水晶汤圆应该怎么煮_水晶汤圆应该怎么煮呢

1.

准备材料备用

2.

紫薯和番薯用同样的方式上锅大火蒸25分钟

3.

西米装进料理机

4启动料理机打磨成粉末

5完成后继续打磨剩下的西米

6慢慢加温水搅拌均匀

7搅拌成光滑面团醒一会

8这样就蒸熟了

9剥掉外皮

10压碎成泥

11再压更细腻一点

12加适量蜂蜜混合均匀，加多会是不容易成型

13揉成一个个小圆球形状

14面粉团切一段，揉长条，切小段备用

15拿一块面团压扁擀薄，包番薯馅

16收口，揉成光滑圆球

17紫薯也是同样的方式煮熟调味，包起来

18包需要的量

19倒冷水下锅煮开

20煮至浮起来，表面呈透明状，大概10分钟左右

21一道美味的水晶汤圆就做好了

主料

木薯粉100克 沸腾开水60-80克

彩色球形软糖适量

水晶汤圆的做法步骤

1.?选用木薯淀粉

2.?一点点加开水，一定要滚烫的开水哦，一边加一边搅拌，看不见干粉就可以了

3.?揉成团静置一会儿

4.?取一些面团，按圆饼，薄一些，包入软糖，收口包圆

5.?搓成一样大小

6.?开水入锅，煮10分钟

7.?关火焖15分钟至透明

8.?开吃！

9.?不用加糖，馅本身就是糖啦，很好吃哦

10.?五彩斑斓

11.?咬一口，又滑又甜