雪梨银耳汤的做法_雪梨银耳汤的做法大全

雪梨银耳汤的做法_雪梨银耳汤的做法大全

       大家好，今天我将为大家详细介绍雪梨银耳汤的做法的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.最简单的银耳汤怎么做

2.银耳煲雪梨的做法

3.银耳和雪梨怎么炖最好

4.银耳红枣梨汤怎样做

5.雪梨莲子银耳汤的做法，雪梨莲子银耳汤怎么做

6.银耳雪梨汤的做法

最简单的银耳汤怎么做

       银耳汤的做法如下：

       用料

       主料；雪梨1个、银耳适量、红枣20克。

       辅料；清水1．5升、冰糖20克。

       1、雪梨去皮，去核切块。

       2、碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。

       3、倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、红枣、冰糖。

       4、大火煮沸，转小火煮十分钟。

       5、银耳雪梨汤成品图。

       扩展资料

       银耳是一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

银耳煲雪梨的做法

       雪梨银耳汤，顾名思义是用雪梨跟银耳烹制的一款汤品。雪梨银耳汤除了能清火之外，还有其他的好处哦，而且孕妇也适合饮用雪梨银耳汤。

孕妇适用

       孕妇也适合饮用雪梨银耳汤。

清火止咳

       想要清火止咳，孕妈妈们可以选择雪梨银耳汤哦!银耳本有清肺、润肺的功效。

制作方法

       将银耳浸泡5小时，把泡好的银耳撕成小朵，将雪梨削皮切成块，将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可。

食材

       雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

注意事项

       买银耳要注意不要买颜色太白的银耳，要买淡**的，这样的银耳没经过硫磺熏。孕妇要少喝。

银耳和雪梨怎么炖最好

       雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

       成品是4.5炖盅做法：

       1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

       2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

       3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

银耳红枣梨汤怎样做

       1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

       2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

       3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖

       制作方法编辑

       做法一

       银耳雪梨汤有关

       银耳雪梨汤有关(10张)

       1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

       2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

       3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

       做法二

       1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

       2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

       3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。 [1]

       做法三

       1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。

       2、雪梨切成小块，

       3、把雪梨、冰糖和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。

       4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

       小贴士：

       1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。

       2、如果咳嗽，可以加点川贝。

       做法四

       大米少许，银耳2克，雪梨少许，瘦肉适量，冰糖1块，枸杞少许。

       1、将瘦肉洗净切块，雪梨去皮切成块状；

       2、银耳泡发，撕成小朵，猪肉焯水待用；

       3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹没；

       4、炖盅放入蒸锅中，水开后，大火蒸半小时左右即可。

雪梨莲子银耳汤的做法，雪梨莲子银耳汤怎么做

       用料

       主料

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       梨1个

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       红枣16颗

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       银耳1朵

       调料

       冰糖

       适量

       水

       适量

       银耳红枣雪梨汤的做法

       1.银耳去蒂，撕成小朵，用水浸泡2小时，洗净

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       2.放入电压力锅内，炖粘稠，放切块的梨和洗净去核的红枣，冰糖，压力锅内炖15分钟即可

       3.冷了以后放入冰箱冷藏即可

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       厨房小常识

       附银耳的挑选方法：

       一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈**，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。

       二摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。

       三尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。

       四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。

       营养功效

       银耳的营养：

       1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

       2、 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

       3、 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

       4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

       5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

       6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳雪梨汤的做法

       1.银耳用水提前一晚泡好，第二天会泡得很大一朵，吸足水分

       2.莲子也提前泡好，去莲芯

       3.银耳撕成一小块一小块的，方便炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，大约超过银耳2倍高左右，大火烧开后转小火熬

       4.银耳在熬制期间可以用水泡红枣、枸杞，分别洗净备用，银耳熬大概1小时后，可以先放入红枣和老冰糖，盖起来继续小火慢熬

       5.准备给梨去皮，切小块，洗干净，待红枣放进去有30分钟左右，可以倒入梨块了，开中小火熬，要注意看着锅，防止扑锅

       6.注意观察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时候我一般都会开大火炖3分钟，即可关火

       制作银耳雪梨汤，需准备雪梨、干银耳、冰糖和枸杞。将银耳泡发切块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖和枸杞搅拌均匀即可。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

       今天关于“雪梨银耳汤的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。