牛骨头汤补钙吗小孩子_牛骨头汤补钙吗

1.牛骨头和猪骨头哪个营养价值高

2.骨头汤真的能补钙吗？

钙对于人体而言是不可缺少的，特别是对于孕妇还有小孩，大多数的家庭亦会选择在食物的摄取上来增加钙含量， 什么骨头汤最补钙 ?也许有些人并不是非常的了解，毕竟不同的骨头汤将带来不同的效果。这里我给各位介绍下 什么骨头汤最补钙 ，以及介绍下几种骨头炖汤所带来的营养价值。

什么骨头汤最补钙

不同的骨头汤所带来的营养价值是不同的，各位在选择时，可以根据自身的体质以及状况来衡量，接下来我给各位简单的介绍一下：

1、如果是在春季，这时的阳气开始慢慢的上升，各位不妨选择喝鸡汤，这样可以帮助自身体内的阳气生发，为了考虑到营养的全面协调，在喝鸡汤时也需要吃鸡肉，这样效果会更好。

2、如果是在夏季，这个时候是最容易上火的，这时可以选择喝鸭架汤，主要是由于鸭肉是属于凉性，具有滋养五脏、补血利水、清热解毒、养胃生津的功效。

3、排骨能够提供给人体必需的优质蛋白质、脂肪，以便进行正常的生理活动，而且会给人们带来滋阴润燥、益精补血的效果。

4、牛骨汤相对于猪棒骨而言，所含有的营养更容易被人体较好的吸收，而且在牛肉中还含有铁，能够给人体带来补血的效果。如果是在秋天食用牛骨汤，还能够起到温胃散寒的特效。

5、想必很多人都了解，如果想要能够摄入更多的钙质，那么将骨头打碎后食用骨头粉，是最好的方法。而用骨头敖汤，所溶出来的钙质会比较少，虽然说在骨头汤中加入醋，可以让钙质进行释放，但是要想达到这种效果，所需要的醋的量也是比较多的，而这样的骨头汤是难以下咽的。

6、适量的钙质能够为人体的健康带来至关重要的效果，也是人们最容易缺乏的。缺钙容易造成儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。因而补钙成为很多人最关注的事情，也是人们最纠结的事情。很多的大人也会因为小孩子的补钙问题操心，但愿这里能够帮助你们。

我结语：各位在阅读了 什么骨头汤最补钙 ，以及介绍了一些骨头汤的所带来的营养价值，是否心中都有些许的了解了呢?不同的骨头汤所带来的效果是不同的，各位可以根据自身的情况来选择哦。

牛骨头和猪骨头哪个营养价值高

喝骨头汤不能补钙。骨头里面有很多的钙镁锌铜猛等矿物质，但是却很难溶解到汤水里面，就算你煲几个小时都溶解不了多少，据测试每100毫升骨头汤中约含有2毫克钙，就算你能喝两斤的汤也才20毫克的钙，而我们每天要摄取800—1000毫克的钙，才能满足身体的需要，所以骨头汤中的钙离人体所需要的量差得太远了。就算你连骨头一起吃，也很难被身体消化吸收利用。骨头汤中由于含有一些氮的浸出物和一些嘌呤，所以味道是不错的，如果把骨头汤当成一种美味饮料来喝是可以的，但是想通过喝骨头汤补钙那是错误的。还不如吃下面这些高钙食物，比喝骨头汤强上百倍。

1、要补钙首选喝牛奶，喝鲜牛奶或酸牛奶就是不错的选择，每100克牛奶约含有100毫克的钙，每100克奶酪含有799毫克钙，由于牛奶当中大约含有人体所需要的40多种营养成分，这种钙由于有其他维生素和矿物质的辅助，非常容易吸收。每天喝两杯的牛奶，可以补充到400毫克的钙，占到人体每天需要量的一半左右。如果吃奶酪100克，就可以满足每天人体的基本需要。

2、吃一些含钙很丰富的食物，主要有以下几种，芝麻酱，虾皮，紫菜，豆腐干，海带，黄豆等等。这些食物每100克各含钙1170毫克、991毫克、264毫克、308毫克、348毫克、190毫克。从这些数字我们也可以看得出，这些食物含钙量是很高的，平时可以多吃这方面的食物。

3、如果舍得投资自己的身体，就买一些优质的钙营养补充食品，每天补充几片就能满足身体基本需要量。一般买钙片，最好买那些同时含有维生素D，镁锌铜锰等矿物质的钙片，因为这些营养素能促进钙的吸收，更加容易被身体利用。

骨头汤真的能补钙吗？

如果缺钙的话是可以熬骨头汤喝的，牛骨头和猪骨头的含钙量基本是一样的，但是缺钙如果比较严重的话，可以食补的作用不大，而且食补见效非常慢，建议你可以考虑服用钙片，或者注射钙针进行补钙见效比较快的，饮食方面可以吃小虾米，牛奶，豆类这些含钙高的食物，平时应注意避免摔倒，适当运动。不论是牛骨汤还是猪骨汤，含钙量实际上都很低，并没有确切的补钙效果。相反，这些骨头汤中的胆固醇含量非常高，经常喝这些骨头汤，容易导致血脂升高。通过饮食补钙最好的方法是喝牛奶，吃豆制品。每天喝半斤到一斤牛奶，每天吃二两左右的豆腐或豆制品，再适当的晒太阳，参加体育锻炼，就可以起到很好的补钙效果。

误区：喝骨头汤能补钙？

真相：不能

很多人补钙都喜欢喝骨头汤，但是骨汤补钙效果并不好。因为骨头汤里的钙含量微乎其微，也缺少具有促进钙吸收的维生素D，满足不了大家每天对钙的需求。

相关研究表明，加醋骨头汤含钙量为43.2mg/L，不加醋的骨头汤钙含量只有11mg/L，而牛奶钙含量为1113mg/L，中国大多数湖泊水质的钙都在20mg/L左右。[1]

也就是说，不加醋的骨头汤，钙含量只有湖水的二分之一，只有牛奶的百分之一。想要通过骨头汤补钙，你至少要喝几百碗。

另外，骨头汤浓白不是因为钙含量高，是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。因此，心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人不建议常喝。

为什么骨头汤不能补钙？

骨头汤不能补钙，你是不是也特别疑惑，明明骨头都是钙，为什么就不能补钙呢？

没错，骨头是含有很多钙，但是此钙非彼钙。骨头里的钙都是以羟基磷酸钙形式存在，极难溶于水。[2]

不管你放的骨头再多，熬的再久，放的作料有多丰富，骨头汤中钙的含量也不会变化太多，就那么一丁点。