山药胡萝卜排骨汤的功效_山药胡萝卜排骨汤的功效与营养

山药胡萝卜排骨汤的功效_山药胡萝卜排骨汤的功效与营养

       对于山药胡萝卜排骨汤的功效的问题，我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。

1.不放盐的山药胡萝卜枸杞排骨汤的功效

2.排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、可以一起煲吗？其对身体有哪些好处？

3.山药红萝卜排骨汤功效

4.山药红萝卜排骨汤的功效与作用

不放盐的山药胡萝卜枸杞排骨汤的功效

       放盐并不会破坏它的营养价值，建议还是放一点比较好，口味上会有升华。

       山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、可以一起煲吗？其对身体有哪些好处？

       山药板栗胡萝卜排骨汤的功能有健脾开胃，帮助消化，胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素，补充维生素A和E，有明目的功效，三者合在一起能补充蛋白质和有利于脂肪的吸收，增加机体的免疫力，促进血液循环，增强机体的新陈代谢，补水水分，增加机体的热量功效。

       一、准备

       1.主料

       新鲜排骨、新鲜胡萝卜、板栗适量、山药处理干净的一根、、生姜、小葱

       2.辅料

       加碘盐

       三、步骤

       步骤1: 主料加工

       A.新鲜排骨洗净剁成块状，开水烧开，过血水30秒左右；

       B.新鲜胡萝卜洗净后切块状；板栗去壳洗净待用。

       C.山药洗净后切块状（为不影响口感，建议圆柱形块状）；

       D.生姜洗净切片，小葱切细段。

       步骤2：高压锅炖煮

       A.放入加工后排骨，加入食用水、生姜片，高压锅炖制20分钟；

       B.加入胡萝卜、板栗，山药块，高压锅炖制20分钟；

       C.加入加碘盐、小葱，搅拌均匀，出锅。

       三、总结

       1.注意事项

       选材一定要新鲜，避免影响口感；

       排骨一定要去血水，有去腥、提鲜的效果。

       剁排骨一定要干净利落，减少骨头小碎碎，避免吃起来卡牙齿。

       胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。

山药红萝卜排骨汤功效

       排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便的作用。

扩展资料：

       排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

       山药有收涩的作用。

       玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2。

       每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

       枸杞子的营养成分增强非特异性免疫功能，提高淋巴细胞的增殖能力，抗癌作用。

参考资料：

央视美食网-养生烫

       

山药红萝卜排骨汤的功效与作用

       山药胡萝卜排骨汤的功效有健脾开胃，帮助消化，胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素，补充维生素A和E，有明目的功效，

       三者合在一起能补充蛋白质和有利于脂肪的吸收，增加机体的免疫力，

       促进血液循环，增强机体的新陈代谢，补水水分，增加机体的热量，同时有发汗解表散寒的作用。

       排骨山药胡萝卜汤的功效和作用包括健脾和胃、补血补肾、益中补气、健脑明目、延缓衰老、养颜美容、增强人体抵抗力和免疫力、

       增强体内各系统以及器官的功能等，还有一定的抑癌功效。

       对于腰膝酸软、失眠多梦、盗汗乏力、耳鸣眼花、视力下降等症状具有一定的改善效果。

       红萝卜山药玉米排骨汤有开胃、健脾、补肾的作用，山药中富含大量的硒元素，硒元素是肾脏所需要的，所以有补肾作用，常吃山药能改善肾脏功能。

       山药中含有淀粉酯、黏液、脂肪和蛋白质，营养物质极易被吸收，孩子吃了睡眠非常好，也能够促进身高发育。

       胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，所以让孩子多吃对视力非常有好处。

       胡萝卜里面还含有降糖的物质，所以糖尿病患者也非常适合食用胡萝卜。

       山药胡萝卜排骨汤的功效是益气养阴、健脾消食，山药是一种食材，主要的功效是益气养阴，补脾、肺、肾，涩精止带，可以补脾气，益脾阴，能够止泻、止带。

       用来治疗脾气不足或者气阴两亏出现的消瘦、食少、腹泻、便溏以及妇女的带下，还能补肺气、滋肺阴，治疗肺的气阴两虚出现的咳喘，

       山药还可以补肾气、滋肾阴，治疗肾气不足出现的腰膝酸软、尿频、遗尿，或者肾阴虚出现的形体消瘦。

       山药可以降低血脂，对抗肿瘤，抗氧化以及抗衰老，胡萝卜的功效是祛痰、除胀、消食、平喘。

       胡萝卜可以提高机体的抗病能力，可以起一定防癌的作用，还能益肝、明目，可以通便、抗过敏，还可以预防感冒。

山药胡萝卜排骨汤是由山药、胡萝卜、排骨为原料熬制而成，是餐桌上常见的一道美味佳肴，具有补肾、通便、壮骨等功效。

       补肾：山药胡萝卜排骨汤中的山药中含有大量的硒元素，可以有效补充肾脏营养，更够改善肾脏功能促进肾脏排解，具有补肾的功效。通便：山药胡萝卜排骨汤中的胡萝卜中含有大量的纤维素和维生素，可以有效的促进肠胃蠕动，和促进体内的新陈代谢，从而可以减少肠胃的压力。壮骨：山药胡萝卜排骨汤也有预防骨质疏松的功效，排骨在炖汤时积聚了大量的钙质，这些钙质容易被人体吸收，适合老年人、中年人食用，可以起到壮骨的作用。

       好了，关于“山药胡萝卜排骨汤的功效”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“山药胡萝卜排骨汤的功效”，并从我的解答中获得一些启示。