炸红薯丸子的做法_炸红薯丸子的做法视频教程

炸红薯丸子的做法_炸红薯丸子的做法视频教程

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“炸红薯丸子的做法”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.红薯淀粉丸子的做法

2.红薯丸子怎样做？

3.大厨教你红薯丸子做法，掌握一个技巧，丸子下锅不粘连，一看就会

4.红薯丸子可以用面粉吗

5.炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单，做法图解分享，满屋香

6.红薯丸子的做法 面粉窍门(炸红薯丸子用淀粉还是面粉)

红薯淀粉丸子的做法

       红薯淀粉丸子具体做法如下：

       材料包括：糯米粉 200克、面粉 200克、淀粉 50克、红薯 500克、食用油 适量、红豆沙 200克、白糖 100克。

       1、红薯去皮洗净，切薄片，放入蒸锅蒸熟。

       2、盆中放入糯米粉、面粉、淀粉和白糖，拌匀。

       3、蒸熟的红薯趁热倒入盆里。

       4、用压泥器压拌均匀，揉成面团。

       5、把面团分成小份，搓圆再按扁。

       6、包入豆沙，收紧封口。

       7、炸锅里倒入食用油，烧至9成热，放入丸子大火炸至金**。

       8、捞出，完成。

红薯丸子怎样做？

       准备材料：红薯2个、细砂糖40g、水适量、糯米粉200g

       制作步骤：

       1、红薯去皮切成片

       2、去蒸锅大火蒸熟

       3、蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥

       4、加入糯米粉

       5、搅拌成絮状

       6、加入适量水和细砂糖

       7、揉成不粘手面团

       8、分成26等份。揉圆

       9、油至五成热下锅炸

       10、不断用漏网搅拌

       11、炸至金黄枯一些的状态

       12、成品图

大厨教你红薯丸子做法，掌握一个技巧，丸子下锅不粘连，一看就会

       红薯丸子

       用料

       红薯 300克糯米粉 适量糖 适量金龙鱼菜籽油 适量

       做法步骤

       1、红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。

       2、蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。

       3、加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。根据甜度适量加糖。

       4、分成每个大约20，滚圆。

       5、晒晒金龙鱼菜籽油。

       6、锅中倒入菜籽油。尽量用小锅，比较深，这样就不用放太多的油了。

       7、加热至出现小泡下丸子小火炸。

       8、炸至颜色由金黄变棕色大约4、5分钟，红薯本身就是熟的。

       9、捞出控油装盘。

       10、软糯香甜！

       网页链接

红薯丸子可以用面粉吗

       

        红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等成分，有助于预防心血管疾病，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

        今天为大家分享一道家常红薯丸子的做法，做好以后外酥里嫩，是一道相当好吃的休闲小零食，喜欢这道 美食 的朋友，就来学一下吧。

        首先把红薯削去外皮，清洗干净，切成片。

        我们把红薯上锅蒸一下，锅内烧水，放上蓖子，把红薯上锅蒸熟。

        蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克 ，玉米淀粉30克 。

        用筷子搅拌均匀以后，倒入10克植物油 和成红薯面团。

        案板上撒上一点面粉，免得丸子粘在一起，把红薯丸子搓成圆球，放在案板上面。

        全部搓完以后，在上面撒上干面粉，撒上干面粉红薯丸子不会相互粘连。

        锅内烧油，我们把红薯丸子炸一下，油温4成热 ，下入红薯丸子，不停的推动丸子。

        丸子熟了以后会慢慢的浮起来 ，浮出油面，等丸子外皮金黄酥脆时，就可以捞出来控油了。

        这道简单好吃的炸红薯丸子就做好了，捏一个放在嘴里，外焦里软，甜滋滋能甜到心里，学会了就试试吧。

        观看详细视频请点击： 厨师长分享红薯丸子的做法，偷偷告诉你红薯和淀粉的比例、用量

炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单，做法图解分享，满屋香

       可以，但面粉不可以多放，要不做出的丸子发硬。

       炸红薯丸子：

       准备用料：红薯1000g、油适量、白糖100g、面粉适量

       1、准备好红薯

       2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟

       3、熟红薯去皮

       4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，

       5、加面粉

       6、一起拌均匀

       7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸

       8、要翻动丸子

       9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅

       10、成品。

红薯丸子的做法 面粉窍门(炸红薯丸子用淀粉还是面粉)

       主料

       红萝卜 ?：200g

       五花肉 ?：4000g

       地瓜粉 ：800g

       蟹肉 ?：200g

       辅料

       糖 ：适量

       盐 ：适量

       油 ：适量

       五香粉 ：适量

       具体步骤

       第一步

       1.地瓜粉抹成粉

       第二步

       2.加入蟹肉和五花肉

       第三步

       3.在放红萝卜和调料五香粉糖

       第四步

       4.加入适量水和成团

       第五步

       5.锅放油八成热下去炸

       第六步

       6.炸到金黄就起锅装盘

       1、做红薯丸子加面粉可以吗。

        2、红薯丸子用面粉的做法窍门。

        3、炸红薯丸子用面粉好还是用淀粉好。

        4、用低筋面粉可以做丸子的。

       1.可以使用低筋面粉，但最好还是使用普通面粉。

        2.做法：红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。

        3.用勺子趁热将红薯捣成泥状。

        4.加入少许面粉拌匀。

        5.搓成大小适中的丸子备用。

        6.锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。

        7.炸制金黄即可。

       今天关于“炸红薯丸子的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。