1.杂粮馒头哪里可以买到

杂粮馒头_杂粮馒头热量

随着人们生活水平的提高，对健康的关注度越来越高，杂粮因为对身体很有好处越来越受到人们的青睐，很多人喜欢用杂粮做各种美食。

馒头是我们北方人日常主食，我喜欢在家自己做馒头吃，下面给大家分享一下我在家是怎么做出好吃的玉米面馒头的，喜欢吃玉米面馒头的朋友可以试着在家做一下。

材料

玉米面150克 普通面粉150克 ? 玉米油10克 清水130克

酵母3克 红糖20克 ? 白糖20克

制作过程

1、首先把玉米面、普通面粉、白糖放在一起搅拌均匀；

2、加入酵母粉和玉米油搅拌均匀；

3、红糖放入水中融化，然后放入面粉中搅拌均匀；

4、揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时，醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳洞不回缩即可；

5、把面团揉搓排出气泡，可撒适量干面粉防粘，均分成自己喜欢的大小，我分了10个；

6、取一个面团继续揉搓，搓圆，搓成馒头状，用干净的剪刀剪一个十字花；

7、也可以做成窝窝头状，窝窝头和开花小馒头我各做了5个；

8、放入蒸屉中，冷水下锅开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火闷5分钟即可开锅拿出来放凉吃了。

以前我基本上是买馒头吃，后来感觉天天要吃馒头，买着吃不合算，而且买的馒头有一些不是现做的，也不知道里面放了什么东西，自己也不放心，就试着自己做，才发现做馒头很简单，而且自己做的馒头可以根据自己的喜好做各种味道的，一次可以多做些，配上稀粥和小咸菜，早上吃点很舒坦，所以我也在这里建议大家自己在家做。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

杂粮馒头哪里可以买到

主料面粉300g绿豆粉20g黄豆粉20g荞麦粉20g细玉米粉20g

辅料酵母3g糖10g盐2g清水210g

步骤

杂粮小馒头的做法步骤11.将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。

杂粮小馒头的做法步骤22.用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。

杂粮小馒头的做法步骤33.醒发至2倍大。

杂粮小馒头的做法步骤44.蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。

杂粮小馒头的做法步骤55.醒发好的面团分成大小相等的面剂

杂粮小馒头的做法步骤66.把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。

杂粮小馒头的做法步骤77.醒发30分钟至2倍大

杂粮小馒头的做法步骤88.冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。

杂粮小馒头的做法步骤99.营养又健康杂粮小馒头就蒸好了。

当地的馒头店、超市等。馒头店通常会销售各种类型的馒头，包括白面馒头、杂粮馒头、黑麦馒头等。在馒头店购买杂粮馒头很方便，因为通常会现做现卖，保证馒头的口感和新鲜度。超市也有销售杂粮馒头，通常在面包货架上或者馒头货架上。超市销售的杂粮馒头种类比较丰富，包括玉米面馒头、燕麦馒头、黑米馒头等。