苏打饼干的做法大全电烤箱香葱_苏打饼干的做法大全电烤箱香葱怎么做

苏打饼干的做法大全电烤箱香葱_苏打饼干的做法大全电烤箱香葱怎么做

       对于苏打饼干的做法大全电烤箱香葱的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.饼干的配料和做法 烤箱

2.香葱苏打饼干的做法

3.怎么做苏打饼干？

4.香葱苏打饼干的做法二

5.葱味饼干做法

饼干的配料和做法 烤箱

       简介

       苏打饼干是工作时最可心的小吃，热量不高，又能带来满足感。苏打饼干在烤制时可以根据自家烤箱的特点控制烘烤时间，如果烤箱功率较大，可以适当缩短烘烤时间，饼干表面微微隆起，表面发黄即可。

       材料

       低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量

       做法

       1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。

       2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。

       3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。

       4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

香葱苏打饼干的做法

       1、首先在80克的温牛奶中加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化。然后再准备一个碗加入200克面粉，加入3克食盐，1克小苏打，少许的食油，少许的葱花，再把搅拌好的牛奶酵母水倒进来。搅拌成无干面粉的时候，下手揉成面团，盖上盖子醒发半小时。

       2、时间到以后，面团稍微有点发酵就好了，然后取出面团，放在案板上简单揉均匀。

       3、在案板上撒一些干面粉，把面团擀成厚度约为2毫米的面饼，之后再切去不规则的边缘，然后按照自己喜欢的形状和大小分割成小块。再用叉子在上面扎一些小洞，防止在烤制的时候表面鼓泡。都扎好洞之后饼干的生坯就做好了。

       4、把饼干生坯摆放到铺好硅油纸的烤盘中，放进提前预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，时间到以后就可以取出来，苏打饼干就做好了。

怎么做苏打饼干？

       　喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道。以下是我为您整理的香葱苏打饼干的做法，希望您喜欢。

       

香葱苏打饼干的做法

       　材料

       　牛奶：50g

       　酵母：4g

       　植物油：30g

       　盐：2g

       　小苏打：1g

       　低筋面粉：150g

       　香葱：适量

       　做法

       　1.牛奶加热至30度左右.

       　2.把加热过的牛奶与酵母混合.

       　3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

       　4.加入香葱末，一起揉

       　5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

       　6.面团排气后擀成薄片

       　7.分割成小块

       　8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

       　9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

       　10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

自制美味苏打饼干的做法

       　材料

       　低筋粉150克 牛奶90ML 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克

       　做法

       　1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟

       　2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟

       　3.面团中揉入碎葱花，擀薄片(原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳)，用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气

       　4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，中层烤10分钟左右。如果很薄，干脆不要走开，否则很容易烤糊。

苏打饼干的做法

       　材料

       　低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。(可以做出50枚左右)

       　做法

       　1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。

       　2、用饼干模型压出形状。

       　3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。

       　4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。

       　5、200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。

       　6、饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。

       　7、取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了。

香葱苏打饼干的做法二

       苏打饼干一般都是咸味饼干，属于比较脆酥的感觉，做起来非常方便，有低筋面粉和牛奶基本上就成功了一半，我平时用的是美玫低筋面粉，做出来的饼干酥脆口感好，不会油腻，越嚼越香，如果你家里有其他的低粉也是可以替代的，给你分享一款葱香苏打饼干的制作过程，淡淡的咸味吃着也不是那么腻。

       用料：

       美玫低筋面粉 150g

       牛奶 50g

       酵母 4g

       植物油 30g

       盐 2g

       小苏打 1g

       香葱 适量

       做法：

       1、牛奶加热至30度左右，把加热过的牛奶与酵母混合，将美玫低筋面粉、植物油、盐、小苏打与之前的牛奶混合揉成团。

       2、加入香葱末，将面团揉至光滑，盖保鲜膜静置20分钟。

       3、面团排气后擀成薄片，分割成小块，表面覆盖油纸，再盖上烤盘，将硅胶垫倒扣过来

       ，在薄片上用叉子叉上一些小孔，静置10分钟。

       4、烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱可以根据上色情况和软硬程度适当调节。

       如果你也喜欢这种口味和感觉的话，动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧！求采纳！求采纳！求采纳！重要的事情说三遍！

葱味饼干做法

        1.如果没有干细香葱末，就自己做吧，细香葱洗净切细末

       2.放入烤箱150度烤10分钟左右，注意不要烤过了

       3.黄油液化，将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、细香葱末、黄油全部混合在一起

       4.揉成均匀的面团，在室温饧10分钟，把饧好的面团擀成大薄片，约1毫米厚

       5.用叉子均匀的扎上小孔，切成大小合适的方块，也可用喜欢的饼干模具刻出形状

       6.在烤盘中摆放整齐

       7.放入预热好的烤箱中层，用190°的温度，烘烤10分钟即可，完全冷却后食用 1、这款饼干口感是松软的；

       2、用叉子扎些孔可以防止烤的时候鼓起泡；

       3、饼干烤的时间较短，要多加注意防止烤糊了。

       葱香苏打饼干材料低筋面粉150g，脱脂牛奶90ml，干酵母8g，葱姜蒜粉盐各1/2茶匙(3G)，苏打粉1/5茶匙，香葱碎1茶匙，无盐黄油30G

       做法 1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净，切成 碎末，用厨房纸巾吸干水分.

       2.在低筋面粉中加乳盐，苏打粉，干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀，接着将混合好的酵母 牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团.

       3.将黄油加入面团中不断的揉合，直至面团光洁而细腻.

       4.将和好的面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚)，用饼干 模子将面片刻成各种形状.

       5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4，直至将所有面团都制成饼干胚，再用叉 子在饼干胚表面叉出小孔.

       6.饼干放入垫油纸的烤盘，互相间要留有间隔.入预热过的烤箱，190度，上层10分钟 左右.

       香葱咖喱饼干

       材料 A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右

       做法 1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。（高筋面粉）

       2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。

       3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。

       4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置30分钟。

       5.面团取出，放在撒上手粉的工作台上，用刮板分割成3等份，分别先搓揉成长条椭圆状，再以烤焙纸包裹，冷藏冰硬定型。

       6.冰硬后取出，切成约0.5厘米厚的片状，间隔排入烤盘中。

       7.烤箱以上火200度，下火170度先预热，烤15分钟即可。

       好了，今天关于“苏打饼干的做法大全电烤箱香葱”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“苏打饼干的做法大全电烤箱香葱”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。