐10克,味精1.5克,酱油25克,葱花25克,湿淀粉10克,胡椒粉1克。
操作香菇剪去杂质,洗净,大朵的切成菱形,小朵不切,猪瘦肉切成丝,炒锅放在旺火上,加猪油烧热,投入香菇片煸炒,再放入清水,煮沸后,把粉丝、肉丝投入锅内,用手勺扒散,待烧沸后,加精盐、酱油、味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,盛入汤碗,撒上葱花即成。
功效补中益气,降脂,抗癌。适用于高血脂症、胃下垂。
好了,今天关于“粉丝汤的家常做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“粉丝汤的家常做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
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