粉葛猪骨汤怎么做好吃_粉葛猪骨搭配什么食材煲汤
1.粉葛赤小豆猪骨汤的做法
2.马蹄粉葛骨头汤的做法,马蹄粉葛骨头汤怎么做
3.粉葛骨头汤做法
4.葛根煮汤的做法
5.广东粉葛猪骨汤的做法
6.骨头粉葛汤的做法大全
7.葛薯煲猪骨做法
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。你了解大骨头汤的不同做法吗?接下来,我跟你分享。
大骨头汤的制作材料:
粉葛500克 玉米1条 红萝卜一条 骨头500克 蜜枣2个
步骤:
1.材料:粉葛500克,猪骨500克,玉米,红萝卜各一条,蜜枣2个
这是3-4人份量,人少可均减些材料。
2.粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
3.全部材料加2000毫升水,大火烧开水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小时即可。
4.小火慢熬2小时的汤,味道浓郁可放盐调味。我们不喜欢放盐更清甜。粉葛赤小豆猪骨汤的做法
1 粉葛排骨汤怎么煲窍门
食材:粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许。
制作过程:
1、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲。
2、锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,春季养生食谱撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。
3、把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。
2 粉葛排骨汤有什么功效粉葛排骨汤有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。
3 排骨粉葛还配什么煲汤 4 粉葛排骨鲫鱼汤
原料
排骨500克,鲫鱼400克,粉葛300,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。
制作过程
1.粉葛去皮,洗净切成大块;陈皮浸软,洗净;蜜枣洗净。
2.鲫鱼洗净,烧锅下,油、姜片,将鲫鱼煎至金**;排骨斩块,洗净,飞水。
3.将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效:此款汤水具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效,特别适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。
马蹄粉葛骨头汤的做法,马蹄粉葛骨头汤怎么做
赤小豆粉葛猪骨汤做法如下:
主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。
1、首先要提前一些时间,用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,一个小时的时间浸泡过程,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。
2、清洗粉葛。粉葛光靠普通的清洗是洗不干净的,所以在清洗之前要先去皮,去皮之后简单冲洗就好了。洗干净之后,切成比较厚的片。
3、清洗猪骨。猪骨先用清水冲洗,再放入沸水中焯一下,过水,洗掉猪骨的腥味和血水等,猪骨要选择鲜红色的,不要选暗红色的,才是新鲜的。
4、在砂锅中放入水适量,将赤小豆、猪骨、粉葛一起放入砂锅中,同时还要放入生姜片,大约3片。最好还滴下几滴醋,可以让猪骨中的钙释放出来。
5、开大火熬,等汤开之后转成小火,再继续熬一个小时就好了,关火之后加入食盐调味就可以开始品尝了。
粉葛骨头汤做法
食材
主料
马蹄
100g
粉葛
100g
猪骨
200g
玉米
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪骨斩块洗净后焯水。
2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。
3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。
4.玉米切成块也倒入锅内。
5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。
6.大火烧开后改小火煲1个小时。
7.喝之前加适量盐调味。
小贴士
1.盐不用早放,关火后再加盐。
2.猪骨焯水后煮的汤会比较干净好喝。
葛根煮汤的做法
用料
主料
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葛根400克
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猪大骨头500克
辅料
胡萝卜
1根
红枣
2颗
调料
食盐
3克
粉葛猪骨汤的做法
1.粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开
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2.撇去浮沫,倒入粉葛和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可
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3.把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用?
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饮食小常识
粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。
营养功效
粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。粉葛不止用来煲汤,做菜也很有“一手”。靓的粉葛去皮切薄片,清蒸即可食用,清甜无渣;也可以用来焖五花肉,香甜味美。?
广东粉葛猪骨汤的做法
葛根煮汤的做法
粉葛+猪骨煲汤?
材料:3斤葛根+600-800克的骨头,少量盐,姜。
1.沸水把骨头烫一下,捞起来。把猪骨头里的血水过滤掉。
2.将切好的骨头 放到锅里煲。粉葛+猪骨煲汤的功效:能清心除烦,降血糖、降血脂等功效。
非常适合老人小孩喝。
葛根猪肉汤
材料:葛根40克,猪肉250克
调料:精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
葛根猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净,切成四方小块;葛根洗净,切块。
2、锅中加水烧开,下入猪肉块焯去血水。
3、猪肉入砂锅,煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
葛根鲫鱼汤
材料: 鲫鱼 400克 、葛 500克 、猪排骨(大排) 250克、蜜枣5克、 色拉油15克 、盐2克
做法:?
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水,加入少许油煎至**,以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净。?
3.粉葛去皮然后将所有的材料直接一起混合起来煲,大概煮上45分钟就可以了。
红酒木瓜葛根汤
材料:红酒、木瓜、葛根
做法:
1、先把葛根煮一下;
2、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;
3、将木瓜块放入搅拌机;
4、加入15ml清水,搅打成木瓜糊;
5、调入少许蜂蜜,搅拌均匀;
6、加入红酒,然后倒入葛根汤里,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
骨头粉葛汤的做法大全
粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。
主料2人份
葛根400克
猪大骨头500克
辅料
胡萝卜1根
红枣2颗
食盐3克
步骤1
粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开
步骤2
撇去浮沫,倒入粉葛和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可
步骤3
把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用
粉葛猪骨汤成品图
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烹饪技巧
粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈
粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。粉葛不止用来煲汤,做菜也很有一手。靓的粉葛去皮切薄片,清蒸即可食用,清甜无渣;也可以用来焖五花肉,香甜味美
葛薯煲猪骨做法
[用料]猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。
[制作](1)粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。(2)猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。
[功效]健脾养阴,生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。
粉葛猪骨汤还可以再放红枣进去更营养。
做法
材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。
烹制办法:
粉葛去皮、洗净、切段;
红枣去核、洗净;
陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;
猪骨洗净、斩块。
然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用。
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